Lilyanna
Jeg har vært syk med husholdningsapparater i lang tid))) bare nå har jeg en sykdom på profesjonelle husholdningsapparater. Jeg fikk en multvarka når ingen hadde hørt om dem ennå, og da jeg fikk vite om det, ringte alle butikkene rundt i byen, jeg kjøpte ikke Panasonic, jeg kan fortsatt ikke få nok av det, jeg kok nesten alt i det. Skurtreskeren kjøpte nylig Kenwood, så det er bare en ferie, en tekanne med muligheten til å varme opp vann med forskjellige temperaturer, en Kirby-støvsuger, en Bork-kaffetrakter osv. Jeg er kronisk på diett, eller jeg spiser rugfinkrips eller indisk chapatis)) Generelt trodde jeg allerede at jeg var den eneste som var syk med teknologi, men her er et helt forum !!! HURRA!!! Jeg er bare glad !!!
rusja
Sitat: Mona1

Ja, dette er et fantastisk forum, du trenger bare å vaksinere deg, ellers er vi alle uten unntak praktisk syk av avhengighetsavhengighet. Vær forberedt på at yoghurtmakeren bare er begynnelsen og snart, hvis et virus fanger deg, vil en brødmaker eller en luftføner eller en utrolig blender ganske enkelt bli viktig.

Sitat: LILIANNA

Generelt trodde jeg allerede at jeg var den eneste som var så syk med teknologi, men her er et helt forum !!! HURRA!!! Jeg er bare glad !!!
Monka, det hjalp mannen, men han hadde allerede en forverring
Lilyanna
nøyaktig nøyaktig !!!
svetane
Jeg kjøpte også en yoghurtmaker. Babyen vokser opp bedre enn butikken med en holdbarhet på en måned. Og fra barnas cottage cheese blir vi revet fra alle. Jeg har allerede laget yoghurt 3 ganger, første gang jeg overeksponerte den. Den andre og tredje er ok. Re spiser med glede. Så langt gjør jeg det bare med sukker uten tilsetningsstoffer, noen tidlige døtre. Binaton-modellen er enkel og billig.
Tanya2010
Vel, det er det, jeg har lest ..., jeg vil ha en yoghurtmaker I går så jeg bare en for 2000 rubler, det er ikke noe valg jeg fortsatt vil se
Favoritt
Sitat: Tanya2010

Vel, det er det, jeg har lest ..., jeg vil ha en yoghurtmaker I går så jeg bare en for 2000 rubler, det er ikke noe valg jeg fortsatt vil se
Tatyana, jeg så Temka hos yoghurtprodusenten Brandovskaya 4001. Koster 1790. Det er mulig med levering via post eller kjøpesenter. Les, du vil kanskje like
Tanya2010
Sitat: Favoritt

Tatyana, jeg så Temka hos yoghurtprodusenten Brandovskaya 4001. Koster 1790. Det er mulig med levering via post eller kjøpesenter. Les, du vil kanskje like
Takk. Jeg gikk på shopping i går. Valget vårt er veldig, veldig lite.
Lilyanna
det virker bedre for meg å fremdeles ta en modell med tidtaker og automatisk avstenging, jeg satte nok en gang yoghurt sent på kvelden klokka 8 i går. Hvis det ikke var for automatisk avstengning, måtte jeg enten stå opp og slå av 04.00, eller ikke ta den på om kvelden, men vent på morgenen, (og inspirasjon kan ikke besøke meg etter planen!) Og så slo han av og det var det))) klokka 6 om morgenen kom jeg meg opp på jobb og spiste frokost med fersk øm yoghurt, og la resten av glassene i kjøleskapet. og ingenting lagdelt og endret seg ikke)))
pill_007
God kveld alle sammen! Etter å ha lest forumet ønsket jeg å kjøpe en yoghurtmaker. Du lager mye godbiter og godbiter i det. Jeg kjøpte en mulinex uten tidtaker, og bestilte umiddelbart en termostat til henne (bare han kommer på tirsdag). Jeg skal prøve å lage noe i dag. Hva om det ordner seg?
Mona1
Sitat: pill_007

