Nalistniki

Nalistniki

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
mel	3 ss. l. med topp
potetstivelse	1 st. l. med topp
egg	1 STK.
salt	på tuppen av en kniv
vann	400 ml

Kokemetode

• Du kan blande alt for hånd eller i en blender.
• Alle ingrediensene i en blender og hell vann i øyeepnene (400 ml kolbe), pisk, hell innholdet i en bolle, så ser jeg på den første pannekaken, om nødvendig, tilsett vann (oftest legger jeg til) og steker på smør pannen lett med solsikkeolje (på et fett har vi sagt).
• Hvis du trenger flere pannekaker, tilsett 3 ss mel og en skje med stivelse, må du slå neste porsjon, men jeg tilfører ikke lenger dette melet i eggene og heller stivelse og vann i den første porsjonen og rør.
• Det er bakt veldig tynne pannekaker, jeg kutter dem og legger dem i en kasserolle (jeg har den til mikrobølgeovnen), dypper den ene siden i smeltet smør, bretter dem i en sirkel oppå hverandre med den oljede siden ned, bare dypper siste pannekaker på begge sider. Og jeg la den i ovnen eller i mikrobølgeovnen, slik at de varmet opp litt (bake). Det viser seg veldig velsmakende pannekaker som smelter i munnen din, du vil slikke fingrene. Du kan også pakke eventuelt fyll i dem, så steker jeg konvoluttene med fyllet i smør også. Men jeg elsker meg uten å fylle.
• 
• 

Retten er designet for

alt avhenger av tykkelsen på pannekaken

Merk

Denne oppskriften ble alltid brukt av bestemoren min, den var spesielt velsmakende da hun la disse brosjyrene i komfyren og de sank der.
Allerede før krigen jobbet hun som kokk i fabrikkens kantine, kanskje en oppskrift fra den tiden.
Bon Appetit alle sammen

Tanyusha takk for oppskriften. Jeg prøver å lage mat. Min bestemor tørket slike pannekaker og kuttet dem deretter i tynne nudler. Eller omvendt .. Jeg husker ikke. Og så laget hun meg en slik melkesuppe med honning. det var veldig velsmakende.

kanskje det er Mogilev melkesuppe? der er pannekaker bare laget av stivelse, egg og vann - de blir bakt og rullet varme og kuttet i nudler
og kok deretter et par minutter i kokende melk og tilsett litt smør, denne suppen er fattig - selv om mange ikke liker det fordi nudlene er glatte

kanskje det er Mogilev melkesuppe? der er pannekaker bare laget av stivelse, egg og vann - de blir bakt og rullet varme og kuttet i nudler
og kok deretter et par minutter i kokende melk og tilsett litt smør, denne suppen er fattig - selv om mange ikke liker det fordi nudlene er glatte

vel, kanskje, men hun tørket dem definitivt på et linhåndkle. mamma sier at hun først klippet tynt, og deretter tørket

[Tatyana]

Tatyana, en interessant oppskrift. Det er bra at jeg designet den hver for seg

Takk Albina, jeg blir glad om du liker å lage den

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanya, takk for en egen oppskrift! Jeg tok det til meg selv også. Barnebarnet mitt elsker pannekaker veldig godt, jeg vil lage det med en spesiell til ham. Håper du liker brosjyrene også.

Bake for helse, jeg blir glad om du liker det