Klassisk kvass i oursson gjærer

Klassisk kvass i oursson gjærer

Kategori: Drinkene

Ingredienser
kvassurtkonsentrat	90gr
fersk gjær	4-5gr
sukker	50-60gr
rosiner	5-6stk

Kokemetode

• Rør kvassurt og gjær med litt vann, hell i en 2l krukke, tilsett vann, tilsett rosiner.
• Lukk lokket, legg i gjæreren og velg "kvass" -modus i 36 timer.
• På slutten av tiden, tilsett sukker, hell i en flaske og oppbevar på et kaldt sted

Retten er designet for

2L

Merk

Oppskriften fra boka, etter råd fra jentene, la til litt rosiner.
Takk alle for rådene :)

Lignende oppskrifter

Havrekvass med rug surdeig (Tumanchik)

Tepache - meksikansk ananas kvass (eller øl) (Rada-dms)

Rabarbra kvass (dopleta)

Gulya, jeg er alltid fornøyd med bildene dine !!
Jeg kokte aldri kvass fra urte før jeg så den i en nærliggende butikk, jeg må til Auchan når jeg kjøper den, jeg vil definitivt prøve den.
Smaker det kvass fra gule fat?

[GruSha]

GruSha, takk for oppskriften.

[GruSha]

GruSha, nydelig kvass
Jeg må prøve å lage mat, bare jeg har ikke en gjæringsmiddel (

Dette er den typen kvass jeg har. Den vil snart være klar - om 33 timer

Vel ja, dette er oppskriften min. Jeg skrev det i emnet.

[Tatyana]

Tatyana, Helena, Yulia, Aygul, Nataliatakk jenter!

Oppskriften som jeg skrev ovenfor, fra en bok med oppskrifter for fermentorer, + rosiner, som jentene fra fermenteringsemnet rådet.
Første gang jeg gjorde det uten rosiner, med det mer karbonatisert. Selv kvassen løp ut av beholderen etter å ha satt sukkeret og rørt det. Det var mye skum

Tanyulya, fra fatene virker det litt for meg, men smaken er lysere.

Jeg la bare ca 1,5 gram gjær. uten rosiner. Nå har jeg tappet og fylt med sukker. Hun fjernet modningen.

Jeg må prøve å lage mat, bare jeg har ikke en gjæringsmiddel (

bestemødrene våre hadde ikke en gjærer. Det tar bare 12 timer lenger. Vi har 2 liter kvass i 1 dag. Jeg lager nå kvass i spann til 12 liter. Mannen på søndager til menigheten i kirken tar (behandler)

[Albina]

Albina, skriv senere hvordan du smaker!
Oksana, å, hvilke volumer !!!

bestemødrene våre hadde ikke en gjærer.

Min vanlige er i en 3-liters krukke. Hvordan kan det være uten ham. Og dette er alle eksperimentene våre fra bonden.
Derfor la jeg inn litt gjær. For hvis det er mye gjær i kvass, så er dette allerede noe annet

[Albina]

Albina, Å ja)))