Kjøkkenutstyr (gryter, panner, lokk) (2)

Legg merke til at Kukmar nå har en "IdeaL" samling i rustfritt stål. I dag er det også 45% rabatt på det offisielle nettstedet til ære for Victory Day.

Det er panner med stor slagvolum 5, 8, 12, 15 liter. Jeg vil skjule lenken fra det offisielle nettstedet under spoileren

🔗

["Silampos"]

Interessert i brukernes mening om kvaliteten på merkets servise "Silampos".
Jeg så på en gryte med lokk SILAMPOS Emotion. Jeg tenker på å kjøpe.
Jeg vil være takknemlig for informasjonen.

[Ilona]

Ilona,
Jeg har ingen retter av dette merket. Men på et av forumene, der jeg hele tiden "henger ut" og tar informasjon om oppvasken, blir det sagt om Silampos som retter av veldig høy kvalitet, med utgangspunkt i tykkelsen på metallet, dets sammensetning, produksjonsteknologi osv. Portugal, tross alt ...

[Igor]

Igor, Takk for informasjonen!
Det er på tide å oppdatere og fylle på servisparken. Og hvis jeg tvilte "TRAMONTINA" Allegra, men har allerede anskaffet og trenger å mestre, så om "SILAMPOS" fortsatt besluttet å stille et spørsmål på forumet.


Det er også behov for en panne av typen Polaris Energy Line EL-3447, men bare et vitrinesett er tilgjengelig i butikken. Som et alternativ - Polaris Burgundy-24C, men belegget er ikke lenger titan, men Greblon C3. Ja, og for å være ærlig, jeg liker ikke dette merket av retter for mye. Imidlertid har kanskje kvaliteten blitt bedre over tid? Eller kanskje det er et hyggeligere alternativ?

[Ilona]

Ilona,
Det viktigste i retter med AP er kvaliteten på selve AP!
Vi hadde en Polaris-stekepanne, selv om jeg ikke husker hvilken serie, belegget er ganske enkelt, noe som Plantanium, det er vanlig teflon, varte i omtrent 2 års aktiv bruk.
Titanbelegg og Greblon 3. De burde absolutt være bedre enn vanlig teflon. Vi har 3 Pyrex-potter (en 8 liter og to 2,5 liter). Dekning Greblon 3. Oppfører seg utmerket i 4 år!
Kanskje en bedre titt på Pyrex? Likevel er det et solid merke, og de har også titanbelegg.
Se på hjemmesiden deres, det er vanskelig å gi meg en lenke nå, vi sitter i landet, Internett er veldig dårlig i år! De har potter av forskjellige størrelser i hver batch. Jeg skriver ikke om min, denne serien er ikke lenger til salgs.
Det skal bemerkes at Polaris har en ganske fin design av aluminiums kokekar!
Men Pyrex har også veldig vakre retter!

[Igor]

Igor, takk for infoen!
Ja, selvfølgelig vil jeg. Koblinger er ikke viktig for meg, merkevaren og den verbale beskrivelsen av oppvasken er nok.

Titanbelagt og Greblon 3.

Jeg passet på en stekepanne med "Greblon C3 +" belegg fra "Kukmara":

🔗

.
Takk Svetlenki til informasjon!
Ved første øyekast, gode egenskaper, men jeg er ikke kjent med dette merket.

[Korsika]

Korsika, Ilona, Jeg våget fortsatt ikke å Kukmara. Ser på Gourmet fra VSMPO. Det er gode (nesten entusiastiske) anmeldelser om disse pannene fra forumets venner, og jeg liker Pro-serien. Jeg tenker seriøst på å kjøpe.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Takk. Jeg så på Kukmaras kokekar med belegg, mens Gourmet-serien tilbyr kokekar laget av rustfritt stål. Jeg ønsker en universalpanne for lapskaus og pilaf, jeg vil definitivt ikke kjøpe en kjele til en komfyr. Derfor så jeg på pottene fra Polaris.
Ja, jeg leste også gode anmeldelser og forskjellige anmeldelser, men jeg tok et valg til fordel for andre merker, da jeg hadde den oppfatning at gourmetretter skulle kjøpes personlig, og ikke ved fjernlevering.

