Dampet ostekake (Steka DD2 multikoker)

Dampet ostekake (flerkoker Steba DD2)

Kategori: Konditori

Ingredienser
ricotta-ost	400-450g
sukker	3/4 mstk
rømme 20%	100g
egg	3 stk
stivelse	1 ss. l.
vanillin	1 pose
frukt sirup (valgfritt)	2 ss. l.
informasjonskapsler (som Jubilee)	200g
smør	100g
syltetøy eller syltetøy

Kokemetode

• Lett og veldig velsmakende delikat dessert. Det er nødvendig å velge en høy beholder med passende diameter (silikon, plast, keramikk, metall) for å passere i bollen. Plasser filmen i en ikke-silikonbeholder. Jeg har en mikrobølgeovnbeholder:
• 
• I en blender, maler du kakene til de har smuldret, tilsett smør, bland.
• 
• Ha knuste kjeks i en form og tamp langs bunnen. Sett i kjøleskapet.
• 
• Pisk osten med sukker, rømme, vanilje, stivelse og sirup med en mikser i lav hastighet. Jeg har min egen ricottaost laget av myse fra ostefremstilling:
• 
• Jeg tok sirupen fra plomme bakt i havn og brukte den til å dekorere den ferdige ostekaken. På slutten, legg til egg en om gangen, og slå hver gang til eggene er helt eltet, men ikke lenge. Hell den ferdige kremen i en form på en kakebunn:
• 
• Hell vann ca 2-3 cm i skålen med Shteba. Sett formen i vannet og sett "Simringing +" 110 * С i 1 time. Vi lukker lokket, ventilen er åpen.
• 
• Etter avslutning av programmet, la stå i 20-30 minutter uten å åpne lokket.
• 
• Vi tar ut skjemaet, dekker det med en film eller et lokk og legger det til å kjøle seg, flytter det til kjøleskapet i 4-6 timer. Vi tar enkelt ostekaken ut av formen ved kantene på filmen:
• 
• Ha syltetøy, syltetøy eller frukt i sirupen på toppen og nyt den mest delikate souffléen:
• 

Lignende oppskrifter

Ostekake i en multikoker Philips HD 3077 (exiga)

Ostekake (norsk ostekake) (mur_myau)

Ostekake "Tre oster" (mesterklasse) (celfh)

for en interessant oppskrift) takk, jeg vil absolutt prøve!

Damn jævla, igjen foran det søte! Lina, jeg er akkurat nå, sett kjelen på, ellers slurver de opp!
: cray: vel, det er hvordan man skal leve? Det er ikke noe hode, ingen ricotta, ingen plomme i havnen ... cryuuuu

Vakker, og!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Len, ikke gråte, jeg vil mate deg og drikke deg i lysthuset.

Vakker

Ja, og det smaker godt!

Og som lovet å behandle meg med ricotta
Nå er jeg uten ost
Jeg klarte i det minste å dra av et stykke te.

En gang til! Vel, for et lysthus, om bare ... å spise! Men å gjøre dette selv ...

Nå er jeg uten ost

Og jeg oppfordret deg til å skynde deg! Og alle trakk, vel, jeg og ..... Hjelp deg selv nå i dette skjemaet!

Jeg har ingenting å stappe i bollen, bare formen er silikon, men den er ikke høy ... Og gjestene er på nesen, og jeg bestemte meg for å lage en ostekake til dem, her, som alltid, i tide Lina. .. Vel, ok, jeg skal gjøre dem til et vanlig New York (ja, og det er ikke nok for dem, jeg er redd dette vil være, de trenger en diameter på 28 cm ... og en stor høyde), og da skal jeg spise din selv. Bare en størrelse for meg!

Lenusik, det er ikke skummelt i det hele tatt - å lage ostekake! Prøv det! Svært velsmakende!

Og hvor gir de ut ricotta, hvis den mest fryktelige motviljen mot å gjøre?
Og så klør jeg bare alt, så jeg vil gjenta oppskriften.
Linus, vel, det er utrolig vakkert!

