Tysk lunsj: (4) Delikat bayersk krem ​​med Rote Grutze

[Bayersk krem]

Tysk lunsj: (4) Delikat bayersk krem ​​med Rote Grutze

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
Sukker	0,5 -1 ss.
Eggeplommer	4 ting.
Vaniljestang eller 2 fedd	0,5 stk.
Gelatin	2 ts eller 2,5 plater
Revet glød	0,5 sitron eller appelsin
Melk	1 ss.
Tykk krem	2 ts
Rote Grütze	2-3 ss. l.

Kokemetode

• Vi fortsetter å forberede desserter til tysk middag.
• Først hadde vi det Apfelsuppe, på den andre - "Herrgottsbeschei erle", dessert - Rote grutze.
• På agendaen Bayersk kremkomplementert og dekorert Rote grutze fra forrige oppskrift.
• Desserter utfyller hverandre. De kan til og med kombineres til en dobbeltlags dessert.
• Visp eggeplommene med sukkeret. Lagre proteinene.
• 
• Kok melken med en vaniljestang (skjær belgen på langs og skrap ut innholdet, dypp alt sammen i melken), la den brygge i fem minutter og sil melken gjennom en fin sil.
• 
• 
• Hell melken i en tynn strøm i eggeplommene, visp hele tiden. Varm den resulterende blandingen over ild til den tykner, rør hele tiden og ikke kok opp.
• 
• Legg gelatin i bløt i tre til fire ss kald melk eller vann og la det svelle. Kombiner den deretter med eggmelkblandingen og varm den opp i vannbad til den er oppløst, og sil. (Jeg gjør dette på komfyren på svak varme, under stadig omrøring, i en tykkvegget gryte)
• 
• 
• Gni skallen og tilsett blandingen.
• 
• 
• Sil blandingen gjennom en sil for å fjerne skallet.
• 
• Rør inn pisket krem.
• 
• Hell denne blandingen i fine serveringsglass. Dekk til med folie eller plastfolie. Kjøl i 4 timer.
• 
• 
• Pynt med Rote Grütze bayersk fløte eller pisket krem ​​før servering.
• 

Retten er designet for

4-6 porsjoner

Merk

Det ser ut til at appelsinskall passer bra med vanilje, og nellik med sitronskall.
Men det er ikke alt!

[Rada-dms]

Rada-dms, og her er også bayersk krem! Ok, la oss spise litt dessert i helgen!

Det er bare hvordan! Og bestemoren på bildet er bare så koselig! Farvel midje

men hva gjør du da?! alt. dro til butikken for boller

Kontrollskudd mot hodet

Og denne delikatessen ble også tilberedt. Fantastisk delikat og aromatisk! Og sammen med Rote Grutze er det en nydelig dessert. Jeg rakk ikke å ta bildene, de tok dem rett ut under skjeen som Rote Grutze hadde lagt ut.

[Trendy]

Trendy, Julia! Tusen takk for at du laget denne deilige oppskriften! Men ikke alle bakevarer blir servert til dessert, men her ser det ut til at det er mye nyttig! :)