Blåbærsyltetøy

Blåbærsyltetøy

Kategori: Blanke

Ingredienser
blåbær	2 kg
sukker	0,8-1 kg

Kokemetode

• Ha halvparten av sukker og 200 g blåbær i en bolle (du kan tilsette et halvt glass vann). Slå på oppvarmingsmodus. Rør av og til. På dette tidspunktet, rengjør resten av blåbærene. Når sukkeret har smeltet, tilsett resten av sukkeret og blåbærene og la det koke på Simmer i ca 2 timer med lokket åpent under omrøring av og til. Ikke glem å skumme av skummet (jeg hadde en spiseskje med alt). Matlaging til ønsket konsistens.
• Hell i steriliserte krukker og rull opp.
• Kos deg med te på kalde vinterkvelder!

Retten er designet for

3 krukker på 0,5 l

Tid for forberedelse:

2,5 timer med forberedelse

Matlagingsprogram:

Oppvarming, slukking