Kremaktig kaffe panna cotta

Kremaktig kaffe panna cotta

Kategori: Konditori

Ingredienser
Klar kaffe *	100 ml
Gelatin	12 g
Melk	50 ml
Krem 35%	350 g
Krem 11%	100 ml
Sukker	150 g
Vanillin	klype
Karamellpålegg	valgfri
Vegetabilsk olje

Kokemetode

• Legg gelatin i bløt og la det svelle i 30 minutter, smelt deretter uten å koke. Jeg smeltet i mikrobølgeovnen i 30 sekunder med en effekt på 750 watt.
• Bryg kaffe på en måte som er praktisk for deg, men litt vanskeligere enn du vanligvis drikker, og la den avkjøles.
• I en gryte, varme opp, under omrøring, til den er varm (men ikke kok) 2 typer fløte og sukker - den skal oppløses helt. Fjern fra komfyren. Tilsett kaffe, vanillin, smeltet gelatin. Rør og hell i former, legg på et brett og oljet med vegetabilsk olje.
• 
• Sett i kjøleskapet for å stivne i 2 timer. Snu deretter på brettet, og trekk forsiktig kantene på formene. Pynt etter ønske. Jeg brukte karamellpålegg.
• 

Retten er designet for

9 stykker

Tid for forberedelse:

Min5 min + 2 timer for herding

Matlagingsprogram:

Komfyr + mikrobølgeovn + kjøleskap

Merk

* Tilberedt på vanlig måte for deg, men litt sterkere enn du vanligvis drikker

Deilig gelé igjen! Mmmm! Glede!

Jeg kan forestille meg hvilken velsmakende godbit! Jeg skal definitivt lage mat! takk for oppskriften!))

Min favoritt dessert! Takk for kaffebarens oppskrift! Jeg har ikke gjort dette ennå.

[Anna]

Anna, Marina, Olya Rada-dms, takk jenter!
Hjelp deg selv, til helsen din!

Min favoritt dessert!

: oops: Ol, og min!

Og hvis du fryser noe slikt ikke i form, men i en iskremprodusent, hva skjer?

[galchonok]

galchonok, takk for den deilige sommer dessertoppskriften! i varmen akkurat!

[galchonok]

galchonok, du har et gelé-dessertparadis !!! Og det er smittsomt.

Jeg lagde nettopp jordbær-banangelé (jeg viser deg et bilde om kvelden), og her er en panna cotta, jeg kan ikke motstå det heller.

[Olga]

Og hvis du fryser noe slikt ikke i form, men i en iskremprodusent, hva skjer?

Olga, noe som iskrem

takk for den deilige sommer dessertoppskriften!

Helena, til din helse! Takk

og her er panna cotta, også, kan ikke motstå

Svetlana, denne desserten er bedre enn alle de forrige, etter vår smak

Og det er smittsomt.

Ja, det var derfor jeg tilberedte alle slags gelégodis. Takk, Svetlana, for oppmerksomhet og tilbakemelding!

[galchonok]

galchonokHvordan jeg elsker denne desserten ... men jeg har ikke tilberedt den selv ennå. Nå skal jeg absolutt prøve!

[Nikitosik]

Nikitosik, Prøv det! Takk!

Hakemerke, takk!

🔗

Det ble veldig velsmakende. Kaffen ble laget av korn, sterk. Sønnen spiste rett fra silikonformene. Sa ikke legg den på tallerkenen din, den er bedre

[Olga]

Olga, tusen takk for det fantastiske bildet! Det er så hyggelig at alt ordnet seg, og jeg likte det!

Kaffen ble laget av korn, sterk.

og jeg gjør med dette

Sønnen spiste rett fra silikonformene. Sa ikke legg den på en tallerken, den er bedre

flott dessert, men jeg tror det ville være flott å erstatte karamellpålegg med noe med sitrusnoter, for eksempel litt appelsinsirup

[Pauline]

Pauline, takk for at du kom innom!

men karamellpålegg tror jeg det ville vært kult å erstatte

: girl_wink: Så i oppskriften min er det indikert-karamell pålegg-Valgfritt! Du kan bruke hvilken som helst, i henhold til din smak og ønske!

hvorfor blande to typer krem?

[Glemmer]

Glemmer, ja alt forklares enkelt ... I henhold til den opprinnelige oppskriften brukes bare 35% krem, og jeg bestemte meg for å erstatte noe av denne kremen i oppskriften min med 11% for å redusere fettinnholdet i den ferdige desserten