Multikoker-trykkoker-sakte komfyr Steba DD2 / DD2 XL

men rett på gitterstativet

Å, Olga, jeg er bare på gitteret også, det passer mer, jeg glemte å skrive

Jeg er bare på stolpene også. Jeg prøvde det i terninger i en kurv, smaken forsvinner. Tilsvarende, grønnsaker må tilberedes helt

I dag kokte jeg dolma fra mine egne hermetiske blader ...
Hjelp deg selv..

Jeg får til og med kjeks med deres hjelp. Jeg legger dampkurven, hekter på håndtakene, snur og åpner håndtaket for å fjerne bollen. Marina Petrushenko har også denne videoen. Veldig behagelig

[Mila1]

Mila1, petu, tusen takk!!! Jeg skriver det ned og vil definitivt prøve å lage det helt.

I går løp jeg hjem, og mens shteba var opptatt med poteter og kylling (det viste seg en veldig aromatisk lapskaus), kuttet jeg grønnsaker i terninger og la dem i en dobbeltkjele: rødbeter på første nivå i 10 minutter, så tok jeg opp gulrøtter, la dem til andre trinn +5 minutter, deretter poteter i tredje lag +10 minutter. I prinsippet ble det bra. Grønnsakene var godt tilberedt, og potetene som ble vasket foran en dobbel kjele var ikke glatte i det hele tatt (slik jeg en gang skjedde). Vinaigrette var deilig, spesielt på grunn av den hjemmelagde surkålen (første gang jeg lagde surkål selv, det ble bra) og svigermorene. Sann, nesten en bøtte Vel, jeg har en gigantomania, det gjorde jeg ikke tror det ville fungere på den måten))
Likevel, aldri si aldri, jeg trodde jeg trengte å skjule dampbåten ytterst i hjørnet, men nei, noen ganger hjelper det veldig! Og med de nåværende prisene på gadgets, vil jeg ikke dele med noen enhet i det hele tatt)) Selv nylig fikk jeg et vaffeljern
Men neste gang jeg skal lage hele grønnsaker, ser det ut til at det skulle bli så bedre. Vel, i personalet under press, kommer alt ut mye mer duftende.

Her er ditt råd, i går prøvde Masha å bake rugbrød i henhold til oppskriften i en shtab. Stod ikke opp, hva gjorde jeg galt? Jeg har bare ingen brødmaker, kenwood-maskinen elter kjøkkenet. Kanskje vekslingen ikke er riktig

Dessverre baker jeg ikke brød i Stebe ...

Det er bare det jeg gjennomgikk hvor mange oppskrifter, overalt elter i en brødmaskin. Kanskje dette er hele hemmeligheten med frodig brød

[Margo31]

Jeg vil ikke fortelle deg om brød. Panasonic-en min baker den bare utrolig, men jeg vet ikke hvordan jeg skal kna brød med en skurtresker ((Og det er nødvendig å heve det riktig. Selvfølgelig er brødprodusenten varm og koselig og modusene er riktige for deigen. Margo31, kanskje deigen din var kald, for eksempel var det ikke nok varme? Gjærte ikke ordentlig?

I går prøvde Masha å bake rugbrød i henhold til oppskriften i en stab. Stod ikke opp, hva gjorde jeg galt?

Jeg baker rugbrød i Shtebe - det hever seg perfekt og er bakt, jeg elter med håndtak, noen ganger med en knær.
Jeg vet ikke oppskriften på Masha, legg ut lenken ...

[Natalia]

Jeg vet ikke oppskriften på Masha, legg ut lenken ...

Natalia, kan være, dette. Jeg gjør det ofte. Sååå deilig.

[Galina]

Galina, ingen annen. Nå kan jeg ikke kaste en skje med honning og et egg fra telefonen min. Kanskje måtte jeg stå under filmen, men jeg trodde at detuning av 40 minutter på 35 grader ville være nok

Her
Hvete-rugbrød (Steba DD1 trykkoker) (Masinen)

[Yulia]

YuliaSå du lener deg ikke en stund mens du beviser, men ser på deigens tilstand, hvordan den vokser 1,5 eller 2 ganger, og slår på bakingen ... Vel, det er virkelig bedre å dekke det med noe (en lokk, en silikonmatte) slik at du ikke unngår vikling (jeg smører bare med olje ...)

Her er jeg. Jeg satte den på komposisjonen med en gang, lot den ikke heve seg
Jeg trodde at det ville stige der på 35g
Jeg må prøve igjen. Tusen takk alle sammen

[Margo31]

Margo31, hvorfor gjorde du det i henhold til oppskriften, kanskje gjæren ikke var veldig aktiv ... Jentene skrev det riktig, la deg lede av om deigen allerede hadde hevet, og så slå på bakingen.

[Margo31]

Margo31, Julia - korrektur er økningen i deigen

[NatalyMur]

NatalyMur, Natasha, jeg leste Mashenkas kommentarer under oppskriften - hun elte i HP, elte i 1 time og 30 minutter, og bare da i tegneserien, i ytterligere 40 minutter, det vil si 2 korrekturer, og Yulia, hvis jeg forsto riktig, umiddelbart legg den i tegneserien etter blanding, uten korrektur ..

[petu]

petu, aaaaa ... da er det forståelig, i KhP er deigen eltet, så brygges den i omtrent en time, krølles sammen igjen, og først da blir den satt i hodet for den siste korrekturen før den bakes.
Ol, faktum er at jeg baker med surdeig og elter rugbrød og straks lager full korrektur, etterfulgt av baking. Deigen ville ikke heve en gang til.
Korrekturen min tar 1,5 time.

[Olga]

Olga, ja, jeg la den med en gang, tenkte der og vil heve meg på en profer 35gr 40 minutter etter oppskriften. Alt, nå er det klart, jeg tillot ikke avstand før korrekturen i personalet

Natasha, om surdeigsbrød - en egen sang - Jeg legger meg også umiddelbart der i formen (dessuten forstyrrer jeg en rugskje, det er mer praktisk for meg), og med gjær er det nødvendig å gi det en avstand med elting (dette er det samme HB fungerer for meg - jeg baker i ovnen). Forresten, jeg likte bakverkene i Shtebe (ikke brød ...)

Jeg tar ut kasserollen Shteba i silikonhansker, veldig praktisk! Under sterilisering av boksene ble jeg vant til det, jeg hadde også tang for bokser. Og så tok hun ved et uhell krukken med en votte og stoppet der. Spesielt hvis de er sømløse, fordi det er silikon med søm - de varmes opp i sømområdet!
Hun bakte brød i Shteba, bare hvitt brød på landet! Jeg har ikke prøvd rug! Men jeg liker ikke å snu brødet, det smuldrer - jeg kjøpte et grilllokk. jenter, ikke krangel, fred, vennskap, tyggegummi!

Men jeg liker ikke å snu brødet, det smuldrer - jeg kjøpte et grilllokk.

Jeg gjør dette også, men hvis det ikke er noen AG, må du snu den.

[Julia]

Jenter, jeg leste alle debatter og håndtak på brød))
Det er vanskelig å si om pennene er gode eller ikke, du prøver det ikke her ennå. Men det er frykt for at de plutselig vil hoppe av, fordi de ikke er skrudd fast i bollen, ja.

Og for brød er han ikke noe rug, og han trenger to korrekturer)))
Julia legg deigen på 30 gram i Shtebe. Det er nødvendig å korrigere oppskriften)

Jenter, jeg ønsket å lage en blanding av bygg, bokhvete og risgrøt, kan noen lage mat? Hvor mye og i hvilken modus som er bedre, suget jeg ikke bygget ..
Takk på forhånd..

[Ksyusha]

KsyushaJeg ville satt 20 minutter.

Mashun, takk, hva med grøt eller suppe?

Grøt 0,7.

Aha, jeg har allerede sagt det!

Generelt kokte jeg en blanding grøt, 1 mst ris + 1/2 mst bokhvete + 1/2 mst perlebyg, 4,5 mst vann, salt, grøtmodus, 0,7, 30 minutter!
Perlekornet er kokt, mykt, og ris og bokhvete kokes ned til støv, så jeg tenker nå, om jeg vil redusere væsken, eller tiden?
Selv om grøten i seg selv viste seg å være deilig, sa mannen at den var selvforsynt, og ingenting fra kjøtt / fisk / kylling var nødvendig for det ...
Det er bare for meg, i det minste litt hun ikke var så smurt ...
Jenter, råd hva ...

Aha, jeg har allerede sagt det!

Generelt kokte jeg en blanding grøt, 1 mst ris + 1/2 mst bokhvete + 1/2 mst perlebyg, 4,5 mst vann, salt, grøtmodus, 0,7, 30 minutter!
Perlekornet er kokt, mykt, og ris og bokhvete kokes ned til støv, så jeg tenker nå, om jeg vil redusere væsken, eller tiden?
Selv om grøten i seg selv viste seg å være deilig, sa mannen at den var selvforsynt, og ingenting fra kjøtt / fisk / kylling var nødvendig for det ...
Det er bare for meg, i det minste litt hun ikke var så smurt ...
Jenter, råd hva ...

Du vet, jeg koker en slik blanding (ris + bokhvete + bygg) til hundene mine for kvelden, så ved prøvemetoden stoppet jeg på 7 minutter ("fisk" -modus), alt har tid til å lage mat, inkludert bygg.
Riktignok setter jeg hulken om morgenen, og jeg slår ikke av "oppvarmings" -modusen, den slår seg av etter 4 timer og avkjøles. Det er mer praktisk for meg, du kommer hjem fra jobb, tar ut din egen og mater dem.
Vel, når jeg lager kålsuppe, hender det at jeg legger bygg der.Jeg koker kjøttet på forhånd, så etter å ha sautert løken og gulrøttene, legger jeg kål, poteter, tilsett bygg og setter det i 5 minutter, åpner det når trykket synker av seg selv (ca. 30 minutter), bygget er også kokt.
Så ifølge mine observasjoner, i Shteba, med 0,7 trykk, tar ikke perlebygg mye tid å lage mat.

Så, ifølge mine observasjoner, i Shteba, med 0,7 trykk, tar ikke perlebygg mye tid å lage mat

Jeg la også bygg med poteter til sylteagurk og i 07 7 minutter. maksimalt 10 er nok, men jeg slipper ikke trykket, jeg venter til det senker seg.

Jenter, takk!
Boom for å eksperimentere!

Ha en fin dag alle sammen!
Hjelp meg med å velge hva som er bedre å kjøpe Steba DD1 eller Steba DD 2.
Først bestemte jeg meg for DD2, men så leste jeg hva DD1 gjør for Europa.
Er det sånn? Kanskje det er verdt å kjøpe den første Stebik?
Takk på forhånd for din hjelp)).

[aromatika]

aromatika

les hva DD1 gjør for Europa.

Dette, fra området "Jeg skriver blekk til 5. klasse".
Tror du detaljene er forskjellige?

Dette, fra området "Jeg skriver blekk til 5. klasse".
Tror du detaljene er forskjellige?

Vanligvis er kvaliteten annerledes, noe som ikke gjøres for Russland).
Allerede møtt med "Kina" i Polaris og Redmond. Vi jobbet dessverre uten klager i 1 måned ((Her er Kuko - alt er bra))
Hvis det ikke er noen forskjell (jeg mener samlinger, deler osv.), Så selvfølgelig DD 2)).

[Amerikanske blokker, russiske blokker ... Alt er laget i Taiwan.]

Vanligvis er kvaliteten annerledes, noe som ikke gjøres for Russland

Yah? ...

Amerikanske blokker, russiske blokker ... Alt er laget i Taiwan.

Den russiske kosmonauten, som ble satt på en lue med øreflapper av Hollywood-mestrene for pikant, sier at den er på en romstasjon i bane ...
/ Verdens undergang /

"Jeg fikk blekk til 5. klasse."

Yah? ...

Takk for rådene om kjøp av multi og alt det beste.

Selleri med sennepsfrø i en multikoker Steba DD2 (Gala)

Først bestemte jeg meg for DD2, men så leste jeg hva DD1 gjør for Europa.
Er det sånn

Ikke. DD2 er ikke gjort for Europa. DD1 selges her og der, men for Europa finnes det en litt annen versjon av DD1 (det virker enklere) enn for Russland. Ikke forveksle forskjellige modeller, kvalitet og produksjonssted. I Europa er det også et fantastisk Kina, men det er et anstendig Kina, og det er "kinesisk Kina". Alle iPhones er også fra Kina. Så lenge selskapet, som er stolt av navnet på den eller den andre enheten, har ansvaret for (= organiserer og kontrollerer) kvaliteten, vil sannsynligheten for at alt vil være i orden være høy nok. Og du kan alltid være uheldig. I Tyskland kalles slike enheter "mandag" (Montagsgerät).
Ta DD2 så går det bra.

Jenter, fortell meg hvordan jeg lager kefir i DD2.

[cindy18]

cindy18, Lyudmila, sannsynligvis allerede for sent?
Gratulerer til alle 8. mars !!

Jenter! God vårferie til dere alle, våre kjære kokker, vertinner!

Takk skal du ha!

[Webmaestro]

Webmaestro, Takk for gratulasjonen! Jenter, jeg gratulerer alle med ferien!

Kollegaer!!
Jeg fikk pilaf !!!





Jeg gjorde det som i tipsene i et eget tema - zirvak på steking (og litt på sløvhet), jeg ble vant til å steke kjøtt grundig i varm olje først, så løk der, deretter gulrøtter. Og jeg la risen 1 til 1 med vann i 10 minutter på 0,7, slipper ikke trykket. Resultatet er en fantastisk pilaf i konsistens. Rett og slett fantastisk! Ris til ris! Og ikke hovent, noe som er typisk, men kokt. Vel, selvfølgelig smaker det også godt

Dette er en direkte seier for meg, ellers koker alle pilaf i tegneserier, men jeg får den bare i en kjele, og i tregkokere - grøt.

[darsergevna]

darsergevna, Dasha, gratulerer !! Jeg liker også pilaf i Shteba !!

[Masinen]

Masinentakk!
faktisk fant jeg endelig hendene mine på rett sted, og ikke der jeg trodde de vokste sammen med meg))) Det er bare at alle lykkes med pilaf, både online og offline med venner, men det gjør jeg ikke. for et trøbbel. Endelig viste det seg))

[Dasha]

Dasha, du trenger bare å finne en tilnærming til hendene og utstyret ditt slik at de blir venner)
Og viktigst av alt, ønske))

Jeg lagde bare pilaf om morgenen også.
Hva slags ris bruker du? Pilafen min i Shteba er også god på det, men likevel en så litt klissete masse. Min mor lagde alltid slik på komfyren som barn, og det er derfor jeg elsker det. Men jeg ville være interessert i å prøve å lage mat og smuldre. Det ser ut til at det avhenger mer av ris, kanskje jeg kokte etter Tanyuli's oppskrift, men jeg har den mer klissete.

Hvordan lage potetmos i Stebe?