Jordbær soufflé

Omtrent 500 ml juice, 30 g gelatin, 100 g sukker.

Flott oppskrift, jeg vil prøve den i morgen.
Og bare sette gelatin i puré? Det er bare å helle ut av posen? Eller trenger du først å oppløse gelatin i vann?

[Nikka]

Nikka, Tilsett gelatin i puréen, rør godt og la stå i 15 minutter.

Kos deg med å lage mat!

For deilig! Løp nå og gjør det! slike bilder ... Mine elsker dette. Kake "Knust glass", det handler om samme konsistens, det har aldri vært nok for noen. Jeg har frosne kirsebær og tyttebær med tyttebær ....
Men bare å lage bær med gelatin var ikke nok.

Er det greit at jeg nå har begynnelsen på den fjerde ?? Fristerne ...

Jenter, prøvde noen å lage en slik souffle av kirsebær?

[Maria]

Maria, hvorfor ikke? trenger juice. Jordbær lukter veldig appetittvekkende, etterlater ingen likegyldig!

[Oksana]

Oksana, takk, jeg vil prøve med kirsebær. Med jordbær senere, liksom, og frosne kirsebær og en soufflé jeg vil ha til en kake.

Og jeg lager jordbær nå! Jeg kaster restene av jordbær som er frossen til vinteren.

Kirsebær på linjen! Jenter, jeg venter på tilbakemelding og bilder!

[høyt]

og prøvde noen å lage en slik souffle av kirsebær?

Det virker for meg at ethvert bær vil lage en soufflé. Men vær forberedt på at kirsebærsuffléen vil være med høyt uttalt smak. Jeg kokte med anstrengt kirsebærjuice og soufflé etter smak i normal kirsebærrikdom. Og koker du bare av bær, blir det for mye.

[Taya]

Taya, takk, jeg vil ta hensyn til det. Jeg prøver det ut av juice fra kirsebær, og restene til kompott eller noe annet.

Jeg skynder meg å takke veldig mye, beklager at jeg ikke fotograferer, nå hoper ting seg opp. Det viste seg veldig skånsomt og jordbær-forfriskende. Jeg gjorde to porsjoner på en gang og tok ikke feil: min ble bare forelsket i resultatet, jeg er fornøyd selv (fordi jeg ikke fungerer bra med gelatin). Jeg slo den til og med i mer enn 10 minutter - vekselvis med en Scarlet-mikser (450 watt) og en Philips-mikser, er resultatet kjempebra. Jeg skal prøve forskjellige bær og frukt som en konsekvens, og også dette miraklet er som et lag i en kake. Tusen takk igjen

[Nikka]

Nikka, takk for tipset! Jeg lagde også en dobbel porsjon i dag, ta ut og dra! Av syne ser jeg at det ble bra! Og lukten ...... !!!! Jeg er målløs!
Kok med glede !!!!

Jenter 2/3 sitronsaft er lope i gram eller ml? Eller er det mulig uten det i det hele tatt?

Jenter 2/3 sitronsaft er lope i gram eller ml? Eller er det mulig uten det i det hele tatt?

Jeg vil svare, mens forfatteren ikke er det. Jeg lager denne soufflé veldig ofte. Men aldri en sitron. Jeg brukte ikke juice.
Slår bra, på forrige side er fotoreporten min.

Det er rapporter på nesten alle sider.

Jeg legger inn 5 kopekk her - jeg tok fremdeles litt sitronsaft - 1 ts. (ikke mer for meg), men fylt med jordbær. Pisket opp suverent.

God kveld. Souffléen min fungerte ikke. Jeg tror gelatin har skylden. Piskemassen har økt. Men etter tre timer frøs hun ikke. Kanskje du kan spare på en eller annen måte? Eller vent til morgen?

Hvordan jeg passerte denne Temko ...: jente-q: jordbærtid ...

God kveld. Souffléen min fungerte ikke. Jeg tror gelatin har skylden. Piskemassen har økt. Men etter tre timer frøs hun ikke. Kanskje du kan spare på en eller annen måte? Eller vent til morgen?

