|
Helautomatisk tilberedning av deig og brød (blanding, heving av deig, baking)
12 forskjellige bakeprogrammer
Avtakbar bakeplate
Volum 2,5 l
Hold funksjonen varm i 60 minutter
Mengden deig er justerbar
Justerbar skorpebruning (lys, middels, mørk)
Måleske (spiseskje / teskje), målebeger 250 ml, krok for fjerning av bakevarer
220V, 50Hz, 530W
Hvit
emballasje: 2 stk.
Programmer:
1 vanlig hvitt brød
2. Fransk brød
3. Søtt brød
4. Cupcake
5. Fullkornsbrød
6. Sandwichbrød
7. Gjærfri deig
8. Syltetøy, syltetøy
9. Yoghurtbrød
10. Gjærdeig
11. Raskt brød
12. Forfriskende bakevarer
Lydsignal:
1. Summeren piper en gang når den slås på, av og når en knapp trykkes på.
2. Hvis du vil legge til flere ingredienser i deigen, kan du gjøre det i de fleste programmer når pipet piper 8 ganger.
3. På slutten av et hvilket som helst program, vil pipetone høres 12 ganger, og deretter vil apparatet gå i varmemodus.
Minnefunksjon
I tilfelle strømbrudd i mer enn 20 minutter, vil enheten automatisk slå seg på igjen innen 20 minutter uten å trykke på På / Av-knappen, og programmet fortsetter fra samme øyeblikk. Hvis det oppstår strømbrudd i mer enn 20 minutter, lagres ikke innstillingene, og programmet må startes på nytt. Men hvis prosessen i tilfelle strømbrudd ikke har gått lenger enn eltefasen, kan du trykke på På / På-knappen for å starte programmet fra begynnelsen.
Operasjons prosedyre
Før første gangs bruk
Når du bruker apparatet for første gang, kan det oppstå en liten mengde røyk og en karakteristisk lukt. Dette er normalt og vil snart stoppe. Forsikre deg om at enheten har tilstrekkelig ventilasjon.
1. Kontroller om alle deler og tilbehør er tilstede og uskadet.
2. Rengjør alle deler av enheten som beskrevet i kapittelet "Rengjøring og lagring".
3. Før du bruker den første gangen, anbefales det å smøre bakebollen og spatelen med varmebestandig fett med en børste og varme opp i ovnen i 10 minutter ved 160 ° C. Etter avkjøling, gni fettet inn i sidene av bakefatet med en serviett (buff). Dette vil styrke non-stick belegget. Denne prosessen kan gjentas fra tid til annen.
4. Monter instrumentet slik at det er klart til bruk.
Bake brød
Følg sikkerhetsinstruksjonene i denne bruksanvisningen. Plasser brødmakeren på en flat, stabil overflate.
1. Fjern bakefatet fra apparatet. Sett omrøreren på drivakselen i bakefatet. Forsikre deg om at den sitter godt på plass.
2. Legg ingrediensene i formen i sekvensen vist i oppskriften. Hell først væsker, tilsett deretter sukker, salt og deretter mel. Legg alltid gjæren sist. Lag en liten fordypning i melet med fingeren og tilsett gjæren der. Forsikre deg om at gjæren ikke kommer i kontakt med salt eller væsker.
4. Sett bakefatet tilbake i apparatet. Forsikre deg om at den er riktig installert. Lukk dekselet og sett støpselet i kontakten.
5. Det høres et pip og kontrollpanelet vil som standard være program 1 - Vanlig hvitt brød. Velg programmet du trenger ved å trykke på Programvalg-knappen. Hvert trykk ledsages av et lydsignal. Graden av steking stilles inn med knappen Velg stekemodus.Vektvalgsknappen angir ønsket bakt volum i henhold til den valgte oppskriften.
6. Trykk på På / Av-knappen for å starte det valgte programmet.
Merk følgende!
Du kan utsette programkjøringen som følger:
Etter å ha fullført punkt 5 (se ovenfor), vil du se programutførelsestiden på skjermen (for eksempel 2h55m). Dette betyr at hvis det er 12h00m nå, vil brødet være klart kl 14h55m. Hvis du vil at den skal være klar, for eksempel klokka 18.30, øker du tiden på skjermen til bcZOm ved å trykke på Time + -knappen, fordi 12h00m + 6h30m = 18h30m. Hvis du er i ferd med å øke tiden du gjorde en feil, kan du redusere tiden ved å trykke på Time-knappen. Vær oppmerksom på at du bare angir tidsintervallet du vil motta det ferdige brødet etter. Enheten "beregner" seg selv når den må slås på. Følg deretter punkt 6 (se ovenfor).
