Hermetisert betesalat

[Hermetisert betesalat]

Hermetisert betesalat

Kategori: Blanks

Ingredienser

Rødbet,
kok den til den er mør 4 kg
Rød, gul, grønn pepper
(hva er)
hugg så lite som mulig 1 kg
Smuldre sure epler 1 kg
Hakk løk 1 kg
Vann
og kok i 20 minutter 1 ss.

Kokemetode

Tilsett deretter kokte og revede rødbeter, 1 glass sukker, 1 bunke. solsikkeolje og 9 ts vann, kok alt i ytterligere 10 minutter og hell i ytterligere 1 glass eddik.
Tilsett alt dette i halv liters krukker og steriliser i 15-20 minutter.
salaten i seg selv er deilig, og hvis ingen vil spise, så legger jeg den til den røde borsjen og det er ikke behov for krydder.

Merk

Hei kjære vertinner!
Jeg vil tilby deg en oppskrift på rødbetsalat, heldigvis er det nå på tide.

Fin betesalat! Det var en gang de kunne mye for vinteren, og så begynte de å spise mindre, og jeg reduserte alle tilberedningene til et minimum.

Salaten er deilig. Jeg legger litt til: epler er veldig sure, og ikke for eksempel søte og sure.
Ferdig produktutbytte: 9-10 halvliter krukker.

Det er ikke klart hvorfor matlaging begynner med ordene THEN add!
Hva skal jeg gjøre først?

[Olga]

Olgabegynnelsen er skrevet i ingrediensene.