Skjedd?
Jeg begynte å fryse Pts raskt: etter et par timer hadde de allerede spist ut av kjøleskapet, jeg har Ober gelatin, det mislykkes ikke.

[Elena,]

Jeg bruker hvilken som helst gelatin, det viser seg alltid bra!

Hvordan jeg passerte denne Temko ... tid for jordbær ...

Ja, Lenochka! Ikke gå forbi! Deilig dessert!

Jenter 2/3 sitronsaft er lope i gram eller ml? Eller er det mulig uten det i det hele tatt?

Elena, Jeg mener en middels sitron (i størrelse). Og så vil du bestemme deg: noen elsker mer søtt, noen surere.

Skjedd?
Jeg begynte å fryse og raskt: etter et par timer hadde de allerede spist ut av kjøleskapet, jeg har Ober gelatin, det mislykkes ikke.

Ikke frossen i det hele tatt. Etter jobb vil jeg kjøpe gelatin og tilsette

[Marina]

Marinadet ser ut som det er veldig gelatin ...
Jeg fryser også veldig fort.

Jeg viser deg bildene mine.
Denne gangen pisket jeg i Kenwood kjøkkenmaskin. Gjorde en dobbel porsjon.
Da jeg helte jordbærmassen i bollen før jeg pisket, var det veldig lite, helt nederst la jeg vispen på, og hun gikk inn i et annet rom på forretningsreise. Da jeg kom tilbake falt jeg nesten ... piskemassen var nesten til topps !!!! Jeg har en slik assistent nå!


Forresten, jeg laget også melis i Kenwood! I et lite glass. Bare bedøvd!

Dette er konsistensen som ble vist


Og så la jeg ut den piskede massen i formene foret med plastfolie.

Da trekkes den veldig lett ut av formene og kuttes direkte på filmen.

Kjempegod!!!! Hjelp deg selv!

Folk, kan du bare legge ut filmen fra ruller på matposer (vel, som de som er i butikken og vi la der)? Jeg har begynt å dekke deigen slik i stedet for spesialer. film, kanskje det ordner seg også her? Ellers er jeg ikke flink til å slåss film i en rull

[Nikka]

Nikka, vel, prøv det! Det etterlater filmen perfekt. Og hvordan vil det være ... vel, hjelp med kniv og det er det!

(I det skjulte ... mannen min hjelper meg å takle henne ... Jeg er også nervøs!)

[Natusichka]

Natusichka, Jeg tror at det ikke er verdt å bry seg med melis. Jeg suger gelatin i potetmos i 30 minutter og tilsett sukker samtidig. I løpet av denne tiden oppløses både gelatin og sukker i væsken. Jeg slo alt samtidig. Det går alltid bra.

[Taichka,]

Vi vil! Så alt vil definitivt ordne seg !!!!

Taichka, Takk!!!

Ellers er jeg ikke flink til å slåss film i en rull

Nylig, på vårt forum, foreslo de at filmen skulle lagres i kjøleskapet, da er det lettere å jobbe med den. Jeg har opplevd. Det hjelper, men ikke helt, litt lettere.

Lagt til mandag 23. mai 2016 kl

Takk, takk !!!

Og jeg har ikke sett dette rådet. Trenger å prøve!

[Natusichka]

Natusichka, så flott!! Jeg gjør det akkurat nå! Vil det lage iskrem? hvis du pisker og umiddelbart legger i en iskremprodusent?

[Masha,]

Masha, Jeg tror at iskremen ikke vil fungere, fordi den har en så luftig struktur. Selv om ... er det mulig å lage iskrem med gelatin i det hele tatt?
Men selve souffléen er veldig velsmakende! Anbefaler sterkt! Alle som har prøvd det ber om oppskriften med en gang! Og de gjør det.

De gjør det med gelatin, så jeg tenkte at jeg skulle gå))
Jeg vil ta del i souffle, og del i iskrem))

[Nikka]

Nikka, vel, prøv det! Det etterlater filmen perfekt. Og hvordan vil det være ... vel, hjelp med kniv og det er det!