God kveld alle sammen! Etter å ha lest forumet ønsket jeg å kjøpe en yoghurtmaker. Du lager mye godbiter og godbiter i det. Jeg kjøpte en mulinex uten tidtaker, og bestilte umiddelbart en termostat til henne (bare han kommer på tirsdag). Jeg skal prøve å lage noe i dag. Hva om det ordner seg?
Gratulerer med kjøpet! La alt ordne seg! Nå i leilighetene er det ikke varmt, som om sommeren, så det kan vise seg veldig bra, spesielt hvis du legger en lubben pappeske eller et silikonfôr under den varme på bunnen. ... Og surdeigen er ikke veldig øm, som du trenger 35-37 grader for, og som kan være 38-42. Så prøv det, vi vil være glade for den nye følgesvennen innen yoghurtfremstilling! Når vil du gjøre det i dag? Det er allerede kveld, hvis du lager det av pulverisert surdeig, må du slå det av klokken 3-5 om morgenen, eller litt tidligere eller senere. Bedre å starte med morgenen, sannsynligvis.
exiga
Jeg har Severin, den billigste, fordi jeg ikke var sikker på om jeg i prinsippet trengte en yoghurtmaker. Kanskje jeg var uheldig, men bunnen er faktisk varmere, jeg målte ikke den eksakte temperaturen, men i bunnen av glassene dannes det en ganske tett cottage cheese, og hvis melken er fetere, klumper det generelt i mysen. Har allerede forkortet tiden, så smaken ikke er "yoghurt" nok, så mens yoghurtmakeren min henger i skapet.
Lilyanna
Lilyanna
Det er allerede kveld, hvis du lager det av pulverisert surdeig, må du slå det av klokken 3-5 om morgenen, eller litt tidligere eller senere. Bedre å starte med morgenen, sannsynligvis.
[/ sitat]
Det er det jeg snakker om) Jeg vet ikke hvem hvordan, men jeg er kanskje utålmodig med å gjøre det med en gang, nå, ta det ut og legg det ned !!! og ikke vent på morgenen, spesielt siden pillen_007 har en helt ny ting som ennå ikke er testet, ville jeg definitivt ikke ha motstått))) Jeg ville gjort det))) Lykke til, la alt ordne seg
Mona1
Sitat: exiga

Jeg har Severin, den billigste, fordi jeg ikke var sikker på om jeg faktisk trengte en yoghurtmaker. Kanskje jeg var uheldig, men bunnen er skikkelig varm, jeg målte ikke den eksakte temperaturen, men i bunnen av glassene dannes det en ganske tett cottage cheese, og hvis melken er fetere, blir det generelt klumper i mysen. Har allerede forkortet tiden, så smaken ikke er "yoghurt" nok, så mens yoghurtmakeren min henger i skapet.
Hvorfor ikke bestille en termostat? Det koster 91 UAH, akkurat her 🔗 blir sendt av Ukrposhta med kontanter ved levering, det vil si, ikke betale penger på forhånd hvis du er bekymret, men bare etter mottak på postkontoret. Kjøp og nyt yoghurt uten cottage cheese og myse. Har du, slik jeg forstår det, en enkel yoghurtmaker, der det bare er en av / på-knapp? Og det helles ikke vann mellom glassene når du lager mat? I så fall vil veldig bra og termostaten hjelpe. Du og jeg er heldige at vi er fra Ukraina, men jenter fra mange regioner i Russland sier at de ikke har noe slikt og misunner oss. Så vær modig, eller fortell noen at du vil ha en så liten ting til et juletre. 🔗
exiga
Mona1 !!! Tusen takk for ideen, det visste jeg ikke engang! Du reddet direkte yoghurtmakeren min fra sinne! Jeg vil absolutt bestille noe slikt!
Mona1
Sitat: exiga

Mona1 !!! Tusen takk for ideen, det visste jeg ikke engang! Du reddet direkte yoghurtmakeren min fra sinne! Jeg vil definitivt bestille noe slikt!
Bare det er mange av dem. Du trenger den første på listen. det står at den passer for yoghurtprodusenter. Bare se, de har en rund ledning til sensoren, og det er flate, som telefonledninger. Det er bedre med en flat, du kan sette sensoren i yoghurtmakeren, og ledningene vil ikke hindre at lokket lukkes sterkt, men hvis det er rundt, må du lage et lite hull i yoghurtmakeren fra bunnen for å starte sensoren der. Selv om det er mer praktisk for daglig bruk, forstyrrer ikke innlegg det. Jeg har gjort dette. Da jeg kjøpte den der, var den ikke flat, jeg kjøpte den med en rund, og nå ser jeg at ledningen ikke forstyrrer og med en flat jeg ikke vil ha akkurat nå. Her, hvis du er interessert, kan du ta en titt, jeg tok et bilde av hvordan mannen min bygde denne regulatoren:
exiga
Takk for tipset!
Mona1
Sitat: exiga

