Brødmaker BORK BM SBA 1062 SI

Takk for svaret.
Jeg håper at hvis jeg ikke forstyrrer prosessen. da vil hun fortsatt samle melet i hjørnene. Jeg liker veldig godt å legge brød om natten slik at familien får varmt brød til frokost. derfor er det viktig for meg om komfyren kan takle uten meg. I mulinex, i nesten 3 års drift, har slike problemer aldri oppstått.
Nå er brødet ferdig i det. Taket sank litt. Jeg vil redusere gjærmengden og tilsette mer mel. Jeg tror alt blir bra.

Fortell meg hvordan jeg kan knekke dumplings i denne ovnen? Jeg trodde at du på det 12. programmet stiller inn den første elte-modusen og stiller inn tiden, for eksempel 15 eller 20 minutter. Og det er bare timer og minutter. Kanskje hvis jeg ikke har satt inn følgende modi, så vil den stoppe etter at jeg har eltet deigen, tiden som er satt for programmet, og dette er over?

Ærlig talt, jeg fikk ikke hendene på programmering

"Deig" -modusen (det ser ut til å være nummer åtte) har et første parti på 20 minutter. Det er nok.

Du har ikke endret signaturen din, du har fortsatt Mula på den

Ved den første eltingen på det 12. programmet varmer det fremdeles deigen! Hvordan lage dumplingsdeig, jeg trenger ikke å varme den opp. Og generelt er det reelt i prinsippet? Kanskje har hun i prinsippet ikke et slikt regime? Og jeg venter med signaturen ........ hva om hun virkelig ikke har en kaldblandingsmodus? Fryktelig!!! Da må jeg endre det til et annet. Men jeg vil ikke

På grunn av diabetesen min jobber jeg bare med fullkornsdeig. Oppvarming er akkurat riktig for meg når jeg blander. Jeg vet at det stort sett er fransk, fullkorn og deig. Prøv hurtiginnstillingen, søte bakverk og muffins. Og i programmeringsmodus, les om det er mulig å sette alle trinn til nuller unntatt den første.

Jeg kan ikke gjøre dumplings heller, så jeg kan ikke fortelle deg om dumplings

Takk for rådet ! Jeg prøvde å kna en cupcake på programmet. Jeg rapporterer: den første batchen varer 6 minutter. Så starter oppvarmingen. Det virket til og med for meg at oppvarmingen starter på 5. minutt av batchen. Da de seks minuttene av miksingen var over, kastet jeg programmet, og startet det igjen. Og så 3 ganger på rad. Jeg kjørte den tom, men jeg tror at i løpet av denne tiden ville deigen (hvis den var der) bli eltet godt nok. Ovnens indre vegger ble ikke veldig varme, men bøtta forble kald. Det gjenstår å finne ut hvilke andre programmer du kan spotte ovnen på en slik måte for å oppnå målet ditt.
Konklusjon: du kan lage dumplings, du trenger bare å tilpasse deg.

Noen som er kjent med Bork bm500? Rug viste seg å være veldig anstendig, den hvite også, hurra !!! Dette er i grunnleggende og uscreenet modus.
Nå er jeg interessert i hurtigbakingsmodus - det ser ut til at røren er oppnådd i henhold til mine egne oppskrifter - eller skal det være slik: for 400 ml melk 3 målekopper mel? Det vil si at i denne modusen fungerer ikke kolobok som sådan? Glass - 230 ml.

Jenter, jeg bruker alltid denne oppskriften og har aldri angret på det, jeg liker deigen veldig godt. Deigmodus!, Du trenger ikke å slippe noe, sette den i, startet den, tok den ut, stakk den fast
Deig til kaker og dumplings, til en brødmaskin


Delikat, tynn, elastisk - ruller perfekt ut og dannes.

Ingredienser til "Dough for pasties and dumplings, for a bread machine"
• Vann (romtemperatur) - 200 g
• Vodka (gir deiglag) - 2 ss. l.
• Egg - 1 stk
• Salt - 0,5 ts.
• Hvetemel - 450 g

Vi legger produktene i bollen til brødmakeren i henhold til instruksjonene.