[Elena Tim]

Elena TimLenok, generelt, kan du kjøpe eller ta en delikat ostemasse i rør og veie den litt. Men det er lettere for meg å gjøre det, det er ikke noe komplisert der. Igjen, alt er i Shtebochka.

Ok, vei, så veier. Jeg vil bare ikke gjøre det selv.

veie, så veie

Og du kan også ta en vanlig ostemasse, gni den gjennom en sil og tilsett ikke 100, men 200 eller 300 g rømme.

Vel, ja, eller Almette kremaktig, er også greit. Eller kjøp ricotta i en butikk, det blir mykere med den.Jeg kjøper også, men jeg burde begynne å produsere meg selv ...

Og du kan også ta en vanlig ostemasse, gni den gjennom en sil og tilsett ikke 100, men 200 eller 300 g rømme.

Men jeg liker dette enda mer!

Eller kjøp ricotta i en butikk

Og det også!

Jenter, takk!

[Linadoc]

Linadoc, er vanillinpose vaniljesukker eller vanillin? Hvis du tar vanlig cottage cheese og tilsetter rømme, bør totalvekten på 500 gram være?
Vel, det er veldig vakkert, jeg gikk for å se etter en uniform slik at jeg kunne stappe

[Sveta]

Sveta, vaniljesekk eller et par ts vaniljesukker.

Hvis du tar vanlig cottage cheese og tilsetter rømme, bør totalvekten på 500 gram være?

Nøyaktig! For eksempel 300 g cottage cheese og 200 rømme, men bedre i to.

I dag har vi en ostekakedag på forumet !!

Ser veldig velsmakende ut

Og du kan også ta en vanlig ostemasse, gni den gjennom en sil og tilsett ikke 100, men 200 eller 300 g rømme.

men jeg er motstander av cottage cheese i ostekake, jeg føler det virkelig der og fra ostekake til cottage cheese for meg, jeg sier ikke at det ikke er velsmakende, men ikke ostekake, og det er det

[Masinen]

Masinen, Masha, sannsynligvis mangler noe i organismer

[Svetlana]

men jeg er en motstander av cottage cheese i ostekake

Svetlana, her er jeg også, så oppskriften inneholder bare ricotta. Men det er folk som ikke bryr seg, for dem er det kommentarer under oppskriften.

det er det, jeg er fornærmet .... nada advarer om at i dag kjøper informasjonskapsler, som Jubilee .. og alt er der, men denne ostekaken blir ikke

[Galina Iv.]

Galina Iv., Gal, og jeg skrev i går at jeg lagde en ostekake, men ingen spurte. Ellers hadde jeg advart om at jeg trenger å kjøpe! Ok, ta et stykke fra meg! Vkuuuuuusno! Luftig! Skånsomt!

Malerier !!!!

[Natalia]

Natalia, og det er også enkelt, raskt og deilig!

Ehtyzh hvor vakkert det er! Og plommen er en plomme! Jeg faller i en sulten svun!
Ricotta nei, og enda flere plommer! Så lene deg tilbake og slikke leppene!

[Maria]

Ricotta nei, og enda flere plommer!

Maria, Jeg lagde ricotta selv, og plommene kan erstattes med andre bær og frukt! Så du kan gjøre og spise, ikke slikke leppene! Fortsett, Manya!

Lina! Hva er høyden på den ferdige ostekaken? Jeg ser etter dette skjemaet. Du vil ikke svare før på kvelden - jeg gråter høyt og sovner av sorg uten kake ...

[Veronica]

Veronica, Jeg har en 8 cm høy form, men selve ostekaken har steget med 6 cm.

Du er solen min, takk! Så har jeg en slik form! 7 cm høy, silikon. Jeg kjøpte ricotta light, en halv kilo, jeg gjør det om kvelden, i morgen, det vil ikke være noen mennesker, vi spiser det selv.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Jeg takker deg!

