alexeyda
du kan, til spørsmålene ovenfor
Beklager hvis jeg gjentar meg selv.

1. Hjemmebakerfunksjon
-Varmes opp på dette programmet?

- Kan timeren stilles inn for hjemmebakefunksjonen?

- det er mulig å programmere hjemmebakerfunksjonen slik
batch 1
vekst 1
batch 2
høyde 2
høyde 3
ovn 0
varme 30 min
I dette tilfellet vil deigen komme opp raskere, eller kan den overoksidere?

3. Ved å bruke en celle med dobbel form, brenner den ikke, er det normalt?

DimaNat
Så det er gått 2 år siden kjøpet av "Binatoshi", som det kjærlig heter her. Hva kan jeg si ... Kort sagt: vi er fornøyde. Drift - hovedsakelig en rull hvit eller rug (etter humør) annenhver dag + elte deig til baking. Nylig flyttet vi til en ny permanent bolig, så i omtrent to uker, mens ting ble samlet og demontert og slått seg ned - de måtte kjøpe brød i butikken: det var en slik pine å spise ...
I to år falt ingenting av i brødmakeren, brant ikke ut, brøt ikke av (ugh 3 ganger), selv utseendet ble nesten ikke svakt - det fortsetter å glede oss med sitt upåklagelige arbeid.
Det eneste som ble gjort kort tid etter kjøpet: han isolerte i tillegg utsiktsvinduene i lokket med et nytt glasslag: han snudde platene på svingeren på jobb fra varmebestandig gjennomsiktig plast og limte dem inne i de gjennomsiktige "brillene "i lokket. Etter det ble toppskorpen på brødet mer ensartet i fargen.
Den eneste ulempen kona står overfor er forsinkelsen i beredskap, og ikke i starten - på grunn av dette "noen ganger" savner det når brødet er klart om morgenen (på vaskemaskinen og oppvaskmaskinen - en forsinkelse start - derav forvirringen).
Generelt har det ikke engang oppstått noen tanker om å bytte til en annen modell i løpet av denne tiden - alt er bra.
addresat
Jeg likte denne HP-modellen, men det er flere spørsmål:
Hvordan forstår jeg meg på engelsk og alle knappene også?
Hvor lenge er regimene? (ikke spesifisert i instruksjonene)
Baker du Borodino-brød i programmert modus?
Er maten i orden - vann, mel, gjær - er dette den eneste måten eller omvendt også?
Hvilken farge på HP er bedre å velge hvit eller svart?
Takk
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: addresat

Jeg likte denne HP-modellen, men det er flere spørsmål:
Hvordan forstår jeg meg på engelsk og alle knappene også?
Knapper på russisk. Meny også. Alle modusene er malt på russisk.
Sitat: addresat

Hvor lenge er regimene? (ikke spesifisert i instruksjonene)
Instruksjonene sier bare den totale tiden for hver modus. Det er ingen oversiktstabell over varigheten av elting og vekst for hver modus. Og selv produsenten kunne ikke gi denne informasjonen på forespørsel fra et av våre forummedlemmer.
Sitat: addresat

Baker du Borodino-brød i programmert modus?
Du kan bake Borodinsky i Home Baker-modus, eller du kan bake den i halvautomatisk modus (som jeg gjør), det vil si å leke med modusene manuelt.
Sitat: addresat

Er maten i orden - vann, mel, gjær - er det bare slik eller omvendt også?
Mel legges i vann. Tvert imot, jeg har aldri prøvd det, fordi jeg allerede har blitt så vant til en annen HP.
Sitat: addresat

Hvilken farge på HP er bedre å velge hvit eller svart?
Dette er det du liker best, for eksempel som passer bedre til interiøret ditt.
Sitat: addresat