Vi velger deigmodus. I mellomtiden jobber assistenten vår, vi skal tilberede kjøttdeig til fyllingen.

Legg den ferdige deigen på bordet, rull pølsen ut av den, skjær i ønskede biter, form kakene og dryss dem med mel. Vel, så ruller vi ut og skulpturerer det vi har i tankene - kaker, dumplings eller manti!
Nyt måltidet

Råd kreves !!! I forrige uke kjøpte jeg en Bork BM500 brødmaker og prøvde å bake ostebrød, det ser ut til å ha blitt ikke dårlig, bare toppen av brødet sank. Både snittvisningen og smaken minnet smaken på deigen til vanlige paier fra ovnen, jeg ble litt skuffet, fordi jeg ville ha en smak nærmere for å lagre brød. Nå vil jeg prøve å bake rugbrød og tilsette solsikkefrø, sesamfrø og "5grains" flak. Fortell meg hvordan det er best å gjøre det, last det hele på en gang eller før den andre batchen, oppskriften sier ingenting om det. Jeg vil være veldig takknemlig for alle råd.

Så jeg ble eier av bork! Og sorgen min har ikke noe kapell ... brødet er FRYKTELIG !!!!

Jeg tar en reservasjon med en gang at det første bakeriet dukket opp i huset vårt så snart det dukket opp på markedet. Det var LG på den tiden. Og det var for mange år siden. Siden den gang har vi blitt besøkt av Panasik, Moulinex, Phillips ... I vill glede presenterte vi brødprodusenter for alle våre slektninger og venner. Det vil si at jeg ikke ved hørselsforståelse vet hva et bakeri er, hvordan jeg skal bake og hva som skal skaffes.

Og her er hun, vakker (konsulenten har jobbet) som står hjemme i stedet for Panasonic, som jeg ønsket å kjøpe. De fem første brødene fløy bare i søpla: de steg ikke, bakte ikke, stekte ikke ...

Jeg byttet 4 (!) Meltyper, byttet gjær. Jeg begynte å varme vann med et termometer (jeg hadde aldri gjort dette før, jeg har alltid prøvd det med fingeren) ... Brødet ble bakt, men det er IKKE SMAK!

Jeg prøvde gamle prøvde og testede favorittoppskrifter, fra fora (inkludert dine), fra min egen oppskriftsbok. Poenget er det samme: kjøpt brød smaker bedre!
Jeg er sjokkert og desperat ... Jeg leste anmeldelsene. Selvfølgelig er det mange dårlige. Men det er også gode. Men som regel snakker de som ikke hadde en brødmaker hjemme. Så jeg tror: kanskje gode anmeldelser blir igjen av de som ikke har noe å sammenligne med? Eller jeg er bare ikke så heldig.

Det mest deprimerende er at jeg ikke kan returnere eller bytte ut ovnen: varer for termisk behandling kan ikke returneres (etter bruk) med riktig kvalitet. Og "smakløst brød" er ikke en feil på enheten.

Her leste jeg, jeg leste forumene ... Jeg forstår ikke hvordan denne mirakelmaskinen (og den dyreste) kan gjøre noe

Ja, Alexandra. Jeg leste dette emnet i detalj, og anmeldelsene dine også. Men du, slik jeg forstår det, bare elter deigen i brødmaskinen og baker den i ovnen. Og jeg trengte bomull bare for det ferdige brødet

Generelt vet jeg ikke hva jeg skal gjøre med det. Det er for dyrt for en innredning

Nei, hvorfor ikke? Jeg bakte også brød, spesielt i begynnelsen. Alt rug bare i Bork. Så gikk jeg til ovnen - der er de bedre enn noe bomull. Men Bork gjør det ikke verre enn Panasonic.

Vel, da kan jeg bare ikke finne ut hvorfor hun ikke vil bake deilig brød

Etter min mening kan du bytte ut eller returnere et hvilket som helst produkt, til og med av riktig kvalitet. To alternativer er å erstatte den med samme modell eller med en komfyr fra en annen produsent.