(I det skjulte ... mannen min hjelper meg å takle henne ... Jeg er også nervøs!)

Takk! Fra filmen - ja. Jeg prøver å avslutte abonnementet, kanskje halvparten av forumet blir mindre nervøst

Takk skal du ha. I det minste fra første gang var det veldig glatt, mens jeg kom hjem fra jobb, mens de spiste ... begynte de å drikke te. Og la ut en souffle (vel, den såkalte) smurt på brød og deilig. Vel, generelt spiste de den. Jeg vil gjenta.

[Marina]

Marina, Jeg er veldig glad for at du ikke ga opp! Og jeg er enda mer glad for at jeg satte pris på det!

Her er hva jeg har ... med et lag ...

Her er hva jeg har ... med et lag ...

Simpotno. Og hvordan ble laget? (Jeg vil også)

[Natusichka]

Natusichka, takk for oppskriften! Jeg gned imidlertid hakkede jordbær gjennom en fin sil. Jeg liker det ikke når små bein kommer over. Jeg legger dem i små former. Yummy viste seg

Simpotno. Og hvordan ble laget? (Jeg vil også)

Selv vet jeg ikke hvordan det skjedde ...

Simpotno. Og hvordan ble laget? (Jeg vil også)

Selv vet jeg ikke hvordan det skjedde ...

Kan jeg svare?
Denne blandingen ble ikke pisket opp til ønsket tilstand.

Kan jeg svare?
Denne blandingen ble ikke pisket opp til ønsket tilstand.

Og jeg likte det også ...

Vel, ja, det smaker uansett.
Spiste jentene dine? Eller slanking?

Natusichka, er det mulig med minst tre ord å beskrive kokeprosessen i Kesh trinn for trinn? Og så har jeg en slik assistent bosatt på kjøkkenet, men jeg vet ennå ikke fra hvilken side jeg skal nærme meg)) Selv om - mannen min lagde jordbæris i det bare fantastisk)

Taya, jeg lagde en erstatning med sukker å spise

Takk for oppskriften, øm, luftig og veldig velsmakende.
Jeg laget av frosne jordbær, en porsjon, pisket i Kesh i 10 minutter. i hastighet 5

På jobben ga jeg de ansatte en godbit, de sa at det ser ut som skum fra syltetøy, smaken av barndommen, de ba om en oppskrift

[Nikka, Svetlana, polliar,]

Nikka, Svetlana, polliar, Takk for rapportene, du har laget en veldig god soufflé! Og jeg er veldig glad for at du likte det !!!
Ingushechka, ja, faktisk, etter avkjøling til en varm tilstand, overførte jeg jordbærmassen til Kesha og begynte å slå, det er all visdom.
I prinsippet var det mulig å varme det opp i Kesh, jeg skal prøve neste gang.

Her er den deilige jordbærsvampen min, som sønnen min kaller den soufflé

[Oksana,]

Oksana, deilig !!!! Både farge og struktur! Bra gjort! Takk for den deilige fotoreporten!

Gjort det en gang til, en dobbel porsjon. Igjen med gelatin fra Overt - det fryser veldig raskt.
Jeg bestemte meg for å sjekke - hvordan det bare vil fryse på matposer (gratis små, der vi legger det vi kjøper i butikkene) - det går bra da, og det er mindre bry enn med folie.

Jeg gjorde det, men jeg kunne føle smaken av gelatin sterkt, sannsynligvis må jeg bytte den til en annen. Det ble mye, det gjøres enkelt, det fryser raskt.

[Inna]

Inna, rart ... Jeg kan ikke engang høre gelatin i det hele tatt. Hva er gelatinen din?
Prøv med en annen.

Nikkatakk for opplevelsen! Jeg må prøve.

Natusichka, jeg kan ikke huske at det var i en gul pakke, jeg kastet emballasjen. Mor spiste med glede, hun har det bra.
Jeg tenker å legge litt vaniljesvampkake i kokende vann til et lag. Jeg tror det blir kjempebra. Og jeg venter på kirsebæret. Dette er sannsynligvis generelt forferdelig. Jordbærene var fra fryseren.