Enkle kål-ostemasse vafler

Enkle kål-ostemasse vafler

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
hvit kål	600 g
Salt	1,5 ts.
Tørr cottage cheese 12%	700 g
Stort kyllingegg	3 stk
Hvetemel	210 gr (6 ss. L. Med lysbilde)

Kokemetode

God ettermiddag, jeg ønsket å dele min favoritt sunne oppskrift på vafler. De kan gjøres mindre kalorierike hvis du tar fettfattig cottage cheese, men smør deretter panelene på vaffeljernet forsiktig med smør (jeg gjør dette med en pensel). Du kan også bruke hel hvetemel i stedet for vanlig hvetemel.

Finhakk kålen, hakk og mal med salt, vent til den slipper ut saften. Hvis kålen ikke er veldig ung, hakker jeg den vanligvis veldig tynt på en skurtresker, så hakker jeg den i tillegg.

Tilsett egg, cottage cheese og rør. Jeg tar tørr cottage cheese, 12% fett, så det er ikke olje / fett i oppskriften. Hvis ostemassen din ikke er fet, ikke glem å smøre panelene på vaffeljernet, eller tilsett 2 ss vegetabilsk olje til deigen.

Neste trinn er å tilsette mel. Mengden avhenger av kålens saftighet. Jeg har veldig saftig, så jeg la til 6 ss med et lysbilde (210 gram). Hvis kålen er gammel, kan du tilsette 4-5 og se på konsistensen - deigen skal være myk, ikke bratt.

Varm opp vaffeljernet, legg ut deigen, og glem ikke å gi rom for utvidelse av deigen når du stenger vaffeljernet og under videre baking. Stek ved en temperatur under gjennomsnittet (på Krups er det 3,5 av 8 på en skala) i 8-10 minutter til de er gyldenbrune.

La de ferdige vaflene avkjøles på risten hvis du trenger dem for å holde dem tørre og sprø, eller server dem varme med rømme, yoghurt eller generelt med saltflak, som barna mine gjør.

Nyt måltidet!

Retten er designet for

5 doble

Matlagingsprogram:

temperaturen på vaffeljernet er middels, 8-10 minutter

Og slett ikke enkle vafler, men veldig velsmakende, interessant og relevant i sesongen med ungkål! Takke!

Og jeg likte det, takk for oppskriften!

[Nadeyka]

Nadeyka, takk for oppskriften på vafler med kål og cottage cheese! Jeg kjøpte nettopp et MRM vaffeljern i går, og de første vaflene mine var courgettevafler, cottage cheese, og i stedet for epler la jeg til fruktpuré. Men dette er nærmere søte vafler, mannen min spiste dem med syltetøy fra aprikoser. Men jeg planla å fortsette å bake grønnsaksvafler. Derfor er oppskriften på vafler fra kål akkurat i tide for meg

otetada?! og hvis det ikke er vaffeljern, men hva er varmt?

Alle har god helse, jeg liker veldig godt kombinasjonen av cottage cheese, dens syrlighet med kål. Forresten, hvis det er greener som dill, kan du også legge dem til deigen, når bare kål + cottage cheese blir kjedelig.

og hvis det ikke er vaffeljern, men hva er varmt?

Oladushki

[nila]

nila, Nelyafor en interessant vaffeloppskrift!
Trenger å prøve!

[Lyusenka]

Lyusenka, Lucy, så du var i emnet mittVafelmaker MPM MGO 25 I går skrev jeg om disse vaflene nærmere. Bare de er flere pannekaker med dype celler enn vafler. Vafler i form og pannekaker etter smak

[Nadeyka]

Nadeyka, takket være slike vafler jeg ennå ikke har møtt, vil jeg definitivt prøve

[nila]

Lyusenka, Lyusya, du var i emnet mitt Vaffeljern MPM MGO 25 Jeg skrev her i går, mer detaljert, om disse vaflene.

nila, Nelichka, gikk og så igjen.
Det er ingen denne oppskriften
Jeg trodde allerede at galskap kom til meg
Oppskriften er imidlertid interessant, legg kål i planen

[Lucy]

LucyHvilken oppskrift ber du om? Omtrent med kål, så er dette ikke noe for meg.Og hvis med courgette, så i mitt første innlegg, på slutten, en beskrivelse og bilder av vafler fra courgette og frossen cottage cheese

[Nadeyka]

Nadeyka, oppskriften interessert. Og hvis jeg ikke har en oppvarmingsregulator, modus en, en effekt på 750 W, kan jeg prøve det eller trenger jeg en lavere temperatur?

[nila]

nila, Nelya, Jeg skjønte akkurat nå at dette ikke er oppskriften din, men Nadeyka
Jeg la også merke til din med courgette, courgette, akkurat der

Nadeyka , takk for den interessante oppskriften!