Takk
Vær så god!
addresat
Merkelig, men i instruksjonene er menyen malt på engelsk, men vel.
Eller du kan skrive den totale tiden for hovedprogrammene, hurtigbaking og deig.
Takk
Ksyushk @ -Plushk @
Som det viste seg, er det lettere å ringe med hendene enn å ta et bilde.
Modusvekt 1125/900/2 * 450 gr
Hoved 3: 20/3: 15/3: 10
Rask matlaging 1:58
Fransk 3: 40/3: 35/3: 30
Ultrafast 1: 59/1: 56/1: 52
Fullkorn 3: 30/3: 25/3: 20
Søtt brød 3: 10/3: 05/3: 00
Deig 1:50
Stek 0: 10-1: 00 i trinn på 10 minutter
Jam 1:20
Sandwich 3: 00/2: 55/2: 50
Nevushka
Sitat: addresat

Merkelig, men i instruksjonene er menyen malt på engelsk, men vel.
Eller du kan skrive den totale tiden for hovedprogrammene, hurtigbaking og deig.
Takk
Først hadde disse ovnene en meny på engelsk, og jeg kjøpte knapper på engelsk for 2 år siden.
addresat
Lager du deig til dumplings og pizza i programmert modus?
Og du kan snakke om denne modusen mer detaljert.
Takk. Du svarer så raskt.
Nevushka
Sitat: addresat

Lager du deig til dumplings og pizza i programmert modus?
Og du kan snakke om denne modusen mer detaljert.
Takk. Du svarer så raskt.
Jeg lager deigen på Dough-modus, bare for dumplings-dumplings tar jeg den vanligvis ut tidligere, tross alt trenger han ikke å skille seg.
addresat
Jeg torturerte deg sannsynligvis med spørsmålene mine.
Og bøtta settes inn i HP ved å vri eller på klemmer. Og så sier de med klemmene at det ikke er så praktisk å trekke ut bøtta - du trenger å bruke mye energi, og jeg kan ikke forestille meg hvor varmt det er å trekke ut jevnen.
Nevushka
Det er ganske enkelt satt inn og alt, etter din mening, er heller med en sving, jeg hører om klemmer for første gang.
Generelt, hvis jeg valgte min HP for meg selv, ville det i dag være to alternativer: denne Binatosha (to former) eller HP Brand (primært på grunn av den utmerkede manuelle modusen).
addresat
Sitat: Nevushka

Det er ganske enkelt satt inn og alt, etter din mening, er heller med en sving, jeg hører om klemmer for første gang.
Generelt, hvis jeg valgte min HP for meg selv, ville det i dag være to alternativer: denne Binatosha (to former) eller HP-merkevaren (primært på grunn av den utmerkede manuelle modusen).

Ja takk, jeg har allerede lest instruksjonene. Jeg likte også Binaton på grunn av to former. Kraften er virkelig for stor for dem, sannsynligvis på grunn av de to bladene. For øvrig sier instruksjonene at det er to kniver i settet, ikke 4. Nå produserer de kanskje to av dem. Men HP Brand kom ikke over i Ukraina.
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: addresat

For øvrig sier instruksjonene at det er to kniver i settet, ikke 4. Nå produserer de kanskje to av dem.
Bladene skal være 4... Våkn opp for å kjøpe - se nøye ut. To par forskjellige padler, for en stor bøtte og for en dobbel, de ikke utskiftbare!
addresat
Takk alle sammen. Det ser ut til at det ikke er noen spørsmål ennå. Hvis det bare er en til - er det ingen temperaturutjevningsmodus før elting - å dømme etter programmets varighet.
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: addresat

Takk alle sammen. Det ser ut til at det ikke er noen spørsmål ennå. Hvis det bare er en til - er det ingen temperaturutjevningsmodus før elting - å dømme etter programmets varighet.
Ikke.
addresat
Godt nytt år!!!!
Jenter, men du kan fjerne dimensjonene fra en stor form - lengden ser ut til å være 22 cm, men bredden?
Takk.
Vanya28
Sitat: addresat

Og du lager for eksempel deig til dumplings og pizza i programmert modus?
Og du kan snakke om denne modusen mer detaljert.

Takk. Du svarer så raskt.

Nå vil jeg se etter den programmerbare modusplaten og legge den ut.

