Dessert "Søt og sur gresskar"

[Forberedelse]

Dessert "Søt og sur gresskar"

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Fersk gresskar, tørkede aprikoser, sitron, sukker

Kokemetode

• Gresskar, kuttet i store biter (deilig laget av rødt gresskar)
  
• Tørkede aprikoser hele
  
• Sitron skiver
  
• Sukker 3-4 ss l. eller å smake
  
• 
  
• Forberedelse
  
• 
  
• Vi legger alle tilberedte produkter i en gryte, hell en dråpe vann på bunnen slik at den ikke brenner før frukten gir juice.
  
• 
  
• Lukk lokket, la det koke, og reduser deretter varmen til et minimum, og la frukten svette. I løpet av denne tiden vil fruktene dekkes med sin egen juice, dynket av godbiter fra hverandre.
  
• 
  
• Ferdig, du kan tjene. Veldig velsmakende når det er varmt.
  
• 
  
• 
  

Merk

Kok med glede og god appetitt!

[Administrator]

Administrator,

Hyggelig og velsmakende Jeg er ikke likegyldig over gresskarretter ...

Sannsynligvis kan du også lage dette i en multikoker, på en tidtaker ...

[Alexandra]

Takke, Alexandra

Jeg har ikke prøvd det på tidtakeren, jeg kokte i en liten gryte med tykk bunn, den koker fort, den blir også spist.

I morgen avslører jeg en oppskrift til med gresskar.

Jeg lager dette gresskaret i ovnen, og uten sukker.

Og jeg lager også et slikt gresskar, bare med rosiner og en dråpe kanel, det er veldig velsmakende. Og i mange år på rad har jeg forberedt gresskarfløte, jeg fisket ut oppskriften fra en gammel bok om hermetisering: mørk gresskaret under lokket og gni gjennom en sil, tilsett eventuelle nøtter og rosiner til den resulterende puréen (til smak). Slå alt dette i en blender. Søt med sukker eller honning hvis ønskelig. Overskuddet kan fryses. Veldig praktisk og raskt.

Med en slik gresskarkrem med tilsetning av piskede proteiner og en skje med stivelse, kan du bake en åpen terte til Halloween

[Alexandra]

Alexandra, og mer detaljert er det mulig?

Krosh, jeg foreslår å bruke oppskriften på Temka "Dry Apple Pie" -deig. Jeg tilpasset den til en diett i Temka om oppskrifter og hemmeligheter med sunn mat:

mel (jeg tar hele, men du kan hvite) 100 g.
semulegryn (jeg tar rug-hvete semulegryn eller semulegryn med spirer og kli) 100 g.
sukker (ta fruktose) 50 g.
bakepulver 1 - 1,5 ts.
vanillin

Hell den tørre blandingen i smurt form, lag sider.
Og legg gresskarkremen. Og det blir enda bedre - et lag med gresskarkrem, et lag med ostemassekrem og igjen et lag med gresskar på toppen. Eller 2 lag i hvilken som helst rekkefølge.

Gresskar krem:
500 - 750 g gresskar (bake, gni, tilsett tørket frukt, nøtter hvis ønskelig)
3 ekorn
3 ss. l. sukker (fruktose)
vanillin

Ostemasse krem
500 - 750 g myk cottage cheese (ta null fett)
3 ekorn
3 ss. l. sukker (fruktose)
1 ss. l. stivelse
vanillin

Når lagene legges, drypper du vann forsiktig på sidens tørre kanter (bare litt slik at det absorberes og kantene ikke blir tørre når du baker). I en ikke-diettversjon kan du bruke olivenolje

Stek først klokken 220, deretter klokken 180 til det øverste laget er bakt
Avkjøl uten å ta ut av formen, sett i kjøleskapet over natten. Fjern fra formen om morgenen - den blir lett å kutte. Server kjølt. Hvis du bare gjør det med gresskar, kan du servere det varmt, men det vil ikke være lett å kutte
Et bilde av en lignende åpen eplepai - i Temka om oppskrifter og hemmeligheter med sunn mat.

Hvor mange alternativer har dukket opp

Dette er en kaloririk frokost (ikke se Alexandra, meg):

Ferskt brød, litt smør, sursøt gresskar.

[Administrator]

Administrator, Jeg ser og er glad for deg at du kan gjøre det :)))

Det er ikke tilfeldig at jeg la til deg en gresskarkremkake, og ikke i oppskrifter for et sunt kosthold.
Faktum er at den glykemiske indeksen til gresskar er veldig høy.Og diabetikere
og de som går ned i vekt kan bare spise det rå

Og jeg elsker gresskar-kremsuppe ...

Betyr sekvensen av å plassere mat i en gryte?

Betyr sekvensen av å plassere mat i en gryte?

Absolutt ikke. For eksempel, så blander jeg det også under tilberedningsprosessen slik at alt dekkes med saften som er dannet.

Jeg lagde nettopp et lignende gresskar i går, bortsett fra tørkede aprikoser og sitron, jeg la også til svisker, rosiner, tørkede epler og pærer, du kan også tilsette fiken, men jeg liker det ikke veldig, alt er kuttet i terninger litt med vann (det var hvitvin i oppskriften), sukker (valgfritt) sitrusskall og la det småkoke i ovnen i et støpejern eller en kjele til det var kokt, så tilsettes honning i en jevn varm tallerken. For deilig aromatisk. Hvis de ikke spiser det om kvelden, viser jeg deg et bilde

[pushan]

Deilig dessert viser seg

pushan, spis for din helse!