Flerkoker-trykkoker-røykhusenhet USP-1210S

Jenter, jeg er absolutt veldig fornøyd med denne multikoker-røykeren. Jeg liker spesielt å lage tørket fruktkompott i den. Men hva m Jeg bare ikke vasket lokket, det er fortsatt lukten av røyking. Hvordan løser du dette?

Jeg tar et middel sterkere enn feer ... Litt på svampen til en "toalettand", for eksempel, og skyll deretter godt med vann.

Jeg kan ikke dømme / det er ingenting å prøve, det er ingen slik mirakelaggregasjon /, men likevel vil jeg gi råd. Det er flytende såpe mot lukt. Jeg prøvde forskjellige firmaer, de fungerer alle. hender, brett, kniver og til og med plastfat fra løk, hvitløk, fisk og andre sterkt luktende mennesker blir vasket med et smell. Prøv det

Jeg røyker og koker bare kjøtt i den.
Lukten min kommer mer fra ringen og røykeskålen.

Jeg vasker alt i PMM, men bortsett fra supper / kjøtt og røyking, prøver jeg også å ikke lage noe annet i det

Unnskyld meg! Jeg savnet spørsmålene dine (og av en eller annen grunn kom ikke meldingen).
Fisk - beluga filet. Marinert i 2 dager: for 1 liter vann 4 ss. l salt og 2 ss. en skje sukker, lavrushka, pepperkorn og nellik. Tørk med et papirhåndkle før du røyker. Elflis (tatt på et kjøttforedlingsanlegg) er rett i en jernkrukke under vann, tøm overflødig vann. Jeg røkte ikke bacon, røkt svinekjøtt, det ble kjempebra !!!

Etter røyking koker jeg kampoten. Lukten forblir nesten umerkelig.

Fisk - beluga filet

Ja ... så ... selvfølgelig er det deilig, vil noen krangle. Men jeg har ikke sett en beluga på lenge. Jeg tok en sterlet, men jeg likte den ikke, ikke fisken som var før.

Det er flytende såpe mot lukt. prøvde forskjellige firmaer

det kalles "anti-lukt". Du kan be om et bilde.

Flere ganger prøvde jeg å bake i denne tregkokeren, jeg må si med en gang, jeg liker det ikke. Av en eller annen grunn brenner alt nedenfra, og ovenfra er det blekfargede bakverk, lite bakt.
For å røyke denne tregkokeren og for kompotter, liker jeg mer. Videre lager jeg kompoten uten sukker fra tørkede frukter to ganger. Utmerket resultat i begge tilfeller. Jeg lager mat for første gang. Jeg heller kompotten i karaffer (ca 4 liter), fyll bærene på nytt med vann og kok opp igjen. Så kaster jeg bærene, ingen spiser dem hjemme hos meg, og alle drikker kompotten med glede.

[Stirlitz]

Stirlitz, Tanyush, jeg "koker" også kompoten 2 ganger av den samme tørkede frukten og begge gangene er smaken rik!

Det er selvfølgelig ikke veldig bra å bake i denne modellen, selv om jeg kjenner folk som baker og til og med er lykkelige.
Jeg liker virkelig ris, pasta, dumplings. Kjøttet er rett med skorpe. I dag skal jeg bake en agurk i den, hvis jeg viser deg et bilde. Jeg lager kompotter, vel, jeg røyker naturlig. Jeg lager ikke bakevarer eller melk.

Tatyana, du er vår guru, jeg ser alltid opp til deg, jeg kjøpte utstyr, nå rekker jeg hodet hvor jeg skal sette det, selv om jeg fremdeles tenker på frityrkokeren. Og så er jeg ute etter deg. Jeg henger ikke etter.
Jeg liker veldig godt å røyke i den, spesielt fisk. Akkurat nå vil jeg prøve rårøkt pølse i den, men dette er i oktober. slik at det er kult ute, tørk det først på balkongen, og deretter i røykhuset, kort sagt, så vil jeg avslutte abonnementet på hva som skjedde. Selv om jeg virkelig liker å lage rå tørket lend og andebryst, deilig.

Tanyusha, takk. Jeg liker den samme enheten, så jeg forventet ærlig talt ikke en trykkoker fra ham, jeg ble bare ledet av røykeriet. Rå røkt er kult !!! Bare jeg kan ikke bli kald, slik jeg vil ... det er fortsatt varmt

Og jeg kjøpte denne enheten i mars 2014! Tusen takk til Tatiana for videoen! Det hjalp til å bestemme i valg av kjøp, for før ønsket jeg først å kjøpe Polaris PMC 0517AD, men takk og Gud forandret jeg mening i tide!