[Ilona]

siden jeg har den oppfatning at gourmetretter skal kjøpes personlig, og ikke ved fjernlevering

Ilona, hva er disse konklusjonene basert på? Det var tilfeller av ekteskap?

[Korsika]

Korsika, Ilona, Jeg har to kar fra Silampos, en, en liten gryte på 1,5 eller 2 liter, husker ikke helt, hun er allerede 10 år gammel, jeg elsker henne veldig, den andre, en stekepanne, hun er 2 år gammel, hun liker det også, virkelig fulle vegger av denne retten og bunnen er god. Jeg er fornøyd med denne retten, for et par år siden ønsket jeg å kjøpe store potter av dette merket, men det var ingen ekstra penger)))



Her er de



Gryte Nautilus-serien, stekepanne Maske sateng.

God kveld. Sannsynligvis kjennere av høykvalitets dyrt rustfritt stål vil dusje meg med tøfler, men likevel vil jeg skrive. For et år siden bestemte jeg meg for å erstatte kokeparken helt. Til testen kjøpte jeg en stekepanne fra Amet og forsvant. Nå har jeg alle rustfrie stålfat, for det meste Amet, fordi jeg har gass. Jeg etterlot meg bare en stekepanne Tefal inzhenio, en aluminiumsbelagt panne for pannekaker og en emaljepanne for 2 liter. for kompott. I rustfritt stål er alt tilberedt, stekt, stuet og bakt med et smell. Tidligere kokte jeg pilaf i en tykkvegget sovjetisk kjele laget av duralumin produsert av den lokale forsvarsindustrien, nå koker jeg den i en gryte av rustfritt stål og jeg liker den mer. Når jeg skulle gjøre innkjøp, hørte jeg mange skrekkhistorier fra vennene mine om at alt koker bort i denne retten, det brenner osv. Bare i tilfelle jeg leste og så på maskinvaren på internett, fant kanalen til en jente fra Hviterussland, hun snakker naturlig nok om andre retter der og viser, men jeg tenkte at hvis du kan lage den i dyre retter, så vil den fungere i min. Og slik skjedde det.

[Solokha Kjære]

fant kanalen til en jente fra Hviterussland,

Solokha Kjære, Tatyana, men du kan, referer.

Gratulerer med å finne merkevaren din med kokekar.

Og jeg bestilte meg en stekepanne Kuhar, ellers er det så mye snakk om dem.

Vel, hva er inntrykk av Kuhar-stekepannen? Hvilken bestilte du, med hvilken bunn? Hvordan vaskes det? Hva liker du å lage mat på?
Ellers har de tre typer retter til steking og steking - med vanlig bunn, med en minigrillflate (bunn i en grop), og med en mikrogrillflate (en grov grå bunn).
Jeg har allerede nok rustfrie panner, det er en koke fra VSMPO, det er en koke fra Amet, det er en Ashanovskaya induksjonspanne av deres eget Aktuel-merke. Dette er nok for øynene og ørene mine. Jeg ble nettopp trukket ut av kjedsomhet i selvisolasjon for å skaffe meg noe annet innovativt og uvanlig. Eller kjøp en VSMPO grillpanne, eller noe Kuharovsky pribluda, eller noe tre-spill.

[Igrig]

Men Pyrex har også veldig vakre retter!

Igrig, tusen takk for å anbefale Pyrex-potter, kjøpte en Diamond + wok (prisen var generelt utmerket for 1000 r rabatt) og en Origin + -panne (det var ingen panne i "Diamond +" -serien). Jeg håper det vil vare lenge.

Polaris Energy Line EL-3447

Nå kan kjøpes for 1 944 ₽

🔗

[Sveta]

Ilona, ​​hva er disse konklusjonene basert på? Det var tilfeller av ekteskap?

