Kirsebærgjærspai

Kirsebærgjærspai

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
mel, premium	250 g
sukker	100 g + 3 ss. l.
melk	125 ml
presset gjær	12 g
smør	100 g
egg C2	1 STK.
salt	1/8 ts
fersk kirsebær	500 g
mandelblader	50 g

Kokemetode

Oppløs gjær i varm melk. Kombiner siktet mel, 50 gr. sukker, 35-40 gr. mykt smør, lite egg eller 1/2 stort egg, salt. Til slutt tilsett melk-gjærblandingen. Bruk en mikserhake eller hender for å elte en glatt, elastisk deig. La deigen varme i 30-40 minutter.

Mens deigen kommer opp, vask kirsebærene og fjern gropene.

Elt den hevede deigen godt. Ta 2/3 av den totale mengden deig og rull den ut til størrelsen på en form (jeg har 36x26 cm) eller et bakeplate.

Legg formen med bakepapir. Overfør den rullede deigen. Dryss det jevnt med 3 ss. l. sukker og tilsett kirsebær.

Rull ut den gjenværende deigen og dekk kirsebæret på toppen, trykk kanten rundt omkretsen slik at saften ikke lekker ut under baking.

Fordel det gjenværende smøret i biter over overflaten av kaken, og press dem innover.

Dryss med mandelblader og resten (50 g) sukker. Dekk til med plastfolie eller et håndkle og la stå i 30 minutter ved romtemperatur.

Stek i en forvarmet konveksjonsovn på 175 grader i 30-50 minutter, avhengig av ovnen din, til den er gyldenbrun.

Jo lenger kaken er, jo bedre er den. Dessverre truer ikke dette familien min, for bare han kjøler seg litt ned, ingenting er igjen av ham umiddelbart. Nyt måltidet!

Tanyusha, takk for den fantastiske kaken, jeg er sikker på at den er deilig!

Ksenia, han er veldig velsmakende, du kan trygt doble hastigheten på et stort bakeplate. Kaken tilberedes raskere enn den er skrevet, og spises raskere enn den er kokt

En gang til!

Irina, kokk, jeg forsikrer deg, det er umulig å stoppe. Hvis kirsebæret er surt, anbefaler jeg deg ikke å øke sukkeret, for bokstavelig talt på en dag vil overdreven surhet forsvinne av seg selv

[Tatyana]

Tatyana, fristende bakverk, takk for oppskriften!
For nå, bokmerke, til en god høst av ferske kirsebær.

For nå, bokmerke, til en god høst av ferske kirsebær.

Ilona, ​​til slutt, jeg var ikke sen på en eller annen måte, men det jeg ikke vil legge ut, skriver de at sesongen av dette bæret har gått. Denne gangen brukte jeg en nydelig moldovisk kirsebær

Denne gangen brukte jeg et elegant moldovisk kirsebær

Ja, du har en vakker kirsebær. Vi burde ha et kirsebær på et ben og et Bessia-kirsebær, men vi har allerede klart å høste innhøstingen fra filtkirsebæret. Du kan sannsynligvis ta en frossen bær utenfor sesongen, hvis du ønsker det.

Du kan sannsynligvis utenom sesongen og ta frosne bær, hvis du ønsker det.

Ilona kan selvfølgelig lages av iskrem etter avriming, og det er også mulig fra kompott, men jeg vil råde deg til å prøve den med ferske kirsebær. Jeg elsker denne paien med ferske kirsebær

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, kaken er deilig! Takk for oppskriften! I år silet jeg med kirsebær, men jeg klarte å fryse litt, ettersom varmen avtar, vil jeg definitivt prøve å bake!

Silet med et kirsebær i år

Natasha, de sendte sannsynligvis alt til oss fordi vi nyter moldaviske kirsebær veldig bra: store, saftige

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanechka, vi frøs alle sammen, kanskje noen er sent og overlevde. Alt i dachaen min er så kald, ingen kirsebær, ingen kirsebær, ikke noe eple ... tristhet, ingenting i det hele tatt ...

Alt i dachaen min er så kald, ingen kirsebær, ingen kirsebær, ikke noe eple ... tristhet, ingenting i det hele tatt ...

Selv hodet mitt passer ikke: "Det er ingen frukt i Transnistria ..." Og moldoviske frukter blir brakt til oss, det var en fantastisk kirsebær, men nå en kirsebær Selv om jeg lurer på hvorfor, i Ungarn, som er kjent for dets epler, moldoviske epler selges på hvert hjørne

I år har vi veldig lite frukt i Transnistria, nesten alle er frossen over, og det er veldig dyrt, det som ikke er frossent, så brent ned, og du skjønner, de blir brakt til deg fra Moldova, vi er en del av Moldova.
De spanderte meg med et kirsebær, og kjøpte så litt.

Natasha, det vil være en ferie på gaten din at Moldova, at Transnistria er et fruktbart land, solid svart jord, stikk en kvist, neste år vil treet vokse. Dette er i vår ikke-svarte jord, hvor sommeren våren smidig blir til høst, for å vokse noe du trenger for å jobbe veldig hardt, så nesten all frukt importeres

Bakt 2 dager på rad. Den første spiste raskt. Nydelig! Laget av frosne kirsebær (ikke tint opp). Ingenting kom ut

[Oksana]

Oksana, Jeg er veldig glad for at jeg likte kaken og for råd om frosne kirsebær

[Tatyana]

Tatyana, takk for den deilige oppskriften! I stedet for mel brukte jeg en tørr blanding av valmuefrøkake, resten etter oppskrift, gjær og kringle. Det ble veldig velsmakende.

[Irina]

Irina og hva var kirsebæret, fersk eller frossen

Tanya, kirsebæret er friskt. Det er en sesong!

[Irina]

Irinawow for en skjønnhet

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, men hvor velsmakende, en så god portpose for en dag de døde! Og det er sant at den andre dagen er enda bedre!

Irina, jeg er veldig glad for at jeg likte kaken, jeg elsker den veldig godt

Takk for oppskriften, jeg kokte den i dag, det er ingen kirsebær, jeg har plommer

Svært velsmakende .

[Zoya]

Zoya, Jeg er glad for at jeg likte kaken noen ganger jeg skulle prøve med kirsebær, jeg håper jeg liker den enda mer

Det vil være veldig velsmakende med kirsebær, bare i år har vi ingen innhøsting.

bare i år har vi ingen innhøsting

Ja, jeg har hørt mye, men ingenting vil trærne hvile, og neste år vil de gi en dobbelt høst.