Binatone BM-2169
Programtid
Elt1 / Elting1 3-14 minutter
Rise1 / Ascent1 20-60 minutter
Elt2 / Bland2 8-24 minutter
Stig2 1-60 minutter
Rise3 / Ascent3 20-120 minutter
Bake / steke 0-80 minutter
Varm opp / forvarm 0-120 minutter

Etter å ha lest denne tallerkenen, ta en hvilken som helst oppskrift, for hvilken som helst HP, se ut, og den (oppskriften) blir alltid bakt på et bestemt spesifisert program, som består av elting, heving og steketid, og avgjør om denne ovnen har nok tid denne oppskriften eller ikke ... Denne har nok!
Det er alt! Alle oppskrifter, dine!
Mer informasjon: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Andre moduser fra Ksyushk @ -Plushk @
Som det viste seg, er det lettere å ringe med hendene enn å ta et bilde.
Modusvekt 1125/900/2 * 450 gr
Hoved 3: 20/3: 15/3: 10
Rask matlaging 1:58
Fransk 3: 40/3: 35/3: 30
Ultrafast 1: 59/1: 56/1: 52
Fullkorn 3: 30/3: 25/3: 20
Søtt brød 3: 10/3: 05/3: 00
Deig 1:50
Stek 0: 10-1: 00 i trinn på 10 minutter
Jam 1:20
Sandwich 3: 00/2: 55/2: 50
Mer informasjon: Ksyushk @ -Plushk @





Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: addresat

Godt nytt år!!!!
Jenter, men du kan fjerne dimensjonene fra en stor form - lengden ser ut til å være 22 cm, men bredden?
Takk.
Bredde "innvendig" 12 cm.
addresat
Takk skal du ha. Oh-ho, og jeg fortsetter å lese om andre HP-er, ellers leser jeg anmeldelser i Binatons - de skriver at de ofte bryter sammen, det elektroniske søppelet. Så jeg er bekymret - jeg velger ikke foreldrene mine, for ikke å være ekstrem senere ... Selv om jeg likte Binatonchik 2169 så godt, ville jeg sannsynligvis ha kjøpt en i god tid.
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: addresat

Takk skal du ha. Oh-ho, og jeg fortsetter å lese om andre HP-er, ellers leser jeg anmeldelser i Binatons - de skriver at de ofte bryter sammen, det elektroniske søppelet. Så jeg er bekymret - jeg velger ikke foreldrene mine, for ikke å være ekstrem senere ... Selv om jeg likte Binatonchik 2169 så godt, ville jeg sannsynligvis ha kjøpt en i god tid.
addresat, før eller siden går alt i stykker. Etter min mening er det mer fornøyde Binatone 2169 enn ikke fornøyde. Kopien min har også en feil i "Baking" -modus, men dette gjorde den ikke mindre elsket, siden jeg veldig sjelden bruker Bake-modus på egen hånd i HP, oftere legger jeg den i ovnen for baking. Naturligvis er valget ditt, med tanke på at dette er en gave (forstår jeg riktig?), Da er du så omhyggelig og med rette! Men ovnen er egentlig ikke dårlig. Jeg vil si det til og med bra
addresat
Sitat: Ksyushk @ -Plushk @

... Kopien min har også en feil i "Baking" -modus, men dette gjorde den ikke mindre elsket, siden jeg veldig sjelden bruker Bake-modus på egen hånd i HP, oftere legger jeg den i ovnen for baking.

Og hvordan manifesteres dette?
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: addresat

Og hvordan manifesteres dette?
Vi diskuterte dette for noen få sider siden. Instruksjonene sier bakemodus, tiden kan endres fra 10 minutter til 1 time i trinn på 10 minutter. Og bakingen min endres ikke, den er stabil i 1 time. Men det plager meg ikke.
Nevushka
Jeg har ikke engang dette skrevet i instruksjonene, så det er mer en instruksjonsfeil, ikke en komfyr
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: Nevushka