Takk for tipset!
Det er her
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...18181.0
post 1211
pill_007
Takk jenter for hjertelig velkommen! Dette er mitt første forum der jeg bestemte meg for å skrive. Og om tidspunktet for tilberedning av yoghurt, har du rett, jeg kunne ikke motstå. Jeg løp hele natten. Første gang bestemte jeg meg for å sette den klokken 7. Surdeigen ble hentet fra asan yoghurt "sunn producta", 125g. Det virket litt for lite tilsatt 2 ts landliebe yoghurt.Som et resultat ble konklusjonen: temperaturen på stengetidspunktet i den sentrale glasset var 40 grader, mysen atskilt, men ganske mye på toppen av glassene smakte yoghurten litt surt. Fortell meg, uten myse, yoghurt kan fås eller er det nødvendig? Og så flott! fremdeles mye bedre enn den kjøpte!
Lilyanna
La dem rette meg hvis jeg tar feil, men det skal ikke være noen myse, utseendet på myse betyr at noe ikke blir gjort helt riktig, eller yoghurtprodusenten overopphetes, eller du må holde det mindre i tide. smaken til sluttproduktet avhenger av melk og surdeig, men i konsistens skal den være homogen, ikke ostemasse og uten myse.
pill_007
Du har helt rett. Det ser ut til at jeg overeksponerte, og jeg la inn mye surdeig. Men alt læres med erfaring! Da jeg la mitt første brød i en brødmaker (og dette var for 17-18 år siden), konverterte jeg ikke væskemengden som er angitt i oppskriften til ml. Som et resultat, etter lang ventetid, fikk vi to helt uspiselige harde kuler på størrelse med et egg hver! Men så var det ingen fora ennå, og ingen kunne fortelle det. I dag skal jeg sette klokken til 5 og legge et papirhåndkle på bunnen.
Lilyanna
det er en fantastisk oppskrift på yoghurtost kalt "Dehin - en delikat og lett myk yoghurtost" 🔗 i tilfelle jeg skriver en referanse, hvis ikke, så fortell meg at jeg vil slette den.

kjempebra deilig !!!
Mona1
Sitat: pill_007

Som et resultat ble konklusjonen: temperaturen på stengetidspunktet i den sentrale glasset var 40 grader, mysen atskilt, men ganske mye på toppen av glassene smakte yoghurten litt surt. Fortell meg, uten myse, yoghurt kan fås eller er det nødvendig? Og så flott! fremdeles mye bedre enn den kjøpte!
Hvis mysen er ganske mye på toppen, er det kanskje ikke myse, men kondensat? Hvilken temperatur er indikert for startkulturen din? Kanskje 40 grader er for mye for henne. Hvis det ble surt, så er temperaturen kanskje for høy. Igjen, serum eller ikke er synlig på sidene av krukken. Gjennom glasset er det synlige små rynker på sidene, og selve yoghurten, hvis du vrir glasset langs aksen for hånd, som om det snurrer separat fra krukken. Og hvis det ikke er noe serum, så er det ingen rynker, og yoghurten snurrer med krukken.
Lilyanna
Mona1, takk, de skrev i detalj og tydelig, noen ganger har jeg også litt vann på toppen, jeg tvilte fortsatt på at det var, men nå er alt klart, det er bare kondens, du må være forsiktig med å fjerne lokket)) )
Mona1
Sitat: LILIANNA

Mona1, takk, de skrev i detalj og tydelig, noen ganger har jeg også litt vann på toppen, jeg tvilte fortsatt på at det var, men nå er alt klart, det er bare kondens, du må være forsiktig med å fjerne lokket)) )
Jeg har krukker i en yoghurtmaker med lukkede lokk, det er i prinsippet mulig dette og det, jenter gjør det annerledes. Jeg gjorde også alt, jeg la ikke merke til forskjellen i smak eller lukt av yoghurt. Jeg lukker bare lokkene mine, for i likhet med glassene skaler jeg dem med kokende vann før matlaging, men det vanlige yoghurtlokket er ikke, det er plast, jeg er redd det kan sprekke. Og jeg lukker lokkene slik at, sammen med kondens fra dette store lokket, ikke noe skadelig vil angripe yoghurten min.
Lilyanna
og jeg la lokk under boksene slik at ingenting blir overopphetet, vel, slik at de ikke henger ut på kjøkkenet)
tanya123
Vel, jeg bestemte meg for å kjøpe denne enheten ...
Jeg vil så å si kjøpe den billigste, for å prøve pennen ...
Har du Moulinex 141, har du noen positive tilbakemeldinger?
tatjanka
Sitat: tanya123

Vel, jeg bestemte meg for å kjøpe denne enheten ...
Jeg vil så å si kjøpe den billigste, for å prøve pennen ...
Har du Moulinex 141, har du noen positive tilbakemeldinger?
tanya123, denne enheten er veldig god og nødvendig på kjøkkenet vårt. (y) Men så vidt jeg har lest forskjellige anmeldelser, blir Mulks og Tefalkas overopphetet, og dette er et enormt minus. (n) Her kommer yoghurtprodusenten Brand 4001, og prisen er ikke høy. Ifølge vurderingene fra forumbrukerne overopphetes det ikke, og kvaliteten er god. (y) Les herhvis interessant.
Mona1
Bare du kan ikke koble en termostat til den, sannsynligvis, men den vil fortsatt bli overopphetet. Ikke nå, så om sommeren. Selv om det ofte er rådgivende og ubrukelig. Hvor mange ganger her på forumet løper en person fra en enhet til en annen, og hvis du anbefaler å ta det lettere, tar de fremdeles "bedre", med bjeller og fløyter. Det ser ut til at jo dyrere jo bedre, absolutt uten overoppheting. Og så skriver de: åh, men hva om det blir overopphetet? Og hva kan du gjøre allerede? Bare bruk det som er mulig for å redusere overoppheting. Og mange yoghurtprodusenter varmer opp mer eller mindre i begynnelsen, men flere måneder vil gå og begynne å bli overopphetet. Så tenk selv. Alle av oss her på en gang ble plaget av et valg.
azaza
Sitat: Mona1

Bare du kan ikke koble en termostat til den, sannsynligvis, men den vil fortsatt bli overopphetet.
Overoppheting er fullt mulig. Men dette så jeg som et pluss: der kan glassene ikke bare settes i reiret til yoghurtmakeren, men først i en stor beholder for kefir, og allerede med den i reiret. To eller tre grader vil denne kapasiteten definitivt slukke. Og hvis det fortsatt overopphetes, legg et par servietter i denne beholderen. Minus - hvis du trenger å lage mye yoghurt i selve bollen, vil det være mye vanskeligere å beskytte deg mot overoppheting. Og du kan ikke bruke en termostat hvis overopphetingen viser seg å være betydelig.
Så langt er det få anmeldelser på Brand, du kan ikke trekke konklusjoner av dem. Men her er det som overrasker: Brand kunne ha spurt om husmødrenes behov, som han pleier å gjøre, og først etter det begynne å utvikle en yoghurtmaker. Og så slapp de det, og bare nå er de overrasket: hva, forskjellige temperaturer er nødvendig i en yoghurtmaker?
På den annen side er det bra at de i det minste hører på russiske vertinner. Skrikene våre forblir en stemme som gråter i villmarken
Lilyanna
Det overrasker meg også, hvorfor? HVORFOR?!!! ikke lage en yoghurtmaker med innebygd termoregulator, med JUSTERbar temperatur? !!! for å stille inn nøyaktig samme temperatur som nødvendig, 38, 39, 40 grader, og du trenger ikke finne på noe, legge inn, beregne osv. det er så enkelt! selv om prisen ville være høyere, men uten problemer. og den dyre tefalen for 6 tusen, og det er ikke regulert.
tanya123
tatjanka
Jeg sa sannsynligvis ikke alt riktig ...
Svigermor presenterte meg ...
Så jeg prøver allerede, la oss se, ektefellen sa at hvis det går bra, så vil vi kjøpe en normal ...
Mona1
Sitat: tanya123

tatjanka
hvis det går bra, vil vi kjøpe en normal ...
Nei, hvis det går bra, er det ikke nødvendig med en ny. Hvis det viser seg dårlig, er det nødvendig.
tanya123
Vel, her er jeg omtrent den samme ...
Nå er det en prøve yoghurt ...
Zhdems
mojetbiti
Jeg har ærlig talt ingen problemer med yoghurtprodusenter. Jeg kjøpte Vivo ThermoMaster 201. Ja, ikke billig, men heller ikke noe problem. Termostaten er innebygd, opprettholder den valgte temperaturen. Det er tre moduser: 30, 36 og 42 grader. Kort sagt ingen lidelse. Timeren er innebygd. Generelt anbefaler jeg det.
Luysia
Tilstedeværelsen av tre moduser er bra ... men jeg leste anmeldelser som dessverre denne yoghurtprodusenten også overopphetes. Har du prøvd å måle temperaturen på yoghurt når den tilberedes?
mojetbiti
Ja, det er bare poenget - prosessen er så jevn at jeg ikke finner feil. Kanskje, selvfølgelig, hvis et slags ekteskap viste seg - ville jeg skynde meg tilbake med henne - komme tilbake. Og så ... rolig avslører jeg tiden og det er det. Men jeg har det nylig - 2 måneder.
Mona1
Sitat: Luysia

Tilstedeværelsen av tre moduser er bra ... men jeg leste anmeldelser som dessverre denne yoghurtprodusenten også overopphetes. Har du prøvd å måle temperaturen på yoghurt når den tilberedes?
Hun er ikke, hun er ikke så overopphetet, mamma er sånn. De satte pappkassene på bunnen, og det er det. Koppene er høye i det og liker det eller ikke, bunnen vil varmes opp litt mer. Og med pappesker - alt fungerer bra. Dette er hvis du lager VIVO yoghurt og andre VIVO produkter. Men de prøvde å gjære Genesis, men han trengte 38-39 grader, så ingenting ble gjæret, fordi de satte den på 36 grader. Selv om pappkassene ble tatt ut. Det viste seg å være for lite for ham. Men de satte den ikke til 42 grader, fordi det er for mye.
Men nylig prøvde de å gjære GoodFood yoghurt i den.Også ved 36 grader forlot de til og med pappkassene, men en så nydelig yoghurt kom ut, bare en sang! Så yoghurtmakeren er god, moren min er veldig - veldig fornøyd med det. Du trenger bare å velge hva slags surdeig som passer bra i den.
Men for meg er det selvfølgelig bedre å ha en yoghurtmaker uten bjeller og fløyter, men også ha en termostat i tilfelle det er tilfelle. Da kan vi håndtere ALLE startkulturer, inkludert kefir, som trenger 30 grader (forresten, det er et slikt regime i VIVO TERMOMASTER) hver er satt inn i sitt eget hull, så å si, det vil si, designet er slik at du kan ikke legge noe der med en stor kapasitet. Eller yoghurt i en gryte, eller slik legger jeg deig på brød i en rund kurv der for korrektur. Og jeg kobler den til termostaten ved 26-27 grader.
mojetbiti
ja, ja, jeg er enig med deg. men vi forstår begge at dette er en "ny kjøkkeninnretning". det vil fortsatt gjennomgå endringer. Kanskje de snart kommer på noe sånt .. Jeg så på melken, tenkte på kefir og - oops! - han er der allerede!
lelik79
Sitat: tanya123

Vel, jeg bestemte meg for å kjøpe denne enheten ...
Jeg vil så å si kjøpe den billigste, for å prøve pennen ...
Har du Moulinex 141, har du noen positive tilbakemeldinger?

Jeg kjøpte moulinex 141, hun viste seg å være bedre enn sin eldre bror med timer, 230 ser ut til å ha vært den siste hun brukte i et år, så brant hun ut, pengene ble returnert.
og det er bedre at utbyttet av det ferdige produktet er større i volum, i Moulinex 230 kom ca 1 liter ut, og i 141 var det 1,7 liter.
det handler om høyden på kuppelen. med 141 centimeter 2 høyere, som et resultat setter jeg boksene mine, jeg har mange av dem, det er veldig praktisk og bunnen har en annen form, hylsen er henholdsvis mindre, igjen, boksene passer mer.
og det er overoppheting i denne modellen, men mindre.
Her er mine observasjoner.
tanya123
Og så ble yoghurten kokt og spist veldig raskt !!!!
Jeg likte det bare ingen ord !!!!
Nå er den andre delen !!!!
Nå, som et alternativ om korn, legger jeg også frukt!
Mona1
Sitat: tanya123

Og så ble yoghurten kokt og spist veldig raskt !!!!
Jeg likte det bare ingen ord !!!!
Nå er den andre delen !!!!
Nå, som et alternativ om korn, legger jeg også frukt!
Frukt og bær anbefales å legge til ferdig yoghurt, og før matlaging - eller frukt eller bær eller tørket frukt kokt i sukker sirup - rosiner, tørkede aprikoser eller svisker kuttet i biter.
Det anbefales ikke å spise yoghurt umiddelbart etter tilberedningen. Det anbefales å avkjøle det i minst 2 timer.
Lilyanna
Hvorfor er det ikke ønskelig? Jeg liker fersk, jeg legger den om kvelden, jeg spiser den om morgenen, den blir så øm. Eller er det skadelig?
Mona1
Sitat: LILIANNA