7. For program 1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 11: mens du baker brød med disse programmene, vil du høre et langt pip (8 pip), noe som indikerer at det er på tide å tilsette ingredienser. Åpne lokket og tilsett ingrediensene. Damp kan komme ut gjennom lokket under baking - dette er normalt.
8. Når bakeprosessen er over, høres 12 pip. Trykk deretter på På / Av-knappen og hold den nede i 3-5 sekunder for å slå av programmet. Åpne deretter lokket på apparatet og fjern bakefatet forsiktig med ovnshatter.
OBS: Bakervarer og brød er veldig varme! Det er fare for forbrenning!
9. La brødet avkjøles før du tar det ut av formen.
10. Snu bakebollen, rist den litt slik at det ferdige brødet kommer ut av formen. Hvis brødet ikke kommer ut av formen (ikke glir av blandespaderen), fjerner du padlen forsiktig fra brødet med den medfølgende kroken for å løsne padlen fra brødet.
11. Fjern deretter brødet fra formen og la det avkjøles i 20 minutter før du skjærer det i skiver.
12. Hvis du ikke er i nærheten av programmet og / eller på / av-knappen ikke er trykket på, slås oppvarmingsmodus på automatisk, og etter at oppvarmingen er ferdig, blir strømmen slått av (brødet blir varmet opp i 1 time). Oppvarmingen kan avbrytes ved å trykke på På / Av-knappen.
13. Koble støpselet fra stikkontakten ved slutten av programmet eller når du ikke bruker apparatet.
Rengjøring og lagring
- Før du steker for første gang, må du vaske blandepadderen og skylle bakebollen med vann uten å dyppe den i vann.
- Før du bruker den første gangen, anbefales det å smøre bakebollen og spatelen med varmebestandig fett med en børste og varme i ovnen i 160 minutter. Etter avkjøling, gni fettet inn i sidene av bakefatet med en serviett (buff). Dette vil styrke non-stick belegget. Denne prosessen kan gjentas fra tid til annen.
- Etter at du har brukt brødmaskinen, må du alltid la den avkjøles før du rengjør den eller legger den bort. Det tar omtrent en halv time å kjøle seg ned, hvoretter du kan begynne å bake eller lage deig igjen.
- Før du rengjør brødmakeren, må du alltid koble fra og la brødmakeren avkjøles. Bruk et mildt vaskemiddel. Bruk aldri løsemidler, bensin, ovnrengjøringsmidler eller slipende / aggressive produkter.
- Fjern ingredienser og smuler fra lokket, kroppen og ovnen med en fuktig klut.
Senk aldri brødmakeren i vann og heller aldri vann i bakebollen.
- Tørk av baksiden av utsiden med en fuktig klut. Innsiden av formen kan skylles med vann. Ikke hold formen under vann i lang tid, og bruk under ingen omstendigheter slipende vaskemidler!
- Vask omrøreren og drivvalsen umiddelbart etter bruk. Hvis scapula er igjen i formen, er det vanskelig å trekke den ut derfra. Hell i så fall varmt vann i en beholder i omtrent 30 minutter. Padlen kan da enkelt fjernes.
- Bakebollen har et non-stick belegg.Bruk derfor ikke metallgjenstander under rengjøring, som kan ripe på overflaten. Det er normalt at belegget endrer farge over tid; dens funksjonalitet endres ikke fra dette.
- Før du lagrer brødmakeren i skapet, må du sørge for at den er helt kjølig, ren og tørr. Oppbevar brødmakeren med lokket lukket.
|
Hva skal jeg gjøre hvis rørepaddelen setter seg fast i bakefatet etter baking?
|
Tilsett varmt vann i bakebollen og vri spatelen for å løsne den klebrig deigen under.
|
|
Hva skjer hvis du legger igjen brødet etter innbaking
brød baker?
|
"Oppvarmings" -modus slås på umiddelbart etter programslutt og vil varme opp brødet ditt i omtrent 1 time og beskytte det mot fuktighet. Hvis du lar brød være i brødmakeren i mer enn 1 time, kan det bli fuktig.
|
|
Er bakervarer oppvaskmaskin?
|
Ikke. Vask bakebollen og røreputen for hånd.
|
|
Hvorfor rører ikke deigen selv om motoren går?
|
Forsikre deg om at omrøreren og bakebollen er riktig innstilt.
