Tysk kake med friske plommer

Tysk kake med friske plommer

Kategori: Gjærbrød

Kjøkken: tysk

Ingredienser
premium hvetemel	500 g
Saf-Moment gjær	5 g
sukker	100 g
salt	9 g
smør	50 g
melk (jeg har myse)	250-350 g
plomme	1-1,5 kg
syltetøy eller aprikossyltetøy

Kokemetode

• Elt deigen til den er jevn og gjær på et varmt sted i 30 minutter. Smuldre og la heve igjen.
• Dette er oppskriftsanbefalinger.
• Jeg elte deigen om kvelden og la den i kjøleskapet en dag.
• Ta deigen ut før du steker og varm den i en time. Rull deretter ut på et bakeplate og la komme.
• I mellomtiden kutter du plommene i kvart uten å skjære til enden og fjern gropene.
• Ha plommen på deigen som har kommet opp og dryss over sukker (hvis plommen er sur). Stekes i forvarmet ovn til 200 grader. 25 minutter
• Smør den ferdige paien med syltetøy.
• Nyt måltidet!
• 

Merk

Oppskriften er hentet fra Luda fra LJ med mindre endringer.

P.S. ikke skjel for bildet, det er fortsatt natt i hagen

Lignende oppskrifter

Plommekake fra Toscana (Tatyana1103)

Plomme Plomme Pie (GruSha)

Ossetisk plommekake (Omela)

Er den kalde metoden forskjellig fra den vanlige deigen? passer godt etter? aldri prøvd .... vil ..

[Tata!]

Plommene deres modnes snart, jeg vil absolutt prøve en slik kake!
Men jeg har ikke aprikossyltetøy ... Og oppskriften er interessant, takk,Tata!

Paier med plommer er alltid utrolig velsmakende ... Og den kalde metoden er også praktisk.

[MariS]

MariS, Tror jeg, syltetøy eller syltetøy kan være hva som helst.
echeva I kald gjæringsdeig bremses alle prosesser, så den er mer øm og aromatisk og unektelig praktisk.
P.S. Og om morgenen er kaken enda bedre.
Jenter, jeg forstår ikke hvorfor hovedbildet er lite

[Tata]

Tata, kake med plommer mmm ... Friske kommer snart, så jeg bokmerker det.

Tata. hvor deilig det må være !! eller rettere sagt, det er deilig og deigen er kald, jeg skal sitte på den fra hånden din. Her er en annen jeg vil tørre brød. Jeg har ikke bakt brød gjennom kjøleskapet ennå

[Galya]

Galya veldig velsmakende og ikke nøl. Jeg bakte nesten om natten, og om morgenen smaker det enda bedre. Kald gjæring er veldig praktisk.

Tata hei, jeg bakte en kake. bare fyllingen er annerledes. nektariner og cottage cheese lei i kjøleskapet. Veldig praktisk, elte og gikk inn i hagen !! kom og raskt er kaken klar. Kjempegod!!!!



Takk!!