Enkelt hvetebrød med bokhvete-smak (brødmaker)

Enkelt hvetebrød med bokhvete-smak (brødmaker)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
tørrgjær	1 ts
hvetemel bakeri	350 g
bokhvete mel	50 g
salt	1 ts
sukker	1 ss. l.
vann	140 ml
kefir 3,2%	140 ml
oliven olje	1 ss. l.

Kokemetode

• Ha alle ingrediensene i en brødmaker (etter å ha blandet vann med kefir og smør). Bake i grunnmodus, størrelse M, middels skorpe (for Panasonic SD-255).
  

Merk

Mitt første brød med bokhvete mel var jeg ikke sikker på at jeg ville like det, så jeg gjorde det enkleste alternativet, for å bli kjent, for å si det sånn. Brødet viste seg å være luftig og duftende, jeg likte veldig godt (og familien godkjente det), du kan nå trygt prøve andre oppskrifter med bokhvete.

[Katena]

Katena, BRAVO! Fint brød viste seg!

Veldig søt! Jeg har nettopp kjøpt bokhvete mel og var også på utkikk etter noe som ikke var komplisert, så jeg skal bare bruke det