[Lisska]

Lisska smakfulle, smakløse, subjektive konsepter. Baking av dårlig kvalitet er et fallet tak, våt smul, mangel på løft osv. Selvfølgelig er ikke Bork den beste HP, men den takler oppgaven med å bake. Hvis du virkelig vil finne ut hva saken er, foreslår jeg at du gjennomfører et eksperiment og fotograferer alt på bildet, nemlig bunken, deigen før du baker, selve brødet og kuttet. Da kan du finne ut av det og prøve å finne årsakene til feilene dine. Jeg foreslår å ta oppskriften dette fordi den er testet spesielt for Bork. Brødet er ikke bare deilig for meg.

[Omela]

Omela,: blomster: hvorfor ikke "den beste", en god komfyr med programmeringsfunksjon, bakbelysning med skuff og display og berøringsskjerm. Alt dette var ikke i Panasene mine. Og veldig stilig.Matlaging er ikke verre enn andre. Jeg elsker henne høyt

Men du kan ikke være søt. Du kan og bør prøve å gjøre debriefing. Men hvis du ikke liker det, kan du endre det. Det er nesten som å velge en brudgom, det er en veldig delikat sak
Her, i tilfelle, er lenken til forbrukervernloven om utveksling og retur
🔗

[Alexandra]

Alexandra ikke det beste, IMHO, for under eltingen må du hjelpe til med en slikkepott - denne gangen. Og to - bøtta er slitt på ribbeina, brødet kan ikke trekkes ut av seg selv.

Jeg vet ikke, dette er noe individuelt. Jeg hjelper noen ganger når jeg er utålmodig selv. Men hun takler det bra uten meg - i går elte hun deigen til fullkornsruller perfekt. Hva betyr det at du ikke kan trekke den ut alene? Et par ganger forble scapula hos meg, en spesiell nøkkel er festet der, jeg trakk den ut. Og så hopper han ut av formen som søt. Kanskje la den stå et par minutter etter at den er klar, ikke riste den ut med en gang? Det ser ut til at det ikke er noe gni, jeg kommer og ser.

Generelt snakker jeg ikke om det. For alle (eller nesten alle) er ovnen den beste, men jeg vil ikke pålegge den noen.

Innen to uker er det mulig å returnere eller bytte utstyret til varmebehandling av produkter bare i tilfelle en funksjonsfeil. Og "smakløst brød" er ikke en funksjonsfeil.

Misteltein, det er klart at alle har sitt eget konsept med velsmakende-smakløs. Men jeg vet hva et bakeri er, og hva og hvordan det bakes i det. Derfor kan jeg sammenligne. For renhets skyld i eksperimentet bakte vi en oppskrift hos forskjellige brødprodusenter: mamma i Panasonic, bestemor i LG, venninne i Phillips og jeg henholdsvis i bork. Resultatet er annerledes overalt! Men uspiselig bare i bork. Forresten, oppskriften ble hentet fra samme kefir, lenken du ga. Min bestemor og mor spiste i ett måltid til middag! Borkovsky vår spiste bestemorens hund ...

Brødet er ikke rått, det bakes normalt, ganske mykt, mens det er varmt, skarpt, det elter ikke i hendene som leire, når det presses, får det umiddelbart sin opprinnelige form ... Generelt ser alt ut til å være Ikke sant. Men det er umulig å spise det! Tyggelignende plasticine sprer seg over munnen ... Og den stiger ikke nok (i alle fall viser den samme oppskriften i Panasica og LG seg å være luftigere og lettere) ...

Generelt kan jeg selvfølgelig gjenta prosessen og fotografere alt, bare visuelt er det normalt. På kvelden vil jeg gjenta prosessen med denne oppskriften (selv om jeg allerede skriver, er mannen min også opprørt, siden det var hans gave).

Og det at i en firkantet form må deigen hjelpes med en slikkepott, er et ubehagelig faktum. Men man kunne holde øynene med ham når hun baker deilig brød.

Jeg bruker to x / p - Panasonic hjemme hos moren min og Bork hjemme. Forskjellen er selvfølgelig, og for min smak - ikke alltid til fordel for Panasonic. Jeg liker for eksempel deig mer i Bork. I tillegg er det bra at det er en tidtaker for deigen - veldig praktisk hvis jeg vil lage paier om morgenen, på stien. I Panasonic er tidtakeren bare for brød. Brødet i Bork er ikke så luftig som i Panasonic, men jeg elsker bare dette. Oppskrifter fra det "innfødte" heftet bør justeres hovedsakelig i retning av å redusere gjærmengden. Generelt, for nesten alle oppskriftene jeg prøvde, fungerte brødet bra. Og deilig - i begge x / n.

Damer og herrer! Hvis du vil ha hodepine - kjøp BORK BM SBA 1062. For et år siden kjøpte vi dette eksemplet med kinesiske produkter. Og nå er det problemer. Du vil glemme estetikk og design hvis du ser på den mekaniske fyllingen av dette miraklet av teknologi. Jeg antar at de opprinnelige designerne av Kina ikke så for seg at dette designet skulle tjene i mer enn et år. Hender må rives av for denne designideen. Nå tenker jeg - enten det er et mirakel å sende til søpla, eller å samle en skrue på en ny, som det skal være. Tro meg ikke - spør om inntrykkene i servicebutikkene.

Tre måneder med komfyren baker jeg 2 ganger i uken, før det stekte jeg ikke engang pannekaker, og nå gjør jeg til og med eksperimenter på oppskrifter. Stor komfyr

[Zhorzhevna]

Zhorzhevna,

Å, jeg vet ikke engang hvordan jeg skal si ...

Generelt sett forstår jeg selvfølgelig at alle, selv de mest verdige merkene, har ekteskap, men jeg innrømmer ærlig, jeg er drept

Generelt, i dag mottok jeg komfyren som ble bestilt fra Technopark på Internett, pakket den ut, forberedte den til jobb, leste instruksjonene og en kul bok med oppskrifter, og bestemte meg for å bruke den til å lage et lite brød med fullkorn (de kaller det fullkornsbrød).
Jeg lastet alt som forventet, skrudde på - det surret, men bladet snurrer ikke.
Jeg stoppet, tok ut bøtta, installerte den på nytt flere ganger. Instruksjonene sier at dette kan være fra feil montering av bøtta eller når det er for mye deig. Ingen av grunnene er passende. Som du selv forstår, vet jeg hvordan jeg skal installere en bøtte, og en oppskrift fra boka deres for et lite brød. Jeg installerte den andre runde tomme skuffen i stedet for den rektangulære. Det samme bladet er festet til det. Tom - bladet snurrer. Men man må bare legge minst et lite stykke deig - bladet stopper, og bare skaftet som det er for løst roterer på. Til slutt tok jeg ut alt, blandet deigen med hendene og prøvde den med begge bøttene - ett bilde.
Senere kom mannen min, med teknikken han var på deg, sa han at bladet ikke sitter på skaftet, hullet er for fritt.
Det var også øyeblikk som jeg klarte å ta hensyn til. Under tilberedningsprosessen er skjermen blokkert, for eksempel trykkte jeg på pause, et program hang på den i flere minutter - nøkkelikonet vises. Lås opp skrevet ved å trykke og holde inne en tast og samtidig trykke på en annen - FUNGERER IKKE. Jeg prøvde det tre ganger. Du må koble fra nettverket, vente i 10 minutter og aktivere programmet på nytt.
Skjermknappene, spesielt Start, fungerer ikke alltid fra første trykk, fra tredje gang, og du må trykke hardt.
Et stort pluss hvis alt fungerte - det er et program som du kan programmere selv. Imidlertid la jeg merke til at den andre økningen av den er en obligatorisk fase, den kan ikke tilbakestilles til null, det vil si at du ikke kan sette rugbrød.
Modusene i oppskriftsboken brukes veldig kreativt, rug, avhengig av hvilket annet mel som tilsettes, anbefales det å bake det hovedsakelig i fullkorn og i fransk modus.
Så det ble gjort et forsøk på å lage fullkornsbrød som de anbefaler, i det franske regimet. Forresten, de har forskjellige oppskrifter med fullkornsmel og fullkornsmel, og modusene for dem er forskjellige, og det er også blandinger. Generelt vil jeg skanne og legge det ut. Hvis jeg har tid, vil jeg i morgen kreve penger tilbake i samsvar med lovendringen om forbrukere ...

Og hånden hevet seg ikke for å kaste ut deigen, jeg elte den med hendene og nå baker jeg en rund landstype i ovnen.

Jeg kombinerte 2 av oppskriftene deres

Deres oppskrift nr. 1 (brødvekt 750 g):Grovslipt mel

Vann 220 ml
Salt 1 ts
Sukker 3/4 ts
Bakepulver for hvetemel (forbedrer smaken av brød, aktiverer gjæringsprosessen og er mykere enn bakepulver for hvetemel) 20 g
Hvetemel av grov maling 380 g.
Tørr gjær 3/4 pose
Program: franske bakverk

Deres oppskrift nr. 2 (vekt på et brød 750 g) GROVSLITT MELBRØD

Melk 220 ml
smør eller margarin 20 g
Salt 1 ts
Sukker 1 ts
Hvetemel av grov maling 380 g.
Tørr gjær 3/4 pose
Program: Grunnleggende modus
MIN OPPSKRIFT

Melk 0% 220 ml
sennepolje 20 g
Salt 1 ts
Fruktose 1 ts
Hvetemel av grov maling 380 g.
Tørrgjær 1 1/4 ts
Panifarin 3 ts
Forex (jeg bruker den for første gang, det virker som dette er et bakepulver for hvete og blandet mel) 1 ts.

2 deigløft,

Baking i ovnen først oppvarmet til 225 grader og drysset med vann fra en sprayflaske, 15 minutter ved 225 og deretter 180.

For å innrømme at alt gikk bra med deigenes heving, men jeg hadde veldig lyst til å sove - jeg bestemte meg for å øke hastigheten på den, varmet opp ovnen på et minimum, til 40 grader, og la brødet der for andre gang. Den steg ideelt, og tok den ut mens ovnen varmet opp, på en eller annen måte kryp den litt og mistet sin opprinnelig attraktive "presentasjon". Og smaken er vanlig grått brød, med en skorpe skorpe som en ciabatta (dette er på grunn av injeksjon av vann og dannelsen av damp, jeg tror det fungerte) ...

Det er det...

PS De har overtalt meg nå, de vil ta med en ny erstatningsovn i morgen, de lovet at de vil sjekke grundig på stedet, og jeg vil akseptere og sjekke alle funksjonene selv, og rotasjonen av bladet og displayet.
De sverger at de hadde den første klagen, det var ingenting av det slaget.
Vel, hvis det andre forsøket ikke lykkes, tar jeg pengene, nå kan det gjøres innen syv dager fra kjøpsdatoen ...

Hvis alt fungerer og zhzhzhuzhit, men samtidig at bladet på bladet ikke spinner, så er det mest sannsynlig at drivbeltet har gått av. Du kan kontrollere dette som følger: slå av e-komfyren og vri bladet, hvis det spinner fritt, som en topp, så er dette vårt tilfelle. For å eliminere funksjonsfeil, demonter ovnen fra topp til bunn og fjern remskiven på knivakselen, trekk beltet over remskiven og monter den i omvendt rekkefølge, og alt fungerer. Vel, samtidig må du se beltets tilstand, monteringstiden er rundt en time i fravær av erfaring. Hvem gjorde det slik at bakdekselet ikke kan fjernes separat, så operasjonen med beltet vil ta 10 minutter, men du må demontere alt ... kinesere eller tyskere? mest sannsynlig tyskere)

[LJ Georges]

LJ Georges Alt dette er selvfølgelig bra, bare innlegg Alexandra datert 2008
Og vær så snill å se her https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67.0
klausul 10. Overquoting (overdreven sitering) er ikke tillatt, spesielt med bilder og videoer.