Aprikos syltetøy

Aprikos syltetøy

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
aprikoser	1,5 kg
granulert sukker	750gr
gelatin (løs)	6 ÷ 8 st. l.
aprikoslikør	6 ÷ 8 st. l.
aprikoskjerner	6 ÷ 8 stk

Kokemetode

• Vask aprikoser, fjern groper. Skjær i 5 ÷ 7 mm skiver, tilsett sukker, nukleoli og gelatin.
• Dekk oppvasken og legg den på et kaldt sted over natten (jeg setter dem i kjøleskapet)
• 
• Om morgenen, omrør forsiktig, kok opp blandingen og la den surre i ikke mer enn 3 minutter. Tilsett brennevin til massen.
• Hell den ferdige konfekten i glass og rull opp og legg lokkene i 15 ÷ 20 minutter.
• 
• Etter avkjøling kan du umiddelbart - på bordet!

Retten er designet for

kapasitet (ca.) 3,2 l (fra en dobbel porsjon, 3 kg aprikos)

Merk

Jeg har laget innredning i mange år. Spiser opp øyeblikkelig!

Lignende oppskrifter

Abrikos syltetøy på agar-agar (nila)

Aprikos syltetøy med kjerner (OlgaGera)

Aprikos syltetøy (Admin)

Takk, jeg bestiller aprikoser og selvfølgelig prøver jeg å lage syltetøyet mitt, de spiser ikke syltetøyet mitt, men dette er med glede, og når du koker det uten å blande det, vil det alltid brenne litt til bunnen .

Helen, god morgen. : rose: Kan du ha et bilde, hva slags brennevin legger du til? Jeg vil gjerne prøve oppskriften din ...

God morgen kjære!
Likøren er gammel, jeg bruker den kun til innredning. Det er veldig ferskenaktig, men veldig aromatisk.

[Jyf]

Jyf, og likør må tilsettes eller uten det, kan du trygt gjøre.

[bukabuza]

bukabuza, Jeg har aldri gjort det uten å legge til. Når det ikke var brennevin, la jeg til vodka (med tanke på styrken, reduserte mengden til 2-3 ss) med aprikosessens. Jeg tror det er mulig uten brennevin, bare det vil vise seg å være noe annet, om enn velsmakende

Hallo
Etter min mannlige mening kan cognac erstatte brennevin, og styrken og aromaen med den.

Takk Lenochka!

[Jyf]

Jyf, Takk, jeg vil bli, bare generelt ikke noe alkoholinntak (jeg orker bare ikke det). Og foruten meg spiser ingen godteri.

[Jyf]

Jyf, God dag! To spørsmål:
1) hugge nukleolene eller hele?
2) skriv mer om gelatin (jeg er redd for å gjøre noe galt
Takk

Jeg setter hele nukleolene. Jeg fortynner gelatin med kaldt vann på forhånd (1-2 timer) i henhold til instruksjonene på posen og heller den med en vanlig spiseskje fra et glass. Jeg brukte hele glasset på 3 kg aprikoser.

Selvfølgelig har cognac en smak, god, men ikke den samme ... Selv om du kan eksperimentere ... ...