Jeg har ikke engang dette skrevet i instruksjonene, så det er mer en instruksjonsfeil, ikke en komfyr
Ver, du har en komfyr som er satt ut for lenge siden, kanskje det ikke har vært noe slikt ennå. Og i de siste utgivelsene, bør Baking reguleres, men akk, ikke i alle eksemplarer er det regulert.
addresat
I dag så jeg denne modellen live - i hvitt. Og min vil ha en svart, men du må bygge den før 10. Vakker, men så klumpete i utseende. Jeg har Panasik 254, og det virker mindre. Bucket så på to former - tunge - selv om de virker så kort. Nittehælene i bunnen av bøtta var forvirret - de påvirket ikke skuffenes integritet og kvaliteten på belegget. Jeg har ikke slike i Panas - det vil si utenfra de er, men det er ingen bøtte inni. Aurora har dem også - de har til og med en annen farge enn selve bøtta. Interessant - kanskje dette er normen for ikke dyre HP-modeller.
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: addresat

Nittehælene i bunnen av bøtta var forvirret - de påvirket ikke skuffens integritet og kvaliteten på belegget. Jeg har ikke slike i Panas - det vil si utenfra de er, men det er ingen bøtte inni. Aurora har dem også - de har til og med en annen farge enn selve bøtta. Interessant - kanskje dette er normen for ikke dyre HP-modeller.
Spesialisten gikk og så på hælene hennes. Jeg har dem dekket med et non-stick lag som hele bøtta, i begge verdene. Og hvordan kan de påvirke integritet, flyte i den forstand at en bøtte kan? Alle kan gjøre det.
addresat
Og hvordan har HP sin egen oppskriftsbok - ordner alt seg eller trenger du å ta velprøvde oppskrifter? Som med proporsjonene, ellers klager de ofte over ikke veldig gode oppskrifter i andre modeller - noen ganger er det ikke nok mel, så er det mye vann.
Takk
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: addresat

Og hvordan har HP sin egen oppskriftsbok - ordner alt seg eller trenger du å ta velprøvde oppskrifter? Som med proporsjonene, ellers klager de ofte over ikke veldig gode oppskrifter i andre modeller - noen ganger er det ikke nok mel, så er det mye vann.
Takk
Fan-boken er samlet for alle binatonere, det er hovedsakelig avvik i modusene. Men når det gjelder resten, kan jeg ikke si med full tillit at alt ordner seg. Hvis du ikke har bakt brød før, så blir det feil. Jeg bakte bare to eller tre oppskrifter ved hjelp av den. Pizzadeigen fungerte ikke, eller rettere sagt kom væsken ut, jeg blandet den med hendene.
addresat
Jeg har veldig praktiske oppskrifter i Panasonic - jeg har baket brød i snart et år nå, sjelden når brød ikke ordner seg. Jeg tror bare jeg kan bruke oppskriftene mine i Binaton.
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: addresat

Jeg har veldig praktiske oppskrifter i Panasonic - jeg har baket brød i snart et år nå, sjelden når brød ikke ordner seg. Jeg tror bare jeg kan bruke oppskriftene mine i Binaton.
Og hvorfor er det umulig. Kopier alt som vil være interessant og legg ved.Jeg bakte mitt første brød etter oppskriften fra Moulinex 600230 og først da prøvde jeg flere innfødte oppskrifter.
Administrator
Sitat: Nevushka

Jeg hadde ikke noen fanbok, men oppskriftene som var i instruksjonene viste seg perfekt, uten noen justeringer.

Jeg bekrefter I instruksjonene er det gode oppskrifter, velvalgte, jeg sjekket det selv, jeg bakte i denne x / komfyren! Men du må fremdeles overvåke mel / væskebalansen, du forstår selv hvorfor
Ukka
Sitat: addresat

I dag så jeg denne modellen live
Ikke bekymre deg, Binaton har gode ovner og oppskriftene der er vellykkede ... De baker bra, jeg hadde praktisk talt ingen feil ... Og festingen av bøtta til sjakten var vellykket, med en lås .... Riktignok hadde jeg en 1008-modell ... Jeg vil også si til meg at jeg likte Binatosha mer enn dagens Orion, Orions har flere danser med tamburiner ... Hvis du liker det, ta det ... Hvis du er redd for at foreldrene dine vil ikke være i stand til å takle, finne ut noen oppskrifter fra Binaton-boken selv og skrive det ned for dem. Og oppskriftene fra forumet vil fungere bra.
addresat
Sitat: ukka