Bildet er ikke AH!
Jeg er nå også Oh! Shteblenaya! og først nå skjønte jeg hvor mye mer jeg trenger å kjøpe til Stebun. I dag har jeg ikke funnet en normal form på ostekaken din, så den viste seg å være høy og tydeligvis innsnevret!
MEN deilig!

[Helena]

Helena, Kitty, men ingenting! Til tross for den ikke-trivielle formen! Nyt måltidet!

men ingenting! Til tross for den ikke-trivielle formen

Ingenting er feil ord! Rett "spiselig gryte"!

Det er bare det at jeg var utålmodig ... vel, i det minste dø!

Jeg laget forresten av ostemasse "fra frossen kefir" 50/50 med rømme.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, fortell meg hva diameteren på beholderen du har til denne ostekaken, ellers gikk jeg rundt i en haug med butikker i dag og fant ikke noe.

[Sengetøy]

hva er diameteren på beholderen

Sengetøy, løp etter mål - 18cm. Dette er min micra kasserolle i form av en øse, håndtaket kan fjernes fra den.

[Linochka]

Det er ingen staber, men alt annet er på lager !!!

Linochka, hva tror du, i ovnen, også med damp, vil det naturlig være feil strøk?

Eller er det verdt å prøve?

ovn, også med damp naturlig

I ovnen kan du legge det på et dypt bakeplate med kokende vann og bake ved T = 170 * C i 1 time, la det stå og avkjøle i ytterligere 30 minutter. Det viser seg at jeg bakte på denne måten på dachaen.

[Linochka]

Ostekake byyyyt !!!

Linochka, Tusen takk !!!

[Linadoc]

Linadoc, Lina, jeg har to spørsmål. Vil du lage en ostekake i første Steba? Jeg har DD1 / B 2., er det en lenke til ricotta i Shtebe? Det er plomme i havnen. Takk på forhånd.

[Irina]

Irina, viser det seg, gjør 0,3 på "grøten", bare hell kokende vann. Etter tid kan du kaste 15 minutter.

Takk, Lina. Og jeg fant ricottaoppskriften med en annen tegneserie, sannsynligvis den samme på Shteba.

på Shteba sannsynligvis også

Ja, alt er enkelt i en hvilken som helst tegneserie, det viktigste er prinsippet.

Bakt.Jeg er ikke spesielt venn med bakverk i Shteba, jeg gjorde bare ikke mye av det der. Overraskende nok har alt bare ordnet seg. Jeg har den første Shteba. Jeg bakte på grøt 03 i 1 time og 30 minutter og åpnet ikke i 30 minutter. Dekorert med ingenting, deilig. Det ble rosenrødt. Katten min godkjente også, ba om et stykke.

[Irina]

Irina, og jeg sier at det er enkelt og velsmakende! Kok for helse!

[Linadoc]

Linadoc, Jeg ser på denne osten og vil virkelig ha den, men ..... Er den i en tefal gryte? Kan jeg dampe i en kasserolle av metall? Eller ikke? i ovnen fungerte ikke.

Selvfølgelig gjorde jeg det i metall, la en plast inn i mikrobølgeovnen.

Ta med deg ost! Det ble veldig velsmakende! alt etter oppskriften! Og informasjonskapsler også! Jeg gjorde det også i en metallgryte, i en silikonform. Her er bildet: Datteren sa: skikkelig rett. Jeg er absolutt ikke en gourmet, kakene virket for tunge for en delikat soufflé, kanskje du trenger å være mykere enn kaker? Dette er den første normale osten, jeg er glad!

[Oksana]

Oksana, bra gjort, det ble bra! I prinsippet trengs kaker "kjeks", de er ømme, men dyre, så jeg tok "Jubilee".

[Linadoc]

Linadoc, de var sprø, jeg spiste dem knust, men hvis de var litt "fuktige", absolutt. Cookies, cookies - en lenke, det viktigste er at det lyktes. Vi må kjøpe denne tefalpotten allerede. Og så kan du snu med bakverk.