Litauisk challah i ovnen

Litauisk challah i ovnen

Kategori: Gjærbrød

Kjøkken: litauisk

Ingredienser
Deig:
Hvetemel	125g.
Presset gjær	6d.
Varmt vann	200g.
Deig:
Opara
Hvetemel	250g.
Salt	6d.
Sukker	8d.
Vegetabilsk olje (jeg har maisolje)	55g
For smøring:
Egg*	1 STK.

Kokemetode

• Forbered deigen. Oppløs gjær i varmt vann, tilsett mel, rør til det er glatt. Jeg elte straks inn skurtreskeren. La stå i 30 minutter (ved en temperatur på 30 ° C). Jeg har 40 minutter. ved en temperatur på 20 ° C:
• 
• Tilsett gjenværende mel, smør, salt og sukker. Elt i en skurtreske i henhold til ordningen:
• 1 hastighet - 2 minutter
• 2. hastighet - 5 minutter.
• Deig på slutten av eltingen:
• 
• Form en ball ut av deigen, legg i en beholder, dekk med folie og la den stå på et varmt sted i 2 timer. Jeg setter deigen i MV Brand-modus.
• Del deretter deigen i tre like deler, rull til kuler:
• 
• Dekk til med et håndkle og la stå i 10 minutter.
• Rull deretter ut en kake med en lang side på 30 cm fra hver ball:
• 
• Rull kaken til en rull langs langsiden, klem kantene:
• 
• Vev en fletning fra bunter og legg i smurt form:
• 
• Dekk til med et håndkle og la det stå på et varmt sted i 1,5 timer. I løpet av denne tiden vil arbeidsstykket øke i volum tre ganger:
• 
• Pensle med egg før steking.
• * Jeg smurte med rømme.
• Stek i en ovn som er forvarmet til 180C i 45-50min (jeg bakte ved 200C, siden ovnen min på 180C ikke steker i det hele tatt) ..
• Å kutte slikt brød er absolutt helligbrød.
• 
• 
• Bare for å bryte !!!
• 
• DETTE ER DEILIG!!!!

Merk

På den berømte oppskriften til Lyudmila 🔗 snublet over Svetlanas LiveJournal 🔗... Hun skrev at barnet hennes stadig krever dette brødet. Brødet mitt spiser ikke i det hele tatt, så jeg bestemte meg for å sjekke - vil det fungere eller ikke? DET FUNKET!!! SPISTE !!!

Shl. Det eneste, jeg anbefaler deg på det sterkeste å ikke bake challah fra den angitte mengden ingredienser. Dette, som de sier, er en latterlig sak. Multipliser gjerne minst 1,5 !!!

Brød bakervarer (Aashka), produsent Vitesse. Materialtykkelse: 0,8 mm, høykvalitets karbonstål, størrelse: (13 x 23 x 6 cm):

Lignende oppskrifter

Challah festlig på Rosh Hashanah (ShuMakher)

Hala av Ciril Hitz (Sonadora)

Challah hvete på eggehviter og glukose i ovnen (Admin)

Ksyusha, for et vakkert brød!

Oksanochka! Super, som alltid! til jeg prøver det (datteren min ga hp og ber bare om å bake i den, og hun er gravid, nezya nekter), men hp min har ingen instruksjoner eller oppskrifter ... (vel, det viktigste, det er ingen beskrivelse av programmene, fra et annet merke) ...

[Manechka, Natalia,]

Manechka, Natalia, Takk!!!

og hp min har ingen instruksjoner eller oppskrifter

Så det er ikke noe problem å finne instruksjoner på internett, og oppskrifter kan brukes til alt. Det viktigste er å holde balansen mellom mel / vann.

Ja, jeg forstår det, knappene mine stemmer ikke engang. ved prøvemetoden ser jeg som tilsvarer hva. Nei, jeg skal bake challah til te, med rabarbra syltetøy, som om jeg skal elte.

Nei, jeg skal bake challah til te, med rabarbra syltetøy, som om jeg skal elte.

MALADETS !!!!!

mnu no-on the batch .....

Wow, vakker challah! Bra gjort, misteltein

[Ksyusha]

Ksyusha, super !!! Det er umulig å ikke beundre!

Kan du klare deg uten skjema? Jeg har ingen passende

Misteltein, kul challah !!! for en jevn pigtail jeg kan ikke få det så jevnt.

For en kul smul !!!

[Ksyusha,]

Ksyusha,utrettelig du er vår arbeider - for en glorie du bakte! Og hvilken bakgrunn, jeg kjenner igjen dacha-vegetasjonen ... til, lever den virkelig? Det ser ut som lidenskapsblomst, klimatiske forhold, gerberaer - men det er fortsatt for tidlig for dem. Hyggelig, bra gjort !!!

[Ksyusha, 2 Marina, 2 Tanya,]

Ksyusha, 2 Marina, 2 Tanya, takk jenter !!!

Kan du klare deg uten skjema? Jeg har ingen passende

Marish, selvfølgelig kan du. Bare flette mer brått.

En blomst, lever den virkelig?

Shhhh. Jeg har bare løvetann i live !!!

Jeg klarer det bare ikke.

Tanya, det vil fungere !!! Det viktigste er å klargjøre selene riktig !!!

Flott brød! Spesiell takk for å vise skjemaet. Jeg vil vite hva jeg skal se etter, bare det er behov for å kjøpe flere bakervarer.

[Victoria]

Victoria, Takk!

Fantastisk challah. Jeg baker det ganske ofte. Det viser seg veldig luftig.

