Kake "Praha" (uten kondensert melk)

[Deig:]

Kake "Praha" (uten kondensert melk)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig:
Mel (konsistensen av deigen skal være som pannekaker helle en tykk masse fra en skje)
Myse eller ostemasse melk	375 ml
Sukker	1,5 ss.
Margarine (smelte)	250 g
Egg	4 ting.
Brus slukket med eddik	1,5 ts.
Kakao	2 ss. l.
Krem:
Melk	0,5 l
Hvetemel	2 ss. l.
Sukker	1 ss.
Smør	100 g
Kakao	2 ss. l.
Vanilje

Kokemetode

• Deig:
• Bland alt, bak 2 kaker i en panne kledd med oljet papir på 180^Om 20 minutter, kanskje mer, alt kommer an på ovnen. Du bør få 2 kaker, som hver må kuttes i to. Totalt blir det 4 kaker.
• Krem:
• Bland alt og kok til det er tykt (vanligvis ikke mer enn 5 minutter)
• Samle kaken.
• Du kan lage "Zebra" fra en slik test (jeg lagde en halv porsjon i form av 24 cm)

Merk

Oppskriften er "tamme". Kaken er velsmakende og stor. Det gjøres veldig raskt og enkelt! Jeg bruker ofte en halv porsjon og den viser seg fortsatt ikke liten. Bare jeg pynter den på min egen måte, jeg øver på å dekorere med krem ​​på denne testen

Jeg likte virkelig versjonen din av kremen, og ideen med mysen i deigen er utmerket etter min mening. Det var veldig attraktivt at produktene er helt rimelige,
... Jeg bestemte meg umiddelbart for at jeg bare skulle dekke toppen med sjokoladeglasur

Jeg liker også økonomien til kaken i en krise. Noen ganger liker jeg kaken i utseende ... og det er 10 egg ... krem ​​... kondensert melk. .. deooo dyrt
Du kan dekorere slik ... veldig enkelt:
🔗

Jeg vil legge til litt: noen ganger legger jeg 100 gram margarin og 2 ss myse (fasettert), og smaken forblir den samme!

[springenergi]

springenergi
I dag bakte jeg kaken din, - jeg gjorde det i en sakte komfyr, den steg perfekt og var ikke et esel

Sendt: 19. juli 2010, 15:27:19
Sitat
Jeg vil legge til litt: noen ganger legger jeg 100 gram margarin og 2 ss myse (fasettert), og smaken forblir den samme!

Tusen takk for tilskuddet - jeg gjorde det samme. Kremen kom fantastisk ut, og viktigst av alt - mye - jeg er glad. Jeg kuttet den i tre kaker, - designet den som et klassisk "Praha". Jeg helte det bare med glasur, og det ble kjekt. Og deilig, - ingen ord, - jeg skal lage mer, det er nå i sparegrisen på favorittoppskriftene mine.

[Lika]

Lika , takk, jeg fikser det
veranikalenanikaJeg er så glad du likte kaken
Jeg laget denne oppskriften av to, så jeg endte med et tilskudd: Når du vil ha en rikere kake, legger jeg mer margarin og mindre myse, og når den er luftigere, gjør jeg det som i tilsetningen
Det er også en av oppdagelsene mine: for å få deigen til å heve bedre, må du legge til brus helt på slutten, når den nesten slutter å suse. Kanskje dette er en tilfeldighet, men ellers er deigen min ikke så luftig ...

[springenergi]

Innlegg i denne tråden
Sendt: I dag kl 10:45:18
når du vil ha en rikere pai, så legger jeg mer margarin og mindre myse, og når den er mer luftig, så gjør jeg det som i tillegget

springenergi
Takk for oppskriften. Og når det gjelder søtheten, så ja, jeg skjønte bare at serumet bare gir luftighet. Etter min mening er dette trikset, det ble så enkelt, jeg tror kanskje neste gang jeg vil vokse. tilsett smør i stedet for margarin.

Det er også en av oppdagelsene mine: For å få deigen til å heve bedre, må du legge til brus helt på slutten, når den nesten slutter å suse. Kanskje dette er en tilfeldighet, men ellers er deigen min ikke så luftig ...

Takk for rådet, jeg skal prøve.
Ja, jeg hadde allerede en så luftig kjeks - lett, jeg vet ikke engang hvordan jeg skal si, veldig øm. Ideen med myse i kaken er veldig, veldig vellykket. Kombinasjonen av en delikat lys kjeks og rik sjokoladekrem - har du funnet på det selv? Jeg hadde aldri gjettet å bruke serum i kaken.

Jeg skjønte akkurat at serumet gir luftighet. Etter min mening er dette trikset, det ble så enkelt, jeg tror kanskje neste gang jeg vil vokse. tilsett smør i stedet for margarin

Vil du skrive hva som skjedde? Ingenting på deg?

fant du på det selv? Jeg hadde aldri gjettet å bruke serum i kaken.

