Deig i Daewoo 3207 brødmaker

Hallo!! Si meg: ovnen min har en deigfunksjon. Og nå forstår jeg ikke: er det elting av deig uten oppvarming (bare blanding av ingrediensene, som på dumplings) eller er det oppvarmet gjærdeig til paier?
I følge programmet varer eltingen 1 time og 30 minutter.

Dette er et program for å elte gjærdeig med en korrektur.
Deretter må deigen trekkes ut, formes paier, boller osv., Avstand igjen og bakes i ovnen.
Eller form brødet til en form, på ildstedet, plasser det igjen og stek i ovnen

Ja, mest sannsynlig er dette et program for gjærdeig, i min brødmaker varer programmet for gjærdeig 1 time og 30 minutter, og programmet "fersk deig" (for dumplings for eksempel) varer bare 14 minutter

programmer "fersk deig" (for dumplings for eksempel) som varer bare 14 minutter

Takk for svaret. På den ene siden er det synd at det ikke er for dumplings, jeg lager ofte dumplings, jeg er lei av å elte med hendene, og på den annen side, vanligvis er det ikke noe sted som er varmt nok til å lage deig til paier, så dette er nok et pluss i ovnen !!
Vet du ikke, kanskje i et eller annet program i ovnen min er det en mulighet til å kna deigen uten å varme opp? For eksempel i rom 4 Gjærfritt brød - kaste alt der inne og slå det av etter 15 minutter? Hva tror du?

Deretter må deigen trekkes ut, formes paier, boller osv., Avstand igjen og bakes i ovnen.

Å, hva er korrektur?
Det vil si, forme og legge paiene tilbake på et varmt sted en stund?

Ja. men om dumplings. den letteste deigen! Mel og kefir! Hell mel i kefir til ønsket konsistens! Det viser seg super! skånsom, luftig og ferdig umiddelbart!

Takk for svaret. På den ene siden er det synd at det ikke er for dumplings, jeg lager ofte dumplings, jeg er lei av å elte med hendene, og på den annen side, vanligvis er det ikke noe sted som er varmt nok til å lage deig til paier, så dette er nok et pluss i ovnen !!
Vet du ikke, kanskje i et eller annet program i ovnen min er det en mulighet til å kna deigen uten å varme opp? For eksempel i rom 4 Gjærfritt brød - kaste alt der inne og slå det av etter 15 minutter? Hva tror du?

Du kan også slå av HP på "Dough" -programmet - etter elting og det er det !!!

Takk alle for svarene! På dumplings gjorde jeg som jeg ba - i gjærfritt brød elte jeg i 20 minutter og slo det av.
Og ostekakene på brøddeigen ble super)))