Nasha
Velge modell. Jeg liker designen til Kenwood. Men det var et valgproblem - en vanlig brødmaker (265) eller konveksjon (350). De skriver at forskjellen ligger i den skarpe. Finnes brød uten skorpe? Generelt liker jeg ikke en sterkt stekt skorpe. Kanskje 265 passer meg? Selv om jeg ser her på forumet, er det ingen spesielle Kenwood-fans. I utgangspunktet, alle Panasa))) Men Binaton, merkelig nok, får skryt!
sigøyner
I Russland er det vanlig å kjøpe utstyr til en høyere pris, prestisjetungt, og tilsynelatende er det fortsatt et slikt underbevissthet "for å betjene mine barnebarn" Faktisk kan små populære merker ikke bare koste mindre, men også fungere perfekt.
Onkel Sam

I Russland er det vanlig å kjøpe utstyr: enten har ingen noe (et mindretall), eller som alle andre (de kan fremdeles ikke være dårer og ofte kjøpe jernbiter!).
Derfor hadde flertallet av russerne for 5-6 år siden Hitachi HP, 2-3 år - LG, og nå bytter de intensivt til Panasonic HP.
Dette er verken bra eller dårlig. Sånn er livet.
99,99% av de som leser disse linjene har Windows på datamaskinen. Er Windows det beste operativsystemet? NOOOO !!! Men flertallet jobber med det. Og dette må man regne med.
fugaska
Jeg har 256 - jeg er glad, selv om jeg opprinnelig ønsket 350 (vel, det var ikke noen da, men jeg ville virkelig kjøpe en komfyr). Jeg klager ikke over skorpen - deilig og uten sprø
sammenlign begge i butikken og ta den du liker best - de er begge veldig gode !!!
ANSOL
Jeg valgte i henhold til designet ... Jeg likte 350 ... Jeg så lenge, men jeg fant det, jeg vet ikke årsaken, men overalt var det bare 256. og kapasiteten var mindre enn 400 med en hale, og i 350 - 680 om ... Brød ble ikke bakt enda mye, opptil 10 brød, men så langt liker jeg det som skjer ...
Tanyusha
Sitat: sigøyner

Faktisk kan mindre populære merker ikke bare koste mindre, men også fungere bra.
Jeg er helt enig med Tsyganka, fordi jeg har en brødmaskin f. Slatronic, som har blitt knekt overalt, og hun baker meg vakkert og har aldri hatt klumpete pannekaker, og programmene er de samme som i Panasonic, men det koster bare 2000 rubler.
Nasha
Vel, gratulere meg - de brakte meg en komfyr. Jeg pakket den ut, den ble litt varm av veien, og jeg tok på kjappebrødet i henhold til programmet. Alle produktene ble fylt ut strengt i henhold til oppskriften spesifisert i instruksjonene. Sannheten overrasket meg hvorfor gjær ikke er oppført der i det hele tatt. Greit. Generelt sett ringte singalen etter 58 minutter, jeg så ut av vinduet og så ... et blekt stykke deig. Det var ingen spor av en velsmakende lukt. Jeg tok den ikke ut med en gang, jeg lot den stå i ytterligere en halv time for å varme opp - jeg tok den ut, kuttet den - et stykke varm deig med bakt skorpe. (((Vel, uten å tenke meg om to ganger, jeg legg den i ovnen for å bake ... Hva er galt?
sigøyner
Sitat: Nasha