For å være ærlig ... for 10 år siden rådet noen til å legge myse i stedet for kefir

[springenergi]

Selvfølgelig, kom igjen, det er enda mer praktisk, (y) takk springenergi
Jeg vil definitivt fortelle deg hva som skjedde, og jeg vil til og med skryte av en fotoreportasje
Det er bare det nå at det ikke er noen fotik, men fra mobiltelefonen min kan jeg ikke bli vant til noe på datamaskinen for å dumpe bilder.
Kaken din, mannen min og jeg, sammen har allerede fortært alt - du kan forestille deg det bokstavelig på en dag. Selv om han for eksempel, i motsetning til meg, ikke var spesielt søt, men jeg ødela ham. - også hekta på sjokoladekaker.
Jeg går nå for å lete etter et slankende emne på forumet vårt - skalaene har nylig opprørt meg.

springenergi
Spørsmålsspørsmål: I går bakte jeg kaken din, til jeg sier min mening om smaken, i dag blir den analysert.
Spørsmål til kremen, etter beskrivelsen å dømme, må alle ingrediensene legges i en kasserolle og kokes, inkludert smør. Jeg gjorde nettopp det, alt tyknet vakkert og ble avkjølt, smurte kakene, men i tørr form minnet det mer om en tett gelé, det var ikke noe olje i det hele tatt, så det skulle være eller.?
Jeg lager en lignende krem, men bare smøret blir så pisket med det som ble kokt og det er selvfølgelig mange ganger mer, og ikke 100 gram.
Og mer +, - hvor mye mel som helles, ellers helte jeg det også på øyet og det virker som om jeg lagde en byste, kakene steg fra taket. Og så i morgen skal jeg fortelle deg om smaken. Selv om jeg pekte det kult, vil jeg prøve å ta et bilde

minnet mer tett gelé, oljeaktighet føltes ikke i det hele tatt, så det burde være eller.?

Jeg har den samme smaken, forresten, den samme kremen, men uten kakao, kan brukes til Napoleon.

Og mer +, - hvor mye mel som helles, ellers helte jeg det også på øyet og det virker som om jeg lagde en byste, kakene steg fra taket.

2-3 st. mel (250 ml)

Og så i morgen skal jeg fortelle deg om smaken. Selv om jeg pekte det kult, vil jeg prøve å ta et bilde

Det blir veldig interessant å se

Jeg gleder meg til kvelden.
springenergi
Vel, du roet meg med kremen, ellers da jeg smurte den på kakene, ble jeg plaget av tvil. Tett gelemasse.
Jeg vil virkelig vise det, jeg ringte mannen min for å ta et bilde, sende det og umiddelbart avsløre det
I det minste visuelt vil du se om smaken senere ...

[tatalija]

tatalija , kaken er kjekk! Og hvordan smaker det?
Men fra denne deigen, en cupcake med rosiner, bare uten kakao:

[springenergi]

Først i dag prøvde jeg det, så jeg insisterte på det fulle.
Veldig interessant.
springenergi mange takk for den nye smaken og for ideen.
Det var et ønske om å tukle med ham og gjøre med en ny visjon. Gjør denne deigen tykkere og stek med rullede tynne kaker, jeg skal gjøre dette senere og fortelle deg hvordan det er. Kremen kan være den samme eller piskes med smør.
Generelt ga du en springenergi-variasjon på Praha-temaet. Selv om denne også nå er i sparegrisen.
Han er virkelig en slags cupcake, jeg matet ham i lag med cognac.
Generelt utmerket

Det var et ønske om å tukle med ham og gjøre med en ny visjon. Gjør denne deigen tykkere og stek med rullede tynne kaker, jeg skal gjøre dette senere og fortelle deg hvordan det er. Kremen kan være den samme eller piskes med smør.

Jeg er glad for at kaken var etter din smak!
Jeg møtte nesten den samme kaken, men deigen ble delt med 3 og 3 kaker ble bakt, kremen passer veldig godt til den smør + kokt kondensert melk.
Dette er den samme deigen, men i denne versjonen heter den "Eventyr":
Sammensetning:

1. kake:
0,5 kopper sukker
1 egg
0,5 kopper myse
0,5 ts natron (slukket)
0,5 kopp mel
0,5 kopp valmuefrø

2. kake:
det samme + 0,5 kopper rosiner

3. kake:
samme + 0,5 kopper valnøtter

Krem:
1 boks kondensert melk
200 g smør

Elt deigen til hver kake. Ha deigen i en form og stek 3 lag.
Hvis kakene er høye, kan du kutte dem på langs, så får du 6 kaker. Legg hver kake i bløt med vann og sukker (sirup). Sett den ferdige eventyrkaken i bløt i kjøleskapet i 8-10 timer.

