Hurra, kjøpte en Panasonic-brødmaker! Første inntrykk og anmeldelser

Takk for vennligheten din og for slike raske råd!

Vit - din er generelt et tju-øye. Om morgenen ville jeg oppleve noe med rugmel

Vennligst gi beskjed om hvor du skal se på driftssyklusene i minuttet for ovner.

Med det første brødet ventet jeg ikke på det andre partiet, selv om jeg ikke kom langt. Ærlig talt ventet jeg på enheten i 26 minutter (jeg spionerte denne gangen i guidebøker for nybegynnere)

Og et annet spørsmål: under bunken kan det være en sirkel av deig (under kniven) eller er det et tegn på mangel på mel? Det er deig, ikke velling

Og et annet spørsmål: under bunken kan det være en sirkel av deig (under kniven) eller er det et tegn på mangel på mel? Det er deig, ikke velling

Kan. Ved slutten av batchen vil den feie alt. Vær oppmerksom på at bunen ikke skal skinne (ikke våt). Den skal være matt. På forumet var det en slik plate med sykluser, og jeg rev den i god tro av og fokuserte på den og uttrykte takknemlighet til den som bygde en slik plate. Jeg finner den om et øyeblikk.
🔗

På forumet var det en slik plate med sykluser, og jeg rev den i god tro av og fokuserte på den og uttrykte takknemlighet til den som bygde en slik plate.

Har andre programmer et slikt tegn?
Jeg er overrasket: mange skriver, og denne tabellen viser at justeringstiden varierer. Jeg har komfyr i et år snart og aldri en gang, verken i kulde eller i varmen, på det første programmet var det ingen andre enn 30 minutter. Og på rug også. Kanskje det er noe galt med meg?

Hvis brødet viser seg å være velsmakende og vakkert, så er alt slik! jeg tror det

[marinastom]

Har andre programmer et slikt tegn?
Jeg er overrasket: mange skriver, og denne tabellen viser at justeringstiden varierer. Jeg har komfyr i et år snart og aldri en gang, verken i kulde eller i varmen, på det første programmet var det ingen andre enn 30 minutter. Og på rug også. Kanskje det er noe galt med meg?

marinastom, hvis du starter programmet umiddelbart etter at brødet er bakt (vel, selvfølgelig når ovnen er avkjølt i en slik grad at meldingen om overoppheting ikke vises på displayet), vil justeringen i den nye syklusen være maksimum.

Vidd, hvorfor har tallerkenen din 25 minutter justering? 30 samme)

Razi? ... Dette er ikke navneskiltet mitt, men det kan være min feil. Jeg vil se etter originalen. Kan du dele en lenke til den opprinnelige kilden?

Razi? ... Dette er ikke navneskiltet mitt, men det kan være min feil. Jeg vil se etter originalen. Kan du dele en lenke til den opprinnelige kilden?

Hvilken annen original kilde? Dette er første gang jeg ser henne) Men jeg bedømmer etter den opprinnelige tabellen over moduser fra instruksjonene.

Aha! Det er mange originale ting!
Og jeg rev av skiltet. Det var en slik kanskje i den første delen av grenen ... Jeg ble forvirret med disse grenene jeg vil finne - jeg vil avslutte abonnementet

Aha! Det er mange originale ting!
Og jeg rev av skiltet. Det var en slik kanskje i den første delen av grenen ... Jeg ble forvirret med disse grenene jeg vil finne - jeg vil avslutte abonnementet

Kanskje her - Varmebord i Panasonic 255-257?
Men der snakker vi om Panasonic 255-257, en litt utdatert versjon) Og bordet der er annerledes, selv om Temka er nyttig og platen er mer interessant der.

[Administrator]

Hun, jeg har allerede funnet det !!! Moderator Administrator opprettet en superside. Lagt til i bokmerker. Dette er endelig bakerhåndboken! ivka, dette er en veiledning for deg med svar på alle spørsmålene. For meg laget jeg til og med platen selv, avhengig av dataene fra administratoren. Vel, kanskje jeg feilberegnet meg med 5 minutter. Sjekk det ut. Nå er alt her:
#... Og takk Administrator

[Administrator]

Hun, jeg har allerede funnet det !!! Moderator Administrator opprettet en superside. Lagt til i bokmerker. Dette er endelig bakerhåndboken! ivka, dette er en veiledning for deg med svar på alle spørsmålene.For meg laget jeg til og med platen selv, avhengig av dataene fra administratoren. Vel, kanskje jeg feilberegnet meg med 5 minutter. Sjekk det ut. Nå er alt her:
#... Og takk Administrator

Det virket for meg at det generelt er en tale om Hitachi-brødprodusenten.

Det virket ... Les og finn frasen om at den passer for ALLE brødprodusenter. Jeg snublet over Hitachi også. Og jeg gikk for å lese videre. Ikke vær redd for disse hitachene. Det er også en bøtte og et varmeelement. Og japansk elektronikk. Du kan stille administrator et spørsmål om denne hitachuen, hvordan den skiller seg fra Panasik. Del svaret ditt senere.

Det virket ... Les og finn frasen om at den passer for ALLE brødprodusenter. Jeg snublet over Hitachi også. Og jeg gikk for å lese videre. Ikke vær redd for disse hitachene. Det er også en bøtte og et varmeelement. Og japansk elektronikk. Du kan stille administrator et spørsmål om denne hitachuen, hvordan den skiller seg fra Panasik. Del svaret ditt senere.

Manualen passer selvfølgelig til enhver brødmaskin. Men tiden for hver komfyr er forskjellig. Jeg snakker om tallerkenen din til sd 2500. Og det er en feil i den.

Så jeg er ikke sta. Han sa seg enig i at han kanskje hadde myket. Jeg skal sjekke. Selv om jeg ikke bryr meg om disse 5 minuttene. Jeg laget dette tegnet for meg selv og pålegger det ikke noen. Som vil gjøre det bedre.
Selv min tirade var forutsett av Admin! Vi leser: "... dette er et utvalg for x \ n Hitachi, men dette er tilfelle i alle x \ n, hvilken som helst produsent.
Derfor, basert på disse syklusene, kan du prøve å spore tiden for hver i x \ n selv og lage en tabell ... "

Hei, jeg er her.)))))
Jeg brukte billig Delphi i lang tid, alt var bra, Khlbushek er alltid fantastisk, promesene er nydelige. Men tiden er inne - modusknappen brøt, først sank den og falt helt ut. Assistenten min ble nådeløst utnyttet, nå er moren min pensjonist. I reserve)) Vel, jeg ville vite om Panasonic er så god som de sier om det
Kjøpt i dag. Sammen med elektroniske vekter
Jeg klarte meg virkelig uten vekter på de to foregående HP-ene - hva er en bolle og hvordan den skal mestres av meg og mannen min
I butikken sjekket de driften av remskiven og oppvarmingen av varmeelementet, de tok med den, jeg er selvfølgelig glad)))) Vakker, liten hvit. Hvem vil tvile på min mening om rustfritt stål, det er vanskelig med henne. La den være hvit. Jeg valgte 2500-modellen, selv om jeg ofte baker rugbrød. Vel, hvis ovnen hans har tilpasset seg en vanlig komfyr, så håper jeg i denne at den vil fungere også))))

[SoNya 68]

Gratulerer med godt valg SoNya 68! Jeg baker ved 2500 og rug, og Borodinsky. Og nå er han avhengig av hvete-rug. Lykke til, deilige brød og gleden over å eie en fantastisk brødmaker i mange år!

Takk!! Jeg skal prøve. Med tanke på koketiden i Panasonic (i motsetning til forrige HP), antar jeg å stille inn mer med en tidtaker. Så du vil få venner !!! Det vil være upraktisk foran mannen min - jeg dro ham til butikken BARE SE
Og han er snill mot meg. Og når denne komfyren ikke var i butikken, demonterte de den raskt! - ... vel, generelt tåler han ikke tårene mine
La oss gå til den andre enden av byen og KJENT! så ... og kjøpte! Jeg tror at 4 år med hjemmelaget brød ikke var forgjeves.
Hvordan jeg vil bli venn med komfyren !!
Spørsmålsdeig til dumplings, nudler, jeg liker kult. Er det mulig å kna dette eller er det bedre som en bolle og deretter knead manuelt ???

Spørsmålsdeig til dumplings, nudler, jeg liker kult. Er det mulig å kna dette eller er det bedre som en bolle og deretter knead manuelt ???

Min x / ovn Panasonic 2502 takler dårlig med bratte dumplings, bremser ned. Dette er ikke første gang. Så jeg synes synd på henne og blander inn skurtreskeren. Du kan gjøre det manuelt ...

[Administrator]

Hvordan kan du Administrator lager deig til nudler med en blender, i en bolle med kniver. Jeg prøvde det, så jeg var veldig gal av lykke. Glidelås og du er ferdig! Virkelig kul deig viser seg.

Ingenting for deg selv! Jeg ville ikke engang tro at du kan kna tøff deig i en blender ... 🔗

[Administrator]

Hvordan kan du Administrator lager deig til nudler med en blender, i en bolle med kniver. Jeg prøvde det, så jeg var veldig gal av lykke. Glidelås og du er ferdig! Virkelig kul deig viser seg.

kremete, Lurer jeg på, hvordan føles disse knivene etter elting? Jeg vet at deigen sløver knivene veldig mye, til og med bare kutt i brødet, knivene blir kjedelige veldig raskt.Og så elting. Selvfølgelig, hvis du bruker dem utelukkende til elting, så er spørsmålet fjernet.
Ting er, jeg har en ny blender, jeg kuttet fingeren veldig dypt forleden bare ved å berøre bladet. Jeg vil ikke ødelegge disse knivene, men samtidig vil jeg prøve metoden.

[Dyp]

Dyp , Jeg kan ikke fortelle. hvor raskt knivene blir sløve. Jeg har nylig lært om denne metoden, og den gjorde et enormt inntrykk på meg. Jeg har to miksere. Den ene Phillips, med den ene hakkskålen, den andre Brun, med to boller, en av det vanlige volumet, den andre av et stort volum der jeg maler is til kjøttdeig. Jeg likte å lage deigen på ett minutt så mye, og av en slik kvalitet at jeg passerte den gjennom skaftene til nudelskjæreren uten å støve den av mel at jeg nå skal lage deigen på den eneste måten. Hvis knivene plutselig blir kjedelige, vil jeg bare kjøpe en ny blender. Jeg vil ikke risikere en brødmaker eller manuelt røre deigen til ønsket tilstand. Min tid, min elskede HP Panasonic, og hendene mine er dyrere for meg.

[kremete]

Takk, kremete, som alltid en rimelig tilnærming. Men jeg har bare en blender så langt, jeg vil duplisere spørsmålet i det tilsvarende emnet, kanskje Admin vil fjerne min tvil.

Alt ordnet seg!!! bare bildet av Radical ble av en eller annen grunn ikke lastet inn (((((
Et annet spørsmål - i håndboken, i batchkolonnen, har nesten alle programmer karakter 3 med en stjerne.
Og fotnoten sier at tidtakeren bare er tilgjengelig for modell 2551 (vi har en instruksjon for begge disse HPene. Jeg forstår i mitt sinn at komfyren min ikke kan ha en forsinket start.
Og hjertet er bekymret

Et annet spørsmål - i håndboken, i batchkolonnen, har nesten alle programmer karakter 3 med en stjerne.
Og fotnoten sier at tidtakeren bare er tilgjengelig for modell 2551 (vi har en instruksjon for begge disse HPene. Jeg forstår i mitt sinn at komfyren min ikke kan ha en forsinket start.
Og hjertet er bekymret

2500 har ingen forsinket start bare for "raskt" brød og rosinbrød. Timeren er tilgjengelig på andre brødprogrammer. Det er en skrivefeil i instruksjonene. Sammenlign med originaltabell, legg merke til hvor * 3 er. Jeg la den ut her.

her er han, den førstefødte !!!!!
Bakt umiddelbart på rå gjær, Lviv, 1,5 g per 100 g mel. Vel, hvorfor eksperimentere, så til fulle! Ikke bare er HP helt nytt, innlasting av produkter er for meg personlig det motsatte))). Selve belastningen etter vekt, også (jeg gjorde det alltid med øye fordi jeg alltid var til stede). Mel-helt ukjent, kjøpt i går på fabrikken, 1. klasse (og bestukket dette).
Kort sagt, ingenting kjent fra forrige bakeri. Bare hodet og hendene, og nå Panas elskede Sonya

[Administrator]

Hvordan kan du Administrator lager deig til nudler med en blender, i en bolle med kniver. Jeg prøvde det, så jeg var veldig gal av lykke. Glidelås og du er ferdig! Skikkelig kul deig viser seg.

kremete, send meg hvor jeg skal lese om det, kast en lenke, pzhlsta ... 🔗 Jeg var veldig interessert i dette, jeg vil prøve.

[kremete]

kremete, send meg hvor jeg skal lese om det, kast en lenke, pzhlsta ... 🔗 Jeg var veldig interessert i dette, jeg vil prøve.

Lagri, her: Hjemmelagde hurtignudler

[Dyp]

Dyp, takk, gikk til emnet.

[Dyp]

Dyp, vel, jeg har allerede prøvd det. Blenderen min begynte å røyke, da deigen begynte å tykne (jeg la alt i henhold til oppskriften). Kanskje er kraften for liten?

[Lagri]

Lagri, Jeg kan ikke svare deg på noe, jeg har aldri laget nudledeg med en blender. Still et spørsmål i det aktuelle emnet, de diskuterer straks brødmakeren, og vi med våre blendere

Sonya, et drømmebrød!

Hvordan smakte det?

Ja, alt er bra! Bare super! En slik myk og jevn porøs smul. Den reiste seg litt ensidig, det viste seg å være en bolle i hjørnet mitt, og jeg så det allerede under korrekturen, jeg rørte ikke ved det))))))))) Jeg kan ikke puste på meg svelge. Allerede den andre, på kefir og kli, gjorde den også, bare super-18 cm i høyde, vekt 900 gr. Jeg satte HP på vinduskarmen, den er kaldere der, så den står i 30 minutter og starter eltingen. Melet viste seg å være utmerket, det viktigste er klasse 1. Jeg ville kjøpt 2 med glede, nei! Så jeg skal bake med kli, returnere helsen ..
Etter testing har jeg allerede gitt klarsignal til alle eksperimentene de liker! Dette er seier! Nå likte jeg det så godt med de elektroniske vektene og eventyrovnen på levende gjær! Hvis bare for å takle rug 50:50. Kan du kna på deigen, og deretter bare gi bakevarer i 1 time etter korrekturen? Det ser ut til at deigen med rosiner passer i tid under rugen i 2501. Vel, noe sånt som dette))))
Det jeg alltid likte HP er det faktum at du kan legge restene av kefir, rømme, grøt, potetmos i batchen - det er alltid deilig! Og viktigst av alt, ingen tilsetningsstoffer fra posene, nei! Bare rugmalt. Vel, jeg baker ikke brød verken med te eller kaffe. Bare kvass kan være hjemmelaget, men alt er tradisjonelt. Tidligere var det eksperimenter, Mama Don't Cry! Og nå er det mer tiltrukket av en høykvalitetsutgang)))))

Våkner i morges ..
Fem minutter før vekkerklokken spilte ovnen slutten.
Jeg åpnet døren til soverommet, og her er den - en tykk og deilig lukt av nybakt brød!
Klassikere beskrevet her gjentatte ganger. )) Men dette er første gang med meg. Det var i går jeg prøvde en timer-ovn - "forsinket start" -type.
Dette er mitt fjerde bakverk. Bakt EGGBRØD (500gr. Størrelse "L").
Her er han, min kjære:

Inntrykk, som det nå er fasjonabelt å si, kjempebra! :-)
Vel, og litt skummelt for figurene våre.
Du kan ikke spise så deilig mat litt. Hold deg konstant igjen.
Enten det er butikkbrød! Hvis du klarte å kjøpe en varm, kan du fortsatt knuse en deilig skorpe. Og neste dag husker du ikke mye om ham. Og noen ganger prøver du å klare deg uten brød.
Men det fungerer ikke med seg selv! )) Hans brød for smak begynner å kjempe for deilighet med både første og andre kurs. Vel, eller fungerer med dem som en "appetittforsterker".
I familien vår tilhørte initiativet til å kjøpe ovnen. Videre var min kone imot det fordi hun trodde at på grunn av kompleksiteten i bakeprosessen, ville ikke dette apparatet fungere med oss ​​og snart ville bli "glemt, forlatt".
Nå tror hun ikke det. :-)

Hvis bare for å takle rug 50:50. Kan du kna på deigen, og deretter bare gi bakevarer i 1 time etter korrekturen? Det ser ut til at deigen med rosiner passer i tid under rugen i 2501. Vel, noe sånt som dette))))

Olga-ukka i sin Orion bruker "glutenfri" modus - det er også en elting, løfting uten utbening og baking. Eller faktisk "deig" og etter halvannen time "bakverk".

Siden fredag ​​har jeg allerede laget tre brød, den fjerde havregryn ifølge oppskriften fra dette nettstedet stiger nå i HP - det går så bra opp
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=165069.0

Jeg la bare til frø, linfrø og sesamfrø

Og i går bakte jeg rug 50/50
Med svisker, nøtter og rosiner. Sinnsykt deilig!
Men! Spørsmål dukket opp igjen.

Ovnen forstyrret en slik deig med en forstyrrelse i en fløyte, jeg hjalp henne til og med å knede den - det var synd for henne.
Deigen er ikke tett, jeg forstår at du ikke kan vente på en bolle med barnebunn fra slikt brød
Spørsmålet er ... Hvor ille det er for ovnen, jeg planla oftere en rugovn enn en hvit. Hvordan kan du bestemme hvor hard ovnen er? ellers er jeg redd for å brenne motoren.
Men når alt kommer til alt har den til og med en rugbrødmodus, så den er designet for en slik belastning?
Det eneste jeg ikke la en kniv til rugbrød, for melet er 50/50. Med riktig omrører kan det hende at problemet ikke oppstår

Og brødene i KhP er veldig korrekte for min smak og mening. Med høyt flatt tak. Jeg elsker assistenten min

Hvor mye mel var det i 50/50? Ifølge oppskriften min blander jeg 400 g mel (200 + 200), ofte glemmer jeg å sette kammen, ovnen gjør en utmerket jobb.

original oppskrift:
500 ml varmt vann
salt 2 ts
hvetemel 350g
rugmel 350g
doge 3 \ 4 ts.

Jeg reduserte alt med en tredjedel, bestemte meg for at det var mye (jeg finner ikke maks vekt på brød for modellen min), dvs.
et sted rundt 230 g av hvert mel = 460 g og 330 ml. vann.

Panasonic har en maksimal melvekt på 600g

[Hvete-rug 50x50 med levende gjær]

Maksimum for Panasonic er 600 gram hvetemel. Rug er "tyngre", så jeg vil ikke anbefale mer enn 400, minst 500 gram av en blanding av hvete og rug.

Prøv teknologien jeg beskrev i oppskriften Hvete-rug 50x50 med levende gjær... Du kan til og med klare deg uten malt og honning.

I dag for første gang satte jeg den på timeren for natten. Vel, som vanlig, ikke som for snille mennesker. Vel hva ??
Fransk (modus). Men så ... vannmelk i to. Rør rå gjær i halvparten av væsken
Hellte den oppå melet. Og legg den på en linje i 9-tiden
Og så husket jeg at tidtakeren på melk er nede-z-z-zya
Vel, vel, eksperimentet er en interessant ting))))))))) Klokka 6 våknet jeg av aromaen, jeg går sakte, tror jeg, kom hva som helst!
Og det være seg ikke sykt det viste seg !!! For å jobbe som vanlig, prøvde alle, gispet, de begynte å tenke på å kjøpe, mens sannheten bare ble vant til ideen! Bare en fru kjøpte HP - ganske skummel !!
Så min PaniSonka gjorde det (jeg kysser henne i ansiktet!)

Og hvorfor ingen melk på tidtakeren? Jeg tror at det er fullt mulig, men ikke i veldig varme. Hvis melken blir sur, er den ikke skummel for gjærdeig, men tvert imot, den er god. Men hvis melken blir harsk, kan det være skummelt ...

Og jeg kan råde deg til å røre gjæren på en "pizza" med en del av væsken og melet (slik at en slik deigbolle viser seg å være), fyll alle de andre produktene og hell den gjenværende væsken - under melet " beleg "denne deigen vil heve veldig bra.

Og hvorfor ikke på melk med tidtaker? Så langt som mulig!

[Rina]

Rina, som alltid fremover ...

og nå vet jeg også at det er MULIG !!!
Sannsynligvis med Pana Sonya er alt mulig
Vel, ja, om suring (mulig) -Jeg roet ned-sur-tarm! vil være som yoghurt-yoghurt)))))))))))))))) ikke surlignende melk))))))))))))))
Alt viste seg, jeg fant sjarm i nattbaking - det er et eventyr!
Nå protesterte spørsmannen! Han vil ha et brød, det er for mykt, en skive under smørpålegget henger fra håndflaten. Og min pleide å smøre CLUTCH ... vel ... det .... bøyer seg sterkt.
La oss snakke hardere. Hjelp!

Såååå ... er vi allerede venner med presset gjær?
Så setter vi deigen i tre eller fire timer. Og bunen er litt tettere. Vel, det enkleste alternativet: litt tettere bolle + en spiseskje vann, erstatt med en spiseskje eplecider (naturlig!) Eddik.

Å takk !!!!!!!!!!!!!!!
Og jeg fortynner alltid gjær i en del av væsken med sukker. Og i den andre delen av væsken, saltet, og hvis jeg tilsetter kli, suger jeg det på samme sted. For ikke å klø i bøtta

Fortell meg når tilsetningsdispenseren skal åpne! Etter kjøpet prøver jeg det for første gang på program 03. Gjæren har sølet ut, men det er ikke noe tilsetningsstoff. Jeg husker at på den gamle ovnen min, hvor det ikke var noen dispensere, ble det tilsatt tilsetningsstoffer før den andre batchen. Kanskje det er det samme her?