Ikke bekymre deg, Binaton har gode ovner og oppskriftene der er vellykkede ... De baker bra, jeg hadde praktisk talt ingen feil ... Og festingen av bøtta til sjakten var vellykket, med en lås .... Riktignok hadde jeg en 1008-modell ... Jeg vil også si til meg at jeg likte Binatosha mer enn dagens Orion, Orions har flere danser med tamburiner ... Hvis du liker det, ta det ... Hvis du er redd for at foreldrene dine vil ikke være i stand til å takle, finne ut noen oppskrifter fra Binaton-boken selv og skrive det ned for dem. Og oppskriftene fra forumet vil fungere bra.

Takk, landsmenn !!!!
Jeg likte komfyren. I går ringte jeg til og med vårt Donetsk servicesenter, ellers fortalte Binaton-selgerne meg at tjenesten HP ikke reparerer, men erstatter den med nye eller gir refusjon. Det ble bekreftet i tjenesten at hvis det oppstår en sammenbrudd i garantiperioden (og for Binaton er det 2 år!), Så bytter de den til en ny, som ikke så ofte blir tatt med til reparasjon i det hele tatt. Vel, med tilbehør (bøtter, spader) - de er tette. Generelt, som mange andre HP-er.
Administrator
Sitat: Nevushka

Jeg forstår det, men jeg følger ikke med
Derfor tok jeg den, slik at jeg kunne legge maten - jeg tok ut brød, uten å stå over det.

Vel ... det er tid og omstendighetene vil dømme oss

Slik at omstendigheter og feil aldri svikter deg!

Som meg - det er tilfeller av hjerneformørkelser #
addresat
Administrator, Jeg leste i meldingen din at det ikke betyr noe rekkefølgen på vannmelproduktene eller omvendt. Som om jeg aldri prøvde å eksperimentere, har jeg alltid mel og vann. Og logisk tenking - hva er forskjellen ?! ... Hovedkvaliteten og proporsjonene til ingrediensene, og viktigst av alt er at bunen er å danne riktig !!!!
Administrator
Sitat: addresat

Administrator, Jeg leste i meldingen din at det ikke betyr noe rekkefølgen på vannmelproduktene eller omvendt. Som om jeg aldri prøvde å eksperimentere, har jeg alltid mel og vann. Og logisk tenking - hva er forskjellen ?! ... Hovedkvaliteten og proporsjonene til ingrediensene, og viktigst av alt er at bunen er å danne riktig !!!!

Det er fornuftig å følge rekkefølgen for legging i flere tilfeller: en Panasonic x / ovn med en temperaturutjevningsmodus og en tidtaker slik at gjæren ikke reagerer med vann før.
I resten (bortsett fra spesielle), kan du gjøre ethvert prinsipp med å legge gjær, vann, mel, siden ovnen umiddelbart etter deigen begynner å elte deigen, og alt blandes veldig raskt i grøtpuré

Min mening

Hvis vi snakker om prinsippet om "mel i vann", så lar det deg legge mel til deigen med en bedre kvalitet, og ikke alt på en gang, og deretter regulere tilsetning av mel og mel i henhold til art. l.
Dette er beskrevet i detalj i kolobok-emnene mine og i Bread Baking Guide
Komak
Fortell meg hvordan du kan gjøre skorpen minimal. Jeg legger den letteste skorpen, og tiden er min-th (2 * 450 g), men skorpen er for tykk og den smuldrer mye når du skjærer. Det ser ut til å ha funnet oppskriften på Baton, smaken er veldig lik, men skorpen er tykk. Takk.
addresat
Jeg leste i instruksjonene at du trenger etter å ha lagt rosinene manuelt rør deigen for å fordele rosinene jevnt.
Og at HP selv ikke kan blande seg? Eller er elteprosessen på dette stadiet allerede fullført?
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: Komak

Fortell meg hvordan du kan gjøre skorpen minimal.Jeg legger den letteste skorpen og tiden er min-th (2 * 450 g), men skorpen er for tykk og den smuldrer mye når du skjærer. Det ser ut til å ha funnet oppskriften på Baton, smaken er veldig lik, men skorpen er tykk. Takk.
Sjekk tiden med instruksjonene. I noen tilfeller, i noen moduser, er tiden forvirret, det vil si at tiden beregnet for 1125 gram er verdt 900 gram eller 2 for 450 gram. Kanskje du også har en tykk skorpe. Den minste tiden er 2 * 450, den største er 1125 g.

