Hjemmelaget pølse i en multikoker (Dex 60)

Hjemmelaget pølse i en multikoker (Dex 60)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Svinekjøtt	1 kg
Meter tarm	2 stk.
Soyasaus	2 ss. l.
Hvitløk	1 hode
Salt, malt pepper, kardemomme, muskat, koriander	smak

Kokemetode

• Skjær kjøttet i små biter (ca 1 cm hver). Tilsett hvitløk presset gjennom en hvitløkspresse, soyasaus, salt og alle andre krydder. La kjøttet stå og mate på alle disse krydderne i minst en time. Fyll tarmene (jeg oppdaterte Zelmer elektriske kjøttkvern med et pølsefeste). Hakk pølsene med en tannpirker og ha i en sakte komfyr i 1 time på "Stew". Så på "stekemodus" til væsken fordampet - det tok meg omtrent 5 minutter. Så skiftet jeg pølsene slik at den øverste også ble stekt - dette er nok et par minutter. Deilige veldig myke og saftige hjemmelagde pølser er klare!

Å, hvordan jeg elsker hjemmelaget pølse. Å bestille tarmene

Og jeg kjøpte den på markedet. Riktignok mens jeg ryddet det ...

Og jeg kjøpte den på markedet. Riktignok mens jeg ryddet det ...

Vel, det er ... Jeg blir tatt med allerede skrelt, saltet, frossen i en krukke

Merket! Jeg har lenge hatt lyst til å lage en pølse, men i tegneserien er den enda mer interessant!

Ikke bare mer interessant, men også mye bedre!

Jeg spiller ikke slik, jeg har ikke en multikooker!
Jeg laget også hjemmelaget pølse lenge i påsken, jeg ba moren min om å rense tarmene (jeg var fortsatt liten og inntrykkelig), så hun husker dette i 12 år!

[Violochka]

Violochka, bestill øyeblikkelig en multikooker til julenissen i gave!

Å, de julenissene ... Jeg må være dem igjen i år. Jeg har allerede satt siktet på alvor, men jeg kan ikke bestemme meg for modellen

Jeg valgte også lenge, til jeg bestemte meg for Dexica 60, som jeg ikke angrer litt på.

som gjør yoghurt? Jeg tenkte på ham også. Jeg tenkte også på multikooker + HP, for å spare plass, selv om HP allerede er der.

Ja, det gjør yoghurt, og det er en manuell modus. Og han lager melkegrøt til frokosten (jeg har ikke prøvd det ennå, jeg lagde bare en gryte til frokost, og i dag om morgenen var bygggrøt med knitring klar).

Det er fortsatt vanskelig for meg å forestille meg hvordan en bøtte kan lage så mye, men jeg liker det) den magiske potten er rett! sannsynligvis kjøpe det))

[Violochka]

Violochka, du vil ikke angre litt, tro meg!

[izumka,]

izumka, Jeg sitter og svelger spytt ... så deilig det er! Men hvor får du tarmene fra oss?

Natusik, jeg kjøpte "Maggi" for andre - til hjemmelagde pølser på fransk. Det er et krydder og et proteinskall. Mest sannsynlig vil jeg ikke bruke krydder (jeg liker ikke glutamat). Jeg kjøpte den på grunn av skjellene. Det er sant at hender ikke rekker å gjøre det ennå.

[Ikra,]

Ikra, takk, jeg vil se.

[Ikra,]

Ikra, fant i dag Maggi til hjemmelagde pølser !!! Jeg skal gjøre det!

[Natusik]

Natusik, med kjøpet! Bare deilig pølse blir til ferien!

[Natusik]

Natusik , Jeg er veldig fornøyd! Når jeg kommer til det selv, vet jeg ikke direkte ... Seliger ringer, det blir ikke tid til pølse, men jeg ser frem til å se hva du får.

Ikra, takk for tipset om Maggi! Jeg har lenge ønsket å teste vedlegget til kjøttkvernen for å lage pølser, men jeg visste ikke hvor jeg skulle få innvollene. Veldig praktisk!

Jenter som brukte maggi-skjell, og skjellene er store der?

[Izumka]

Izumka, takk for pølseoppskriften!
Jeg tok et deksel fra "Maggi for hjemmelagde pølser", av 2 pakker fikk jeg 4 pølser, kjøttet tok 800 g. Jeg kokte bare i en luftføner, og alt var i henhold til oppskriften.

Marina, eller flere detaljer.hvordan lagde du pølse i AG, pliz?