Kenwood kjøkkenmaskin: arbeider med tilbehør

Åh, jeg forstår. Jeg har en egen Kenwood skurtresker og det er både stål og plast.

På grunn av arbeidet mitt, må jeg ta vare på hendene mine. Så for meg er prosessoren en gave. Og det som er viktig er at alt rundt er rent. I sesongen er shredder med høy hastighet uunnværlig, men litt søppel. Det eneste som ikke likte matprosessoren å kutte tørr pølse. Kuben er god, men det er ingen måte å kokte poteter på, men den ferske kuben er utenfor konkurranse. Min konklusjon er at hvis du spiser salater i bassenget og ofte, og det fremdeles er mange emner, er det nødvendig med en terning og et raske rasp. Hvis det ikke er noen hermetikkfabrikk, er det ikke behov for en høyhastighets en og en kube, men prosessoren er ren og ryddig

Ja, jeg likte ikke å kutte tørr pølse heller. Mer presist, på en eller annen måte gikk det ikke bra, og jeg bestemte meg for ikke å prøve videre. Selv om ..... kanskje bare tykkere å prøve. Kanskje noen kuttet? Hvordan? Noe som en skiver vil fungere?
Og ja, alt er rent. Med en slikkepott skraper jeg alt i en salatskål og flott.
For hermetisering forlot jeg Bosch Mum der, akkurat som en rivjern-shinokuka, flyr alt umiddelbart inn i bassenget. Og litt søppel også. Men raskt gir jeg dem strimlet kål til tanten min.

Lagt til torsdag 19. januar 2017 14:00

Og jeg har aldri brukt en iskremprodusent til det tiltenkte formålet. Den fungerer som den andre bolle. Nå har jeg saltet kål i den (ifølge Tumanchiks oppskrift, bare 3 liter vann og kålgafler)

Nei, vel, ok, jeg har ikke brukt koppen ennå, men jeg tenker på dette spørsmålet)))))
Jeg har allerede kjørt iskremprodusenten flere ganger, vel, jeg har en iskremelsker)))))

Jeg setter inn den andre kjeksen i dag, og her er hva jeg vil si mens den bakes

Soufleika er en ting!
Jeg blandet mel på (1) (dette er induksjonsmodus), minimum syntes å være en raskere hastighet. Jeg strødde den på en skje, ingenting falt ut, rett og slett nydelig. Bedre flexi griper inn, og ikke verre enn med hendene.

[Miranda]

Miranda, det er en annen knapp med en sirkulær pil som simulerer manuell inngrep - rett overfor "P" -knappen

[Olga VB]

Jenter! Olga VB, Miranda, denne pilen er også uforståelig for meg

[Olga VB]

Olga VB, ja, jeg vet om pilen, men den var så rykkete, men jeg ville ha den jevnt. Her er (1) - en flott modus for å spørre. Den har ikke falt i det hele tatt, en god kjeks, og den andre (eller rettere den første) ville ha kommet ut hvis den ikke hadde strømmet ut under ringen.

Nei, det er ingen rykk, det er de tregeste turtallene, nøyaktig en og en halv sirkel - veldig praktisk, du kan ikke kontrollere det. Vanligvis for disse en og en halv sving forstyrrer alt, men noen ganger er det nødvendig en gang til. Men 1 i en sirkel gir også ganske lav hastighet, det er også praktisk, du trenger bare å kontrollere det.

[Miranda]

Soufleika er en ting!

Så vi må ta det. Takk, Miranda

Vanligvis forstyrrer alt en og en halv sving, men noen ganger er det nødvendig med en gang til.

Jeg må prøve denne knappen igjen.
Jeg presset det på en eller annen måte, men jeg grep inn flexi, jeg likte det ikke veldig. Men med en sufleika kan det være en annen effekt.

Så vi må ta det.

Jeg ønsket til og med å spille inn en video, så jeg likte den.
Kanskje jeg tar det av på en eller annen måte.

Tvilt, fordi kjeks ikke ofte er, kanskje 1-2 ganger i måneden. Men selv med den slags belastning er det godt å ha. Dessuten er dette nesten det billigste vedlegget fra Kenwood.

Jeg prøvde å kaste en skje foran dysen, og bak. Inntil jeg forsto hvordan jeg likte det mer, men jeg blandet det så bra.

[Kjære Kenwoods]

Kjære Kenwoods! Hjelp meg å bestemme meg for en kjøkkenskala. Mirtasene mine begynte å lyve for noe. Jeg vil ha Kenwood.
Tilbud - DS 401 (hvit) - for 550 g, DS 400 (svart) - 755 g, AT850 (hvit, men med gummimatte) - 1100 g. I alle tre er parametrene de samme, de første alternativene er forskjellige i farger, den tredje har et teppe, men det er dobbelt så dyrt, ikke på grunn av teppet.

Hvorfor om kjøkkenmaskiner? det er et tema om skalaer
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=420.1120

[Pchela maja]

Hvorfor om kjøkkenmaskiner?

Pchela maja, noen KM Kenwood er utstyrt med vekter, for eksempel 23 eller 63, bestemte jeg meg for at vektene også er en dyse. Jeg bringer deg Pchela maja og beklager alle medlemmer av forumet.

[Peter Push]

Peter PushI prinsippet fullfører Kenwood noen modeller med skalaer, og de selges på Kenwoods nettsteder i vedleggsseksjonen.

Og navnet deres er vedlagt - AT850

De har to typer, eller rettere det samme - som med en silikonpute med en utpekt sirkel under bollen blir betraktet som en dyse, og nøyaktig den samme, uten en silikonflekk, regnes som vanlig.

Når det gjelder meg, hva med en flekk, hva uten - er dyre, og er ikke forskjellig fra bare skalaene til mange selskaper med en vekt på opptil 10 kg. og lang automatisk avstengning. Derfor kan du se noen du så på i utseende og pris.

Personlig veier jeg ikke i en Kenwood-bolle, på grunn av induksjon er den veldig tung og stor. Passer ikke. Selv om jeg før jeg kjøpte KM, tenkte at jeg ville kjøpe vekten på en eller annen måte, fordi de har et gjennomtenkt teppe, er det praktisk å veie i en bolle.

Det kan være praktisk i en ekstra plastskål. Selv om også 500g. mel på bunnen av 6-liter vil være

[Miranda]

før jeg kjøpte KM, tenkte jeg at jeg ville kjøpe vekten på en eller annen måte, for de har et gjennomtenkt teppe, det er praktisk å veie i en bolle.

Miranda, så jeg falt for dette teppet, og den dobbelte prisforskjellen fikk meg til å be om hjelp fra likesinnede. Takk for din mening uttrykt i tide, som alltid gjennomtenkt og objektiv.

[Peter Push]

Peter Push, og jeg spurte også en gang om disse skalaene, og noen har dem. Hvis Kenwood var inkludert i settet eller på en eller annen måte ikke var dyrt, hvorfor ikke. Men vurderingene for dem er de samme som for 2-3 ganger billigere. Det vil si bra, ja, men nesten ingen veier i bollen, og hvorfor betale for mye, kjøpe separat?

Og melet er ikke siktet. Jeg veier forskjellige typer mel i en bolle slik at det blir totalt så mye, og så siler jeg fra den bollen i bollen, der jeg pleide å legge de våte ingrediensene.

Hva mer å veie? Smør, som da slo? Eller er det krem? Nei, å veie alt dette i en bolle er ikke morsomt, noe som betyr at teppet på vekten bare er vakkert, noe som betyr at alle vekter kan brukes. Dessuten er det et rundt teppe for induksjon for å sette en varm bolle, så du kan legge den på alle vekter hvis du veier bollen jeg vil ha

[Miranda]

Miranda, takk igjen, dine meninger er verdifulle for meg.

Jenter, god kveld! Si meg, er silen glatt på den ene siden og litt grov på den andre? Jeg kjøpte en sil og jeg forstår ikke om det er ekteskap eller ikke.