Sitat: addresat

Jeg leste i instruksjonene at du trenger etter å ha lagt rosinene manuelt rør deigen for å fordele rosinene jevnt.
Og at HP selv ikke kan blande seg? Eller er elteprosessen på dette stadiet allerede fullført?
Jeg hjalp bare en gang med å røre epler og nøtter i en charlotte med en slikkepott. Derfor kan rosinene dine blande seg normalt. Ikke bekymre deg på forhånd.
addresat
Til slutt ble vi de lykkelige eierne av Binaton 2169. Nå la jeg litt brød. Det ble funnet en feil i HP - programmene er forvirrede - for 900g på størrelse med et brød er programtiden satt til 3,15h og for 1125g - 3,15h. Som et resultat ble ingrediensene hellet på størrelsen på brødet 1125g, og størrelsen på brødet ble satt til 900g. Og dette er i alle programmer. Har noen hatt dette?
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: addresat

Endelig ble vi de lykkelige eierne av Binaton 2169. Nå har jeg lagt litt brød. Det ble funnet en feil i HP - programmene er forvirrede - for 900 g på størrelse med et brød er programtiden satt til 3,15 t og for 1125 g - 3,15 t. Som et resultat ble ingrediensene hellet på størrelsen på brødet 1125g, og størrelsen på brødet ble satt til 900g. Og dette er i alle programmer. Har noen hatt dette?
Gratulerer!
Jeg har ikke alle programmene, men det er noen. Derfor skrev jeg ovenfor for Komak å sjekke.
addresat
Og det knirker, slik jeg forstår det, for alle programmene - hvis du vil - ikke vil - det piper fortsatt?
addresat
Og underveis er heller ikke bakemodus, etter min mening, regulert i maskinen i 1 time, selv om instruksjonene sier med et trinn på 10 minutter og ingen steder er det skrevet hvordan du gjør det. Jeg prøvde timer-knappen - funksjonen for forsinket start fungerer.
addresat
Vårt første brød ble bakt. Jeg likte skorpen - den virket umiddelbart lett - stod igjen på oppvarming i 5-7 minutter - den ble rosenrød. Jeg slo brødet ut av granformen (det er lett for meg i Panasonic, kanskje fordi mikserne henger fritt på skruen, men her er det to av dem). Trenger sannsynligvis å vente i 20 minutter, og deretter riste den ut. Eller kanskje fra det faktum at i forvirringen glemte jeg å smøre omrørerne med olje - som instruksjonene sier (jeg gjør ikke dette hjemme, det er derfor jeg glemte det). Brødet kom ikke opp som jeg ville, men jeg synder på mangel på mel. Vel, jeg er ikke vant til å bake på en slik form, og til og med måle mel med glass. Jeg er mer vant til å måle mel i gram, men her er glass
Mor er bakt - jeg slapp å evaluere smaken - ventet ikke - jeg dro hjem. Ja, om vekten - jeg tok oppskriften fra instruksjonene til Binaton for vekten på 1125 g brød - produksjonen viste seg å være litt mindre enn 900 g
Her er et bilde, beklager kvaliteten - telefonen
Brødmaker Binatone BM-2169Brødmaker Binatone BM-2169Brødmaker Binatone BM-2169
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: addresat

Og underveis er heller ikke bakemodusen, etter min mening, regulert i maskinen i 1 time, selv om instruksjonene sier med et trinn på 10 minutter, og ingen steder er det skrevet hvordan du gjør det. Jeg prøvde timer-knappen - funksjonen for forsinket start fungerer.
Det er noe slikt. Det har allerede blitt diskutert mer enn en gang.
Sitat: addresat

