Cocktail salat fra Sasha Opanasenko

Cocktail salat fra Sasha Opanasenko

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Liten fersk tomat	1
Kokt egg	1
lett saltet laks	100 g
krem 33%	100 ml

Kokemetode

• Skjær tomater og laks 50 g, hakk egget.
  
• Saus: 100 ml 33% fløte, pisk i minst 5 minutter. 50 gr. Mal laksen i en blender, tilsett fløten og pisk igjen.
  
• Legg laks, tomater og egg på salatblader i en bolle og hell over sausen.
  
• 
  
• 
  

Retten er designet for

1 porsjon

Nasjonalt kjøkken

det er

Merk

Oppskriften er en del av Sasha Opanasenkos avhandling. Gutten kom opp med denne oppskriften selv. Han skrev og forsvarte vitnemålet sitt med gode karakterer.