Godteri "Paradise fig Tree"

Godteri "Paradise fig Tree"

Kategori: Konditori

Ingredienser
cottage cheese 5-9%	250 g
shortbread cookies	120 g
tørkede fiken	50 g
valnøtter	50 g
sukker	10 g
honning	50 g
smør (mykt)	25 g
kakaopulver	20 g

Kokemetode

Hakk nøttene i store biter med en kniv og stek litt i en tørr stekepanne på middels varme, 2-3 minutter.

Tilsett sukker. Stek nøttene i ytterligere 2-3 minutter, til sukkeret karamelliserer. Fjern kokte nøtter på en tallerken og avkjøl.

Mal kakene i en blender til små smuler. Tilsett ristede nøtter og finhakkede fiken.

Bland alt godt.

Gni cottage cheese gjennom en sil, tilsett det mykt smør og flytende honning. Bland alt til det er glatt.

Kombiner ostemasse med den tørre blandingen. Blande.

Del massen i ~ 50 g biter og rull dem til kuler. Hvis massen er klebrig, arbeid med den og rull ballene med våte hender.

Dryss søtsaker på alle sider med kakaopulver og avkjøl i et par timer, eller bedre over natten.

Kombinasjonen av fiken med cottage cheese, honning og nøtter er fantastisk. Både voksne og barn liker søtsaker.

Slike søtsaker vil trekke deg inn i paradis!
Og du kan ikke leve uten kjære?

Er det umulig uten kjære?

Svetlana honning kan erstattes med lønnesirup eller melasse.

eller melasse.

Dette faller også bort.

erstatt med lønnesirup

Men dette vil gjøre, men du må fortsatt se med oss.

Du kan også ta en tykk sirup, jeg gjorde det med fiken, det viser seg også deilig. Det viktigste er ikke å avbryte smaken av fiken.
Og hvorfor treacle ikke er tillatt, ser det ut til å være noe forbudt, og du kan gjøre det selv.

For å lage 100 g melasse, ta 80 g sukker med 20 ml vann, tilsett litt sitronsaft eller sitronsyre og la det surre over veldig lav varme i en halv time.

Vi selger bare lønnesirup i Metro, noen ganger tar jeg den tilbake fra ferien.

Og jeg har honning, lønnesirup og til og med jordskokk! Ostemasse er ikke noe problem. Godteriene er nydelige! Jeg tok oppskriften, likte den veldig godt!

Jeg tok oppskriften, likte den veldig godt!

Jeg liker dem spesielt når de ligger i kjøleskapet en dag, massen blir tettere og mer uniform, med kaffe eller te, deilig