Mango Kissel

Mango Kissel

Kategori: Drinkene

Ingredienser
Moden mango	2 stk.
Mango juice (med masse og sukker)	400 ml
Potetstivelse	3 ss. l.
Kokt vann (kaldt)	100 ml
Iskrem	smak
Mynte

Kokemetode

• Hell saften i en kjele og kok opp.
• Skrell mangoen (sett av noen skiver til pynt) og hakk med en blender i potetmos. Tilsett juice og kok i 2-3 minutter.
• Løs stivelsen i kaldt vann og tilsett en tynn strøm under omrøring av og til i den varme blandingen. Kok til det er tykt i flere minutter, slå av ovnen. Avkjøl ferdig gelé ved romtemperatur og avkjøl.
• Server avkjølt gelé med en iskrem, pyntet med mynte- og mangokiler.
• 

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

10 minutter + 1 times kjøling

Matlagingsprogram:

Komfyr + blender + kjøleskap

Det er sååå velsmakende !!! Iskrem er en fryd.

[Marina]

Marinatakk! Iskrem er bare en sang!