|
|
Hva skal jeg gjøre hvis rørepaddelen blir liggende i brødet?
|
Fjern spatelen fra brødet med kroken for å løsne spatelen fra brødet
|
|
Hva skjer hvis det oppstår strømbrudd under et program?
|
Hvis det oppstår strømbrudd i mer enn 20 minutter, slås enheten på igjen og programmet fortsetter fra samme øyeblikk.
|
|
Hvor lang tid tar det å bake brødet?
|
Du kan sjekke nøyaktig tid ved å følge med på sekvensen til programmet.
|
|
De tilsatte rosinene blir malt i enheten.
|
For å unngå å knuse ingredienser som frukt eller nøtter, kan du legge dem til deigen etter pipetone eller etter at den første omrøringsprosessen er ferdig.
|
|
Bokstavene LLL eller ННН dukket opp på det elektroniske tavlen og kontinuerlig servert signal.
|
Enheten er overopphetet.
Koble i så fall straks apparatet fra strømnettet og la det avkjøles.
|
Spørsmål som oppstår fra baking
- Når kan du åpne lokket til brødmaskinen under drift?
Dette er mulig mens du blander deigen. I løpet av denne tiden kan små mengder mel eller væske tilsettes om nødvendig.
Hvis du vil at brødet skal se appetittvekkende ut etter baking, gjør du slik: Før deigen "heves", dekk forsiktig opp og skjær skorpen med en skarp, forvarmet kniv, eller dryss den med korn, eller pensle skorpen med potetmel tynt fortynnet i vann ... Da vil skorpen skinne etter baking. På dette tidspunktet kan lokket åpnes for siste gang, ellers faller brødet av.
- Hva er grovt mel?
Grovt mel kan fås fra alle typer korn, inkludert hvete. Navnet "grovt mel" betyr at melet ble hentet fra fullkorn og at det inneholder mye mer ballastkomponenter. Derfor er hele hvetemel litt mørkere enn vanlig hvetemel. Dette betyr ikke at brødet bakt av det blir mørkt.
- Hva skal man se etter når man baker brød av rugmel?
Rugmel inneholder ikke gluten, og deigen fra slikt mel hever seg neppe. Derfor er fullkorns rugbrød laget av surdeig.
Deigen vil bare heve hvis du erstatter minst 1/4 av mengden glutenfritt rugmel som er spesifisert i oppskriften med premiummel.
- Hva er gluten i mel?
Det høyeste gluteninnholdet i premiummel, mindre i første klasse, det minste i andre klasse. Jo mer gluten melet inneholder, jo bedre vokser deigen.
- Hvilke typer mel er det og hvordan brukes de?
A) mais, ris, potetmel er egnet for tilberedning av mat til allergikere.
B) Speltmel (hvetesort) er veldig dyrt, men det har ingen kjemiske urenheter, siden spelt vokser på veldig dårlig jord og ikke godtar gjødsel.Dette melet er spesielt godt egnet for å lage brød til allergikere. I dette tilfellet kan du bruke alle oppskriftene på mel av høyeste, første og andre klasse som beskrevet i oppskriftene nedenfor.
B) hirsemel er spesielt egnet for å lage brød til personer som lider av forskjellige former for allergier. Alle oppskrifter for ekstra, første og andre klasse mel kan brukes som beskrevet nedenfor.
D) mel fra durumhvete, på grunn av sin konsistens, er spesielt egnet for å lage brød som "baguette"
- Hvordan absorberes nybakt brød bedre?
Brød absorberes bedre hvis du tilsetter 1 kokt potetmos i melet under tilberedningen.
- I hvilket forhold brukes bakepulver?
Når du bruker bakepulver, må du følge produsentens anbefalinger på pakken og tilsett mengden av ingrediensen i samsvar med mengden mel.
- Hva skal jeg gjøre hvis brødet smaker som gjær?
A) Hvis du brukte sukker, reduser mengden. Dette vil gjøre brødet litt lettere.
B) Tilsett litt vineddik i vannet. For et lite brød, 1,5 ss, og for et større brød, 2 ss.
B) Erstatt vannet med kjernemelk eller kefir, som i prinsippet er mulig for alle oppskrifter, og anbefales å holde brødet friskt i lang tid.
- Hvorfor smaker brødet fra ovnen annerledes enn brødet som er bakt i brødmakeren?
Dette skyldes varierende fuktighetsgrad: i ovnen, på grunn av det større volumet, er brødet tørrere.
Brød bakt i en brødmaker inneholder mer fuktighet.
|
