Kenwood kjøkkenmaskin: arbeider med tilbehør

[dame inna]

Men generelt, er det en grunnleggende fordel med KM fremfor en brødmaker ved å elte enkel gjærdeig? Vel, bortsett fra i noen tilfeller av testvolum?

dame inna, for meg er denne fordelen enorm og håndgripelig, og ikke i det hele tatt når det gjelder mengden deig, men i kvaliteten. Jeg argumenterer ikke for at min Panasonic gir ut en god deig, men sammenlignet med spiralene til en stavmikser mister den, hva kan sammenlignes med Kenwoods arbeid. Noen uttrykte seg her i denne saken, og sto ikke i nærheten. Jeg skrev et stort innlegg her om miksing, dette er ikke regler, men konklusjonene mine. Jeg finner den nå, jeg skal stikke den på deg. Kanskje du finner noe nyttig for deg selv.

Jeg vil støtte 100%: klem og gråter av glede

øye! Ja! Du tar den ut av bollen, og den synger allerede i hendene dine, så elastisk ("som bunnen av et barn, som magen til en sovende katt" - dette er Admin-sammenligninger), silke, alt i liten tynnvegget bobler. Og dette til tross for at jeg har det fra mel i 1. klasse med tilsetning av fullkorn til surdeigen.

Peter Push, øye, wow, du overbeviste meg med din entusiasme med en gang! Og brødmakeren min er også Panasonic.

[Miranda]

Hva så det ut til? Og hva bekreftet rosinene?
Jeg er allerede forvirret

Miranda, men det samme virket som å henge på kroken ikke beveget seg. For Admin, "når de elter, går deigen ned og opp på kroken." Så jeg prøvde det, men Admin har rett!
Alt om miksing og hastighet er ikke et ord mer, ærlig talt

[blandehastighet]

Om blandehastighet.
Ikke hver deig liker å bli slått (som i dette tilfellet tilsvarer høy hastighet). Kjøtt "deig" (til pølser, koteletter, skinke), for eksempel, elsker. Noen typer korndeig anbefales også å bli slått på bordet.
Mange typer brøddeig og nesten all gjærdeig, tvert imot, som sakte, glatte, klembevegelser. Dette tilsvarer en hastighet som er enda lavere enn 1. Det vil si at bevegelseshastigheten til kroken må være slik at den mellom operasjonssyklusene med et bestemt hjørne av deigen har tid til å "puste ut".
Det vil si at kroken løftet deigen ett sted og gikk lenger i en sirkel, og på dette stedet skulle deigen ha tid til å legge seg, falle under vekten.
I høy hastighet rekker det ikke å gjøre dette.
Når en produsent skriver sine anbefalinger for gjærdeig, fokuserer han ikke så mye på utholdenheten til CM, som på produserbarheten av selve prosessen, det vil si den maksimale tilnærmingen til manuell når vi elter deigen med vår hender, tar opp og elter den med jevne bevegelser, som om den ruller opp og elter den på brettet.
Og med høy hastighet i KM oppnås spredning, kaster deigen mot veggene i bollen, og ikke metodisk elting. Gjærdeig liker det ikke.
Lykke til!

[Silikon deksel]

Kanskje noen vil være interessert. Silikon deksel for en redmond multikookerskål er det ideelt å sitte på en liten Kesha-bolle. Jeg bruker aktivt

Olga, og hva brukes den til? det er et innfødt deksel

anna_k, hvis det er to kopper i en deig, er en slags silikon egnet - det er et lite hull i å puste, og i den andre jobber du

[Ketsal]

Ketsal, Takk! Jeg har to bare

Jenter, og hvem har glassbolle - hva er fordelene? Jeg har mitt eget metall og plast fra iskremprodusenten. Glass gir ikke hvile

Anya, Jeg hadde et glass i forveien, jeg likte veldig godt å gjøre alt i det .. Jeg satte meg ned ved datamaskinen og jeg ser hvordan bunen ser seg selv ... eller når jeg gjør andre ting .. og det er deigen .. du kan se alt ...

Helen, og når det gjelder å stikke? Deigen holder seg praktisk talt ikke til plasten.