Jenter, skal jeg bake den i morgen? Nå tenkte jeg bare hvor jeg skulle bruke den gamle ostemassen, men her - kaken fikk øye på meg. Og viktigst av alt, alle ingrediensene er hjemme. Bare med oljet papir har ikke lyst til å rote rundt. Er det mulig uten det, hvis skjemaet ikke brenner (en stekepanne med tykk bunn)?

Bare med oljet papir har ikke lyst til å rote rundt. Er det mulig uten det, hvis formen ikke brenner seg (en stekepanne med tykk bunn)?

Du kan klare deg uten papir, du trenger det hvis du raskt trenger å fjerne kaken fra formen, og hvis det er tid for kaken å avkjøles i formen, er det bare å smøre formen med olje!
Så skriv din mening, det er veldig interessant

Tilbake til gårsdagens innlegg.
Om kvelden spiste familien min og jeg te med en kake, og mennene mine satte pris på det, bare de hadde ikke nok krem, det er egentlig som smeltet karamell. Neste gang skal jeg bare lage det mer.
springenergi takk for en annen variant, kopiert. Her kan du spille og spille. Smaken i seg selv er veldig interessant, uslåelig, og kaken er festlig. Jeg baker bare kaker til bursdagen min og jul-nyttår. Og jeg har en signaturkake, som alltid er bakt, men siden jeg ikke kjeder meg med den kjente smaken, tok jeg det som regel å bake to, den ene min egen, den andre fra nettstedet vårt. Til bursdagen til den yngre lagde jeg en Plombir (veldig mmm ...) kake, nå var det bursdagen til den eldste sønnen, og han bestilte Praha (jeg har en oppskrift på den, men den er annerledes), så jeg prøvde oppskriften din, og den skuffet ikke.
Det er bare det at med en så ubrukt smak kan du endre og endre den. springenergi bare ikke bli fornærmet.
Men neste gang skal jeg gjøre det slik: Deigen er alt som skrevet, bare jeg vil kna litt mer brått for å rulle den i lag og bake, kakene kommer hardt ut. Og kok kremen uten olje, avkjøl og pisk med 200 gr. oljer, pels og pynt.

Eller vi lar alt være som det er, bare lag * karamell * mer.
Eller vi vil ikke tilsette olje i kakene, det blir mer kjeks, resten er den samme

springenergi Ett takkord, jeg anbefaler andre til henrettelse

tatalija, jeg trodde også at det ville være lite krem, jo ​​mer vi alle elsker det når det er mye av det, vanligvis dobler jeg alltid hastigheten. Så denne gangen skal jeg også lage en dobbel porsjon.

springenergy, har allerede bakt en kake, legg den andre. Den første ble bakt ikke i 20 minutter, men så mye som 35. Den viste seg frodig, vakker, brant ikke i det hele tatt, tok den straks av, skrapet stekepannen litt med en slikkepott og helte den andre halvdelen.

Det er verdt ferdige. Hvis du pynter vakkert, er det generelt super - som om du baker innimellom, raskt, men ser seriøst ut

Jeg prøver bare i morgen (jeg sitter kl. 60), og mannen min sannsynligvis bare om kvelden. Jeg skriver i morgen hvordan det smaker.

Forresten, en dobbel porsjon av kremen er MYE, du må gjøre 1,5 normer.

LiudmiLka vil du vite hvordan det ble med en dobbel porsjon krem? Det som er interessant er at jeg har det for tredje dag, og det blir mer deilig

Jenter, rapporterer jeg: mannen min prøvde kaken i går - han likte den. Selv om han har en søt tann, roser han ikke alt veldig mye, men her ser jeg - han er fornøyd. Jeg spiste også et stykke om morgenen og ble overrasket over at det minnet meg veldig om smaken av potetkaken. Datteren min prøvde det ikke, hun ville sette pris på det, fordi denne kaken er hennes favoritt siden barndommen. Hele tiden lette jeg etter en oppskrift på en skikkelig "potet", og så plutselig. Eller gikk det bra for meg, men faktisk burde det ha en annen smak?

springenergy, tusen takk for oppskriften

springenergy, men kakene mine ble kule. Mye mel? Jeg gjorde halve delen. Jeg la noen cocktailkirsebær mellom kakene, de gikk veldig bra.

Tusen takk for oppskriften! Alle likte det veldig godt. Jeg lagde mat klokken 23 og pyntet svigermor med mastikk i kontakt))))). den eneste kremen (1 dose) virket ikke nok, men siden jeg dynket kakene, var det veldig velsmakende, sjokolade. Smaken ligner virkelig på en potet. TAKK til forfatteren