Jenter, her er jeg, en ape eller en papegøye, jeg så nok av brødet ditt i går og la mitt for natten. Og det er fortsatt nok brød i huset, men hun kunne ikke motstå det. Ritochka, som du ville med c. h. mel, proporsjoner under spoileren
Brødet er mykt som en kake, gummiaktig, luftig og veldig full av hull, generelt er alt som vi elsker!
Fuktet 90g havregryn 0,5 liter vann i 8 timer, brukt vann til gelé, havregryn i brød, basert på beregningen: havregryn absorberer 130-150 ml vann
60gr c. h. psh. mel
80gr hg. mel
310 + 50gr. fra. psh. mel
280 ml serum fortynnet med varmt vann
1,5t l. fint salt
1 st. l. honning (kan økes)
0,75 timer l. øyeblikkelig ytelse. gjær PAF-øyeblikk
30g smør
Tørkede rosiner, svisker og gresskarfrø i mel og legg i en dispenser.
Pre-elte på dumplings, deigen virket våt, og jeg tilsatte ytterligere 50 gram hvetemel før neste elting. i. med., var det mulig enten mindre eller ikke å legge til i det hele tatt, fordi det fortsatt er nesten kunst. en skje med mel tok tilsetningsstoffer. Jeg la oljen før den andre batchen.
Prog "Kosthold med rosiner3", jeg har N8.
Jeg ble bakt klokka tre om natten, så jeg tok den ut først nå, allerede avkjølt og litt fuktig, jeg kuttet den straks av for å ta et bilde, det var allerede helt kaldt.
Taket ble revet av igjen, jeg brukte fint salt, men det virker for meg likevel at jeg ikke tilførte vann, mer presist, jeg forskjøvet melet, på slutten av batchen var det en nesten fullverdig bolle, Jeg smurte den ikke allerede, men den var klissete.
Om gresskarfrø, råd til alle fra meg om at de ville være bedre og lettere å skrelle, før dem gjennom en mikra før bruk, få dem til å være popcorn, slå på maksimal kraft og vent til den begynner å klikke, dette er vanligvis 3- 4 minutter, vi gir et lite klikk og slår det av, vent et øyeblikk og få det ut. Frøene åpner seg som pistasjenøtter og er slags stekte