Anya, henne, holder seg ikke !!

Anya, holder seg ikke til metall heller. Men å vaske glass er vanskeligere enn metall (det er tungt). Plast er lettere å vaske, det som er tørt faller lett av.

Hvor kan jeg se glasskålen? Jeg har en 096-modell, har den denne bollen?

Natusichka, nei, 6,7 liter glass ingen bolle.
Det ville være veldig vanskelig.

Så "i naturen" et trykk på bær AT644 Smertevis små hull i risten der. Eiere, fortell meg, hvor mange bær kan du presse ut før risten tettes og du må rense det? Og hvor raskt og praktisk kan det gjøres?

Hjelp til jenter, gutter!
Spørsmål om dysesilen KAV992PL sileservietten
Han ser ut til å være for sjefen. Men alt konvergerer med den gamle AT 930. Og tykkelsen på tappen og diameteren på bollen. Står for matlagingsnormer. Men på AT930 er det bøyninger og hakk (det er ikke klart hvorfor), den klamrer seg fortsatt ikke til håndtakene og snur seg litt når du tørker av. Og i denne er det bare en kopp med felger å legge på koppen, og det er det.
Og nå vil problemet oppstå på KM020, er det normalt?
Et veldig presserende spørsmål!
Takk på forhånd for svarene dine!

PySy på den offisielle nettsiden til deres tre varianter. Og bildet er det samme. Med støtfangere som AT930

Så "i naturen" trykk for bær AT644 Smertevis små hull der i nettet

Galina, se på anmeldelsene i tråden.
For eksempel, her, her.
Ennå dette kan være nyttig osv.
Bla gjennom temaet, det er mange meninger.

Det kan også være nyttig osv.

her diskuteres forresten silen. Takk, Olya!
Men på 930 har jeg for eksempel allerede plast, selv om jeg kjøpte den for tre år siden helt sikkert. Og kroppen er ikke dypere enn for høvdingen. og tykkelsen på selve tappen og høyden er den samme
Den eneste forskjellen er i sidene. AT 930 er siden som med bokstaven P, og 992 med bokstaven G

Silikonlokket til redmond multikookerskålen passer perfekt på den lille Kesha-bollen. Jeg bruker aktivt

Vi har ikke et slikt multi, men behovet for en slik hette er jeg sikker på for alle.
det ville være bedre hvis de i stedet for en matte under et varmt lokk fant ut

tykkelsen på selve tappen og høyden er den samme

ikke samme høyde på pinnen (((jeg så ikke med en gang. Ikke veldig merkbar forskjell
Jeg la i bollen og pinnen også, men senket ikke hodet ... Men jeg måtte. Da ville jeg ikke stille noen spørsmål ... Vel, kanskje noen vil være til nytte ... Folk vil kjøpe mange sanser nå
992 - rent for sjefsmidler
men hjernen min fikk kreft. Hvorfor er kokken lenger da?

[Zhanik]

Zhanik, vel, kanskje er avstanden mellom bollen og hodet litt mer.

[Zhanik]

Zhanik, vel, kanskje er avstanden mellom bollen og hodet litt mer.

kan...
og logisk ser det ut til at hvis bollen er høyere, så bør tappen være høyere

[Zhanik]

Zhanik, det er ikke høyden på selve bollen, men avstanden mellom bollen og hodet.

Sansene har en bolle lavere enn Majors, men hodet er lavere.

[øye]

øye, så dette omslaget i Redmond selges separat for 200-300 rubler. Jeg tar et bilde i morgen

[Olga]

Olga, takk, men jeg har en bolle på 6,7 liter, den passer neppe

[Olga]

Olga, takk, men jeg har en bolle på 6,7 liter, den passer neppe

diameteren på bollene er praktisk talt den samme
Jeg sjekket på en sil i dag

vel vel!!!
trenger å være oppmerksom

Vi har ikke et slikt multi, men behovet for en slik hette er jeg sikker på for alle.
det ville være bedre hvis de fant ut i stedet for en matte under et varmt lokk

Beklager, men jeg setter på en dusjhette, vel, noe sånt blir nå solgt til henne for matlaging. Veldig praktisk, fordi ikke alle lokk passer på en 6,7 liters bolle.

Lurer du på kubeskæreskivene som selges separat? Vi kunne ha laget størrelsen på kubene selv.

Jeg prøvde på et redmond silikonlokk til 6,7-skålen min - den passet perfekt! Jeg ville ikke engang ha tenkt å prøve det. Likevel er det kollektive sinnet flott! Takk!

Jeg prøvde på et redmond silikonlokk til 6,7-skålen min - den passet perfekt! Jeg ville ikke engang ha tenkt å prøve det. Likevel er det kollektive sinnet flott! Takk!

Kan du se et bilde? Selges disse dekslene separat?

[Anna]

Anna, dekslene selges separat, jeg kjøpte i en redmond-butikk, vi pleide å ha en slik butikk i byen vår. Jeg så dem i jernvareforretninger eller i mvideo eller eldorado. Jeg kan ikke ta et bilde nå, jeg er ute av byen med sakte internett. Det vil bare ikke starte.
Jeg har en burgunderfarge med påskrift redmond.

[Inna]

InnaTakk, jeg husker jeg så dem i sett i Eldo. Vi må se.

Jenter, jeg rapporterer. Fikk spiralkroker til kmix og 065 fra ebay (takk til jentene Miranda og Peter Push for tipset, diskutert på side 49-50). Krokene kommer uten stang. Stengene skrus ut fra standarden og settes inn i spiralkrokene. De er så tykke. Det er skrevet at det er umulig å vaske i oppvaskmaskin, siden krokene er laget av en aluminium / sinklegering, m. korrosjon. Og at det beste blandingsresultatet fra 63% hydrering. Jeg likte personlig hvordan deigen eltes. Nå er min kjære lykkelig!

[du]

du, eller du kan lenke til kroken til den lille kokken


Jenter fang-cap

Jeg prøvde på et redmond silikonlokk til 6,7-skålen min - den passet perfekt! Jeg ville ikke engang ha tenkt å prøve det. Likevel er det kollektive sinnet flott! Takk!

Og jeg har et cover fra add. boller til Shteba og passer også ideelt til en bolle på 6,7 l))) men det er vanlig nylon.

[Ketsal]

Ketsal, her er nøyaktig det samme, og jeg har et cover. Det er en god idé å bruke den til en bolle!

Mottatt fra ebay spiral kroker for kmix og 065

Utmerket, glad for deg og at du likte det.

065 er dette en stor bolle?
Spiralkroker passer til den og fra induksjon.
Men for små boller selger utenlandske håndverkere på ebee.

De nye Titans har også en spiralkrok, som for en liten bolle, men du må se om pinnen er den rette for kompatibilitet.

[Miranda]

Miranda, å vite hvordan man skal se ut!

Beklager, men jeg setter på en dusjhette, vel, noe sånt blir nå solgt til henne for matlaging. Veldig praktisk, fordi ikke alle lokk passer på en 6,7 liters bolle.

Natasha, jeg tilpasset også hatten, som jeg skrev om mange ganger, plutselig vil noen komme til nytte.
med et lokk mer sivilisert på en eller annen måte

[Ketsal]

Ketsal, Olga, Takk. Virkelig veldig behagelig og estetisk tiltalende. Det er nødvendig å kjøpe noen ganger.

Lurer du på kubeskæreskivene som selges separat? Vi kunne ha laget størrelsen på kubene selv.

Ja, jeg ser det ofte på ebay.

[Miranda]

De nye Titans har også en spiralkrok, som for en liten bolle, men du må se om pinnen er den rette for kompatibilitet.

Miranda, en tapp i et firkantet tverrsnitt, så jeg meg selv i butikken. Selgeren spurte "geometrien til bollen til denne nyheten og bollene til tidligere utgitte maskiner er de samme? Er trådhøyden på pinnen til denne kroken identisk med den til Kenwood Chiefs krok?" Jeg så på en eller annen måte dårlig ut og kunne ikke si noe. Jeg ønsket ham suksess med å studere materiellet og dro, men spørsmålene forble ...

Lagt til tirsdag 14. feb 2017 00:22

Fikk det fra ebay

Dette var før meldingen du , nå vet jeg svaret. Jeg vil bare kjøpe en slik krok ..... oho-ho

Vel, kanskje noen vil komme til nytte ...

Forstår jeg riktig at 992 ikke passer for en kokk?

Forstår jeg riktig at 992 ikke passer for en kokk?

Ja. Passer ikke til Majors

Vel, vel .... Jeg savnet så mange interessante ting! Spiral kroker dukket opp til de små bollene ??? Får jeg det riktig?
Når det gjelder pinnene, går reservepinnene til vedleggene - miksere kjøpes separat.

[Zhanik]

Jeg ser ofte på ebay

plater med forskjellige kubestørrelser? Er de hjemmelaget, eller Kenwood, har vi dem bare ikke?
Zhanik, Takk! Det er synd (((det var håp ... Jeg ble forvirret med en sil mens jeg leste emnet med dyser, alle tre seksjonene om biler, generelt forvirret hvilke som er egnet for koksing (

[du]

en tapp i firkantet tverrsnitt, så jeg meg selv i butikken.

Interessant, men hva med souffleika?
Eller kan en rund pinne gå i en firkantet stikkontakt, men en firkantet ikke?

Vel i det minste fra videoen i den nye induksjonsrunden.
***

Spiral kroker dukket opp til de små bollene ??? Får jeg det riktig?

Ikke Kenwood, men hjemmelaget.
Noen håndverkere fra Nederland lager kroker til forskjellige maskiner - kenwood, kitchenaid osv. Og de selger dem på ebee.

For 6,7 boller er det ingen mening å kjøpe slike, siden det er en innfødt Kenwood fra induksjon. Men for små boller er det fornuftig. du, Jeg kjøpte denne.

Les i denne tråden 49-50 sider, det er forskjellige lenker på YouTube og ebay.

Takk jenter for gratulasjonene. Kanskje dette er min egenart, men jeg likte ikke veldig godt å elte med vanlige kroker.

065 er dette en stor bolle?
Spiralkroker passer til den og fra induksjon.

Så av hensyn til økonomien tok jeg også for 065 på dette stedet.

🔗

Takk! Det er synd (((det var håp ... jeg ble forvirret med silen

akk, jeg ville også gjøre en og majoren og sjefen (((men nei

[Miranda]

Interessant, men hva med souffleika?
Eller kan en rund pinne gå i en firkantet stikkontakt, men en firkantet ikke?

Vel, i det minste fra videoen i den nye induksjonsrunden

Miranda, krok, k-formet, visp, soufflake i Kenwood Chef Titanium og Kenwood Chief Elite har en firkantet pin, jeg tror runde og firkantede pins er utskiftbare.
Ja, i den nye induksjonen er pinnene runde, men om diameteren er den samme som i tidligere utgitte maskiner er fortsatt et spørsmål. Selskapet bryr seg egentlig ikke når det gjelder dyser som kan byttes ut.

Kanskje dette er min egenart, men jeg likte ikke veldig godt å elte med vanlige kroker

du, ja, alle de samme spiralformede er de beste i denne forbindelse, det er ikke bare at spiralkroker er på kneadene og bollen vender der under eltingen.

Kenwood har noe annet å overraske oss med, å lage i det minste en spinneskål på Kmix!

[souffleika]

krok, k-formet, visp, souffleika i Kenwood Chief Titanium og Kenwood Chief Elite har en firkantet pin, jeg tror runde og firkantede pins er utskiftbare

Men det er en standard AT512 souffle for en stor bolle.
Det eneste, tror jeg, er at den ene tappen skrus ut, den andre skrus inn. Men hva med kroken, som ikke anbefales å ta på.

Selskapet bryr seg egentlig ikke når det gjelder utskiftbarhet av dyser.

Jeg er delvis uenig.
I mange år, helt fra begynnelsen til utseendet til Sense og utover, ble alle dysene bare delt inn i - en stor bolle og en liten. Reirene var også de samme, hvis noen.

Det var bare fra utseendet til Sensei at forvirringen begynte.
Av en eller annen grunn byttet selskapet først ut lavhastighetsstikkontakten, deretter tappen, og fjernet den midtre. Bare høyhastighetsjekk er uendret.