[Nadezhda Valerievna]

Nadezhda Valerievna, ja, begge platene er glatte på den ene siden og grove på den andre. Instruksjonene har en beskrivelse av hvilken side du skal bruke til hva.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Jeg trodde den grove siden er sterkere enn den grove
Takk roet deg.

[Nadezhda Valerievna]

Nadezhda Valerievna, ikke bekymre deg, den tørker perfekt) Jeg har en sil på jobben hele sommeren.

Kjære forumbrukere,
hva er forskjellen mellom AT320 og AT320A tips?
det samme spørsmålet om kjøttkvernene AT 950 og AT950A ...
Med A-indeksen er den billigere. Hva er fangsten?

Dette spørsmålet plager meg: Det er en Kenwood tilgjengelig, godt utstyrt med dyser. Trenger du en håndmikser til dette, eller vil den flyte rundt på tomgang? Jeg tenker på om jeg skal kjøpe eller ikke kjøpe ... Kjøkkenet har allerede gått tom for plass. Gadgets har ingen steder å brette ...

[anuta-k2002]

anuta-k2002, Jeg bruker ofte den manuelle, jeg trenger den, hvis den mislykkes, tar jeg en ny.

[anuta-k2002]

anuta-k2002, behov for. Jeg har to store planetariske med alle dyser, men jeg bruker ofte den manuelle også. Spesielt når en liten del av noe er lat til å skitne en stor bolle, og når det er en liten mengde, vil ikke den store skurtreskeren ta den mengden.Så alt blir aktivt brukt

[anuta-k2002]

anuta-k2002, Jeg trenger. Jeg bruker stavmikser til sauser, majones, mostesupper; potetkvern for potet, frukt, grønnsakpuré; helikopter for små ting når et stort volum ikke er nødvendig.
Noen ganger, hvis du trenger å piske 1 protein, bruker jeg en mikser til en liten mengde fløte - en visp.

[Olga VB]

Olga VB, Jeg glemte å skrive, det er en blender med visp. Men de sier at han ikke slår like mye som en mikser.

[Belka13]

AT320 og AT320A

Det ser ut til å være ingen.
På en eller annen måte prøvde jeg å løse mysteriet med bokstaven A, men mislyktes. Selv om det betyr noe.

Men også i butikkene vil de kalle det. Jeg så en sikting, kalt kjøttkvern.

***

Trenger du en håndmikser til dette, eller vil det mas rundt tomgang? Jeg tror fortsatt å kjøpe eller ikke kjøpe ...

Det var mikseren min som gikk til mellometasjen på 3-4 måneder.
Men! Dette er fordi stavmikser har visp. Men jeg bruker en nedsenkbar blender med vedleggene.

Jeg vil si det - en blender til små ting, til majones, til små porsjoner, en visp.

Han ser allerede ut til å være en mikser for en middels porsjon. Blanderkroker er absolutt ikke nødvendig lenger. Men vispen ... En miksepisk takler en mikrodel, og Kenwood takler allerede den midterste.

Men allerede hvordan visperen til blenderen slår, det kommer an på blenderen, virker det for meg.

***
Og fra i dag, det er det jeg har!


Tusen takk Belka13!
Og den russiske posten - 10 dager med reise Gorno-Altaysk - Mayma - Barnaul - Novosibirsk - Jaroslavl. Rask og nøyaktig, alt er intakt. Men også Belka13 pakket perfekt!

Jeg skal teste det på søndag.
I mellomtiden vil jeg lese temaet igjen, med vekt på fabrikken.

Men hvis noen forteller om belgfrukter på fabrikken, vil jeg være takknemlig.

[Anya]

Anya, behov for! Jeg liker å piske smør mer for hånd, Kesha tar lang tid å komme seg rundt. Krem er også mer praktisk håndlaget. Våt marengs eller hvitt for luftige joggesko også.

Og sist gang jeg holdt mikseren i hendene mine var for rundt 7 år siden. Da jeg kjøpte Kesha, ga jeg den bort. Jeg fikk aldri engang ideen "synd at han ikke er der." Jeg baker ikke på bestilling, så det er sannsynligvis ikke noe behov.

[Anya]

Anya, behov for! Jeg liker å piske smør mer for hånd, Kesha tar lang tid å komme seg rundt. Krem er også mer praktisk håndlaget. Våt marengs eller hvitt for luftige joggesko også.

Jeg er sjokkert. Jeg gjør alt ovenfor KUN i Kenwood. På det meste kan jeg piske mascarpone med en enkel blender med visp (men du kan blande den med hendene, for å være ærlig). Jeg kan ikke forestille meg ekorn i noe annet enn Kenwood.

[Kara]

Kara, Jeg er også overrasket. Og hva kan Kenwood gjøre?

Jeg bruker en visp fra en stavmikser, vel, 2 egg per omelett, om morgenen, slik at du raskt ikke vasker bollen osv.

Og fra i dag, det er det jeg har!

Jeg gratulerer deg fra hjertet! For meg - en uerstattelig ting. Og nå, med anskaffelsen av Phillips (pastamaskin), så generelt. Jeg bruker den til å gjøre bokhvete, ris, cornflakes og havregryn perfekt til mel. Soba er nå en hyppig gjest på bordet vårt. Vel, risnudler også

Jeg gratulerer deg hjertelig! For meg - en uerstattelig ting.

Takk!
Jeg håper det blir uerstattelig for meg også.

Jeg må prøve soba på nudelkutter.
Og hvilke cornflakes er søte? Jeg forsto ikke hvilke.
Har du prøvd belgfrukter? Jeg vil ha kikertmel og bønnemel. Bare, tror jeg, bønner vil være nødvendig i kvernen først.

[Natali S.]

Jeg har nå også en mølle takket være Natali S. En matprosessor med en iskremprodusent kommer snart fra Tyskland, og det vil være et komplett sett

Nei, jeg kjøper maisgryn (vel, det grøten blir kokt av) og lager mel av det. Forresten koster maisgryn 25-30 rubler / kg, og maismel - 150 rubler / kg.
Og forresten, for bare et par måneder siden prøvde jeg å lage grøt av maismel i en liten Redik. Jeg er bare glad, det viser seg som semulegryn, bare mais. Men sannheten er at jeg blandet det et par ganger i prosessen. Jeg trodde aldri at maisgrøt ville være så deilig på denne måten !!

[Kara]

Kara, mine elsker bare maisbrød. Jeg skal male mel nå.Sparer

og det vil være et komplett sett

Wow! Gratulerer!

Er alle vedlegg rett?
Eller alle de ønsket?

***

Nei, jeg kjøper maisgryn (vel, det grøten blir kokt av) og lager mel av det.

Ahhh, ok.

og maismel - 150 rubler / kg

På høsten i Auchan kjøpte jeg for 40 eller 45 rubler. kg.
Men hun ble selv overrasket, vanligvis 2-2,5 ganger dyrere. Litt senere skal jeg vise bildet av etikettene.

maismel, kok grøt i en liten Redik Jeg er bare glad, det viser seg som semulegryn, bare mais

Jeg lager polenta, som er maisgrøt, i Kesh direkte, for der ville det være bra å forstyrre prosessen hele veien.

Jeg vil være veldig takknemlig for at jeg tok Mistral, men det ble veldig dyrt for dem

Jeg er i sjokk

Kanskje volumene mine ikke er de samme, men pisk 100-150 gram smør i en liten bolle (majonesburk) for hånd raskere enn i Kenwood, så legger jeg kremen i kjøleskapet, om nødvendig, ikke i en stor bolle, det tar mindre plass. Hvis du selvfølgelig gjør marengs - her stoler jeg på to Kesha-ekorn. Før jeg kjøpte en manuell, gjorde jeg alt i Kenwood, det er noe å sammenligne med. Sannsynligvis alle de samme er vi alle forskjellige

[Miranda]

Mirandahva hun ville.