Vel, gratulere meg - de brakte meg en komfyr. Jeg pakket ut den, det ble litt varmere fra veien, og jeg tok på kjappebrødet i henhold til programmet. Alle produktene ble fylt ut strengt i henhold til oppskriften spesifisert i instruksjonene. Sannheten overrasket meg hvorfor gjær ikke er oppført der i det hele tatt. Greit. Generelt sett ringte singalen etter 58 minutter, jeg så ut av vinduet og så ... et blekt stykke deig. Det var ingen spor av en velsmakende lukt. Jeg tok den ikke ut med en gang, jeg lot den stå i ytterligere en halv time for å varme opp - jeg tok den ut, kuttet den - et stykke varm deig med bakt skorpe. (((Vel, uten å tenke meg om legg den i ovnen for å bake ... Hva er galt?
Så du bakte brød uten gjær? Da kommer det ikke ut av x \ n bare spiselig brød
Å ja, selvfølgelig gratulerer! Jeg håper neste gang du legger i gjæren, og alt vil være i orden
Nasha
)))) !!!! Jeg fant en feil !!! i russisk oversettelse forvekslet de gjær med sesamfrø! hun skrev der - 4 liter SESAME skjeer !!! Og det var nødvendig å gjær !!!! og 4 timer skjeer! det er mye! Jeg sjekket med andre språk.overalt står det skrevet - gjær, og bare på russere - sesam !!! Dette er sannsynligvis et spesielt oppsett for russerne. Vel, jeg gjettet på å se på andre oversettelser (om enn etter mislykket baking) Og hvis en slik skrivefeil ble tillatt i et annet land - så ville det være mulig å saksøke dem! Jeg konsumerte så mye som 600 g mel! 400 g melk !!!
sigøyner
Ja uzhzhzh .. Nasha, jeg anbefaler deg å bake testbrød i den minste versjonen (hva er det minste brødet i ovnen din?). Så du vil i det minste på en eller annen måte forsikre deg mot store tap
fugaska
men ikke mye 4 skjeer? selv på et akselerert program, virker det litt for mye for meg. Hva slags ovn har du? kenwood? Jeg har bare kenwood, og det er mer enn 2,5 skjeer noe annet sted!
sigøyner
OM! Med tanke på at brødet er uten gjær, ser det veldig spiselig ut. Og komfyren din er generelt en fin fyr, de laget henne til å bake brød fra 600g. mel UTEN gjær
novira
Si noe fint om komfyren min - Kenwood BM-250. Jeg har nylig fått en. Så langt er det bare hvitt brød som er bakt i henhold til hovedprogrammet. Og så er det på en eller annen måte skummelt å prøve ...
fugaska
Å være redd for ulv - ikke gå i skogen!
du har en fantastisk komfyr! bake til helsen din !!!
Nasha
Vel, jeg bakte det andre brødet. I følge det første programmet, med gjær))), men et lite brød, siden jeg måtte skrape melet på bunnen av fatet. Jeg la en mørk skorpe, men den viste seg ikke å være mørk, men tykk og hvit på toppen - du har ikke noe imot tørr pasta. Og på den ene siden er brødet dekket av mel. Og ingenting å smake på, bare grått. Avhenger nok mye av mel. Jeg hadde en vanlig makfa. Hva slags ovn skal du bruke? Hvor kan jeg kjøpe den?
Celestine
Sitat: Nasha

Vel, jeg bakte det andre brødet. I følge det første programmet, med gjær))), men et lite brød, siden jeg måtte skrape melet på bunnen av fatet. Jeg la en mørk skorpe, men den viste seg ikke å være mørk, men tykk og hvit på toppen - du har ikke noe imot tørr pasta. Og på den ene siden er brødet dekket av mel. Og ingenting å smake på, bare grått. Sannsynligvis avhenger mye av mel. Jeg hadde en vanlig makfa. Hva slags ovn skal du bruke? Hvor kan jeg kjøpe den?

Minner meg om begynnelsen min på baking, også brød med mel på sidene og med tykk skorpe. Mye har blitt sagt her om slike saker. En ting lærte jeg helt sikkert: se på bunen, hvis melet ikke ruller inn i bunen, hjelp med slikkepotten. Ikke vær redd for å tilsette vann eller mel underveis, bare dråpe for dråpe, du kan fort overdrive det.
ANSOL
Sitat: Nasha

Vel, jeg bakte det andre brødet. I følge det første programmet, med gjær))), men et lite brød, siden jeg måtte skrape melet på bunnen av fatet. Jeg la en mørk skorpe, men den viste seg ikke å være mørk, men tykk og hvit på toppen - du har ikke noe imot tørr pasta. Og på den ene siden er brødet dekket av mel.

Jeg har samme ovn som din ... Vi kjøpte den for under en måned siden, så min erfaring med baking er ikke stor.
Jeg bakte vanlig hvetebrød i grunnmodus, med middels skorpe ... Alt ble bra ... Det eneste jeg trodde var at jeg forventet en mørkere farge på skorpen når jeg bakte ... Men dette er ikke så viktig for meg ... Foto av mitt første brød jeg la ut i albumet i "Galleriet" ...
Riktignok kontrollerer jeg alltid eltingen i begynnelsen av prosessen, så alt melet blir eltet helt ...
Jeg tror du vil gjøre ALT !!!!!!!!!
Nasha
det tredje forsøket på baking - hurra, noe skjedde))) lukten var fantastisk i hele huset. Og pepperkakemannen er vakker, han samlet alt melet på en gang. Jeg kjøpte finsk mel, og jeg fant oppskriften her på forumet, fra Fugaski)):
melk 3,2-310 g
drenering. olje - 60 g
sukker - 2 ss. l.
salt - 1,5 ts.
gjær - 2 ts
mel 500 g
Program 1, stort brød, mørk skorpe
🔗
🔗
novira
Og i dag, i stedet for den hurtigvirkende Saf-moment gjæren, tok jeg Saf-Levure, og jeg likte det ikke ... lukten rundt leiligheten er ikke brød, men gjær ... og den steg ikke veldig mye ..
Så du kan bare bake på høyhastighets de ??
🔗
🔗
sigøyner
Sitat: novira

Så du kan bare bake på høyhastighets de ??
Du kan til og med bake med rå gjær, bare beregne hvor mye som kreves for mengden mel.

Nasha
, Gratulerer med seieren! Brød er kjekk
Ludmila
Sitat: novira

Og i dag, i stedet for den hurtigvirkende Saf-moment gjæren, tok jeg Saf-Levure, og jeg likte den ikke ...lukten i leiligheten er ikke brød, men gjær ... og har ikke steget veldig mye ..
Så du kan bare bake på høyhastighets de ??

Noen skrev at Saf-Levure skulle helles i en varm væske. Og så er alt annet reseptbelagt.
novira
Og overalt skriver de at det er nødvendig å skille gjæren fra vannet slik at den ikke blir våt.
Selv om det står på den gjærpakken - legg til i vann. Så gjett.
Og et annet spørsmål: kan melk eller gjærede melkeprodukter brukes i stedet for vann (i oppskriften)? Eller trenger du å endre noe i selve oppskriften?
Celestine
Sitat: novira

Og et annet spørsmål: kan melk eller gjærede melkeprodukter brukes i stedet for vann (i oppskriften)? Eller er det da nødvendig å endre noe i selve oppskriften?
Tilsett væske som du anser som nødvendig, spesielt siden gjæret melk har en gunstig effekt på deigen. Bare se på bunken, væsken er for tykk - du må tilsette vann.

Jeg legger til yoghurt, kefir, øl og kvass, det er det som er i huset, jeg skjenker det.
sigøyner
Sitat: novira

Og overalt skriver de at det er nødvendig å skille gjæren fra vannet slik at den ikke blir våt.
Selv om det står på den gjærpakken - legg til vann. Så gjett.
De anbefaler, fordi alle brødprodusenter har tidtakere, og hvis du legger brødet over natten, vil en reaksjon gå over natten, gjæren vil gjenopplive i vann og så videre.
novira
Sitat: sigøyner

De anbefaler, fordi alle brødprodusenter har tidtakere, og hvis du legger brødet over natten, vil en reaksjon gå over natten, gjæren vil gjenopplive i vann og så videre.

Og hvis jeg baker med en gang, tar jeg den ikke på om natten, kan jeg legge maten i noen rekkefølge?
fugaska
det er bedre å følge reglene for legging av gjær - enten i vann eller i mel. da blir resultatet utmerket
Onkel Sam
Selvfølgelig kan du i hvilken som helst rekkefølge!
Du blir lært om lastesekvensen at du en dag vil ønske å bake på timeren, og du har allerede i hodet rekkefølgen på å laste inn produkter som er bekreftet av tusenvis av bilprodusenter.
Celestine
Alle som har en 350-modell! Hvis noen kan, hjelp tAVARISCH Min venn kjøpte en slik komfyr, men det er ingen instruksjoner på russisk, og hun vet ikke hva hun skal gjøre med den, og jeg er langt borte, jeg kan ikke hjelpe tilfeldig. Hvis det ikke er vanskelig for deg, fortell meg hvor det er eller hvordan du får det
Ksiusha
Sitat: Celestine

Alle som har en 350-modell! Hvis noen kan, hjelp tAVARISCH Min venn kjøpte en slik komfyr, men det er ingen instruksjoner på russisk, og hun vet ikke hva hun skal gjøre med den, men jeg er langt borte, jeg kan ikke hjelpe tilfeldig. Hvis det ikke er vanskelig for deg, fortell meg hvor det er eller hvordan du får det
er spørsmålet fortsatt aktuelt?
Celestine
Sitat: Ksiusha

er spørsmålet fortsatt aktuelt?

Takk, jeg har allerede forsvunnet, jeg fant et telefonnummer på nettsiden til Delongey og jenta sendte meg en egen oppskriftsbok med fargebilder
MariV
Og nå har jeg også et spørsmål - KENWOOD BM 150 - Jeg vil kjøpe det som en ekstra HP til min dacha.
Med panne. 255 ble vant til det.
Noen som har noen erfaring?
Madame s
Hallo!
Jeg velger også mellom to Kenwood-modeller
som jeg forsto, er 250 og 256 bare forskjellige i saken
Er det mange forskjeller i kvaliteten på brødet mellom 350 og 250?
prisforskjellen er nesten dobbelt, er det verdt å betale for mye?
og forbereder du deigen til paiene og på hvilket program?
takk på forhånd
ANSOL
Sitat: Madame S

Hallo!
Jeg velger også mellom to Kenwood-modeller
som jeg forsto 250 og 256 er bare forskjellige i saken
Er det mange forskjeller i kvaliteten på brødet mellom 350 og 250?
prisforskjellen er nesten dobbelt, er det verdt å betale for mye?
og forbereder du deigen til paiene og på hvilket program?
takk på forhånd
Jeg bruker en 350-modell, min venn baker på 250 ... Jeg er også glad ... brødet er ikke annerledes
som for meg er det ingen grunnleggende forskjell mellom dem ... design (plast- og metallveske) og forskjellig kraft, noe som øker koketiden i 250 modeller ... men om prisen to ganger ... Jeg vet ikke. .. det ser ut til at forskjellen var $ 25-30 e. (om sommeren)
på 350 er det et program "deig" på den jeg elter deigen til noe
fugaska
det er konveksjon i den 350. modellen, dette gjør at brødet kan stå lenger etter at programmet er avsluttet i ovnen. og ytterligere 350 er kraftigere ... det er faktisk hele forskjellen. prisforskjellen er egentlig ikke veldig signifikant - opp til $ 50
Madame s
Vår 250. modell koster 56 euro, 350-92 euro
forskjellen er fortsatt stor
Madame s
Sitat: ANSOL

Jeg bruker en 350-modell, min venn baker på 250 ... Jeg er også glad ... brødet er ikke annerledes
som for meg er det ingen grunnleggende forskjell mellom dem ... design (plast- og metallveske) og forskjellig kraft, noe som øker koketiden i 250 modeller ... men om prisen to ganger ... Jeg vet ikke. .. det ser ut til at forskjellen var $ 25-30 e. (om sommeren)
på 350 er det et program "deig" på den jeg elter deigen til noe
i 256 er det ikke noe program for testen?
dette er veldig viktig for meg
Madame s

hvis du er for meg, så har jeg ingenting å gjøre med Margot
Mammaer
Beklager, det er bare et kallenavn som er veldig likt en av mine virtuelle bekjente. Den 7. har hun et kallenavn - Madame Sha, på latin - Madame Sha, og jeg trodde det var henne. Jeg var glad for at jeg møtte en venn, tilgi meg igjen, jeg gjorde en feil.
fugaska
i det 256. programmet er "dough"
Madame s
beklager utholdenheten, så gjennom instruksjonene, hvilket program er dette?
Ulitka
Sitat: Madame S

beklager utholdenheten, så gjennom instruksjonene, hvilket program er dette?
Dette er program 8.

Madame S, i vedlegget til brødmakeren skal det være et klistremerkeark på forskjellige språk med en liste over moduser. Velg på russisk og klistremerke på komfyren, det er veldig praktisk, du kan sjekke det når som helst.
Bare hvis du ikke har det, her er en liste over moduser for Kenwood:

1. Hoved
2. Fransk brød
3. Fullkornsbrød
4. Søtt brød
5. Glutenfri
6. Klarblandinger
7. Kake
8. Deig
9. Deig til pasta
10. Syltetøy
11. Baking
Madame s
Tusen takk
instruksjonen vil mest sannsynlig være på fransk

og videre
er det virkelig en stor forskjell i skorpen til 350?
Jeg forstår ikke litt, blir skorpen som i butikken eller hvordan?
Maximus
Jeg kjøpte meg selv 350, fra venner 265 - jeg la ikke merke til forskjellen.
Ivona
Hallo. Kan du fortelle meg om disse Kenwood-modellene (265, 350) har en "dumplings dough" -funksjon (det vil si gjærfri, ganske bratt deig)? Jeg ser modusene "Dough" og "Pasta dough" - er dette det eller ikke?
Generelt er det veldig vanskelig å velge, spesielt i små byer hvor det er et lite utvalg av HP.
Rustikk komfyr
Sitat: Ivona

"Pastadeig" - er dette det eller ikke?

Det var det.
Ivona
Takk for hjelpen.
Et annet spørsmål: har de en non-stick bøtte?
Sveta
Sitat: Ivona

Takk for hjelpen.
Et annet spørsmål: har de en non-stick bøtte?
Belegget er non-stick og ganske slitesterkt. Min bøtte etter flere måneders intensivt arbeid. Jeg har en Kenwood 250. Den skiller seg bare fra 256-modellen i fargen på saken, og funksjonene er de samme.

Kenwood - 265 eller 350?
Sveta
Sitat: Ivona

Takk for hjelpen.
Et annet spørsmål: har de en non-stick bøtte?
Utenfor utsikten.
Kenwood - 265 eller 350?
Komplett sett: plate (for modeller 250/350), skje og målebeger.

Kenwood - 265 eller 350?
NNov
Jeg kjøpte en Kenwood 250. Jeg bakte mitt første brød i går. Overraskende ikke klumpete. Men instruksjonene for HP opprørte meg. Det er 11 moduser, og det er bare fire oppskrifter. Jeg fant instruksjoner på dette nettstedet bare på engelsk, det er mer enn mitt, men det er også fire oppskrifter.
Sveta, det er en slags fargebok på bildet ditt. Er dette en instruksjon? Jeg har bare svart / hvitt-utskrift i A4-format.
Rustikk komfyr
Sitat: NNov

Jeg kjøpte en Kenwood 250. Jeg bakte mitt første brød i går. Overraskende ikke klumpete. Men instruksjonene for HP opprørte meg. Det er 11 moduser, men det er bare fire oppskrifter. Jeg fant instruksjoner på dette nettstedet bare på engelsk, det er mer enn mitt, men det er også fire oppskrifter.
Sveta, det er en slags fargebok på bildet ditt. Er dette en instruksjon? Jeg har bare svart / hvitt-utskrift på A4-format.

NNov, gjerne bake i henhold til oppskrifter fra dette nettstedet. Alle oppskrifter er universelle for alle HP-merker. Følg rekkefølgen på maten som anbefalt i instruksjonene.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter