Eple shortbread pie

[Deig]

Eple shortbread pie

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: japansk

Ingredienser
Deig
Smør	150 g
Sukker	40 g
Rum	2 ss. skjeer
Melk	2 ss. skjeer
Mel	350 g
Bakepulver	1 ts
Egg	1 STK
Fylling	4 ting
Sukker	45 g
Kanel	1 ts
En klype salt / jeg brukte ikke	klype
Mel	1 ss. skjeen
Smør	2 ss. skjeer
Sitronsaft	2 ss. skjeer
Store epler	4 ting
For dryssing
Kanel	1 ts
Sukker	2 ss. skjeer

Kokemetode

• Skjær de skrelte eplene i ~ 1,5 cm terninger. Ha epler, sukker og kanel i en gryte, rør og sett på brann. Hold ild fra det øyeblikket den frigitte juicen koker, i omtrent 5-7 minutter, og rør om og om. Slå av varmen, tilsett smør, mel til eplene, rør og hell i sitronsaft.
• Mens eplene avkjøles, lag en deig. For å gjøre dette, rør mykt smør, sukker og rom i en bolle. Tilsett deretter egget i porsjoner. Rør smøret etter hver tilsetning. Tilsett deretter melk og rør. Ha melet sammen med bakepulveret til smøret og elt deigen med hendene. Deigen eltes perfekt. Del pepperkakene i to forskjellige deler. Rull først det meste av deigen tynt ut med plastfolie og legg ut en bakebolle (28x28cm), som er dekket med folie. Jeg bakte i Celikon, jeg gjorde uten folie. Legg så eplene på deigen og lukk på toppen med et annet lag med deig. Klem deigen godt langs kanten. Dryss med kanelsukker på toppen. Stek i 40 minutter på 170-180 grader. Kaken min ble avkjølt i formen.
• 
• For dryssing

Merk

Vi likte kaken, alt er i moderasjon og alt er veldig malplassert))
Oppskrift fra Zuli Nakagawa med FB.

Hvor mange egg er det i oppskriften? Pisk smør med en mikser og tilsett egg? Jeg likte kaken, jeg vil lage den.

[Yasmin]

Yasmin, Takk! fikset. Ett egg er nødvendig. Jeg slo den litt med en gaffel og la den til i oljen i tre trinn)) Jeg slo ikke noe med en mikser, jeg forstyrret alt med en skje

Tanyusha, fantastisk pai! takk for at du delte med oss!

Tanya, for et fantastisk stykke, jeg elsker virkelig småkaker, så bokmerke oppskriften!

[Tanyusha]

Tanyusha,
Jeg likte komposisjonen og spesielt at du ikke trenger å lytte til summen av mikseren, jeg tror du kan klare deg uten rom, jeg har ikke den

Jenter, takk!
Når det gjelder alkohol, tror jeg du kan helle i 2 ss. skjeer med vodka

veldig interessant kake! Jeg burde prøve å bake

Merket!