[Kara]

Kara, falconer
Jeg så det ikke i vanlige butikker, men i Auchan ble jeg overrasket over prisen. Men det var i oktober-november + -



det er fremdeles en fin maling, jeg har det, fint

Lagt til lørdag 28. jan 2017 01:46

Miranda, hva hun ville.

Jeg har ikke alt jeg vil ennå.
Men vi vil samle inn, vi vil vente

Det er kult at du allerede har samlet alt du ønsket deg.
Dette hurraet

Jenter, kan du male mandler til makroner på frokostblandingen? Eller hva kan du bruke? Når alt kommer til alt, vil ikke minihakkeren takle denne oppgaven?

[Luft]

Luft, møllen er ikke fet.
Hakkeren vil gjøre det bra hvis mandlene er tørre, eller enda bedre, litt frossen.

Jeg bruker stavmikser (det er en dyse og to glass med kniv, både liten og stor) for å male dette og det. Jeg slår små mengder og sjelden, så jeg bruker ikke Kenwood til dette, for det er lat å vaske en stor bolle.
Jeg bruker møllen når jeg trenger å lage grov hvete eller rug. Fint mel fungerer ikke der, men bare noe som tynne flak, og selv om du maler den samme porsjonen tre ganger.

[Luft]

Luft, Nina, til pasta malte jeg mandler på et lavhastighets fint rivjern. Så siktet hun. Finknust.

Lagt til lørdag 28. januar 2017 08:40

ArleiLeila, det vil si at du først fikk Kesha, og så kjøpte du deg en stavmikser?
Hvorfor pisker du ikke cachene? For siste gang pisket jeg 75g smør på en kake med en flexidyse. Pisket godt. Dette kan selvfølgelig ikke oppbevares i kjøleskapet, men det vil kjøle seg ned i en time, jeg legger ofte bollen i kjøleskapet.

[Anya]

Anya, ja, først kjøpte jeg Kesha, så manuell, slik at jeg kunne lage våte marengs og fondant (et blendervedlegg), og hvis det ikke er tid, slo jeg flexy med smør, men manuell er fortsatt bedre. Jeg gjør også glasur, veldig lite noen ganger, for et par pepperkaker for å dekorere kaker, det er mer praktisk for meg å manuelt kontrollere konsistensen.

Fortell meg, for ikke å søke, mel etter deig, slik at det ikke koker og faller fra hverandre, kan du ta noe eller trenger du en bestemt?

[Paul jeg]

Paul jeg, Jeg lager Paul av vanlig hvitt mel. I hurtigbufferen med en krok, 500 g mel, 1 egg, 1 ts salt, 200 g kaldt vann. Jeg elter i noen minutter, tar den av kroken og lar den stå i omtrent 20 minutter. Jeg gjør dette to ganger til. På slutten, i høy hastighet. Deigen er ganske tørr. Ha i en gryte i 2 timer og dekk til. Deigen blir myk og elastisk. Kjevle ut på en deigrulle 2,3-4 ganger, 5, 3-4 ganger og 7,2 ganger. Ingenting vil sprekke eller falle fra hverandre. Så jeg gjør dumplings og khinkali.

[Paul jeg]

Paul jeg, i dag lagde jeg dumplings, tok mel i to med durummel italiensk semolu. Jeg tok det til Metro. Deigen koker ikke over, den er hard.Generelt eksperimenterer jeg med proporsjoner og hver gang får jeg en annen deig.

Paul, det kommer an på gluten. Hvis det er greit, vil deigen være god. Og vi utvikler gluten med god elting, vekslende med hvile.
Du kan elte for hånd, ved teknikk eller ved å elte, eller ved å brette og rulle flere ganger.
Men etter den første eltingen er det nødvendig å gi deigen en "hvile" i ca 20 minutter, det vil si slik at melet fuktet med væske begynner å virke, for å utvikle gluten.
Lykke til!