Hei alle sammen, jeg har ikke brukt denne tegneserien så lenge som mange av dere, i forbindelse med dette er det et spørsmål om mer erfarne brukere
Generelt, når du røyker, når du lager mat i en hvilken som helst modus med en lukket dampventil, etter en stund etter at du har slått på den gjennom en bolt, er det markert en pil på bildet

, begynner utslipp av damp og røyk, for å røyke denne røyken, som dekket hele kjøkkenet, viste hetten seg å være meningsløs * for å lage en kake, det er bare duftende damp))) her er en video av et lignende problem


det virker som om alt er erklært i innlegget
"Prinsippet om å lukke ventilen er enkelt - den lukkes med trykk nedenfra. Først begynner vannet du hellte i bollen å koke, deretter slippes damp mer og mer, du hører et sus fra popup-ventilen. (som du markerte med en pil), blir suset til en fløyte, i noen sekunder, ventilen fløt opp, lyden stoppet brått, så stiger trykket inni til den når det forhåndsinnstilte 70 kPa overtrykket.
Naturligvis, under utslipp av damp, kommer røyk ut med den fra de oppvarmede flisene, så det anbefales alltid å installere en arbeidsenhet under hetten, og når den er klar, er det bedre å åpne den på balkongen. "
men når du ser på videoene dine, kan du ikke se at du har damp, røyk osv.
i denne forbindelse, en rekke spørsmål, som Tatyana foreslo å trekke pinnen, jeg trakk den, dette hullet er ikke helt lukket der, det vil si at det er et kutt i form av en halvmåne, har du det samme?
og ikke har lagt merke til at tappen stiger, eller er den ikke særlig merkbar?

merkes det generelt at ventilen stiger, eller er den ikke særlig merkbar?
og hvor raskt trykket bygger seg opp for at denne ventilen (tappen) skal stige?

at ventilen stiger, eller er den ikke særlig merkbar?

Selvfølgelig merkes det ... bare dette merkes inne i selve ventilen ...

og hvor raskt trykket bygger seg opp for at denne ventilen (tappen) skal stige?

Som regel er trykkoppbyggingen alltid den samme: fra 7 til 11 minutter. Ofte oppnås press på 10 minutter ...

ATP, så har jeg noe dritt med en tegneserie ....... sil mannen min, la ham demontere ventilen .... mens jeg røyker, døde jeg nesten av stanken ... t for å skynde damp og sot fra denne ventilen .. ...

[vkey]

vkey, ikke vær lat og les emnet om "Brand 6060 Electric Smoker-Pressure Cooker". Det står om varm og kald røyking - alle finesser og nyanser. Lukten og røyken med HC er normen, men du kan også takle det ved hjelp av en liten hemmelighet ...

ja, jeg leste, og jeg vet allerede om alle problemene)))
så nettopp mange videoer om matlaging og Tatny, inkludert makrell og bryst, bryst ...
og hemmelig er røyking på balkongen som Tatiana?)))

oh sorry, jeg har ikke lest det nøye, du skrev om merket ... hvis barna lar dem henge i en halv time i nettet, blir jeg kjent)))) ATP for et tips)))

og hemmelig er røyking på balkongen som Tatiana?)

nei - dette er "subtilitetene" som brukerne bruker empirisk når de røyker i kaldt og varmt modus: fra mengden flis under røyking (og ikke bare) til øyeblikket lokket åpnes etter røykeslutt !!!

Vel, jeg lærte også om mengden flis, men jeg er redd jeg ikke fysisk kan mestre emnet på 136 sider))) min horde tillater ikke)))

[vkey]

vkey, hvis du vil bruke røykhuset normalt, så tror jeg, hvis du vil, kan du mestre alt - det ville være et ønske ... ellers vil du fortsette å ha det ene eller de andre problemene ... du blir ikke fortalt å les alt på en gang - du kan også kaste ut de 5 første sidene fra dette emnet - halv - prat - være i stand til å velge bare den nødvendige delen for deg selv fra informasjonsflyten ... en time om dagen og et par dager er nok til at du fullt ut lærer alle finessene ved å lage mat i et røykhus ...

Vet du hvordan du skal intriger .....
selvfølgelig har du lest alt, kastet bort tiden din, og det er vanskelig for deg å fortelle dem som ikke har det i det hele tatt

selvfølgelig har du lest alt, kastet bort tiden din, og det er vanskelig for deg å fortelle dem som ikke har det i det hele tatt

Vera, jeg vil ikke fornærme deg, men la meg fortelle deg min mening: JA, jeg kaster bort tiden min, og hvorfor tror du at bare du ikke har tid? Jeg leste emnet i en måned (så langt som mulig) ...
Og nå, i orden ... for det første vet jeg ikke hva du akkurat kjøpte denne enheten til, det vil si for tilberedning av hvilke retter nøyaktig ...
Og dette avhenger direkte av svaret du trenger for å få spørsmålene dine.
Hvis jeg kjøpte den til det spesifikke formålet med å brygge der, f.eks bare supper, og i emnet vil jeg bare lese hva som er relatert til supper ...
Og for det andre, hva vil du tilby meg? Slik at jeg igjen bruker tiden min på å lete etter noen øyeblikk i emnet (dessuten de som bare kan være nødvendige for meg, men de vil ikke fortelle deg om noe og omvendt) og skrive deg et foredrag / essay? ... Nei takk - tid er penger - og jeg finner hva jeg skal bruke tiden min på.

Du mottok svaret på spørsmålet ditt ... Jeg ga deg bare et tips. Hvis du virkelig er interessert i denne enheten, kan du fra det emnet lære noe annet interessant for deg selv, og hvis du ikke trenger det, så kan enkelt bruke enheten i den formen du brukte den før ... samtidig, tro meg, en bruksanvisning er nok for deg ...

Jeg har veldig lyst til å kjøpe en slik kasserolle. Hun interesserer meg bare som røyker, det er allerede en vanlig tregkokere. Og for meg er dette ikke underholdning, men den eneste muligheten til å smake på røkt mat. Faktum er at jeg er allergisk mot konserveringsmidler og fargestoffer, som finnes i alle pølser og røkt produkter. Hver gang jeg kjøper den hjemme, og jeg spytter meg selv, så prøv hotzza, og lavere, begynner bronkospasme. Men problemet er at jeg bor i første etasje uten balkong og uten avtrekksvifte. Hvor realistisk er bruken av et røykhus under slike forhold?

Veldig ekte, bare en liten lukt av dis dukker opp og deretter, etter å ha åpnet lokket. Forstyrrer ikke i det hele tatt.

[Irina. OG]

Irina. OG, Tusen takk for svaret. Du ga meg optimisme. Og noen ganger gir de bare opp på grunn av tvangsbegrensninger. Takket være medlemmene i forumet mestrer jeg nå oppskrifter på hjemmelagde pølser, og hvis det viser seg å være røkt, så er livet fantastisk!

Jeg har en enhet på 1200, jeg bruker den nå bare som et røykhus, det er mange tips om røyking på forumet, jeg tror du vil finne den beste for deg selv, lykke til!

Jeg bestilte enhet 1200, og til en veldig "velsmakende" pris inkludert rabattkupong - for 3500 rubler, får jeg det i morgen.

Hvor realistisk er bruken av et røykhus under slike forhold?

Når du bruker forskjellige røykemodus, er røykintensiteten forskjellig. Men det er fullt mulig å bruke den selv hjemme uten hetter. Det viktigste er å lukke lokket ordentlig og tett, og røyken som går gjennom ventilen er ikke så sterk!
Vent nå på røykeren din, så vil du nyte deilige retter!

Jeg har en enhet i et år nå. Avdekket for meg selv flere nyanser når jeg røyker.
1) Jeg liker ikke butikkchips. Ingen. Jeg prøvde forskjellige. Fra mange eksperimenter skjønte jeg at det er best (for meg) å røyke på or sagflis med tilsetning av bringebærblader eller kvister. Om sommeren liker jeg å røyke på ferske orkvister og løv. Tørkede orblader er ikke like "smakfulle".
2) Det er bedre å fukte sagflisen.
3) Det anbefales å forhåndssalt produktene jeg vil røyke i minst 12 timer. Forholdet mellom salt og sukker er omtrent 3 til 1.
4) Røykede produkter må ikke berøre. Det anbefales å legge på alle gitterene i samme rekkefølge slik at det er en tegneeffekt.
5) Som et eksperiment ble natriumnitritt tilsatt for å gi butikken farge. Faktisk har kyllingen blitt veldig lik den kjøpte. Rosa og fast. Jeg vil ikke gjøre det lenger. Hvorfor spise ekle ting? Bedre grå og myk.Men naturlig.
6) Selv kaldrøkt ost smelter. Så jeg la den på små "tallerkener" laget av bakepapir.
7) Etter røyking tegner jeg ordentlig og tilbereder en tallerken som "elsker" røyken. For eksempel ertesuppe, stuet kål osv. Siden en liten lukt forblir disen fortsatt. Da kan du lage andre måltider.

Er det noen som har sine egne små hemmeligheter? Vennligst del ...

Røkt i dag svinekjøtt i kombinert modus, min mann satte pris på.

Eierjenter, har noen prøvd å røyke hjemmelaget pølse? Jeg vil kjøpe et slikt røykhus bare for disse formålene. Det vil si, kok pølsen i ovnen til den er fullstekt, og røyk den deretter litt i kald modus. Hvordan tror du det vil slå ut? Eller forfengelige drømmer?
Og et annet spørsmål ... slik jeg forstår det, er alle røykeenheter bare forskjellige på skjermen, hvis de valgte nå, ville de igjen ta denne modellen eller noe annet? Selv om jeg ikke har noen (jeg vet ikke om jeg skal ta eller ikke ta), er ikke prisen avgjørende, brukervennligheten vil oppveie valget.

Jeg ville prøve å røyke råpølsen i kombinert modus, i det minste for en test, hvordan jeg får tak i den, men generelt, takk for ideen, må jeg prøve å røyke kupaty

Røyk rå pølse i kombinert modus

Hva er kombinasjonsmodus?

Jeg likte å lage skinke-pølser i ovnen. Der er hovedtrikset å bringe ovnstemperaturen til 85 grader veldig sakte. Pølsen viser seg å være ekte, bare røykheten mangler. Og jeg vil også røyke den slik at den blir bedre lagret, fordi det ikke er interessant å lage mat litt, men vi vil ikke spise mye på en gang.

modusen for kald og varm røyking er satt i rekkefølge, og det er det. I går røkt jeg svinekjøtt sånn, selv om jeg hadde det i saltlake på forhånd, og deretter i krydder. Jeg kjøper pølser og prøver å røyke. Det mest interessante var hva som ville skje, i varm modus under røyking dampes kjøttet så å si med røyk.

[lega]

Jeg vil også dele inntrykkene mine av kasserollen. Jeg har en enhet 1200. Hva kan jeg si, forskyvningen er entydig. Jeg er glad for henne. Jeg røyker kjøttet som er ferdigmarinert som til en grill eller bare salter det, gni det med krydder, hvitløk og la det stå der i flere timer, det er veldig bra å bruke en vakuumbeholder til dette. Jeg røykte også makrell, det viste seg å være rett og slett deilig mesterverk. Med en vanlig medisinsk sprøyte, sprøyter jeg fisken fra alle sider med en marinade - i en liten mengde vann koker jeg et løvblad med allspice og salt med en spiseskje per tredjedel av et glass. For 1 stk forbrukes ca. 40 ml oppløsning. Jeg lar den være i denne formen i 2-3 timer og røyker den deretter.

lega, Jeg røyker hjemmelaget pølse og kupaty, jeg legger de rå på risten, men først må du stikke den med en tannpirker flere steder for ikke å rive skallet. Jeg røyker i 20 minutter på varmrøyking. Så fis en kasserolle og ikke nøl.

Før jeg kjøpte, var jeg i tvil om muligheten for å bruke røykhuset hjemme, siden det ikke var hette, så jeg røyket bare. For de samme tvilerne kan jeg selvsagt bekrefte at det er røyk, men det er ganske tålelig - bare helt i begynnelsen, når trykket ennå ikke er nådd og ventilen ennå ikke er lukket, og for øyeblikket kasserollen åpnes etter avsluttet tilberedning. Det er ganske tålelig, men selvfølgelig må du åpne vinduet for ventilasjon. Og nylig installerte jeg en avtrekksvifte, nå kunne jeg lage mat på kald + varm røyking. Men for å være ærlig la jeg ikke merke til stor forskjell med varmrøyking. Epleflisene som er festet til røykehuset i søpla kan definitivt være ekkelt, jeg bruker en blanding av eple, pære, kirsebær, solbær og bringebærkvister, tilsett 1-2 einerbær, et stykke tørket eple og noen få korn av te blader. Bare litt får jeg et par teskjeer av blandingen, selvfølgelig fukter jeg blandingen med vann. I den andre kasserollen lager jeg bare gelékjøtt, det viser seg veldig raskt og velsmakende.Så jeg anbefaler alle på det sterkeste å kjøpe dette miraklet.