SvetaPå grunn av den svært store mengden informasjon som ble sett på jakt etter retter, lagret jeg ikke historien, og siden det ikke er noen lenker til kilder, vil jeg prøve å svare nøyaktig på spørsmålet ditt. Ikke så mye ekteskap som kontroversielle punkter i kvalitet, det vil si at spørsmålene var hva som regnes som produksjonsnormen og hva som ikke er det. Og hvis du bare drar og går til en annen kopi av oppvasken med et personlig kjøp, kan det være problemer med avkastningen på dette problemet. Ja, selv omslagene til denne serien anses å være mindre pålitelige enn omslagene til andre serier fra denne produsenten, siden deformasjon ofte blir funnet etter seks måneders bruk.

Jeg har to kar fra Silampos, en, en liten gryte på 1,5 eller 2 liter, husker ikke helt, hun er allerede 10 år gammel, jeg elsker henne veldig, den andre, en stekepanne, hun er 2 år gammel, hun liker det også, veldig fete vegger på dette redskapet og bunnen er gode. Jeg er fornøyd med denne retten, for et par år siden ønsket jeg å kjøpe store potter av dette merket, men det var ingen ekstra penger)))

Jaroslavna, Takk for informasjonen! Rettene ser ut som nye, og du kan ikke si at pannen er 10 år gammel.Nok tid har gått til å gjøre en reell kvalitetsvurdering.
Vi bestemte oss for å kjøpe en stekepanne fra "Silampos", vi har allerede lagt inn en bestilling. Ja, kostnaden er selvfølgelig anstendig, men jeg vil være rolig med tanke på oppvaskenes sikkerhet (slik at nikkel og andre urenheter ikke virkelig går over i mat).

OgneLo, Marina ま り な, Takk for informasjonen!

[renard]

renardJeg bestilte Kuhar to ganger. Første gang jeg savnet volumet, falt jeg for 50% rabatt. Det var en stor stekepanne Magnolia 3L med en bunn minigrill (stukket med en sigøynernål)

🔗

Da jeg først så det, ble jeg ganske enkelt forbløffet - ikke en stekepanne, men et minibasseng. Ganske tungtveiende. Jeg kokte pilaf i den, stekte ostekaker og pannekaker, men for meg viste det seg å være for stor. Heldigvis for meg ble denne bøtta oppdaget av en venn og kjøpte den gjerne fra meg. Han sier at han liker det.
Det andre forsøket var å bestille en stekepanne til en venn som dro til et sanatorium i Gomel. Hun tok med henne, selv om hun måtte se bra ut, dro hun til og med til Minsk. Her er en.

🔗

Men da hun ankom, begynte vi å isolere oss selv, vi møttes aldri. Mens hun satt hjemme, testet hun denne stekepannen på seg selv, ble imponert og jeg fikk vist en fig, som "du trenger en slik ku selv." Derfor fortsetter jeg å lage mat i en liten gryte Amet og i deres egne panner i 16 og 22, vel, Aktuelevskaya fra Auchan står ikke inaktiv i 20. Jeg liker alle, ingenting holder fast ved dem. Men Kuhar er fortsatt i planene.

[Tatyana]

Tatyana, Jeg forstår vennen din - jeg har denne favoritten nå. Jeg steker bare ikke poteter på den - jeg liker den mer på støpejern Vel, jeg har også denne stekepannen med et annet håndtak, ikke et bærehåndtak. Jeg har denne:

🔗

[Anna]

Anna, så jeg må absolutt få en slik stekepanne! Imidlertid har jeg også gode poteter på Ametovskaya, jeg på en eller annen måte intuitivt tilpasset meg. Men jeg kuttet poteter til steking i 5 * 5 mm terninger på en grønnsakskutter og skyll grundig i kaldt vann.

Da jeg først så det, ble jeg ganske enkelt forbløffet - ikke en stekepanne, men et minibasseng. Ganske tungtveiende. Jeg kokte pilaf i den, stekte ostekaker og pannekaker, men for meg viste det seg å være for stor.

Hvordan har du vasket den etter matlaging?
Ellers har jeg ikke PMM, så jeg tenker hvordan bunnen skal vaskes for hånd, "gjennomboret med en tsiganål."

Derfor fortsetter jeg å lage mat i en liten gryte Amet og i deres egne panner i 16 og 22, vel, Aktuelevskaya fra Auchan står ikke inaktiv i 20. Jeg liker alle, ingenting holder fast ved dem. Men Kuhar er fortsatt i planene.

