Dressing for grønn salat "Citrus"

Dressing for grønn salat "Citrus"

Kategori: Sauser

Ingredienser
appelsinjuice	fra en appelsin
Svarte pepperkorn, havsalt, hvitløk, sitronsaft, olivenolje	smak

Kokemetode

• Tilbered fersk appelsin- og sitronsaft.
  
• I en mørtel av tre knuser du sorte pepparkorn, tilsett havsalt og et fedd hvitløk. Det er godt å slå alt sammen.
  
• Hell sitrusjuice i en beholder og tilsett krydder fra en mørtel. Kjøl i 20 minutter.
  
• Fyll på med olivenolje før servering. Rør forsiktig. Hell i en sausbåt.
  
• Denne dressingen passer bra til grønn salat, tomater, agurker, ungkål osv.
  
• Oppskriften ble hentet fra Tasty and Healthy-delen i et tykt glanset kulinarisk magasin for mange år siden.
  

Retten er designet for

En standard sausbåt

Tid for forberedelse:

10 minutter

Merk

På bildet er dressingen laget av juice av en middels appelsin, 3 ss sitronsaft, ½ ts. l. salt, 5 pepperkorn, 5 fedd hvitløk, 7 ss. l. OM, ½ ts. linfrøolje.
Velg antall produkter etter din smak. Matlaging uten hvitløk er tillatt.
Appelsinjuice kan erstattes med grapefruktjuice, men da må sukker tilsettes i mørtel.
Serveringsalternativ: kutt porsjonerte baguetter eller croissanter (fremdeles varme) på langs, legg salat i kuttet og hell med dressing; Skjær en lang varm baguette på langs, ha i salaten, smak til, legg på en lang fat og skjær i porsjoner foran det sultne publikum.
Jeg har lest forumet ditt utenfra ganske lenge Jeg bestemte meg for å prøve meg. Ikke klandre meg.

[Vandrer]

Vandrer,
Veldig appetittvekkende saus, vil jeg definitivt prøve

Antonovka!
Du vil ikke angre!

Jeg bekrefter, deilig! Jeg gjør det vanligvis bare med sitronsaft eller Modena eddik. Du kan også legge til hakkede greener.

Kalmykov!
Jeg antar at det er mange alternativer for denne tankingen ...

Jeg har forseglet gulrøttene skåret i tynne bånd med sausen din. Svært velsmakende. Takk!!!