[kavilter]

kavilter ,

Den fristende pausen viste seg!
Takk for oppskriften, Omela!
Jeg vil gjerne prøve.

[Olga]

Olga, Takk! Prøv det!

Jeg slutter aldri å bli overrasket over kreasjonene dine Folk vet hvordan!

Omela, veldig vakker challah!

[Ksyusha]

Ksyusha, og hvis du overfører batchen til en brødmaker (jeg forsto det fortsatt ikke, kan du skrive HP eller ikkezzJEG )?
Eller luhharm deg med en mikser ?

Lyuba1955, ELa_ru, Kroshik, takk, jenter!

Folk vet hvordan!

Lyuda, prøv det, denne oppskriften er absolutt ikke komplisert !!!

og hvis du overfører batchen til en brødmaker

Innul, jeg tror det er mulig i HP. Forresten, HP - du kan skrive i diskusjonen, bare i navnet på oppskriften er umulig.

Jeg er i fullstendig sjokk. sent på kvelden kom datteren min (gravid) inn og spurte: er det noe brød? vil spise. og jeg tok bare ut challahen, avkjølte meg, hun så, grep og sa: oh! bedre med te vil vi ta en drink med jentene (tid 12 om natten). farvel mamma. fortsatt gjør deg selv. Jeg rakk ikke engang å åpne munnen, jeg tok den varm. I dag ringer jeg og spør: er det et stykke igjen? hun: å, og vi spiste alt. og hva skulle ha vært igjen? her sier dimonchik (han er 1,5 år) så båret bort ...
så Oksana fra en liten dimchik til deg en stor takk!

[Natalia]

en stor takk fra den lille dimchik!

Natalia, dette er den største ros !!! Barn liker tross alt virkelig dette brødet. OG babibot og akkurat sånn !!

Omela, jeg er med en rapport, det var det som skjedde , eltet i xn, bakt i ovnen, men uten form likte jeg det, men vi vil knekke det til lunsj, så vil jeg legge til et nytt bilde av kuttet, hvis jeg har tid .. Takk, nydelig rull!

Og jeg har en challah for korrektur.

[Vilapo]

Vilapo , Lena, bra gjort !!! Jeg håper du liker det !!!

Vitalinka, vi venter !!

Challah cutaway , først fotografert, og deretter spist, veldig velsmakende.

Omela, takk for at du fant interessante og deilige brødoppskrifter. Jeg eksperimenterer mer med kaker, men jeg så brød, jeg likte det, jeg bakte det ..

[Litt]

Litt, min challah er klar, brakte den til visning



De vil prøve meg på kvelden.
Takk for oppskriften!

[Vitalinka]

Vitalinka , nydelig challah !!!

De vil prøve meg på kvelden.

Ja Ja ..

Vilapo , Takk for de gode ordene !!

[Vitalinka]

Vitalinka , nydelig challah !!!
Ja Ja ..

Du skjønner, de er ikke redde og truer ikke noe! De kan spise om natten, de blir fortsatt ikke tykke! Og nå er jeg alene hjemme, går rundt denne challahen, husker deg med et vennlig ord og svelger spytt.

Og nå er jeg alene hjemme, går rundt denne challahen, husker deg med et vennlig ord og svelger spytt.

Jøss .. Jeg snakker bare ikke om "prøv om kvelden", men om - "vent til kveld" !!!

Jøss .. Jeg snakker bare ikke om "prøv om kvelden", men om - "vent til kveld" !!!

Så alle er på jobb!

Men du er hjemme !!!

Men du er hjemme !!!

Jeg dyrker viljestyrke, jeg spiser med øynene!

[Vitalinka]

Teeks, Vitalinka, vel, sho der - "vi prøver på kvelden"

Ja, jeg løper, jeg løper til deg!
Dette
Så skal jeg erstatte bildet. Brødet er mørt, mykt, strekker seg med fibre, bare en sang!

STUFFING !!!

Snart kommer jeg til dillet ditt, det baker allerede!

Og jeg skal elte!

[Freesia]

Freesia , peki, du vil ikke angre på det! Deilig challah!

Omela! Takk for oppskriften! Jeg bakte den. Bortskjemt med et overskudd av barberbørste. Men dette har ingenting med smak å gjøre, så jeg er ikke opprørt! Jeg vet ikke smaken ennå, jeg er sikker på at den er deilig!

Jeg lagde deigen av 400 g mel i en brødmaker. Brukes til baking i ovnen L7

[Olga]

Olga, Jeg ser ingen korrupsjon !! Nydelig challah !!!

Takk, snill sjel!

[Omela]

Omela , TAKK! Deilig challah! I morgen skal jeg bake igjen, og i overmorgen ...
Ikke bare barn, men også voksne elsker det. Jeg vil virkelig dele denne oppskriften med andre, men la dem først prøve
Og Fraser, nå, kom opp og spurte "Kan jeg ta et stykke av dette brødet i morgen til jobb ?: Svømmer: spurte aldri! Hvorfor ville det

Jenter, dette er oppskriften!
Barnet spiste denne challahen i går før han gikk til sengs, i dag før frokost, i stedet for frokost, trenger han ikke annen mat, og etter - drakk han vann og spiste challah nesten borte

[Freesia]

Freesia , super challah viste seg !!! Ryddig !!! Og en grei smul !!

Barnet spiste denne challahen i går før sengetid, i dag før frokost, så i stedet for frokost trenger han ikke annen mat,

mmm, Schaub ikke skrem av !! Vi har den samme historien. Og han spiser ikke noe annet brød i det hele tatt !!!