Sherbet

Sherbet

Kategori: Konditori

Ingredienser
Stekte peanøtter	500 g
Babyformel "Kid"	1 pakke
Sukker	3 ss.
Melk	1 ss.
Kakao	3 ss. l

Kokemetode

• Åpne pakken med Kid forsiktig, ikke kast emballasjen, den vil fortsatt være nyttig for oss.
  
• Bland tørr melkeblanding med stekte peanøtter.
  
• Separat i en kasserolle, bland sukker med kakao, tilsett melk, sett på brann og kok opp under omrøring av og til.
  
• Hell alt dette i en blanding med nøtter, bland grundig. Vi sprer den resulterende massen i en pakke fra Kid, limer toppen av pakken med klebebånd og sender den til kjøleskapet til den avkjøles helt.
  
• 
  
• Her er hva jeg fikk i sammenhengen.
  
• 
  
• 
  
• Nøttene fløt opp, det følger at det var nødvendig å snu dem når de frøs, eller tilsett enda flere nøtter. Det viktigste er at dette ikke påvirket smaken
  

Merk

Oppskriften er hentet fra nettstedet 🔗
Jeg kopierer originaloppskriften, jeg lagde halvparten av porsjonen.

Tro meg, ser jeg og sikler! det ser så deilig ut!
alle! i morgen skal jeg kjøpe blandingen og gjøre det. Noen som passer? ellers ser de ut til å være forskjellige - med bokhvete, rismel.

Lorik, skjønnhet, og hvor mye koster babyen nå?

Jenter, "Kid" -blandingen er den enkleste uten tilsetningsstoffer
Jeg kjøpte denne
I Auchan, UAH 24, i ATB virker det 28, eller jeg husker ikke 26

oops! og jeg trodde at ungen, og ikke den lille, er en helt annen blanding! det er bra at bildet ble vist!

Dessverre forstår jeg fortsatt ikke dette, så tilsynelatende villedet jeg, jeg trodde det var det samme
Her er forfatteren av oppskriften, nemlig "Kid"

Dette betyr at begge skal fungere! Jeg gjorde det på Malyutka, veldig velsmakende! Eller kanskje Kid er billigere, så kommer det også mer økonomisk ut

Vær oppmerksom på bildet "Kid" med havremel.

Og jeg så i Metro, 2 pakker er pakket, og det koster enten 36 UAH. eller 38 UAH. Så det er billigere der, jeg bruker dem ikke på lenge, jeg så prisen og ble syk ah

Jenter, det viktigste er at det er veldig velsmakende med babyen, og jeg tror det med babyen også, og det faktum at det er havregryn der, det betyr at du kan eksperimentere med andre tilsetningsstoffer hvis du ønsker det

[DJ]

laget av "Kid med havregryn" og valnøtter. Ikke frossen. her sitter jeg og tenker - hvorfor? Selvfølgelig vil jeg ikke legge ut et bilde - flytende kjempegod, som myk is
men hvor velsmakende !!!
DJ, takk for oppskriften!

Eller kanskje det er bedre med rismel Kid? Vil fryse helt sikkert.
Og Baby er helt uten mel, som en alalog av morsmelk.

[rinishek]

rinishek for synd at han ikke frøs! Det er synd at det ikke er billig, og at det ikke gikk.
Men vær så snill å legg inn et bilde! Jeg er glad for at jeg liker smaken, men vi ønsket fortsatt sherbet

hmmm ... ikke sherbeten min, men bare en slags nutella med en enorm mengde nøtter. Nesten alt er allerede heiv i seg spiste
Tusen takk for delikatessen! : blomster: Jeg skal gjøre mer

[rinishek]

rinishek - hvis neste gang dette ikke ordner seg igjen - inviter meg på besøk - jeg vil spise det)))

[rinishek]

rinishek Takk for at du prøvde!
Ser veldig appetittvekkende ut!