Vi har her til salgs en slik analog av Enhet: RPC-200 Magnit trykkoker-røykhus (minner Vitesse)
Prisen er ca 5 þús.

Jeg kjøpte noe slikt. Jeg forstår.

Fortell meg hvem som vasker beholderen for flis og med hvilke midler? Svart harpiks ... Kan ikke vaskes helt.

Jeg vasker Sanita der for å fjerne fett, og det er mange flere forskjellige, men du kan knapt vaske den for å skinne.

Jeg vasker det også med dette produktet og litt mer med en metallsvamp, men akk, det vil ikke vaske av for å skinne

Takk. Sanita hjalp. Men jeg har ikke mye av dette verktøyet igjen. Hva mer hjelper i kampen mot tjære?

Noe temaet på en eller annen måte ikke er aktivt ...
Jeg gikk ut for å kjøpe et trykkoker-røykhus. Den aller første og viktigste oppgaven vil være røyking. For resten er det andre enheter for flere og kjøkken. Jeg velger mellom enhet og merkevare. Videre bestilte jeg begge i nettbutikken, men på en dag må du bestemme hvilken du skal ta og hvilken du vil nekte.
Et spørsmål til fansen av enheten: hvilke fordeler har Unit fremfor merkevare? Hvorfor er det verdt å holde seg på det? La meg understreke at røyking er det første som interesserer meg.

[A.lenka]

A.lenka, Jeg kan ikke sammenligne ettersom det bare er Enhet. Men jeg kan sette pris på det.
Jeg liker alt om henne. Det passer meg helt.
I dag kokte hun for eksempel ertesuppe med røkt kjøtt i. Og nå kokes geléen.

Videre ønsket jeg ikke å kjøpe en multikooker i det hele tatt. Jeg trodde ikke jeg trengte henne. Datteren min og mannen hennes ga den til meg 8. mars.
Men nå bruker jeg enheten til det fulle. Så min anmeldelse er en anmeldelse av en person som vurderte denne tegneserien veldig kritisk. Du burde ha knurret. Jeg sa stadig at tegneserie er et helt unødvendig kjøkkenapparat.
Jeg klarte ikke å klage.

Og for en funky smult, men en fisk og pølser i den oppnås!

Jeg skriver et lite tips: Hvis du vil få en vakrere farge når du røyker, tilsett bokstavelig talt en halv teskje granulert sukker til fuktet sagflis.

Fordeler ... ja, sannsynligvis ikke andre enn konfigurasjonen, enheten har det bedre. Jeg tror smaken på produktene er den samme, fordi prinsippet om enhetene er det samme.
Jeg bare røyker og koker gelékjøtt i det, fordi 6 liter. Kanskje jeg ville ha tilberedt noe annerledes, som en trykkoker Enhet er bare fantastisk, og den vil snart lage mat, men jeg har den på sidelinjen og får den bare til mine egne retter, alle trykkkokere er ansvarlige for oppvasken.

[karamell]

karamell, Irina, tusen takk for anbefalingene!
Jeg leste din forrige anmeldelse - takk, den er også veldig nyttig for meg !!! - og innså at smaken av røyking ikke bare avhenger av teknologi, men også av menneskelige hender!
Likevel, selve enheten, kvaliteten, matlagingsmodusene spiller også en viktig rolle. Jeg vil gjerne forstå hva ... Jeg er redd jeg ikke vil kunne mestre hele emnet om Brand på en dag ...

[Tanyulya]

Fordeler ... ja, sannsynligvis ikke andre enn konfigurasjonen, enheten har det bedre.

Tanyulya,
Ja jeg er enig. Dette vant også meg. Videre kan jeg ikke finne en bolle for Brand uten et varmeelement noe sted på markedet. Som om jeg sannsynligvis ikke virkelig trenger det, men ... Uten det, en multikooker og ikke en multikooker i det hele tatt ...

Ja ... og jeg likte også at det er O-ringer i forskjellige farger i Unite for røyking og multikoking - du kan ikke blande det sammen! Noe som er veldig viktig for sklerotiske mennesker som meg ...