Kappersalat

Kappersalat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
røkt kyllingkjøtt	300 g
Champignonsopp	300 g
ost	150 g
sellerirot	smak
kapers	2-3 st. l
majones

Kokemetode

• Finhakk kyllingkjøttet, tilsett sopp stekt med løk og revet ost.
• Riv et stykke sellerirot på et grovt rivjern (selleri kan erstattes med persille og basilikum) og bland med resten av ingrediensene.
• Tilsett deretter kapers og majones.

Merk

Capers, kapertsy, kaportsy - en krydret krydder av syltede eller saltede blomsterknopper, unge skudd og grønne frukter av en tornet tropisk busk (med samme navn).

Hjemland - Asia. Hovedsakelig dyrket i Spania, Italia, Balkanhalvøya, Frankrike og Algerie; i det tidligere Sovjetunionen, er det funnet som en vill plante i Armenia, Sentral-Asia og Krim.

Capers har en sur-salt, litt krydret, syrlig smak. På grunn av innholdet i glykosidet stimulerer rutin (5%) appetitten. De brukes til å lage sauser, servert med kalde forretter, kjøtt, fjærfe, forskjellige fisk- og kjøttsalater, som de gir en behagelig, litt sur smak. Kappers høstes om sommeren (juni - juli), tørkes i skyggen, saltes i fat eller marineres i glasskrukker; de kan også gjæres, etterfulgt av tilsetning av en svak eddikoppløsning.

Jeg likte alle komponentene! Jeg vil allerede prøve salaten

[irza]

irza, det er veldig hyggelig at du har tatt hensyn til salaten. Salaten er enkel, men deilig! Røkt kjøtt kan også erstattes med kokt kylling. Håper du liker det.

Og jeg har allerede alle produktene til denne salaten, og 9. mai skal jeg lage den!

[izumka]

izumka, fortell meg senere om du likte salaten eller ikke.

[Vitalinka,]

Vitalinka, helt sikkert!

[Vitalinka,]

Vitalinka, salat er såå deilig! Jeg prøvde kapers for første gang, i denne salaten gir de det en spesiell pikant. Takk for oppskriften!

[izumra]

izumra, Jeg er veldig fornøyd med at du likte salaten! Jeg håper du fortsetter bekjentskapet med kapers, og litt senere legger jeg ut en annen salat med dem (grønnsak er min favoritt).

[Vitalinka]

Og jeg, og jeg med en rapport.
Jeg prøvde kapers for første gang.
Vi likte det ikke hver for seg. Brunki, og brunka ... hva du skal ta fra dem.
Og da salaten ble tilført, spiste mennene mine den med omtrent følgende lyder:
`` Ummmm, um ... um ... du ... um ... um ... um ...
- Hm ... hva er så velsmakende her?


🔗
Generelt sett vil salat med kapers og røkt bringebær nå være på bordet vårt fra tid til annen.
Dyakuyu, Vitalinka!

[Tanyusha]

Tanyusha, spis for din helse! Jeg er veldig glad for at bøndene dine likte salaten!

[Vitalinka]

Vitalinka, Jeg har et spørsmål.
Hvor kan du bruke rester av kapers fra krukken? Jeg tok bare 2 ss til salaten. l.

[Tanyusha]

Tanyusha, kan du legge den til saltet eller til en annen salat i stedet for syltede agurker. Jeg har også en favorittsalat med dem, jeg husker ikke om jeg la den ut eller ikke, men der trenger vi friske tomater og agurker. Jeg ser på salatene mine.

[Tanyusha]

Tanyusha, kan du legge den til saltet eller til en annen salat i stedet for syltede agurker. Jeg har også en favorittsalat med dem, jeg husker ikke om jeg la den ut eller ikke, men der trenger vi friske tomater og agurker. Jeg ser på salatene mine.

Nei, nå skal jeg ikke bruke ferske orurianere og tomater.
Jeg vil heller ikke lage en annen salat med majones.
Men saltet er det ... Bare jeg vet ikke hvordan jeg skal lage det.

Jeg lagde en salat på NG, som jeg skulle, jeg likte salaten ... Takk skal du ha ...
Jeg har et slikt spørsmål (med kapers er jeg på "deg"), avhenger smaken av kapers av selskapet?

[Tiramisu]

Tiramisu , Jeg kjøpte kapers fra flere selskaper. Jeg likte bedriftene "Iberica" ​​mest.
Jeg er veldig glad for at du likte salaten!

Jeg kan ta feil, men det ser ut til at kapers med bein ... i så fall bør beinet fjernes? Og en ting til: trenger du å kutte kapers?

[Natusichka]

Natusichka , Jeg vet ikke engang . Hvor mange kapers jeg kjøper har jeg aldri kommet over med et bein. Kapers er faktisk uåpnede blomsterknopper, eller de kalles også nasturtiumfrø, og hva slags frø det kan være. Se igjen hvilke kapers du har.
Du trenger ikke kutte kapers, de er allerede så små som store erter.

Og jeg hadde små, mindre enn erter. Jeg husker ikke selskapet, men de var veldig smakfulle, ikke oversaltede.

Jeg liker Iberica kapers. Jo mindre knoppene er, desto bedre og smakligere, og dessuten jo dyrere.

[jenter,]

Jeg forsto alt, takk jenter, hva opplyst! Kanskje det egentlig ikke er noe bein? Inn i mørket ...

å og en fin salat! Jeg vil definitivt lage det. Og så er de dårlige kapers i kjøleskapet som foreldreløse
Jeg kjøpte den spesielt til en rett, kokte den - og da vet jeg ikke hvor jeg skal stikke dem

[rinishek]

rinishek , Natusichka , Prøv det! Og jeg vil vente på rapportene dine.

[Vitalinka!]

Vitalinka! Først etter innlegget!

[Vitalinka!]

Vitalinka! Allerede et nytt innlegg har begynt ....
Jeg trenger å skrive ned et sted hva jeg vil lage mat etter å ha faste ... ellers husker jeg her, men så glemte jeg ...

Og du knytter en knute på et lommetørkle.

Knyt en knute på et lommetørkle.

Så jeg vil