[rinishek]

rinishek - hvis neste gang dette ikke ordner seg igjen - inviter meg på besøk - jeg vil spise det)))

korf , bra gjort!
Det er så deilig å gå når menn sluker opp den forberedte blandingen av begge kinnene. Dessuten kritiserer de ikke noe, men tvert imot - de roser!

[rinishek]

rinishek - hvis neste gang dette ikke ordner seg igjen - inviter meg på besøk - jeg vil spise det)))

vel, jeg gjorde det gøy. Avtalt - i det neste. Når jeg ringer deg til å ta en prøve, forblir Kid's-blandingen fortsatt. Jeg burde kjøpe noen nøtter - og poenget er sherbet!

[DJ]

Vel, her er mitt alternativ:



Jeg tenkte ikke å skrelle peanøttene, men dette er detaljer.

DJog jeg likte det, og gutten min.Virkelig veldig lik sherbet. TAKKE!!!

[Hårnål]

Hårnål, du ser ut som en skikkelig sorbet!
Så tørr og nøtter fordeles jevnt.
Eller var det du bare dro ut fra fryseren eller kjøleskapet den hvite blomsten på toppen?
Hvilken blanding brukte du?

Hårnål!! Gjorde du det i silikon ???

[Zinger]

Zinger, fra kjøleskapet (ikke fra fryseren). Blandingen var Platypus Havremel Kid. Akkurat den som var her ...

Stjerne, vel, ja ... I silikon ... Hvorfor er du overrasket?

Nooooo .... Jeg er ikke overrasket over noe fra deg !!! Jeg hadde bare ikke gjettet

Så skal jeg snakke ferdig om silikon. Jeg smører ikke silikonformer med olje, jeg vasker dem i oppvaskmaskinen. Som regel dukker alt perfekt opp. Hun tok ut sorbet uten varmt vann, film, og så videre. Jeg la bare massen i formen, så i kjøleskapet i en dag, snudde den og bøyde silikonet litt tilbake. Fffse!

Hvordan liker du det ??? Vil det gå til festbordet for barnet ?? Hva gjorde du ??? Hvilken blanding ??

1. Det smaker virkelig som sorbeten jeg spiste;
2. Barn er uforutsigbare. Og FIG vet. Men egnet for voksne;
3. Jeg gjorde det med Kid med havregryn, bildet var over. Jeg bestilte den i Platypus;
4. Du bør prøve. Det er ikke mye arbeidskraft.
5. Ffffse!

[Hårnål]

Hårnål glad du likte Sherbet !!!! Takk for at du prøvde!
Nøtter er så jevnt fordelt klasse !!!

Alt klart!!! : bravo: La oss gjøre ...

[DJ]

DJ!

Værsågod!!!

Tusen takk for oppskriften !!!!! Det er veldig velsmakende, bare litt for mye sukker for meg, neste gang vil jeg redusere det litt. Jeg gjorde en halv porsjon med Kid med rismel. Det er enda bedre etter en dag i kjøleskapet !!!!!

[koziv]

koziv Glad du likte det! Lykke til og takk for rapporten!

[DJ]

DJ , takk for oppskriften! Laget av baby melk tørr blanding Agusha med havremel. Jeg herdet i en silikonform (den er imidlertid stor, så sorbet viste seg å være ganske lav), smurte ikke formen, den kom godt ut. Velsmakende, sherbet ble likt av alle husstandsmedlemmer. Jeg pleide å gjøre noe lignende, men med mye olje. Denne er mye mer nyttig. Jeg vil gjenta. Takk igjen.

For en kjekk mann !!!! : bravo: Er det mulig i kuttet ??? Si meg, ingen gjorde det med andre nøtter ???

Jeg slettet ved et uhell utskjæringsbildet, men du kan ta ordet mitt for det, kutt er det du trenger. Og jeg vil absolutt prøve med andre nøtter, jeg liker ikke veldig peanøtter, jeg tror det blir enda bedre

[nakapustina]

nakapustina For en vakker!!! Det ser ut som en pepperkake på en eller annen måte, den ser deilig ut.
Glad for at du likte det, sunt!

Jenter! Her er hva jeg gravde opp. Jeg gjorde det ikke selv! Jeg har ikke tid. Kanskje noen vil komme til nytte:

KOSKHALVA FOR SWEETONES
"Vitenskap og liv", 1999, №5.
L. BELYUSEVA.
På konfekt- og bakerifabrikker tilberedes denne delikatessen i store kjeler under press. Sirupens kokepunkt i dem når 160 ° C. Hjemme er dette knapt mulig, og likevel oppnås søtheten av hvit og tyktflytende konsistens, veldig lik koshalva. Vil prøve?

Du trenger følgende produkter: 500 g granulert sukker; 220 g valnøttkjerner (i stedet for valnøtter kan du bruke hasselnøtter og enda bedre cashewnøtter, hvis selvfølgelig midler tillater det); 2 eggehviter;
250 ml vann; 1/2 kopp hvetemel for kutting; 350 g invertert sirup.

Kok i følgende rekkefølge:

1. Stek og hakk de skallede valnøttkjernene.

2. Invert sirup selges ikke i butikkene, du må lage den selv. Dette produktet erstatter melasse ettersom det har antikrystalliseringsegenskaper. En invertert sirup oppnås ved oppvarming av en vandig løsning av sukker og syre. I dette tilfellet oppstår en inversjonsprosess, som består i splitting av sukrose i fruktose og glukose. Så oppløs 350 g granulert sukker i 155 ml varmt vann. Kok oppløsningen under konstant omrøring, og tilsett deretter 2,2 g (ca. 2/3 flate teskjeer) krystallinsk sitronsyre.Dekk potten med et tettsittende tungt lokk og la sirupen surre over svak varme i 45 minutter, til den er prøvet på en middels tråd. Det tunge lokket vil sikre høyt trykk inne i pannen og sirupens kokepunkt over 107-108 ° C. Hvis du ikke har et slikt lokk, dekker du kjelen med en tallerken av passende størrelse som du legger vekten på - en krukke med vann.

Du kan bestemme sirupens tetthet på en tynn, middels eller tykk tråd på følgende måte: hell litt varm sirup med en teskje på en kald tallerken, trykk deretter bunnen av skjeen litt på overflaten av sirupen og løft straks skje opp. I dette tilfellet vil en tynn, middels eller tykk sirupstråd strekke seg etter en skje. Etter å ha kokt sirupen til ønsket prøve, avkjøl den til 80-90 ° C og nøytraliser med en 10% oppløsning av brus (1,45 g brus, som tilsvarer omtrent 1/4 ts uten topp, fortynnes i en dessertskje med vann ). I dette tilfellet vil du observere voldsom skumming. Den ferdige invertsirupen har en gul farge og konsistensen av ung flytende honning. Du bør ha ca 370 gram sirup.

3. Hell 250 ml vann i en to-liters kasserolle, kok vannet på høy varme, tilsett 500 g granulert sukker. Når sukkeret er fullstendig oppløst, heller du inverteringssirupen, reduserer varmen, dekker pannen med et tettsittende tungt lokk og la sirupen surre over svak varme i omtrent en og en halv time til den blir prøvet på en solid kule. Denne tettheten av sirupen er neste etter testen på en tykk tråd og testen på en myk ball. Du kan bestemme tettheten av sirupen på en myk eller hard kule som følger: Øs kokende sirup fra en kjele med en teskje og dypp den i kaldt vann. Når sirupen er avkjølt, kan du rulle en myk ball ut av den med fingrene. Videre koking vil resultere i en hard ball. Sirupen, kokt før den ble testet for en hard ball, har en tykk brun farge. La sirupen avkjøles litt - til en temperatur på 80-90 ° C.

4. Mens sirupen avkjøles, pisk 2 eggehviter med en mikser til den er luftig. Fortsett å slå de hvite i maks hastighet, hell i den varme sirupen i en tynn strøm. Dette tar omtrent 10 minutter. Deretter tilsetter du de hakkede nøttene uten å stoppe vispen og pisker i 3-5 minutter til. På slutten vil den piskede massen få en hvit farge og en tykk, tyktflytende konsistens. Plasser koshalva på et melet skjærebrett. Når koshalvaen er avkjølt, form den til rektangulære terninger, rull dem på alle sider i mel og legg i en tallerken av passende størrelse, dryss også bunnen med mel. Koskhalva bør ligge i minst en dag i kjøleskapet.

Fra produktene som brukes til matlaging kommer 1150 g koshalva ut.

[DJ]

DJ!! godta jobben !!! sååååååååååååååååååååååå ... det har akkurat begynt å prøve om et par timer .... ikke gjør det !!! Han har ikke frosset enda og er så klebrig .... nå sto han i mer enn en dag .... deilig !!!! Jeg løp for å takke deg ...
Hårnål ... og jeg skreller ikke nøttene heller ... bare da husket jeg

[zvezda]

zvezda , det er så vakkert! Jeg kommer fortsatt ikke til å gjøre det.
Hvilken blanding brukte du?

[zvezda]

zvezda For et kutt !! Så vakkert!!!
Jeg er glad jeg likte det. Helse!
Føler du skallet av nøttene?
Elenka69 Helen, bestem deg! Hvis du liker det, kan du gjøre det til nyttår

[Elenka69]

Elenka69 Gjør det, du vil ikke angre på .... hele tiden tok 10-15 minutter. : yahoo: Jeg gjorde det på Malysh med havremel.
DJ !!Vel, dette er rett og slett umulig .... Jeg går opp og hver gang jeg drar den av og knuser den på et par stykker. Jeg kjenner ikke skallet, men neste gang skal jeg male nøttene litt. Jeg stekte dem med vilje i AG ...
Py. Sy. Det vil slå veldig bra ut hvis jeg for eksempel om kvelden skjærer et lubben stykke sammen og skjærer det i tallerkener over og inn i kjøleskapet. De ser ut til å tørke opp om morgenen og er såååå velsmakende.

[Larochka]

Jeg laget også en slik sherbet. Kjempegod!
Sannheten laget to typer. Den ene med kakao, og den andre uten den med vanilje (ikke alle hjemme hos meg kan ha kakao). Jeg liker melk mer.
Forresten, han frøs nesten umiddelbart med meg.Jeg tror det er fordi jeg kokte sukkersirupen i noen minutter.
Larochka, takk for oppskriften!

[Elenka69]

Elenka69 Lenochka, jeg er glad for at oppskriften var etter min smak. Du fascinerte meg med "ingen kakao"?! Må prøve også!

[DJ]

DJLarisa husket at i barndommen var det sherbet uten kakao, men med en farge som "kondensert melkekrem med smør" omtrent. Jeg ville gjenta. Jeg viste meg å være hvit, men smaken ligner på det.

Takk for oppskriften!
Laget av 1/3 ingredienser.
Blandet Mika melk, ingen kakao tilsatt, nøtter - pistasjnøtter.
Etter en natt i kjøleskapet var massen konsistensen av trøfler, så jeg bestemte meg for å stikke disse søtsakene, rull dem i kokosflak. Godteriet smaker som Rafaello.

Så deilig de ser ut !!!
Takk for at du prøvde !!

Det er bra at Temka ble reist og jeg fikk vite om en slik delikatesse. Vi må se nærmere på hva som skjer med melkeblandinger i butikkene våre. Noe intuisjon forteller meg at denne retten ikke kan tilskrives budsjettet. Da skal jeg beregne det spesielt for generell utvikling. Jeg kritiserer ikke i det hele tatt, baklavaen min er heller ikke fra kategorien billig

Takk for at du minnet skoleårene dine !!!!!!! I går lagde jeg sherbet, tilsatte Agusha melkeblanding med havremel og to typer nøtter (valnøtter, hasselnøtter). I dag skal vi prøve.

Takk for matlagingen! Husk å fortelle oss hvordan det skjedde!