[Lucy]

Lucy, gyyy, det skjer! Ingenting galt! Jeg la også en oppskrift på pannekaker med kål på hodet. For jeg gjør ofte akkurat det samme, bare med courgette eller gresskar. Men jeg gjettet ikke kålen! Jeg skal kjøpe en ung kål og prøve den.

[Nadeyka]

Nadeyka, oppskriften interessert. Og hvis jeg ikke har en oppvarmingsregulator, modus en, en effekt på 750 W, kan jeg prøve det eller trenger jeg en lavere temperatur?

Det ser ut til at du kan prøve, fordi jeg baker vanlige vafler i 4 av 8 tilgjengelige moduser, jeg reduserer dem litt på disse vaflene.
Bare fjern vaflene når de er gyldenbrune. Kål vil uansett ta tak, og i form av "al dente" går kål bra, i motsetning til for eksempel poteter. Eksperiment, skriv!

Og jeg trenger dette!
Takke!
Du trenger bare å kjøpe Yellow Princess Waffle Iron. Jeg drømmer om henne ...

Jeg vil ikke bake i tegneserien (panelene begynte å feste seg.

...)

[Nadeyka]

Nadeyka, takk, kanskje i helgen vil det vise seg.

med saltflak som barna mine gjør.

Nadeyka, igjen lese oppskriften, vekket oppmerksomhet. Hva er saltflak?

Vi kjøper vanligvis salt i flakesaltflak (slike krystaller er flate, flak med ett ord) i utlandet (i Russland har jeg ikke sett det, men jeg har ikke sett etter det), det er deilig å dryss salater, og det er også bedre enn røkt. Riktignok koster det 3 euro for en eske på 300 gram - mye dyrere enn vanlig.
Jeg vil sitere: “Ekstrahert fra saltvann ved fordampning, kokepunkt eller andre metoder, er salt tynne, uregelmessig formede flak med en lys, salt smak og et veldig lavt innhold av mineralforurensninger.
Takket være denne formen oppløses saltflakene raskt, noe som gir maten en god smak. Velg mellom forskjellige typer salt som krydder, spesielt til kjøtt. "

[Nadeyka]

Nadeyka, takk, interessant salt.
Jeg har allerede laget vaflene. Jeg lagde 1/3 - det var så mye cottage cheese. Jeg likte vaflene, selv om jeg oversaltet, hellte jeg sjenerøst salt i henhold til oppskriften og også Adyghe med urter. Vi spiste nesten alt til middag. Jeg skal lage litt mer. takke
15 stykker (små), laget myke. 3-4 minutter for en fane, men den dampet veldig sterkt og vanndråper strømmet fra vaffeljernet.

Veldig smakfulle vafler, laget for 1/3 av oppskriften. Rømme-frokosten gikk veldig bra.

Nadeyka, takk for oppskriften, jeg likte veldig vaflene, uten et gram smør, slik deilighet!

15 stykker (små), laget myke. 3-4 minutter for en fane, men den dampet veldig sterkt og vanndråper strømmet fra vaffeljernet.

Når det svever mye, er det ikke veldig bra for et vaffeljern, antar jeg. Var cottage cheese tørr? Hvis ikke, legg et mindre egg eller litt mer mel, generelt, tilpass deg etter eget ønske

Jenter, jeg er veldig glad for at jeg likte oppskriften

[Nadeyka]

Nadeyka, nei, cottage cheese var hjemmelaget og C1-egget. Jeg svevde også på søte vafler, jeg synes denne modellen er så rar at jeg vil tilpasse meg.

[Nadeyka]

Nadeyka, og myk cottage cheese vil gå? kul oppskrift!

Myk cottage cheese vil gjøre, da vil mer mel være nødvendig. Du kan ta færre egg eller eggene i seg selv er mindre, mindre saftig kål. Oppskriften er upretensiøs: du kan endre mel til fullkorn eller tilsette rug, tilsette greener til kål osv. - Det viktigste er å forstå konsistensen til deigen, der vaflene ikke flyter, de vil beholde form.
I stedet for cottage cheese er forresten ricottaost egnet, bare det vil være mindre syre.
Selv bruker jeg forsiktig mel, så jeg putter i henholdsvis et minimum av mel, jeg tar tørr cottage cheese.

[Nadeyka]

Veldig velsmakende vafler viste seg!
Med rømme generelt!

Takk igjen for oppskriften, Nadeyka !

Gratulerer med din velfortjente seier i "Ukens beste oppskrift" -konkurranse

[Nadeyka]

Nadeyka, gratulerer med prisen. Takk for oppskriften.
Hun tok den til søppelkassene.
Jeg sparer meg for å kjøpe et vaffeljern.

[Nadeyka]

Nadeyka, gratulerer med en velfortjent seier!

[Nadeyka]

NadeykaJeg har oppdatert Waffle Maker på oppskriften din!
Takk skal du ha, vaflene er deilige!
Med c. h. mel + hjemmelaget cottage cheese.