Ja, også jeg har en stekepanne allerede, som en narre godteripapir.
Tre rustfritt stål i forskjellige størrelser og firmaer, og tre anti-pinner i forskjellige størrelser "Dream" i "Granite" -serien. Det er også Aktuel fra Ashan, med henne begynte jeg å prøve å steke på rustfritt stål. Bare jeg har ikke 20, men 24 cm. Jeg ble vant til å steke pannekaker på den.

[renard]

renard, Jeg vasker rustfritt stål med mikrogrill veldig enkelt. Dekk til med vann, tilsett vaskemiddel og en teskje brus. Kok, la stå i minst en time. Jeg steker vanligvis om kvelden og lar den stå til morgenen. Om morgenen uten problemer min vanlige svamp. Hvis noe ikke faller under dette vannet, blir det vanligvis vasket av med en krem ​​som Sif. Eventuelle flekker som noen ganger dannes på rustfritt stål (hvitaktig, farget osv.) Vaskes av med eddik i løpet av et par sekunder.

Dekk til med vann, tilsett vaskemiddel og en teskje brus. Kok, la stå i minst en time.

Ikke noe lett. Jeg vasker rustfritt stål med en normal bunn som dette: ja, først skjer det, jeg fyller det med varmt vann, hvis noe karamelliseres i bunnen, og lar det være "surt". Så, når stekepannen blir litt sur, vasker jeg av alt som skylles av stekepannen inn i vasken under rennende varmt vann. Så la jeg litt vaskemiddel på en hard svamp. Slik:

Jeg gni stekepannen med en svamp. Jeg skyller såpepannen. Hvis noe gjenstår, heller jeg litt eddik i pannen og venter en stund. Så gnir jeg den med en svamp i en eddikoppløsning. Jeg skyller pannen fra eddiken og henger den til tørk på skinnen, etter tørking setter jeg pannen i kjøkkenmøblene.
Innimellom rengjør jeg bunnen av pannene utenfra, jeg har et poeng om at oppvasken skal vaskes ikke bare inne, men også utenfor. Til dette bruker jeg brus og "Mole". Først skrubber jeg forbrenningene med natron, og heller så "føflekken" i en stor tallerken, fortynner den med varmt vann og legger en stekepanne på tallerkenen. I 1-2 timer spiser "føflekken" alt karbonavleiringen på utsiden av pannen.
Og for å koke vaskemiddelet i oppvasken, skjer dette veldig sjelden. Og hvis det skjer, så vanligvis ikke med panner, men med en øse der jeg lager grøt. Jeg kan gape slik at grøten brenner i hjel.

[renard]

renard, hvis kotelettene stekes i flere passeringer, og selv uten panering, så blir de stekt. Og stek med panering i flere passeringer - smøret begynner å karamellisere rundt kantene. Det er ikke noe ønske om å gni det av med fysisk styrke. Derfor dynket jeg den, og etter en time eller to kan du vaske den uten anstrengelse. Hvis du vasker den med en gang, må du skrubbe den fysisk. Jeg har ikke noe slikt ønske.

[renard]

renard, Jeg har ikke oppvaskmaskin heller. Stekepannen var helt ren, jeg trengte ikke engang å suge den. Jeg likte ideen om bunnen veldig godt. Jeg husket også, jeg lagde pizza på den på komfyren, jeg skjøt veldig bra, tross alt spiller en så tykk bunn en stor rolle. Nå ser jeg etter en mulighet til å kjøpe en mindre stekepanne med mikrogrill i stedet for den jeg kjøpte og tok bort. Og jeg baker pannekaker i en Ametovski-stekepanne til 22 baking, den med 2 kasserollehåndtak. Jeg holder fast ved det avtakbare tefalihåndtaket hennes. Men jeg har det som en ekstra, pannekaker blir bakt raskere på ubelagt aluminium fra kukmara, 2 pannekaker på rustfritt stål og 3 pannekaker på kukmara på en gang.

Og jeg baker pannekaker i en Ametovski-stekepanne til 22 baking, den med 2 kasserollehåndtak.

