Moldavisk vertuta

Moldavisk vertuta

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: Moldavisk

Ingredienser
mel	0,5 kg
egg	1 STK
vegetabilsk olje	2 ss
vann	1 st
salt	2 g

Kokemetode

• Jeg kombinerer det siktede melet (jeg tok type 0-mel) med alle ingrediensene og elter til det er glatt i 5 minutter ved lav hastighet på skurtreskeren ...
• Jeg gir den ferdige deigen et par timer å hvile. Så deler jeg den opp i 7 deler.
• Jeg dekker bordet med en bomullsduk og begynner å strekke hver del ... Deigen er veldig lydig, strekker seg veldig lett og knekker praktisk talt ikke ... Jeg begynner å strekke fra sentrum til kantene ...
• Deretter legger jeg det på bordet og strekker kantene forsiktig ... Deigen strekkes til papyruspapir, men jeg måtte fortsatt kutte kantene slik at det ikke var store fortykninger.
• Deretter smører vi det strukne * arket * med smeltet smør og legger ost rundt omkretsen gjennom et rivjern, men ikke for tett, men tynt, steder ...
• Vi tar en duk ved den ene kanten og begynner å rulle opp rullen ...
• Vi vrir rullen i en spiral, smører den med eggeplomme og setter den i en forvarmet ovn på 180 * C og stek den til den er gyldenbrun i 30-40 minutter ...
• Resultatet er vetrøtter med en sprø skorpe på utsiden og en lagdelt struktur på innsiden. Vel, veldig velsmakende ting!
• Oppskrift hentet fra 🔗

Retten er designet for

7 snurre

Tid for forberedelse:

3 timer

Matlagingsprogram:

hogstmaskin, stekeovn

Merk

Resultatet er verdt tiden brukt .... Jeg anbefaler ... .

Å strekke deigen er ikke så lett å lage, du har gode vendinger

[silva2]

silva2, fortryllende!

[Helena]

Helena, uFty! Jeg har aldri bakt vertutu og aldri laget slik deig! Er det en strudel med dette?

Vasilisa, Olga, tusen takk ... !!!!!. I dag ser vi vriene bare på bildet ..... De spiste mye raskere. hva ble gjort ..... Men jeg likte selve prosessen, det er veldig hyggelig å strekke deigen, spesielt når den ikke går i stykker ... Jeg vil definitivt gjøre det igjen og igjen

[Helena]

Helena, uFty! Jeg har aldri bakt vertutu og aldri laget slik deig! Er det en strudel med dette?

Ja, bare strudel er laget av strekkdeig. En veldig vellykket oppskrift .. Jeg har virkelig et problem med å strekke de aller kanten på deigen, men til slutt brøyt jeg den ut med en kniv. alle. som ikke strakte seg, og ingenting ...

Enkelt og veldig velsmakende! Takke!

til din helse! glad du likte

[silva2]

silva2, magisk! En gang spiste jeg uverdige moldoviske hjørner. Det er deilig. Jeg ønsker å lære. Takke!

Det er min glede!!!! Bruk den til helsen din ... Jeg hjelper deg gjerne !!!

En fantastisk oppskrift, takk, jeg skal prøve å reprodusere den, men jeg er redd deigen ikke vil fungere ...
Deigen er Philo, ikke sant?

vi vil. generelt ser det ut som en filo. Jeg lager eple- og nøtterstrudler med denne deigen ... Yulia. ikke vær redd! Deigen er så føyelig og smidig at du bare kan knekke den med neglene. Jeg strekker den på vekten ikke med håndflatene, men med knokene .. det viser seg tynt.

[Helena]

Helena, selvfølgelig, vil jeg prøve På YouTube vil jeg se etter en video - for å gjøre det tydeligere, men dette er hjemme om kvelden, på jobben gjør vi ikke

Jeg bakte virvler med poteter. Glede ble ikke opplevd. Vakkert, ja. Men familien min likte det ikke. Enhver kake vil være bedre enn twirlies. Har prøvd noe nytt, og det er ikke lenger lyst.

Jeg bakte virvler med poteter. Glede ble ikke opplevd. Vakkert, ja. Men familien min likte det ikke. Enhver kake vil være bedre enn twirlies. Har prøvd noe nytt, og det er ikke lenger lyst.

Har du prøvd vertutu i det hele tatt? I noens opptreden? Det er sannsynlig at dette ikke er velsmakende for deg .. Eller kanskje det bare ikke gikk?

[kokk]

kokkhvorfor er det så feil å si din mening?
------------------------------

Flott oppskrift.
Min bestemor gjorde snurrer på den, jeg gjør det. Og det var alltid bare strålende anmeldelser fra alle. For meg er dette bedre enn noen kake. Selv om sammenligning er det samme ...

Jenter, jeg mente ikke å fornærme noen. Jeg bare sa min mening. Jeg sier ikke at det ikke er velsmakende. Hver mann etter sin egen smak. Jeg skrev at familien min ikke likte det, og vi foretrekker paier. Men jeg skrev ikke at det ikke er verdt å lage mat. Noen elsker for eksempel pizza, men vi har ikke slått rot. Så jeg skrev bare min mening. Vel, det hender at en mening ikke sammenfaller med flertallets mening. Jeg er glad for at mange virkelig liker vriene.