Risotto med sopp

Risotto med sopp

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
Ris Arborio	250 g
Champignon	300-500 g
Gulrot	1 STK
Pære løk	1 STK
Hvitløk	3 tenner.
Friske greener
hvitvin	OK. 50 ml
Salt, pepper, krydder	smak
Vann / buljong

Kokemetode

• Det er mange lignende oppskrifter på Internett. Hvis det plutselig blir funnet absolutte tilfeldigheter, later jeg ikke som forfatterskap, her beskriver jeg retten mens jeg lager mat selv.
• Skjær champignonene, stek i vegetabilsk olje og ta ut av kasserollen.
• Stek deretter to fedd hvitløk knust med en kniv (for smak) i vegetabilsk olje og fjern dem. Stek deretter løken og gulrøttene på samme sted, tilsett tørr ris og rør den under omrøring litt med olje. Tilsett hvitvin, rør. Krydre med salt, pepper og krydder etter smak.
• Tilsett deretter gradvis varmt vann eller buljong, rør innimellom til risen er kokt. Tilsett deretter stekte sopp, friske urter, finhakket hvitløksfedd og eventuelt vann / buljong. Og kok i noen minutter til.
• Og det anbefales å servere umiddelbart, selv om den oppvarmede retten neste dag også var velsmakende, ble bare risen tørrere, siden all væsken ble absorbert under avkjøling.

Retten er designet for

3 store porsjoner

Tid for forberedelse:

40 minutter

Lignende oppskrifter

Risotto med kylling og grønnsaker i Brand 6050 trykkoker (Lerele)

Risotto med sopp og mascarpone (Vri)

Risotto med blåskjell (multikoker Redmond RMC M4502) (Arka)

Vi ble også hekta på risotto i det siste med mannen min. Jeg har ikke gjort det med sopp ennå, jeg skal prøve. Generelt er det en veldig god tilberedningsmetode for ris. Jeg tilfører også en smørskive på slutten, så er den (risotto) mer kremaktig og osten er også hard.

Jeg tilfører også en smørskive på slutten, så er den (risotto) mer kremaktig og osten er også hard.

Selvfølgelig viser det seg veldig velsmakende! Risotto er en universalrett, du kan lage alt etter eget ønske.
Nyt måltidet!

LaraN, i dag tilberedte jeg risotto etter din oppskrift. Jeg likte familien veldig godt, tok notater
Takk

Liana, spis for din helse!

I stedet for sopp kan du bruke sjømat, alle slags kjøtt, andre grønnsaker, det vil si velge ingrediensene som passer din smak.

I dag, på den første dagen med faste, kommer oppskriften på risotto med sopp godt med. Tusen takk for oppskriften, deilig!

Jeg er veldig fornøyd! Spis til helsen din !!!

Dette er en sjømatrisotto



Oppskriften er den samme, bare i stedet for sopp - emballering av havcocktail. Tin sjømaten og tilsett noen minutter før matlagingen er ferdig. Du kan tilsette 1 skje sitronsaft (etter smak)