Hvorfor er det ikke ønskelig? Jeg liker fersk, jeg legger den om kvelden, jeg spiser den om morgenen, den blir så øm. Eller er det skadelig?
Vel, sannsynligvis litt for å vandre i varmen om noen timer, ferske begynner og disse skadelige bakteriene der i varmen begynner aktivt å bli skilt. Det er sant at det av en eller annen grunn kan legges sitrusfrukter før matlaging. Jeg kom ikke med reglene for disse anbefalingene, jeg fant dem bare et sted. Jeg la dem ut en gang, se på den første lenken, og for de to andre oppskriftene på forskjellige yoghurt ser du ut til å like alle slags varianter, det kan komme til nytte. For øvrig er regler regler, men vi kan alltid bryte dem et sted, hvis det fungerer bra, ikke sant?

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0
Lilyanna
forståelig, takk) Jeg så på lenkene, men jeg mener at jeg legger yoghurt om kvelden, og om morgenen er den klar, så vanligvis spiser jeg en krukke med en gang, og de resterende 7 er allerede i kjøleskapet, noe som betyr at ingenting og ingen andre kan vandre der, det er nylaget, det er bare det for meg at det bare er det beste ... selv om mannen min ikke liker dette ... smaken og fargen ...
Mona1
Sitat: LILIANNA

selv om mannen min ikke liker dette ... smak og farge ...
Det er riktig. Mannen min elsker også slik at det ikke er noe, slik at det er rent hvitt.Han spiser ikke en gang gjæret bakt melk i bakt melk. Det eneste han godtar er noen rosiner i bunnen av krukken.
Lilyanna
Jeg elsker også uten noe, hvis jeg virkelig vil, kan jeg legge til noe i det ferdige, best av alt, cottage cheese og honning. og så spiser jeg den i sin rene form, og i stedet for rømme legger jeg den til salater, supper, den andre osv. Jeg har ikke kjøpt rømme på lenge, for selv den letteste har 10% fettinnhold, og jeg lager yoghurt enten med 1,5% eller 2,5% melk)
mojetbiti
Jenter, jeg så historien på TV i dag. Det var en undersøkelse av melk. Så det viste seg at pasteurisert melk desinfiseres ved en temperatur på 80 grader. Og denne temperaturen er ikke nok for hjemmemelk. Derfor må melk kokes! Spesielt hvis vi lager mat for barn! Eller velg et sterilisert produkt der det er færre gunstige bakterier, men mindre skadelige! Så i dag vil jeg kjøpe pasteurisert til eksperimentene mine med surdeigs vivo
Lilyanna
Jeg tar alltid UHT, og det var ingen problemer mer enn en gang. og produsenten av "egen yoghurt" startkultur anbefaler også ultrapasteurisert. bare ikke den "morsomme melkemannen" om ham dårlige anmeldelser, antibiotika, sier de, overfylte.
Mona1
Sitat: mojetbiti

Jenter, jeg så historien på TV i dag. Det var en undersøkelse av melk. Så det viste seg at pasteurisert melk desinfiseres ved en temperatur på 80 grader. Og denne temperaturen er ikke nok for hjemmemelk. Derfor må melk kokes! Spesielt hvis vi lager mat for barn! Eller velg et sterilisert produkt der det er færre gunstige bakterier, men mindre skadelige! Så i dag vil jeg kjøpe pasteurisert til eksperimentene mine med surdeigs vivo
Ta - ultra-pasteurisert, så blir du lykkelig. I pasteurisert - ikke alt blir drept. I den steriliserte blir alt drept, inkludert det nyttige. UHT er et flott alternativ. I alle fall har de gunstige aminosyrene i melk ikke tid til å bryte ned på kort tid med ultrapasteurisering. I tillegg trenger du ikke koke den, bare varme den opp til 36-38 grader, ellers kan du fortynne forretten i kulde og til en yoghurtmaker. Riktignok vil det ta lengre tid å lage mat, yoghurtmakeren vil ta seg tid til å varme opp melken med surdeig.

Å, mens jeg skrev svaret, var LiliANNA foran meg.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter