Curd gryte "Tender" (gjøk 1054)

Kategori: Bakeri produkter
Gode ​​gryteretter (gjøk 1054)

Ingredienser

Egg (skille eggeplommer fra proteiner) -Jeg delte ikke alt, pisket med en mikser sammen med sukker i ca 10 minutter (det er bra at jeg har en bordplate, pisker det selv) 5 stk
Sukker 2/3 kopp
Gryn 1/2 kopp
Kefir 1 glass
Høstost med noe fettinnhold 500 gr.
Bakepulver 1 ts
Vaniljesukker 1 pose

Kokemetode

  • Hell semulegryn med kefir og la den svelle.
  • Bland en hytteost, eggeplommer, bakepulver, vaniljesukker, manna-kefir-blanding med en blender.
  • Pisk de hvite med sukker til de er myke.
  • Tilsett først 1/3 av proteinene i ostemassen, bland forsiktig med en skje og tilsett deretter resten av proteinene. (Jeg pisket cottage cheese med semuljeblandingen med en blender, og så, pent med lav hastighet, la jeg denne blandingen til eggeblandingen og pisket alt litt)
  • Bakt på-modus "Ovn", nivå 1, 40 minutter.det falt virkelig ut av hendene på meg, men det påvirket ikke smaken. Nyt måltidet.
  • Delikat gryte med ost (gjøk 1054)
  • Delikat gryte med ost (gjøk 1054)

Matlagingsprogram:

STEKEOVN

Merk

Jeg gjentok denne gryten i 1054, deilig, men forskjellig fra 0821, hvor jeg ikke kan si bedre.

14anna08
Tanya, men hvordan lager man den samme stekte kanten?
Tanyulya
Sitat: 14anna08

Tanya, men hvordan lager man den samme stekte kanten?
Og han selv, kan man si, viser seg som standard. : ja: Først reiser den seg, og faller så, det er der felgen kommer fra.
14anna08
aha Tanya har allerede sintret. hvis jeg nå tar et bilde på kjøkkenet. Jeg skjønte at når den legger seg, pakker den seg selv.
ziss
Tanya, og brillene til MC?
Tanyulya
Sitat: ziss

Tanya, og brillene til MC?
Ja, jeg bruker alltid et glass med flere kokere.
Angelica1
Fant denne tråden mens jeg leter etter gryteretter i Cuco. Jeg har 1055. Jeg prøvde å lage en ostemasse soufflé (den samme oppskriften fra dette forumet i avsnittet om meieri- og eggretter) likte ikke resultatet, det stiger ikke i det hele tatt og flater inn! Der på bildet er det et helt annet resultat - et frodig hvitt høyt snitt, ingenting kommer engang i nærheten av meg.
Jeg lurer på om det er mulig å oppnå at det i tegneserien vår også stiger?
Kanskje oppskriften er tilfelle? Tross alt stiger engelsk kake rett og slett luksuriøst?
Tanyulya
Sitat: Angelica1

Fant denne tråden mens jeg leter etter gryteretter i Cuco. Jeg har 1055. Jeg prøvde å lage en ostemasse soufflé (den samme oppskriften fra dette forumet i avsnittet om meieri- og eggretter) likte ikke resultatet, det stiger ikke i det hele tatt og flater inn! Der på bildet er det et helt annet resultat - et frodig hvitt høyt snitt, ingenting kommer engang i nærheten av meg.
Jeg lurer på om det er mulig å oppnå at det i tegneserien vår også stiger?
Kanskje oppskriften er tilfelle? Tross alt stiger engelsk kake rett og slett luksuriøst?
Gryten er velsmakende, men gjøken 1054 har en sterk ovn som skorpen er tett og kan brenne. I 1055 sier de frites svakere, her er alt bare i prøver. Og jeg gjorde det på multikoker og på Kasha. du må prøve alt. der du liker det mer. Lykke til
Angelica1
Og hva er temperaturen og tiden på en multikokk?
irman
Tanya, selv om du sier at gryten din har falt, viste det seg å være høy uansett. Jeg må prøve det i 1951. Takk !!!
🔗
Tanyulya
Sitat: Angelica1

Og hva er temperaturen og tiden på en multikokk?
På Multipovar bakte jeg ikke mer enn 110 grader, jeg satte til og med 95 for ostemasse gryten et par ganger (vi trenger ikke sterkt trykk), tiden er minst 25 minutter, ved temperaturer under 100 grader, tiden er 35-40 minutter, dette er minimumet (sanntid skal være 60 minutter, kl 1010 dreide jeg vanligvis ventilen for baking. Jeg har ikke kokt i gjøk på lenge. Jeg koker bare ris kl 10
kiakia
Tanyulya, God dag! Fortell meg, i Bork 700, hvordan kan du bruke denne oppskriften?
Tanyulya
Irina, selvfølgelig kan du det.
kiakia
Er modusen den samme?
Mikhaska
Tanyush! Jeg kunne fortsatt ikke komme til deg med din magiske gryte! Hun bakte på fest, men i sin egen gjøk, fordi hun kjøpte den der.

Gode ​​gryteretter (gjøk 1054) Delikat gryte med ost (gjøk 1054)

Det viste seg så klumpete at dryssingen av rosiner og kandiserte frukter ikke engang sank i souffelen, og ble liggende på toppen.
Jeg synes at dette er en veldig velsmakende og vellykket gryte i forestillingen min! , (vel, jeg er ikke venner med cottage cheese-gryteretter).
Tusen takk for oppskriften!
Tanyulya
Ira, skjønnhet og deilighet! Jeg elsker gryteretter! Takk for at du prøvde

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter