Perigord salat

[Tanking]

Perigord salat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Kjøkken: fransk

Ingredienser
kyllinglever	500g
Kinakål / liten	1 kålhode
tomat	4-5stk
avacado	1 STK
kokte egg	4 ting
sitronsaft	1-2 ss. skjeer
vegetabilsk olje
salt
Tanking
majones	5-6 st. skjeer
varm ketchup	2 ss. skjeer
cognac	1 ss. skjeen
salt etter smak

Kokemetode

• Vask leveren, tørk med et papirhåndkle, kutt i mellomstore biter, salt. Varm olje i en stekepanne og stek leveren i 2-3 minutter, og rør hele tiden.
• Plukk den løvrike delen av kinakålen med hendene, legg på en tallerken. Skjær den skrellede avacado i skiver, dryss sitron og legg på kålen. Legg leveren i en haug i midten. Skjær egg i kvart, tomater i 6 biter og ordne rundt leveren.
• Bland alle ingrediensene i dressingen, bruk en liten del til vanning av salaten, overfør resten til sausbåten og legg ved siden av salaten. De som vil legge til saus i salaten vil definitivt bli funnet, en veldig velsmakende saus oppnås.
• Smaken og utseendet på salaten er veldig anstendig, du kan legge den på festbordet))
• Jeg har en liten digresjon. Kinakålen var utrolig stor, jeg kjøpte en liten haug med vanlig salat. Cognac er over, tilsatt rumbacardi svart.

Merk

Mottatt oppskriften ved å sende til FB.

Tanya sier du deilig, så skal jeg gjøre det i helgen Takk for at du delte oppskriften

[0lesya]

0lesya, Jeg håper du ikke blir skuffet))