Sannsynligvis er det noen forklaringer på dette, bortsett fra ideen om å tjene penger på adaptere og nye vedlegg.

Ja, i den nye induksjonen er pinnene runde, men om diameteren er den samme som i tidligere utgitte maskiner er fortsatt et spørsmål.

Flere land har velorganiserte eiersamfunn. Det beste i Frankrike, en slik struktur er misunnelig. For det komplette filantropidealet mangler de bare service - de overleverte den gamle modellen, betalte litt ekstra og tok en ny, og markedet for de leverte modellene.

Så i den franske klubben, på italiensk, overalt beskriver de i detalj hva som er nytt og hvordan man skal være med de gamle dysene. Og de skriver at det kun trengs en adapter for en lavhastighetsstikkontakt, og den er inkludert i pakken. De nevner også en ny pinne til en matprosessor, og legger merke til at en ny prosessor med riktig pinne er inkludert, så det er ikke nødvendig å bekymre deg her heller. Og den gamle mikseren med to pinner og den gamle kroken, hvis noen elsker dem, vil stå opp normalt.

Og jeg er i tvil med iskremprodusenten. Jeg pleide å ha det nesten konstant i fryseren, og la da tilfeldigvis merke til at isen smakte litt bitter. Det vil smelte - alt er bra. Dette er en dum quirk, jeg sjekket det, la andre prøve. Jeg fjernet den - alt er bra. Jeg lette lenge, men møtte ikke et slikt problem. Nå tenker jeg. Kanskje dette kjølemediet går igjennom?

Og at det beste blandingsresultatet fra 63% hydrering. Jeg likte personlig hvordan deigen eltes. Nå er min kjære lykkelig!

Å, jenter, hvor kunnskapsrike dere er. Jeg forstår ikke i det hele tatt hva det handler om, til og med Miranda og Biju skrev om noen prosent fuktighet under blanding, diskutert, for meg er det fortsatt veldig kult! Jeg leste den og forsto ikke noe)))))
Et spørsmål til teknikere og håndverkere, Miranda blir med, vær så snill - ditt spørrende sinn er nødvendig! Og også menn fremsto som servicearbeidere eller bare veldig dyktige mennesker, jeg leste dem også.
Jeg snakker om en isdyse, eller rettere sagt om dens innsats med kjølemiddel. Denne innsatsen lekker for mange, nesten alle er rare for turen.
min er fra Tyskland, i bruk i en måned, alt ser ut til å være rent, men i dag setter flokkene is og ser noen ufrosne dråper, rart, minus 21 ..... så begynte hun å flytte isen og slikke henne finger, vel, dråpen kom inn og det var slik bitterhet. Jeg begynte å se nøye, det er ingen flekker, men hvor kommer det fra! Ugler langsomt.
Egentlig hva er spørsmålet. Er det mulig å gå langs siden, der den er sydd utenfra med noe kaldtålig lim. Vil det hjelpe som et forebyggende tiltak, eller kanskje det siver fra et sted, men i fryseren så jeg væske i pakken der den var pakket for kjøling.
Generelt, hva blir tankene. Jeg har disse dannet. Hvis dette er normalt med lim, hva vil du da anbefale å lime. Vel, det er ikke superlim å lime det, selv om det ikke blir kontakt med mat, men jeg er redd for at det ikke trenger minus 21 temperatur. (Jeg vil legge det rett under siden og i en sirkel.) Jeg legger det ut på bildet, men mange har dette vedlegget og har allerede blinket i dette emnet).

Lagt til tirsdag 14. februar 2017 17:18

Natasha, jeg tilpasset også hatten, som jeg skrev om mange ganger, plutselig vil noen komme til nytte.
med et lokk mer sivilisert på en eller annen måte

Jeg leste først opp meldingen din, besøkte ikke emnet på flere dager og akkumulerte, så jeg svarte, og så så meldingen din
Med et lokk på prooferen vil ikke heve seg - hodet kommer i veien.))))) Og hatten, som du skrev, litt nedsenket og det er det.

