Stewed kål (lett) i trykkkokeren Brand 6050

Stewed kål (lett) i trykkkokeren Brand 6050

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Kål	1-1,5 kg.
Pølser	5 stk.
Pepperblanding	smak
laurbærblad	1 STK.
Salt	smak

Kokemetode

• Hakk kålen. Hell litt solsikkeolje i bollen, legg kålen, lukk lokket (trykket er normalt) og velg stek / kyllingmodus (dette er for å gjøre det raskere) eller stek / grønnsaker. Etter ca 10 minutter, rør og se samtidig hvor mye kålen vår stekes, for i praksis blir kål alltid stekt på forskjellige måter. Noen ganger til og med 10 minutter. nok, og noen ganger er 20 ikke nok.
• Denne gangen var det 10 minutter nok.
• 
• Tilsett pølser i ringer (jeg kutter dem rett fra fryseren), laurbærblad, pepper, salt.
• 
• Blande.
• 
• Deaktiver steking og aktiver rismodus (standard er 14 minutter), trykket er høyt. Etter signalet kan du tvinge (først sakte) frigjøre trykket eller vente på at flottøren senker seg. Jeg spiller det av meg selv.
• 
• Og dette er bollen etter matlaging. Som du ser er ingenting brent eller fast. Som ny.
• 

Lignende oppskrifter

Braised kål i en trykkkokere av merke 6050 (Vichka)

Solyanka (stuet kål) med pølser (MargoL)

Jakt på braised kål (Nitka818)

Jeg kom også empirisk til akkurat denne algoritmen for å lage kål. Det viser seg at det ikke er vannaktig og ikke overkokt.

Ja, kålen viser seg å være øm og veldig velsmakende. Og viktigst av alt raskt

[Elena Bo]

Elena Bohvordan jeg elsker dette !!! : nyam: Svigermor lærte meg dette deilige, veldig velsmakende !!!! Takk for at du påminner meg om å gjøre det også.

Lena, hvorfor lys i det hele tatt? Det blir mørkt for meg, men det skygger ikke like.

Kålen blir mørkere av graden av steking. Jo mørkere steken er, jo mørkere blir kålen. Men uten å steke i det hele tatt, er det ikke så velsmakende og vakkert.

God kål, så vi tilsetter ikke vann i det hele tatt, bare olje først til steking og det er det?

Takk for oppskriften! Jeg er en erfaren multikoker, men med en trykkoker mens du er på deg og slike detaljerte oppskrifter hjelper mye!

God kål, så vi tilsetter ikke vann i det hele tatt, bare olje først til steking og det er det?

Det stemmer, ikke vann

Elena Bo, ta ros fra meg.
I går bestemte jeg meg for å lage kål. Jeg valgte oppskriften din. Bare jeg gjorde det med svinekjøtt. Jeg stekte den litt på "Fry-meat". På "Fry-grønnsaker" -modusen stekte kålen godt på 10 minutter, men den stekte lenger, litt mer tid til nedtellingen startet. Bunnlaget stekte så godt, men holdt seg ikke til bunnen av bollen, noe som er veldig behagelig (jeg mener at bollen er god, belegget er utmerket). Rørt og "Ris" i 14 minutter. Trykket ble automatisk frigitt, åpnet, rørt og knapt stoppet seg selv for ikke å spise (det var allerede for sent), men jeg prøvde en skje, for en deilighet det viste seg.
Det viktigste er raskt og velsmakende. Tidligere, i en tegneserie, tok det meg en time til to for denne retten.
Elena, takk for oppskriften !!!

Irin A., jeg er glad for at jeg likte kålen.

Søl begynte å strømme. Jeg elsker også lettkål. Jeg har en gjøk. Jeg prøver å lage mat i den.

Tusen takk for oppskriften, jeg husker sannsynligvis ikke en så deilig stekt kål som i Brandik, bortsett fra den som bestemoren min kokte på den russiske komfyren. Jeg er enig med deg i å steke kål, dette er et veldig viktig poeng.

Tusen takk for oppskriften! Sinnsykt deilig.
Som ordtaket sier, "du kan ikke rive ørene av deg."

Rituslya, helse