Engelsk eplesyltetøy

Engelsk eplesyltetøy

Kategori: Blanke

Kjøkken: Engelsk

Ingredienser
Epler (Jeg har en Antonovka)	1,5 kg
Smør (la meg ikke, jeg bruker den ikke)	1 ss. l.
Rosiner (i tillegg til rosiner ble også tørkede aprikoser brukt, og tørkede kirsebær, men rosinene var mest - 350 g)	500 g
Revet ingefær (kandisert ingefær, i mengden av tre runder)	1 ts
Malt kanel	1 ts
Sukker	700 g
Kandisert frukt	100 g
Saft av 1 sitron
Sherry (ignorert))	2 ss. l.

Kokemetode

• Vask eplene, skallet og kjernen. Skjær i tynne skiver. Smør bunnen av en dyp gryte. Legg epler, tilsett 600 ml vann og rosiner. Stek i 20 minutter. Tilsett krydder, sukker, kandiserte frukter og sitronsaft. Kok, rør av og til i ytterligere 20 minutter. Hell i sherryen og legg syltetøyet straks i varme steriliserte krukker. Lukk hermetisk og sett på et kjølig sted. Syltetøyet vil være klart om to uker.

Merk

I blått, mine tillegg og endringer.

Vel så deilig, jeg skulle ønske jeg ikke hadde tilberedt det !!!

Søvn i hånden i går kjøpte tørkede aprikoser, satt og tenkte på at det fremdeles er noen epler, rosiner hauger ... I morgen vil jeg haug, så snart jeg sender pakkene fra meg bilder. Samtidig vil jeg lære å rulle opp bankene
Krosh, gjorde du det på komfyren, i en tegneserie, hvor? At det ikke var i en sakte komfyr, forsto jeg med tiden

Som jeg lovet, klarte jeg det. Vi vil prøve det om to uker, men selv nå kan jeg si at det smaker utmerket.
Forskjell i original oppskrift hos meg:
epler-1,5 kg. (jeg har Antonovka) Sjef, på samme måte
smør-1 ss. L. (la meg ikke, jeg bruker det ikke Viser tungen)
rosiner -500 g (i tillegg til rosiner ble det også brukt tørkede aprikoser og tørkede kirsebær, men rosinene var mest-350 gr.) 300 gram
revet ingefær-1 ts (kandisert ingefær, i mengden av tre runder) ingefær 1,5 ts bakke
malt kanel -1 ts
sukker-700 g 500 gram
kandiserte frukter-100 g var ikke, legg biter av epleflis
juice av 1 sitron spre noen korn av sitronsyre
sherry-2 ss. L. (ignorert kult)) Kunne ikke ignorere
Jeg gjorde det i en sakte komfyr, rør det en gang når jeg setter krydderne. Konsistensen viste seg å være puré, veldig delikat på smak med lettkokte rosiner.
Endringene ble gjort utilsiktet, som var som de sier. Men om morgenen prøvde mannen min det og sa: Det er synd at du gjorde mye som vanlig. denne smaker bedre.

[Shurshun]

Krosh, gjorde du det på komfyren, i en tegneserie, hvor? At det ikke var i en sakte komfyr, forsto jeg med tiden

Shurshun
Jeg kokte på komfyren (første gang) og i en konfekt (andre gang).
Sash, har du fortsatt epler? Det er en interessant oppskrift på eplesyltetøy med hvit sjokolade ... hvis det er nødvendig, fløyte ...

Det er bare en sekk epler igjen Klar til å bruke på konfekt Jeg venter på oppskriften

[Shurshun]

Shurshun
Jeg kokte på komfyren (første gang) og i en konfekt (andre gang).
Sash, har du fortsatt epler? Det er en interessant oppskrift på eplesyltetøy med hvit sjokolade ... hvis det er nødvendig, fløyte ...

Og hvorfor bare SACHE, vi vil også ha en interessant oppskrift - legg den ut.

Krosh, jeg har også epler. Du må bruke den et sted. Jeg venter også på oppskriften.

Mannen gikk etter hvit sjokolade, vi venter alle sammen

Jenter, nå mine gode, vil jeg sette oppskriften på et eget tema ...

[Inna]

Inna, Jeg skal lage syltetøy, ta 1,5 kg skrelte epler?

Natul, i oppskriften er bruttovekten av epler angitt) ...

Men nå vil jeg absolutt ta 1,5 kg. allerede skrelt og mindre sukker ... mer enn 500 gr. Jeg vil absolutt ikke helle det i ...

[Hekle]

Hekle, Innus, en interessant oppskrift, takk!
For å være ærlig, da jeg så bildet, trodde jeg at jeg kom inn i oppskriften på bønnesuppe, det virker ...
Og å lagre strømmen i kulde, i varmen?

[Hekle]

Men nå vil jeg absolutt ta 1,5 kg. allerede skrelt og mindre sukker ... mer enn 500 gr. Jeg vil absolutt ikke helle det i ...

HekleJeg gjorde nettopp det (bare uten kandiserte frukter og i stedet for sherry la jeg til krambambulu fra Tumanchik) og helte det i boksene.
Det er bokstavelig talt 2 ss igjen å prøve, deilig! Inna, takk for oppskriften (jeg lager syltetøyet bare i henhold til oppskriftene dine, men i år lagde jeg jordbær med hvit sjokolade fra Ksyusha for testing)

Og dette syltetøyet er vannaktig?

[Ksyu]

Trodde jeg var i bønnesuppeoppskriften

Av meg, selv nå, er fotografen forferdelig, og selv da, tilbake i 2009, var han fantastisk i en terning ...

Og å lagre strømmen i kulde, i varmen?

Kan, Ksyu , du trenger å rulle opp bokser med blanke med en maskin / nøkkel for tinnlokk eller skrue, men ny, ikke brukt ... men dette er min erfaring ...

kjempegod!

Tre ganger uraaaaaa !!!

Natulechka, takk for tilliten !!!

Er syltetøyet vannet?

Albinochka, ja nei, etter fullstendig avkjøling oppnås en god syltetøyskonsistens ...

[Hekle]

Hekle, Innus, du er ikke den eneste som ikke hFotografff, og jeg er ikke en fontene !!!
Og for oppskriften, krøllet broren min epler for å fylle, for 3. uke venter jeg allerede her, og jeg prøver å lage mat !!!