Lagt til tirsdag 14. februar 2017 17:23

Og jeg er i tvil med iskremprodusenten. Jeg pleide å ha det nesten konstant i fryseren, og la da tilfeldigvis merke til at isen smakte litt bitter. Det vil smelte - alt er bra. Dette er en dum quirk, jeg sjekket det, la andre prøve. Jeg fjernet den - alt er bra. Jeg lette lenge, men møtte ikke et slikt problem. Nå tenker jeg. Kanskje dette kjølemediet går igjennom?

OM! rett til poenget, jeg fikk det også etter omtrent en måneds bruk. Også skrev jeg, ved et uhell, over at jeg slikket fingeren min, isen bare kokte når jeg flyttet den, og jeg berørte sideveggen med den i bollen ..... Jeg tror å forebygge å gå med lim, jeg venter for mening fra odnoforumchan - keshavodov!

også Miranda og Biju skrev om en viss prosentandel fuktighet under blanding

Nei, nei, det er Bijou! Jeg trenger ikke andres ære
Jeg jobber fremdeles ikke med konsepter som fuktighetsprosent i deigen, jeg lærer bare.

***

Jeg vet ikke hva jeg skal fortelle om iskremprodusenten.
Jeg så henne bare på bildet, jeg holdt den ikke i hendene mine.

For meg selv, lenge før jeg kjøpte Kenwood, for omtrent fem år siden, konkluderte jeg med at hvis jeg vil ha en iskremprodusent, vil jeg kjøpe en egen fryser. Jeg liker ikke ideen om å ha en bøtte i fryseren. Jeg så på dette fra slektninger, likte ikke det. Fordi jeg ikke vil beholde stedet hele tiden, er det synd, men når det er nødvendig, er det bra hvis du trenger å tenke på det i det minste på en dag, etc. Pluss resultatet.

Derfor har jeg aldri vurdert en iskremprodusent som et vedlegg eller en separat enhet (for noen penger) med en bøtte i fryseren, googlet ikke osv.

krok, K-formet, visp, soufflake i Kenwood Chef Titanium og Kenwood Chef Elite har en firkantet stift

Er den ny? Jeg har en Kenwood Chef Titanium og dyser med runde pinner (jeg har ikke en beskjed - jeg vet ikke hvilken pin).

[Miranda]

Miranda, Jeg snakker om prinsippet om liming. Tror du dette i det hele tatt er mulig? Nå skal jeg kaste et bilde av siden.
Jeg tok den bare for testing, men trenger jeg min egen iskrem, siden mannen min er en forferdelig iskremspiser! Det er ikke inaktiv for meg, jeg har en transportør! Fryser, så det er plass.men i fremtiden vil det være en fryser, så det ser ut for meg)))) I mellomtiden, hjelp meg å finne ut av det. Vi bruker matlim, vel, det er sannsynligvis noen som limer det som i teorien kan komme i kontakt med mat? ...

Generell form. Metallet rulles på utsiden og kommer ikke i kontakt med mat der.

Her under denne siden tenker jeg å lime ..... mens jeg vasket, og jeg vil tørke og varme opp helt. Og så har jeg alt i bruk.

Lagt til tirsdag 14. feb 2017 18:24

Mer enn det, han har egentlig ingen steder å gå.
Det er ingen hull, metallet settes inn i plast og hulrommet inni fylles av typen kjøleelementer, hva som er i kjøleskapet på døren eller hva som er lagt i poser.

[Bast1nda]

Bast1nda, kom aldri over matlim, hvis noe.

Du må google det, se etter svar eller kontakte tjenesten for å få råd.

For å være ærlig er jeg overrasket over at en slik iskremprodusent. Dette er enten noe rart spill, eller noe er galt med bruken, og du må lese instruksjonene.

[Miranda]

Miranda, så det er ikke bare for meg, for mange på sømmen, tørker haugene rett og slett opp, og for noen forlot det helt, mens de ryddet dem i skapet for vinteren - jeg leste på HP. Vaughn og Arlei han skriver en lignende ting, det er bare umerkelig her, men vi følte det. Jeg googler allerede, jeg fant forskjellige lim, inkludert poxipol, kanskje til og med menn i faget kan avklare noe.
Hvis du finner noe eller tenker på noe, husk - skriv.