Vårt første brød ble bakt. Jeg likte skorpen - den virket umiddelbart lett - stod igjen på oppvarming i 5-7 minutter - den ble rosenrød. Jeg banket brød ut av granformen (det er lett for meg i Panasonic, kanskje fordi mikserne henger fritt på skruen, men her er det to av dem). Trenger sannsynligvis å vente i 20 minutter, og deretter riste den ut. Eller kanskje fra det faktum at i forvirringen glemte jeg å smøre omrørerne med olje - som instruksjonene sier (jeg gjør ikke dette hjemme, det er derfor jeg glemte det).
På de første brødene mine virket den også lett, og på en eller annen måte ble den varm. Pinnen var allerede vant til å smøre den, og til og med i Moulinex smurte jeg den også. Men jeg vil ikke råde til å vente i 20 minutter, brødet klarer å fuktes i løpet av denne tiden, maks 5-7 minutter. Selv om det kanskje er den eneste måten for meg.
Sitat: addresat

Vel, jeg er ikke vant til å bake på en slik form, og til og med måle mel med glass.Jeg er mer vant til å måle mel i gram, men her er glass
For meg var det også vanskelig med briller, jeg er vant til det i gram. Derfor måler jeg bare i gram. For mitt mel, 1 glass hvete = 150 gram, rug = 130. Og omtrent vekten. For meg selv bestemte jeg meg for ikke å fokusere spesielt på mengden mel i oppskriften, men å legge bokmerke på denne måten for 450 g - 300 g mel, for 900 g - 600 g mel. Fra dette danser jeg og vekten er nå som den skal ved utgangen.
Og den første pannekake brød er slett ikke klumpete Gratulerer! Hva var oppskriften på baking?
addresat
Og jeg har fortsatt et spørsmål - hvordan skiller hurtigmodus seg fra ultrafast-modus? I tillegg er det i den raske ingen måte å stille inn størrelsen på brødet, men i den raskeste er det. Og hvordan er brødet på det - bakt godt?
Takk
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: addresat

Og jeg har fremdeles et spørsmål - hvordan skiller hurtigmodus seg fra ultrafast-modus? I tillegg er det i den raske ingen måte å stille inn størrelsen på brødet, men i den raskeste er det. Og hvordan er brødet på det - bakt godt?
Takk
Jeg har aldri brukt ultrahurtig. Jeg lagde charlotte på den raske. Hva er forskjellen? EN HZ
addresat
Jeg bakte hvitt brød i henhold til oppskriften - som er i instruksjonene (boka med oppskriftene er ennå ikke pakket ut), jeg la bare til litt myse (jeg baker alltid brød med myse, jeg har mye av det - barnet er liten - jeg lager cottage cheese hver dag - det er der jeg må - tilsett deretter myse) og økte gjæren opp til 2 ss. Generelt er det noen interessante oppskrifter - det er ikke nok gjær - 1,5 timer. l., mye 3-4 ss. l. I Panasonic er alt bare for 600 g mel - 2 timer. l. gjær og salt, 2 ss. l. sukker og smør - 360 g vann.
I 500 g - 1,5 timer. l. gjær og salt, 1,5 ss. l sukker og smør - 330 g vann
Og alltid alt
addresat
Sitat: Ksyushk @ -Plushk @

Jeg har aldri brukt ultrahurtig. Jeg lagde charlotte på den raske. Hva er forskjellen? EN HZ

Og jeg bruker ofte raske bakevarer i Panasonic. Du har ikke alltid 4 timer til hovedbaking. Og så ser jeg lite brød - en gang i løpet av 2 timer er brødet allerede klart.

Som jeg forstår det, har du to HP. Hvor ofte bruker du Binaton?
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: addresat

Og jeg bruker ofte raske bakevarer i Panasonic. Du har ikke alltid 4 timer til hovedbaking. Og så ser jeg på litt brød - en gang i løpet av 2 timer er brødet allerede klart.

Som jeg forstår det, har du to HP. Hvor ofte bruker du Binaton?
Bruk oppskriftene du er vant til. Bli vant til modusene raskt. Og jeg bruker ofte Binaton, oftere nå baker jeg i den.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter