Courgettsyltetøy med tørkede aprikoser og sitron

Courgettsyltetøy med tørkede aprikoser og sitron

Kategori: Blanke

Ingredienser
Squash	1,5 kg
Sukker (Jeg tok 750 g)	1,5 kg
Tørkede aprikoser	250 g
Halv sitron

Kokemetode

• Vask courgettene, tørk, skrell og hakk grovt. Legg tørkede aprikoser på en sil og skåld med kokende vann. Courgette og tørkede aprikoser kjøttdeig eller mal med en blender. Ha den resulterende massen i en kasserolle, tilsett granulert sukker, kok opp og kok på svak varme i 30 minutter, rør av og til. Skal sitronen, tørk den og fjern et tynt lag med riv. Klem juice av sitronmasse. Tilsett sitronsaft og -skall i squashen og kok i ytterligere 15 minutter.

Merk

Smaken av konfekt er veldig lik aprikossyltetøy, tilsynelatende påvirker tilstedeværelsen av tørkede aprikoser. Jeg kokte i en konfekt, selv om jeg alltid pleide å lage den i en kjele. Deilig konfekt viste seg!

Lignende oppskrifter

Mango-aprikos syltetøy til baking (natapit)

Aprikospærekonfekt "sol" (pushanya)

Eple syltetøy med ingefær (Natali06)

Moren min laget en slik syltetøy! Da hun innrømmet at den var laget av courgette, ble jeg veldig overrasket.
Det viser seg at du kan lage en så velsmakende godbit av banale grønnsaker!

Bare det var uten tørkede aprikoser, men med sitron!

Jeg lager mat i en gjøk på en kjeks ...
Det var også en slags konfektmarg ...?

[DETTE]

Det var også en slags konfektkurcucini ...?

Irsk, kan du DETTE ?

OM!!! Det er nødvendig !!! Nå prøvde jeg gårsdagens - med tørkede aprikoser - deilig.
Det er to squash til ...

[Innochka]

InnochkaTusen takk for at du pekte meg på denne oppskriften - det er et mirakel! Så glad i aprikossyltetøy - dette er smaken fra barndommen min! Jeg vil definitivt prøve å lage den så snart jeg dukker opp på dachaen. Det er allerede courgetter, tilsynelatende usynlige ...
Og mer, hvis mulig, til meg også om "deg".

Vel endelig en bombe !!!!! Superrrrrrr !!!!!! Ingen har gjettet. Jeg sier til meg den aprikos sitronen

Jenter, hjelp meg, jeg lagde syltetøyet, og det smaker bittert, det begynte å smake bittert før jeg satte sitronen. Hva å gjøre? Hvorfor er det bittert?

[Galiya20]

laget syltetøy, og det smaker bittert

Galiya20, Jeg vet ikke en gang hvordan jeg kan hjelpe deg ...

Courgette, tørkede aprikoser, sukker ... ingen av de ovennevnte skal ikke smake bitter ...

Jeg hadde hengt alle hundene på sitroner, hvis ikke dette:

begynte å smake bittert før jeg satte sitronen

Det er synd for varEnichko selvfølgelig ... men enda mer lei meg for arbeidet ditt ...

[Hekle]

Hekle, og squashen er allerede skrelt (det vil si så å si nettovekt) å ta? Og hva slags syltetøy har du?

[natali3279]

natali3279, er courgettevekt angitt som brutto.

Confiture maker Tefalevskaya, vi har et eget emne på forumet om det ...

[Hekle]

Hekle, Takk
Jeg tror jeg forsto hva det var, først syndet jeg på aprikosgropen, så begynte jeg å lage squashkaviaren, og da jeg begynte å helle kaviar i glassene, forsto jeg hvorfor syltetøyet er bittert, poenget er i aluminiumet kjele, før det kokte jeg alt i det, men noe skjedde og gikk reaksjon med mat. Kaviar, en dobbel porsjon på 6 kg courgette, måtte også kastes ut.

[Hekle]

Hekle, takk for oppskriften !!! Jeg kokte syltetøy i dag, i en vanlig gryte, det viste seg å være deilig I morgen skal jeg lage en annen porsjon, ellers viste det seg bare 4 glass på 450 g hver, det vil ikke være nok, og jeg vil fortsatt lage fyllet ditt til paier

Og hvis du legger en aprikos i stedet for tørkede aprikoser, hvor mye trenger du da? eller smaken, et sted opp til et kilo?

[Hekle]

Hekle, Inna, skyndte seg å lage konfekten.

Jeg skal også lage mat, men jeg skal male squashen i en blender, og jeg vil kutte de tørkede aprikosene med en kniv.Da blir det en skikkelig syltetøy - med biter!

[natali3279]

natali3279, er courgettevekt angitt som brutto.

Confiture maker Tefalevskaya, vi har et eget emne på forumet om det ...

Krosh, jeg skal lage syltetøy nå))
Spørsmålet dukket opp - hvordan lagrer du det? Sett i steriliserte krukker og rull opp?

[Oksya]

Oksya, det stemmer, i steriliserte krukker og rull opp).

Lagres ved romtemperatur ...

[Hekle]

Hekle,
Innul, er det greit med den mengden sukker ...?

Utmerket, Galyun !!!

Men alle glassene med så mye sukker, jeg bretter alltid opp nøkkelen ...

[Hekle]

Hekle
Tusen takk for raskt svar))
gikk for å gjøre)))