Vårstemningssalat

Vårstemningssalat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Kyllinglever	300 g
Gulrot	2 stk
Poteter	2 stk
Egg	3 stk
Bue	1 STK
eple	1 STK
Sylteagurk	2 stk
Majones
Til dekorasjon:
rugbrød
cherrytomater	3-4 stk
Persilleblader	2-3 kvister

Kokemetode

Kok leveren, poteter, gulrøtter og egg og avkjøl.

Riv leveren, gulrøtter, poteter, agurk og eple på et grovt rivjern. Hakk løken fint, hvis ønskelig kan du steke.

Legg salaten lagvis, smør hvert lag med majones. Det første laget er poteter. Salt litt. Det andre laget er syltet agurk. Det tredje laget er lever med løk. Det fjerde laget er et eple. Det femte laget er gulrøtter.

Skjær eggehviten i sirkler for dekorasjon. Og rasp resten av proteinet på et fint rivjern. Ha på halvparten av salaten. I andre halvdel blir eggeplommen også raspet på et fint rivjern.

Skjær strimler fra rugbrødskorpen til stammen og grenene på treet. Legg på salat. Og pynt med ekornblomster, kirsebærhalvdeler og persilleblader.

for en søt salat))) takk for oppskriften!

Våren har blåst! Takk for oppskriften og ideen!

[Marina]

Marina, Natalia,
Jenter, og takk for at du kom innom !!!