Musekake "Chocolate Nirvana" uten baking

[Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Musekake "Chocolate Nirvana" uten baking

Kategori: Konditori

Ingredienser
Stiftelsen
havrekjeks	175 g
sjokoladesvart	50 g
smør	50 g
Sjokolademousse
gelatin b / r (jeg har 220 blomster)	6 g
vann til gelatin	30 g
egg C1	2 stk.
sukker	65 g
vaniljesukker	10 g
mørk rom	3 ss. l.
krem 33% fett	350 g
sjokoladesvart	200 g
Gelé
mango jus	150 ml
gelatin b / r (jeg har 220 blomster)	2 g
juice til gelatin	10 g
----------------	------------
svart sjokolade eller glasur	50-100 g
form d18

Kokemetode

Stiftelsen.

Smelt sjokolade med smør.

Mal kakene til små smuler.

Hell sjokolade og smør i krummen. Blande.

Dekk til sidene av formen med acetatfolie. Legg krummen med sjokolade og smør. Tamp. Kjøl i 30 minutter.

Sjokolademuss.

Smelt sjokoladen. La avkjøles.

Sug gelatin i 10-15 minutter.

Vask egg veldig godt i en brusoppløsning. Bland egg, sukker og rom. Sett i et vannbad. Visp temperaturen til 60 grader. I løpet av denne tiden vil alt sukker løses opp, og massen blir veldig luftig. Fjern fra vannbadet.

Tilsett hovent gelatin. Bland forsiktig.

Hell i sjokolade. Bland forsiktig.

Pisk den kalde kremen til den er litt tykkere. De bør utvides i volum og forbli flytende.

Hell kremen i egg- og sjokoladeblandingen.

Bland forsiktig. Massen må forbli veldig luftig.

Ta ut bunnen og hell moussen over den. Kjøl i omtrent en time.

Gelé.

Hell gelatin med juice og la den svelle. Oppløs i mikrobølgeovn med korte pulser. Hell i juice. Røre.

Hell saften forsiktig over moussen. Kjøl i 8 timer.

Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Merk

Oppskriften ble spionert på nettstedet "Cook". De skriver at forfatteren av denne kaken er Johan Lafer. Gjort mindre endringer.
Sjokolade smeltes om våren til pynt. Hell i en form som tidligere er fjernet fra kaken. Klipp ut mønsteret. Snu, dryss med kakao og legg på toppen av geleen. Jeg pyntet nettopp med sjokolademønstre for enkel kutting av kaken. Kakao drysses ikke.
Kaken er veldig velsmakende, øm, ukomplisert. Jeg anbefaler!

Kjekt !!! Deilig !!! Innredningen er rett og slett elegant.

For en kake, tok den inn, vi elsker slike kaker!
Takk for oppskriften!

Jenter, takk. Kaken er deilig. Gjøre)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kan du bytte mangosaft til ananassirup på boks?
Eller burde du ikke ødelegge det?

Angela, for en deilig sjokolade! Hvor fikk du mangosaften? Kjøpt eller knust selv? Noe jeg ikke så mangosaften i butikken, men jeg la ikke merke til.

[Sveta]

Sveta, Nelya, takk for at du kom innom)

Kan du bytte mangosaft til ananassirup på boks?

Sveta, kan du bruke hvilken som helst annen lys juice. Her er det behov for fargekontrast. Jeg er redd for at ananassaften er veldig blek.

Kjøpt eller knust selv?

Kjøpt. Jeg kjøpte Sandora fra ATB. Juice er nektar.

Angela, takk for tipset! Noe som betyr at jeg ikke er interessert i butikkjuice i det hele tatt. Visste ikke engang at mangosaft kan kjøpes! Vi må samle de riktige ingrediensene og prøve denne kaken. Det er sant at det ikke er spesielle datoer i nær fremtid, så vi må finne på!
Å, jeg fant på det! Begynnelsen på kalendersommeren!

[Nelya]

Nelya, Ortodokse høytider for å hjelpe) Jeg håper du liker det. Kaken er enkel å tilberede.

Jeg er ikke interessert i butikkjuice i det hele tatt.

Jeg er bare etter behov.Derfor vet jeg at du kan kjøpe nesten hvilken som helst)

Noe som betyr at jeg ikke er interessert i butikkjuice i det hele tatt.

Sistra.

God kveld, det kreves rom?

[Nattergalen røveren]

Nattergalen røveren, snill. Kan erstattes med cognac.

Takke.