Øl cupcake

Øl cupcake

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Mel	360 g
Lett øl	240 ml
Sukker (hvis du ikke liker veldig søte ting, da er mindre mulig)	400 g
Smør (mykgjort)	200 g
Egg	6 stk.
Bakepulver	2 ts

Kokemetode

• Pisk det mykede smøret med sukker. Tilsett eggeplommer og bland godt. Hell i øl. Hell i det siktede melet blandet med bakepulver. Slå godt. Pisk de hvite til de er faste og bland forsiktig med deigen.
• Smør en form (til en kake har jeg et hull) og dryss over mel. Hell deigen i den og stek den forvarmet til 180 gr. ovn i ca 50 - 60 min. til en tørr pinne.
• Fjern fra ovnen, la det avkjøles i 5 minutter og kan fjernes fra formen.

Tid for forberedelse:

50 - 60 minutter

Matlagingsprogram:

180 g

Merk

Jeg husker fortsatt første gang jeg prøvde denne cupcaken. Kjempegod! Delikat og frodig! Stor cupcake for hele familien. Flott til lunsj!
Hvem vet at han er på øl, sier han at han tar litt opp aromaen ... Og hvem vet ikke, sier at han bruker yoghurt eller rømme. Og jeg innrømmer det ikke ... Dårlige lure venner ... De sprekker og klager av glede ...

Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Mojito cupcake (Natali06)

Oransje cupcake på yoghurt (Tanya79)

Cupcake med rosiner på cognac (Panasonic brødmaskin -2502) (Valeria 12)

[Mila]

Milafor en fantastisk cupcake! Jeg ville umiddelbart bake den, jeg ville prøve den i en multikooker.
Vi må kjøpe en spesiell øl til ham ...
Si meg, er han ikke veldig søt? Det er mye sukker i den, kanskje for at den skal holde formen.

[Mila007]

Mila007
Veldig interessant cupcake! Men mengden sukker litt forvirret ... Abonner på spørsmålet Elenka69

Si meg, er han ikke veldig søt?

[Elenka69]

Elenka69 takk! Søtlig! Men i moderasjon. Hvis du ikke liker veldig søte bakverk, kan du heller litt mindre. Gram 300. Dette er en ekte portugisisk kake. De liker å bake ølmuffins eller olivenoljepotter og muffins. Jeg ble overrasket først. Men nå elsket jeg dette bakverket så mye. Duftende! Frodig og tilfredsstillende! Du burde like det! Generelt er portugiserne slike eksperter på bakverk og desserter. Alt de har er utrolig velsmakende!

Og videre. Jeg bruker sukkerlys. Derfor er jeg ikke bekymret for dette spesielt. Dryss så mye som i oppskriften. Dette sukkeret har halve kaloriene. Cupcaken er søtlig. Men slik skal det være. Dryss dristig mindre, søthet etter din smak. Og formen på cupcaken holder med mindre mengde!

[Mila]

Mila, takk, jeg legger mindre sukker.
Liker ikke portugiserne vanilje?
Jeg satte det nesten alltid inn, jeg la bare merke til at du ikke alltid har det i oppskriftene dine.

Liker ikke portugiserne vanilje?

De elsker. Men siden vi heller ikke nesten alt på rad. De prøver ikke å komme seg for langt fra oppskriften. Det er derfor de har så mange tradisjonelle portugisiske bakverk. Det er i denne cupcaken jeg ikke vil anbefale vanilje. Men hvis du virkelig liker aromaen, hell i en dråpe

[Mila]

Klar. Så vil jeg prøve å bake og gjenkjenne den originale aromaen, men jeg er redd for noe til ølet vårt ... Hvordan glir det i kaken, hvilken aroma?!

Mila, kontakt meg med "deg", ok?

[Elenka69]

Elenka69 , ok for deg!
Husk å ta lett øl! Jeg elsket vår "obolon"

[Mila]

Mila, Jeg bakte en cupcake! Faktisk deilig! Hun smakte det ikke med noe, bakt i ovnen og i den neste. Jeg prøver det en gang i MV. Jeg likte det veldig godt! Søtt, selvfølgelig (jeg legger 350g sukker), men det ødelegger det ikke, aromaen er virkelig en slags rik! Kaken er veldig lett som en kjeks. Jeg anbefaler alle å prøve det!
Jeg overførte oppskriften til sparegrisen min som veldig vellykket og velsmakende.
Takk, Mila!

[Mila]

Jeg bruker sukkerlys. Derfor er jeg ikke bekymret for dette spesielt.Hell i like mye som i oppskriften. Dette sukkeret har halvparten av kaloriene.

Mila, Jeg er veldig interessert i hva slags sukker det er, hva består det av?
Se på komposisjonen, vær så snill. Hva er kaloriinnholdet?

[Elenka69]

Elenka69 for en respektabel cupcake! Selv portugiserne ville være sjalu! Vel, deres er grei. Klasse!
Jeg ønsket å se komposisjonen. Men en slik mulighet. Jeg helte fra posen i en krukke med lokk. Jeg gjør dette med alle produkter. Og kastet posen. Men hvordan skal jeg handle, vil jeg definitivt se ut. Jeg vet at den inneholder 200 kalorier. Og de vanlige 390. Sukkererstatningen er ikke egnet for baking. Og dette lyset - ja.
Jeg er veldig glad for at du likte cupcaken! Når du behandler noen, kan du skryte av at det er en portugisisk muffin! Jeg kan garantere det!

[Mila]

Takk, Mila!
Jeg bakte en cupcake i form av 50-tallet, jeg fikk den fra bestemoren til mannen min, som dette.
Hjemme fortalte hun alle at cupcaken fra Mila var portugisisk, ingen gjettet selvfølgelig at den var på øl. Vi ble veldig overrasket!
I går bakte jeg den innimellom, samtidig som jeg lagde syltetøy, kokte middag, generelt snurret som et ekorn, jeg var veldig redd for at det ikke ville fungere. Og i dag smaker det enda bedre!
Takk!

MilaHvordan skal du kjøpe sukker, du vil se ut, ikke ha det travelt, jeg vil se etter en. Kanskje det vil bli kalt annerledes.
Jeg ser overalt på komposisjonen, for ikke å ta feil, sier produsentene ofte ikke noe.

[Elenka69]

Elenka69, og du reduserte ikke antall produkter? Etter min mening er skjemaet mitt det samme som ditt, jeg er redd for at jeg ikke kommer ut av skjemaet.

Ikke bruk toppen av skjemaet! Omtrent 2/3, ikke mer. Det vil heve seg til toppen.

[Kan @]

Kan @, produktene reduserte ikke og deigen min var omtrent 1/2 av formen. Dette er en veldig stor form, jeg tror at 5 liter, som den holder Rum babu Celestines.

[Elenka69]

Elenka69takk, jeg vil vite at formen min er nøyaktig mindre.

[Mila007]

Pisk det mykede smøret og sukkeret.

Mila007 kan være et amatørspørsmål: hvordan slå? hva og hvor lenge? Og hva betyr "mykgjort smør"?

[Mila007]

Mila007 kan være et amatørspørsmål: hvordan slå? hva og hvor lenge? Og hva betyr "mykgjort smør"?

Du kan slå med en mikser, du kan vispe. Myknet - du må få det på forhånd slik at det blir mykt ved romtemperatur. For å gjøre det lettere å slå senere.

Takk!
Vi skal prøve

[Mila 007]

Mila 007, Kan jeg spørre deg? Hvis ølet er åpent, kan du bake cupcaken på den?

Kan. Duften ble værende. Jeg også, noen ganger på en allerede åpen bake.

Takk, jeg skal prøve.

[vitalinka 2]

vitalinka 2 , god bakst! Jeg håper du vil like!

Jeg lurer på hvordan jeg kan tilpasse den til en brødmaker?

Jeg lurer på hvordan jeg kan tilpasse den til en brødmaker?

Prøv å redusere ingrediensene med 3 ganger. Cupcaken er veldig stor hvis den er fylt. Men deigen er ganske flytende, det er ikke et faktum at den kan stekes på HP.

Veldig, veldig velsmakende bløtkake! Med en behagelig kremaktig aroma.
Jeg la til et fyll: tørkede aprikoser og rosiner.
Tusen takk for oppskriften!

Mila, vær så snill å fortell meg å sette smør i deigen er et viktig poeng? Eller margarin?
Oppskriften er veldig interessert, jeg vil bake

Jeg bakte den flere ganger og alltid på margarin.
Deilig cupcake!

Takk skal jeg prøve