Det er upraktisk å helle pannekaker på en brazier med to håndtak. Med ett håndtak er det mer smidig ...
Jeg ble vant til å steke pannekaker på Ashanovsky actuel. Det var for pannekaker en vellykket stekepanne viste seg å være. Actuel er tross alt et økonomisk servise, kunder spares på materiale, så det er lett sammenlignet med Amet eller VSMPO. Den faktiske stekepannen veier 854 gram 24 cm. Og håndtaket er stort, grep. Riktignok overdrev kineserne det med lengden på håndtaket. De gjorde det for lenge, stekepannen min passet ikke godt inn i vasken, selv om vasken min ikke er liten. Jeg måtte bøye enden av håndtaket til en krok.

Fotoreportasje om steking av pannekaker på selve. Videre var pannekakedeigen spesiell, med tilsetning av fullkornsmel, som vanligvis ikke er veldig godt egnet til steking av pannekaker. Jeg kjøpte bare uvitende 2 kg fullkornsmel i reserve. Og så fant jeg ut at fullkornsmel ikke er egnet for langvarig lagring, det kan bli harskt. Og nå prøver jeg å bruke det ved enhver anledning. En mulighet bød seg, en kartong melk kjøpt i en butikk viste seg å være sur ...
Damn, den første siden:

Den andre siden, her er fargegjengivelsen av det svake kameraet på mobiltelefonen sterkt forstyrret, faktisk er ikke flekkene på pannekaken svart, men lysebrun:

Kokeverktøy, Ashanovskaya stekepanne Actuel 24 cm og "børste" for smøring av stekepannen med et tynt lag med olje. Bestemors måte, en halv løk på en gaffel, smører bedre enn noe silikon-tull. )))) "Børsten" kan deretter kuttes og kastes i suppen.

Stekepannen etter steking av hele pannekakerblandingen blandet med 900 gram sur melk, ikke vasket, du kan se små svarte flekker av innbrenning, men jeg synes dette er ubetydelig forurensning:

Stekepanne med buet håndtak på skinnen:

Bestemors måte, en halv løk på en gaffel, smører bedre enn noe silikon-tull. ))))

Wow! Første gang jeg ser og hører! Takk, virkelig strålende! Og pannekaker lukter ikke løk?

Stekepanne med buet håndtak på skinnen:

Eh, den henger nydelig!

Og pannekaker lukter ikke løk?

Nei. De lukter ikke. Og ja, det er mer praktisk og raskere å smøre. Løken har mer kontakt med stekepannen enn børsten.

Og jeg smører ikke pannen under pannekakene i det hele tatt - jeg tilfører smør i deigen. Jeg smører den bare under den første, og det er det.

Eh, det henger vakkert!

Generelt har jeg ingen tilbøyelighet til å henge oppvasken på rekkverket for skjønnhet. Jeg tørker gryter og panner på rekkverket, og legger dem deretter i kjøkkenmøblene. Jeg er for lat til å tørke oppvasken med et håndkle etter vask.

Takk, virkelig strålende! Og pannekaker lukter ikke løk?

Hvis lukten forvirrer, erstatt løken med en liten potet (halvparten).

Og jeg smører ikke pannen under pannekakene i det hele tatt - jeg tilfører smør i deigen. Jeg smører den bare under den første, og det er det.

Jeg også, men mor smører den med et stykke poteter på en gaffel.

Og jeg smører ikke pannen under pannekakene i det hele tatt - jeg tilfører smør i deigen. Jeg smører den bare under den første, og det er det.

Og jeg tilsetter også solsikkeolje i deigen, og smører pannen. Først ble jeg plaget med en silikonbørste, og så husket jeg hvordan bestemoren min stekte tynne usyrede pannekaker i en stekepanne av støpejern, der hun deretter pakket forskjellige fyllinger. Jeg prøvde det, og så likte jeg å bruke en halv løk i stedet for en pensel, som er den eneste måten jeg har gjort det siden. Det er sant, tynn-tynt viser det seg å smøre pannen. Det fungerer ikke med en børste. Og hun forsøker fortsatt, tispe, å smelte i en varm stekepanne. Og løk cho vil være det. Vel, den vil brenne i løpet av prosessen ... Jeg kutter av den brente, jeg kaster ikke resten, og når jeg koker suppen, kutter jeg resten av "løkbørsten" og kaster den i den dampende suppe. For etter lang bruk blir løken allerede halvkokt, kokt.

[Svetlenki]

SvetlenkiSiden barndommen har jeg smurt en stekepanne med løk, jeg visste ikke engang at jeg ikke kunne vite det. Lukter ikke i det hele tatt. Bestemor smurt med en gåsefjær

Mormor smurt med en gåsefjær

OM! Jeg husker pennen! Det var hvitt, vakkert ... Takk, jeg vil definitivt prøve løk eller poteter

Jeg vet om en potet siden barndommen at du kan smøre den. Det er bare det at mor aldri smurte den til pannekaker, og jeg baker også uten å smøre.

Mormor smurt med en gåsefjær

Takk for at du husker barndommen min. Selvfølgelig fjær ... Bestemoren min hadde dem også på gården. Jeg vet ikke, gås eller kylling. Men bestemor smurte paiene med fjær. Men jeg husker ikke, før eller etter ovnen. Det virker både før og etter. Og slik at en stekepanne til pannekaker med fjær - nei, det husker jeg ikke. Hun smurte en stekepanne med en løk.

Jeg smører alltid med et stykke bacon spiddet på en gaffel.

Og en fotorapport til at ikke alt kan tilberedes med rustfritt stål.
Ja, hvis du trener konstant og i lang tid, ødelegger en haug med produkter i prosessen, tilpasser deg en bestemt stekepanne og komfyr, sannsynligvis vil alt ordne seg på rustfritt stål.
Alle profesjonelle kokker lager mat. Men jeg er ikke kokk, og jeg har ikke noe særlig ønske om å ødelegge maten. Derfor lager jeg bare på rustfritt stål det jeg vet at det garantert blir ok. For eksempel pannekaker og stekt og lapskaus. Og det jeg får på rustfritt stål med varierende suksess og uforutsigbare resultater, klatrer jeg ikke på. Jeg har for eksempel lenge sluttet å prøve å steke stekte egg og poteter på rustfritt stål. Jeg har antipinner til slike retter.

Den samme stekepannen, som det lages vanlige pannekaker på. Jeg prøvde å steke stekte egg med pølser på i morges. Pølsene stekes normalt. Men eggene som ble lagt til dem, holdt fast i hjel, slik at når jeg prøvde å fjerne frokosten fra pannen, spredte de seg også.
Stekepanne etter steking:

Steker litt stekt mos

Alle profesjonelle kokker lager mat.

Dette er ikke slik, proffene har også et arsenal av "gi oss alle", det er kobber, blått stål, støpejern og rustfritt stål.

en bilderapport om at ikke alt kan tilberedes med rustfritt stål

Mer nylig, da jeg valgte å kjøpe en stekepanne av støpejern, kom jeg over en video om hvordan jeg kan jobbe med rustfritt stål. Det var veldig nysgjerrig å se hvordan pannen varmes opp til en tilstand - når en dråpe vann ikke spruter, men ruller som kvikksølv.Bare i dette tilfellet stakk ikke kulinariske spesialisten noe i videoen, det virket som om han var stekte egg der ... Jeg husket at rustfritt stål, i motsetning til støpejern, raskt mister temperaturen lokalt, der matvaren er plassert, og stikker derfor med utilstrekkelig forvarming.

Min mann og far har et smell for eggerøre og eggerøre for rustfritt stål.
Jeg spør hvordan? De kan ikke forklare.
Jeg holder meg til meg, selv om jeg gjør alt i henhold til vitenskapen.

Det var veldig nysgjerrig å se hvordan pannen varmes opp til en tilstand - når en dråpe vann ikke spruter, men ruller som kvikksølv.

