Kyllinglår stekt med courgette, aubergine og sopp (merke 6050 trykkoker)

[to]

Kyllinglår stekt med courgette, aubergine og sopp (merke 6050 trykkoker)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
• kyllinglår	900 g
• squash	3 stk
• aubergine	2 stk
• champignons (hele, hermetiske)	425 g
• pære løk	1,5 stk
• purre	5-6 fjær
• hvitløk	6-7 skiver
• rømme	4 ss. skjeer
• vann	60 ml
• vegetabilsk olje
• soyasaus
• salt pepper	smak

Kokemetode

• Min improvisasjon nummer 2
• - Hakk løkene, skjær purren i ringer, knus hvitløken.
• 
• (oppskriften bare brukt to) aubergine, ikke tre, som på bildet)
• - Still inn modus STEKING - KJØT og stek i vegetabilsk olje, tilsett litt soyasaus.
• - Skjær courgette og eggplanter i store terninger og tilsett i bollen. Salt. Fortsett bruningen, rør av og til.
• 
• - Skjær champignonene i to, stek og tilsett i grønnsakene (jeg gjorde dette i en stekepanne i ca 1 minutt, men du kan steke sammen med løk før du tilsetter courgette med aubergine).
• 
• - Ha rømme, hell i vann, rør og slå av STEKEKJØT-modusen (tiden oppnås i det 13. minutt fra stekingen begynner).
• - Vask kyllingbena, gni med salt og pepper. Legg på toppen av grønnsakene.
• 
• Stek under trykk på STYRING-modus i ca. 25 minutter. (Jeg satte den først til 17 minutter, men kyllingen ble hard. Jeg måtte legge til ytterligere 7 minutter.)
• - Ris kan serveres som tilbehør.
• Det viste seg å være en veldig øm rett som smelter i munnen din
• 

Retten er designet for

for 4-5 personer

Tid for forberedelse:

45 minutter

Matlagingsprogram:

Steking av kjøtt, Braising (under press)

Merk

Bon Appetit alle sammen!