Ostemasse bringebærpai med havregryn

Ostemasse bringebærpai med havregryn

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
For testen:
Havremel (havregryn)	165g.
Sukker	80g.
Bakepulver	1t l.
Mykgjort smør	100g.
For fylling:
Ostemasse 9%	250g.
Egg	2 stk.
Sukker	150g.
Stivelse	1t l.
Bringebær (andre frosne, hermetiske eller ferske bær)	200g.

Kokemetode

• Tine bringebær, tøm overflødig væske.
• Koke deigen: Pisk smør med sukker. Tilsett mel (havregryn) og bakepulver. Det skal gjøre en smule.
• Tilberedning av fyllet: Pisk egg med sukker. Tilsett cottage cheese, stivelse. Pisk til glatt.
• Ha 1/2 smuler i en form (helst avtakbar). Topp fyllet, og trykk deretter bærene lett. Dekk til med gjenværende smul.
• Stek i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 40-50 minutter.
• Kult i form. Skjær etter avkjøling helt.
• Pai, for å si det sånn noen ganger, for det er ingen steder å vie havregryn !!! Men overraskende viste det seg å være veldig delikat, velsmakende og aromatisk !!! Anbefaler !: Blomster:

Merk

Oppskrift fra magasinet "Forbered"

Mistletochka, og min siste havregryn ble funnet for 25 år siden, da sønnen min ble født, og etter det trodde jeg ikke engang at havregryn, bortsett fra babymat, kunne brukes hvor som helst, men her, for pokker, en slik delikatesse.
Og hvis jeg tør havremel i en kaffekvern (vel, jeg vil ikke klatre ut i kulden), kan jeg da fikse det?
Alt annet er der, selv bærene er alle å velge mellom i fryseren ... Vel, jeg vil virkelig.

For en nydelig kake !!! Takk for oppskriften, jeg vil absolutt prøve å bake den!

[Inusya, Natusik,]

Inusya, Natusik, takk jenter!

sist jeg hadde havregryn for 25 år siden, da sønnen min ble født,

Vel vooooot. Og vi spiser det ikke.

Og hvis jeg maler havregryn i en kaffekvern

Originalen er havremel. Jeg begynte å søke på internett etter hva det er. Som et resultat fant jeg ut at mel = havregryn = flak, malt i en kaffekvern. Så, maler Mona.

Jeg bakte den! Bare formen min ser ut til å ha en større diameter, og jeg måtte lage en dobbel størrelse smule. Det blir kaldt nå!

[Omelochka]

Og jeg bakte den i går, dog med vanlig mel (det var ikke havregryn hjemme, og mannen min rodet ivrig gjennom kjøkkenet på jakt etter noe søtt). Selvfølgelig er det mer praktisk å fjerne den fra delt form, men jeg har den med stor diameter, så jeg sintret den i silikon. Det ble veldig velsmakende !!!! Kombinasjonen av et delikat ostemasselag med en sprø streusel er en sang! Jeg tok frosne bær og i stedet for stivelse, la jeg til et par skjeer med pudding (Dr. Otter). Omelochka, TUSEN TAKK! : bravo: Forbereder og blir spist lynraskt!

[kava]

kava for en skjønnhet !!!! Glad at du likte !!!

Mistletochka, takk for den deilige og sunne kaken!

[Cvetaal]

Cvetaal , fantastisk patty !! Glad du likte det!!!

[Misteltein]

Mistelteinbare en funky kake du har fått meg! Jeg har personlig tint kirsebær frosset i forgårs. Bare er han ikke så høy, eller hadde du et så bra bilde? Med et ord skrev Omelorecept ned en blid og veldig velsmakende Omelorecept i en verdsatt notatbok. Tusen takk !

[MORM SONY]

MORM SONY , glad du likte !! Ja, han er ikke veldig høy !!!

[Omela,]

Omela, meg med en rapport og en stor takk fra meg og mannen min spesielt - han likte kaken så godt at den forsvant på en kveld. Og dette til tross for at han nesten aldri spiser bakverkene mine

mel = havregryn = flak malt i en kaffekvern.

hakkede nordiske flak i 1 minutt i en blender. Og hun tok flere bringebær. Jeg har ennå ikke reist, jeg må følge med
Takk igjen, og her er et par bilder:

[Anka_DL]

Anka_DL , Anya, kaken er ekstraordinær!

Omela, bravo som alltid !!!
Deilig og delikat pai. Bare veldig søte viste seg bærbær

[Tanya]

Tanya, glad jeg likte det !!! og sukker er et løst konsept !!!

Jeg trodde aldri at du kunne klare deg uten mel

Til å begynne med, i familien vår og cottage cheese og havregryn og bær er elsket og respektert. Derfor kom kaken godt med. En litt sprø skorpe, en delikat ostemassefylling og en liten surhet av blåbær dannet en fantastisk tandem Men hva kan jeg si - to små biter ble bare igjen om morgenen

[Tatyana]

Tatyana, veldig appetittvekkende kake viste seg! Glad for at du likte!

Forundret hvilken skjønnhet og deilighet!
Bokmerke, og i morgen for cottage cheese og bake!
Tusen takk for oppskriften!

[Anastasia]

Anastasia, lykke til!

[Misteltein]

Jeg er veldig takknemlig fra meg og fra mannen min for en fantastisk oppskrift!

Endringer i oppskriften - erstattet vanlig sukker med brunt sukker, reduserte mengden med 2 ganger for deigen og 2,5 ganger i fyllet, cottage cheese tok 1,8 fett, 400 gr. Bakt i en 23 cm silikonform, foret med folie. Bær - tine og pressede blåbær.
Mannen er fornøyd med havregrynkaken. Selv forventet jeg ikke at uten mel ville det komme ut så smuldret, ømt, duftende! Og ingenting ble vått. Bare av en eller annen grunn viste deigen seg å være mer homogen enn for alle som stilte ut et bilde.

Fotorapport:

Kvaliteten på bildet er ikke veldig bra, for jeg skjøt om natten.
Misteltein! Takk for oppskriften!
En fantastisk frokostpai for helsebevisst. Jeg vil definitivt bake litt til. Og jeg vil bruke havremelbrøddeig til ostekaker - utrolig mørt og aromatisk!

[Anastasia]

Anastasia, en vakker kake viste seg !!! Så høyt !! Glad for at du likte!

[Misteltein,]

Misteltein, for en appetittvekkende pai! Og jeg har nesten alle ingrediensene, med unntak av havregryn. Vi må bake av vanlig mel.

[Omela]

Omela, si meg, vær så snill, jeg vil gjerne bake den i en sakte komfyr. Hva er verdt å endre? Sannsynligvis tid? Tross alt legger jeg den i en kald bolle, og ikke i en varm ovn (IMHO) Hvis ja, hvor mye?
Takk på forhånd!

[Yulia]

Jeg vil gjerne bake den i en sakte komfyr.

Yulia, problemet er ikke engang i T, men i det faktum at det vil være vanskelig å få det fra MV. Det er veldig mykt og skjørt. Jeg skrev til og med i oppskriften at det er bedre å bruke en avtakbar form for å åpne alt, deretter skjære det i biter med en slikkepott og overføre det forsiktig til en plate.

Vi må bake av vanlig mel.

Julia, prøv selvfølgelig, selv om havregryn her gir ekstra smuldring og smak selvfølgelig.)

Eh ... Vi må vente på en ny ovn ... Eller til slutt kjøpe et gasstermometer)))

Lag denne i MV, det viser seg å være veldig velsmakende:


Ostemasse med plommer (Panasonic SR-TMH10) (Omela)

Min Gud! Er det virkelig mulig å vise en slik skjønnhet om natten? Takk for referansen Og så må du bygge cottage cheese)))

: venner: Lykke til!

[Omela]

Omela, veldig, veldig velsmakende, takk! Stekes i en frityrgryte. Neste gang vil jeg øke mengden cottage cheese med 2 ganger og redusere hoveddelen for større diett.
Jeg vil supplere anmeldelsen: cottage cheese var fettfattig, jeg reduserte sukkeret med alt til 4 ss mørk muscovado + kokosnøtt: 2 i kaken og 2 i fyllet. Det var ganske søtt for meg.
Spesiell takk for kaken - en uvanlig fantastisk smak.
Og det generelle smaksbildet er praktisk talt ostekake, men ikke fettete eller supersøt.
Etter å ha bakt denne kaken lukter kjøkkenet fremdeles godt

[vaska]

vaska, takk for tipset. Glad. hva vi likte.

[Omela]

Omela, bakte en kake i går. Det ble deilig, smuldret med en delikat fylling. Takk!

[Julia]

Julia, glad du likte!

[Omela]

Omela, takk for oppskriften på kaken. Til slutt nådde hendene ham. Svært velsmakende. Jeg tror at denne kaken vil slå rot i familien vår i lang tid.

[Natalia]

Natalia, glad du likte det!

I dag tilberedte mannen min for første gang i livet en dessert etter din oppskrift. Det viste seg nesten en kake, veldig velsmakende, vår ett år gamle datter også veldig, veldig verdsatt. Jeg legger litt mindre sukker, fyller med jordbær og rips. Tatt i betraktning at detaljene i mannen min er utrolig langt fra matlaging, er dette praktisk talt en bragd for ham (i det minste i mine øyne). Vi takker deg veldig mye!

[Evgeniya]

Evgeniya, Jeg applauderer mannen min mens jeg står! Kyss datteren din !!

Takk igjen! Det var ikke noe kjøtt, jeg tok kli, jeg gjorde ikke noe med dem, så jeg la det. Og i stedet for bringebær, rips. 18 minutter i prinsessen fra kulde. Vel såå deilig !!! s. fra. Jeg reduserer sukker tradisjonelt

Bra for alle!
Si meg, trenger du å knuse og tampe deigen som legges ned? Eller hell det rett med smuler, og det er ikke skummelt hvis ostemassen renner mellom smulene?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Vil jeg svare, kanskje jeg ofte lager paier av en lignende plan, det er bedre å tampe dem. Høstost kan klemme. Men uten fanatisme, slik at det ikke ble hull.