Stekt aubergine og tomatsalat

Stekt aubergine og tomatsalat

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
middels aubergine	2 stk
cherrytomater	250-300g
basilikum, koriander, persille	smak
hvitløk	2-3 skiver

Kokemetode

• Skjær eggplantene i runde skiver ~ 1 cm tykke og stek i vegetabilsk olje til en fin gylden farge.
• 
• Skjær tomatene i to. hakk greenene. Knus og hakk hvitløken.
• 
• Kombiner alle grønnsaker og urter, salt og pepper. La salaten sitte. Det er ikke nødvendig å tilsette vegetabilsk olje, olje fra stekt aubergine er nok.
• Veldig velsmakende, fersk salat))) Det vil erstatte middagen helt))

[Tatyana]

Jeg er den første hvordan jeg elsker dette
Tatyana, Jeg vil prøve versjonen din veldig appetittvekkende

[Tanya!]

Tanya! Så bra det er! Så velsmakende, upretensiøs og samtidig elegant!

Natalia er den første, Irina er den andre, og jeg er den tredje! Takk, jeg skal lage mat.

[Tatyana]

Tatyanafor en god idé. Og så la jeg en sirkel tomater på hver stekte sirkel. Da var det ikke så dristig og surt. Men din er enklere og lettere å forberede. Takk for oppskriften

[Irina]

Takk jenter!

upretensiøs

Irina, Jeg har alle oppskriftene som dette))

[Tatyana]

Tatyana, takk for oppskriften! Veldig sommerlignende, smakfull og fargerik.
Sommeren er snart! Det er på tide å spare oppskrifter for sesongen med grønnsaker.

[Tatyana]

Tatyana, her er salaten min. Svært velsmakende. Og forbered deg så raskt. takke

Bildet kom dårlig ut, men salaten er borte. Så la det bli for nå

[Natalia]

Natalia, til din helse!))

Ulastelig, frisk, velsmakende. Plutselig oppdaget jeg fraværet av greener, helte jeg frossen basilikum og persille. På varme eggplanter gikk frosten raskt tilbake, og ga en sjenerøs aroma og en "levende" struktur av grøntområdet. Å trekke ut salaten i kjøleskapet ødelegger den ikke i det hele tatt (restene av salaten sto i nesten 12 timer, aromaen forsterket bare). Jeg tar dem med til de høstens permanente. Takke!

Jeg tar dem med til de høstens permanente. Takke!

Jeg er glad for at jeg likte salaten)) For helsen din!