Jeg kjenner en slik test. Og jeg har ikke hatt rustfritt stål den første dagen, i omtrent et år har jeg allerede hatt forskjellige kar for steking laget av rustfritt stål, jeg har allerede prøvd det nok. Men jeg får ikke alltid stekte egg på rustfritt stål.

rustfritt stål mister raskt temperaturen lokalt der matlagingen blir plassert,

På grunn av dette bruker jeg ofte skillelinje (jeg har gasskomfyr). Det hjelper mye å holde temperaturen mer stabil.

På grunn av dette bruker jeg ofte en skillelinje (jeg har en gasskomfyr)

Sannsynligvis praktisk. Og jeg foretrekker fortsatt støpejern, jeg har ikke hatt noe med rustfritt stål å gjøre

[Yuri K]

Yuri K, pannekaker og poteter på støpejernet mitt. Koteletter, ostekaker, pannekaker, koteletter, kjøtt i små biter, gulasch, omelett - alt dette på en grill i rustfritt stål med en mikrogrilloverflate. Her koker jeg pannekaker og ostekaker med skillelinje. Ostekaker uten skille vil steke veldig raskt og har ikke tid til å lage mat inne. Og med en skillelinje på lav ild steker de sakte (uten lokk) og rekker å lage mat inne. Omeletten min stikker aldri uansett hvis jeg varmer opp pannen normalt. Men stekte egg kan feste seg, men vi elsker det ikke veldig i familien, så vi lager det nesten ikke. Vanligvis rister vi eggene: enten hell resten av pastaen, eller bare en omelett.

[Ankisk]

Ankisk, hmm, hele vitenskapen! Det vil si at det er vanskelig å lage koteletter og kjøtt til gulasj på støpejern? Jeg har nettopp begynt å øve med støpejern, jeg burde gå gjennom et utdanningsprogram, og hvordan blir ikke kjøtt til pilaf i en kjele ikke overkokt?

Gåsefedermor

Dette smeltede smøret ble brukt til å smøre ferdige pannekaker.
En stekepanne kan være en løk på en gaffel, et stykke bacon dyppet i olje, poteter. Jo mer du liker

Jeg smører med et stykke bacon, spisset på en gaffel.

Da ungen var liten, elsket han pannekaker. Dette smøremidlet, baconet på en gaffel og i et fat, lå ved siden av ovnen. Inntil sønnen ser. Jeg så alt, spiste det. Og når pannekakene ble bakt også. Bare vendt bort, alt .. spiste fett))))

[Yuri K]

Yuri K, vel, gulasch - det er også tomatpuré, dvs. syre, må skiftes raskt etter tilberedning. Koteletter er mulig, men det er mer praktisk for meg på rustfritt stål. Det er lettere (det er lettere å løfte det når du vasker), håndtaket blir ikke varmt (jeg tar det uten en grytekluter). Det er lettere for meg personlig å vaske rustfritt stål. Jeg heller støpejern og vil ikke dra på lenge. De. Jeg trenger fortsatt å vaske den rett om kvelden. Og jeg kan lett legge rustfritt stål til side om morgenen og helle vann med vaskemiddel og brus. Jeg vil raskt vaske den om morgenen. Det er bare det at du fortsatt må ta hensyn til at om kvelden er jeg ikke lenger, jeg vil ikke gjøre noe. Og om morgenen er jeg klar til å flytte fjell. Mannen min er fortsatt overrasket - han har nettopp reist seg, og jeg har allerede tilberedt borscht. Vel det er i støpejern er de viktigste ulempene vekt og muligheten for rusting. Derfor bruker jeg den til et minimum.

[Ankisk]

Ankisk, vel, jeg forsto i utgangspunktet Ja, du må se etter mulige rabatter, kjøpe en støpejernspannekaker. Likevel liker jeg dette materialet mer.

Er det noen som vet hvordan kvaliteten på Luxstahl-potten er. Selskapet spesialiserer seg på måneskinsstiller. Jeg trenger en pott på 11,12 liter til en induksjonstopp. Jeg fant ingen anmeldelser om dette, for det meste berømmes måneskins stillbilder.

Bruker noen en non-stick melkekoker i rustfritt stål?
Hvilket selskap har du melkekoker? Brenner melken eller ikke? Har du prøvd å lage grøt i den?